ไส้กรอกที่บ้าน

ใกล้เกินไป

เอาไส้กรอกมาบิดให้สะอาดแล้ว "เอา" แปลว่าอะไร? และรับได้ที่ไหน? และ Khanty-Mansi Autonomous Okrug - พิมพ์ออกมาสะกดคำ

ขอบคุณสำหรับคำตอบด่วน
เกี่ยวกับ Khanty-Mansi Autonomous Okrug พวกเขาได้ตอบให้ฉันแล้วและฉันจะสรุปคำถามของฉันแล้ว:
คนรู้จักคนรู้จักคนรู้จักฆ่าลูกหมูอวัยวะภายในอย่างที่ฉันเข้าใจลำไส้ใหญ่ลำไส้เล็กกระเพาะอาหารและปัสสาวะถูกทิ้งลงในถุงแทนที่จะทิ้งพวกเขาลงเอยกับฉัน
ฉันคุ้นเคยกับกายวิภาคของหมูในระดับภาพยนตร์เรื่อง "เที่ยวบินลาย" แต่ที่นั่นเสือไม่มีผ้าขี้ริ้ว
ว่าเรากำลังเอาลำไส้เล็กออกไปฉันเข้าใจแล้ว แต่จะทำอย่างไรกับอย่างอื่น?

ดูเหมือนทุกคนเพิ่งดูเที่ยวบินลายทาง ...

แน่นอนฉันไม่เคยเป็นคนขายเนื้อ แต่ในยูเครนของเราพวกเขาใช้ลำไส้เล็กสำหรับไส้กรอกโฮมเมดลำไส้หนาสำหรับไส้กรอกในเลือดและมันฝรั่งกระเพาะอาหารสำหรับ "Kovbik" หมายถึงเกลือ นี่คือวิธีการตัดทั้งหมด - ฉันไม่รู้พี่สะใภ้ของเรามักจะทำสิ่งนี้ฉันทำความสะอาดลำไส้ที่แยกออกไปแล้วเท่านั้น

มหากาพย์ที่มีความกล้าจบลงด้วยความสำเร็จที่แตกต่างกันเราจะทำไส้กรอกต่อไป
ฉันอยากได้ไส้กรอกเลือดมานานแล้วค้นดูในอินเทอร์เน็ตมีกี่คนสูตรอาหารมากมายสิ่งหนึ่งที่คงเส้นคงวา - เลือดและเบคอน
ดังนั้นมันจึงกลายเป็นสูตรอาหารส่วนตัว (มันคืออะไร)
1. เนื้อหมูเบา 700 กรัม
2. เนื้อหัวใจ 1 กก
3. ข้าวบาร์เลย์มุก 150 กรัมแก้วฉันชอบมากกว่าบัควีทและข้าว - ไม่ใช่รสชาติที่สดใส
4. ผิวหมู 300 กรัม
5. ไขมัน 1 กก
6. เลือด 1 ล
7. นม 200 กรัม
8. เกลือ 15-20 กรัมต่อกิโลกรัมเนื้อสับ
9. หัวกระเทียม
10. พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชาแบน
11. พริกไทยแดงครึ่งช้อนชา
12. ยี่หร่า 1 ชม. ช้อนที่ไม่มีสไลด์
13. หัวหอม 0.7 กก

ต้มหัวใจและไฟนำออกให้เย็น
ข้าวบาร์เลย์ต้มในน้ำซุปเดียวกันเอาออกให้เย็น
ฉันปรุงหนังประมาณ 10 นาทีในน้ำซุปเดียวกันและทิ้งไว้ให้เย็น
น้ำมันหมูร่วนประมาณ 0.5-0.5 ซม
100 กรัมต่อกระทะละลายไขมันเล็กน้อยไม่ให้แตกจับเบคอนและในกระทะทั่วไปสำหรับเนื้อสับ
ผัดหัวหอมกับไขมันจนนิ่มและสับ
โซโล่ที่เหลือเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีพวกเขาบอกว่ามันจะดีกว่าในเนื้อสับและไม่หน้าแดงจากเลือด
ทุกอย่างยกเว้นน้ำมันหมูซึ่งหลังจากน้ำเดือดผ่านเครื่องบดเนื้อ - ตะแกรงละเอียดเพิ่มน้ำมันหมูผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมนมผสม
ตีเลือดด้วยเครื่องปั่นและลงในเนื้อสับผสมเนื้อสับกลายเป็นแป้งหนาสำหรับแพนเค้ก
ยัดปลอก, ปลอกใยสังเคราะห์, เอาลง ebee, ถ้าฝากลิงค์ไว้ได้ผมจะวางมันถูกกว่าที่เราได้มา - สำหรับ 10 ปลอก,
เส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม. ยาว 50 ซม. จ่าย 400 รูเบิลพร้อมการจัดส่งรอนานกว่าหนึ่งเดือนเท่านั้น
มันกลายเป็นไส้กรอก 4 ก้อนเมื่อปรุงอาหารกระแสเลือดจะขยายตัวดังนั้นเมื่อถัก 4-5 ซม. เราจึงเว้นที่ว่างไว้
ฉันไม่รู้ว่าจะเขียนยังไงให้ถูกต้องผู้ชายคนหนึ่งกลับกลายเป็น ...
โดยทั่วไป - ยัดเปลือกขึ้นไปด้านบนบีบปลายก้อนด้วยกำปั้นแล้วมัดไว้ 3 นิ้วเหนือเนื้อสับ
ก้อนถูกแขวนไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อการหดตัวจากนั้นในกระทะ: เราปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 80-85 องศา
นาทีสำหรับเส้นผ่านศูนย์กลางแต่ละมิลลิเมตรบวก 15-20 นาทีควบคุม
ปรุงสุก - ใต้น้ำเย็น - ระบายความร้อนสนุกได้สองสามชั่วโมงสนุกและอยู่ในตู้เย็น
เช่นนี้เมื่อตัด:

มันไม่ได้ผลปรากฎว่าเป็นขโมยแบบนั้น แต่ลูกชายของฉันชอบดีกว่า:

Bon Appetit ถ้าฉันอธิบายบางสิ่งที่ไม่เข้าใจถามฉันจะพยายามบอกคุณให้ชัดเจนยิ่งขึ้น
ลืมเพิ่ม: อย่ากดเปลือก!

เช่นนี้เมื่อตัด:

มันไม่ได้ผลปรากฎว่าเป็นขโมยแบบนั้น แต่ลูกชายของฉันชอบดีกว่า:

ถ้าคุณอธิบายบางอย่างไม่เข้าใจให้ถามฉันจะพยายามอธิบายให้ชัดเจนยิ่งขึ้น

แต่เหตุใดจึงไม่สามารถเข้าใจได้ - VKUSNYATINA ต่อเนื่อง! รูปถ่าย - ตรงมอนิเตอร์ไปเลียล่าทั้งๆที่เพิ่งมาพักเที่ยง .... ยืนปรบมือ!

ขอบคุณ Tatiana และบอกฉันว่าจะกำจัดกลิ่นของความกล้าได้อย่างไร?

ขอบคุณ Tatiana และบอกฉันว่าจะกำจัดกลิ่นของความกล้าได้อย่างไร?

ฉันแช่ลำไส้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอมาก (สีชมพูเล็กน้อย) (ดูว่าผลึกทั้งหมดละลายไม่งั้นฉันเคยเอาลำไส้เป็นตาข่าย) เป็นอีกทางเลือกหนึ่งคือการแก้ปัญหามัสตาร์ดแห้งในน้ำ ลำไส้ขนาดใหญ่ซึ่งฉันเกลียดการปอกเปลือกเนื่องจากการพับหลายครั้งคุณยายของฉันสอดแนมไปที่ไหนสักแห่งเพื่อปอก ... ด้วยมันฝรั่งที่เขียวชอุ่ม (เปลือกมันฝรั่ง) ล้างและปอกมันฝรั่งอย่างระมัดระวังก่อนปอกเปลือกและถูลำไส้ให้สะอาดในชาม ด้วยเปลือกเหล่านี้ - มันยอดเยี่ยมมาก! แต่ตอนนี้ฉันไม่กังวลกับการทำความสะอาดลำไส้เลย - ฉันซื้อของที่มีเปลือกและของเค็มสำเร็จรูปตอนนี้พวกมันปรากฏในซูเปอร์เกือบทั้งหมดฉันมีกล่องทั้งหมดในช่องแช่แข็งฉันเพิ่งเปิดแพ็คและ ใส่เนื้อหาลงในชามน้ำเย็นที่มีด่างทับทิม - ในหนึ่งชั่วโมงคุณสามารถทำไส้กรอกได้ 7-8 เมตร (บรรจุ) - นี่คือไส้กรอกที่เตรียมไว้ประมาณ 5-6 กิโลกรัม หากมีสิ่งที่อธิบายไม่ชัดเจน - ถาม

[VitaliyB!]

VitaliyB! ขอบคุณมากสำหรับสูตรแฮมมันอร่อยมากมันยังคงรูปร่างสมบูรณ์เมื่อตัดและถ้าคุณพิจารณาว่าสามีของเธอกำลังทำอะไรอยู่และฉันแค่ติดตามอุณหภูมิของน้ำฉันก็เฉยๆ น่ายินดีนี่คือของเหลือ:

[img]

ขอบคุณ Natalia ฉันดีใจที่คุณชอบ
ดีและอีกสูตรทันที (ไม่มีภาพฉันไม่มีเวลาให้ลูกชาย)
ไส้กรอกไม่ได้มีความปรารถนาที่จะทำเสมอไป แต่คุณต้องการอะไรที่อร่อย
ในกรณีเช่นนี้เราทำชิปเนื้อ
เนื้อวัว แต่ฉันชอบเนื้อหมูมากกว่า (ทุกอย่างที่ไม่ได้มาจากหมูมาจากตัวร้าย)
มาเริ่มกันเลย:
เรานำเนื้อสัตว์มาหั่นเป็นแท่งขนาด 5-5, 5-8 ซม. วางไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 30-40 นาทีการหั่นทำได้ง่ายกว่า
นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม. หั่นใส่ชามที่เหมาะสม
เพิ่มเนื้อสัตว์ต่อกิโลกรัม:
1. ซอสถั่วเหลือง 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียมสองกลีบ (ผ่านการกดกระเทียม)
3. adjika เผ็ดสองช้อนชา
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปิดฝาภาชนะหรือฟิล์มอาหารแล้วแช่เย็นไว้ 1 วัน
คุณสามารถเคลื่อนย้ายได้สองสามครั้งในขณะที่กำลังสุก
ถ้าไม่น่ากลัวอีกหน่อยจะอร่อยกว่านี้
นำออกและทำชิป
หากคุณมีเครื่องอบผักให้วางบนตะแกรงและทำให้แห้งอุณหภูมิ 40 กรัมจนเป็นยางที่สม่ำเสมอจากนั้นใส่ในถุงพลาสติกในตู้เย็นสองสามชั่วโมงและเพลิดเพลินได้เลย
แต่ไม่ใช่ว่าผู้ประสบภัยทุกคนจะมีเครื่องอบผักจากนั้นใช้วิธีการพื้นบ้าน:
เราวางเนื้อสัตว์บนตะแกรงจากไมโครเวฟหม้อทอดอากาศเราประกอบตะแกรงในกล่องกระดาษแข็งใด ๆ
เรารับเครื่องเป่าผมจากภรรยาของเราทำรูในกล่องใต้หัวเป่าผมและอีกด้านหนึ่งของกล่องมีหลายรูสำหรับล้าง
เปิดเครื่องเป่าผมด้วยความเร็วปานกลางและอุณหภูมิปานกลาง
แห้งเป็นเวลา 30-40 นาทีตะกอนเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจากรอบการอบแห้งที่สองเราตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้น
ทานให้อร่อย.

[ไวตาลี]

ไวตาลีขอบคุณฉันจะพยายามทำอาหารอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันเพิ่งซื้อเครื่องอบผ้า

ขอประทานโทษเด็ก ๆ ถ่ายรูปกัน
กลับไปที่สูตรก่อนหน้านี้: MEAT CHIPS

สวัสดีสมาชิกที่รักของฉันของฟอรัม ฉันมาเพื่อกล่าวขอบคุณทุกคนที่แบ่งปันประสบการณ์และความลับของพวกเขา! ขอบคุณคุณฉันสามารถตัดมันออกมาได้ ทุกอย่างบนจานทำด้วยมือ แฮม, บาสเทอร์มา, ไส้กรอกรมควันทอดและต้มแบบโฮมเมด, อกไก่งวง, เนื้ออกไก่รมควัน

ถึงเวลาอาหารกลางวันและที่นี่พวกเขาแสดงความงามเช่นนี้) เอเลน่าสุดยอด!

ขอบคุณ! เราไม่ได้ซื้อผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่ซื้อจากร้านไหนมา 3 เดือนแล้ว มีประโยชน์มากบอกเลย ไส้กรอกตามที่สามีบอกว่าพอใจมากคุณรีบกินมันอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำ!

แฮม, บาสเทอร์มา, ไส้กรอกรมควันทอดและต้มแบบโฮมเมด, อกไก่งวง, เนื้ออกไก่รมควัน

คุณมีโรงสูบบุหรี่หรือไม่? หรือทิ้งไว้ให้แห้งสักพัก?

ใช่มีสโมคเฮาส์ * Anuka * ฉันใช้มันเป็นเดือนแรกและพอใจมาก น่าเสียดายที่เราไม่มีหม้อหุงข้าวหลายชนิดในยูเครน - ผู้สูบบุหรี่

เก่งจังเลย
นี่คือข้อมูลเพิ่มเติม:
แค่แฮม

คุณจะต้องการ:
1. เนื้อหมู (ไขมันเล็กน้อย 20-30%) - 2 กก
2. กระเทียม - 2-3 กลีบ
3. พริกไทยดำ - 5-10 กรัม (สำหรับมือสมัครเล่น)
4. น้ำตาล - 10-15 กรัม (ช้อนชาเต็ม)
5. เกลือ - 35 กรัม
6. น้ำเย็น - 200 มล. (แก้ว)
เราตัดเนื้อ: ตัดมันเยิ้มออก (จับเนื้อเล็กน้อย) หั่นส่วนที่เหลือให้มีขนาด 2-2, 3-3 ซม.
บดกระเทียมใส่เกลือน้ำตาลพริกไทย
เรานวดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็น

โดยเกลือ: หากคุณพอใจกับสีของเนื้อต้มให้ใส่เกลือธรรมดาถ้าคุณต้องการให้ดูรื่นเริงเกลือไนไตรต์

เนื้อสัตว์ในตู้เย็น - สองถึงสามวันอาจจะ 4-5
ว่าเนื้อสุกแล้วคุณจะเข้าใจกลิ่นเมื่อเปิดตู้เย็นกลิ่นหอมมากจนน้ำลายไหลเริ่มไหล
ผ่านเครื่องบดเนื้อตะแกรงขนาดใหญ่นวดให้เข้ากันค่อยๆเติมน้ำน้ำแข็งนวดให้เข้ากัน
เราบรรจุเปลือกที่เรามีในสต็อก (ตามที่อธิบายไว้ในสูตร "HAMS FROM A ROLL") ลวก:

เย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติของแฮมธรรมชาติ

[ซิลวา 2]

ซิลวา 2 อร่อยอะไร !!!!!!! คุณช่วยเล่าความประทับใจที่มีต่อโรงสูบบุหรี่ได้ไหม เท่าที่ฉันเข้าใจไม่เหมือนในขณะที่ Brandovskaya ไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับเรามีกลิ่นควันจากการสูบบุหรี่ ???
เอ๊ะฉันอยากได้โรงบาล !!!!!

ดูเหมือนจะขาย .. ในราคาเพียง 1,500 กรัมเท่านั้น ( 🔗)..

มีกลิ่นแน่นอน แต่ผมสูบที่ระเบียงควันไม่เข้าห้องเลย ฉันทำไก่รมควันด้วยก็ดังระเบิด! สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือตอนแรกดูเหมือนว่าสีจะไม่เหมือนกันและชื้น แต่หลังจากเย็นตัวลงไก่ก็มืดลงและเริ่มดูเหมือนกับที่ซื้อมา ฉันยังซื้อเครื่องกำเนิดควันเย็นสำหรับการสูบบุหรี่ด้วยความเย็น แต่ฉันก็ยังไม่มีอะไรจะอวด ฉันยังไม่เข้าใจมัน แต่เร็ว ๆ นี้อยากทำปลาดุกอบชีส แล้วผมจะกลับมารายงาน

VitaliyB ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับชิปเนื้อ ดองแล้ว
ฉันคงจะทำอาหารวันมะรืนนี้
ฉันจะนำรายงาน :-)

ไม่มีอะไรสิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งเกินไปพวกเขาควรจะกลายเป็นเหมือนยาง

ฉันกำลังคิดที่จะขุดและซื้ออะไรแบบนี้:

คุณเห็นสิ่งนี้ที่ไหน
ฉันขอข้อมูลอ้างอิงได้ไหม
ผู้ขายไม่ได้ส่งอุปกรณ์ของเขามาให้ฉันพวกเขาคืนเงินให้
อาจทั้งหมดที่ดีที่สุด

ไม่มีอะไรสิ่งสำคัญคืออย่าให้แห้งเกินไปพวกเขาควรจะกลายเป็นเหมือนยาง

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.
ฉันมีเครื่องอบผ้าเพิ่งซื้อมาไม่นานและสำหรับเนื้อสัตว์ด้วย
คุณคิดว่าถ้าฉันจะแห้งในโหมด "เนื้อ" จะใช้เวลานานแค่ไหน? อย่างน้อยก็ประมาณหนึ่งชั่วโมง? สอง? ห้า?

ดูเหมือนจะขาย .. ในราคาเพียง 1,500 กรัมเท่านั้น ( 🔗)..

ใช่ฉันเห็น แต่ในความคิด ... ในราคาที่ถูกกว่า Brand และแม้ว่าคุณจะจ่ายเงินสำหรับการจัดส่งจากรัสเซีย ... เราสามารถซื้อสิ่งนี้ได้ ... เมื่อเงินปรากฏมีระเบียง

แม้จะสูญเสียคำตอบความหนาของรอยตัดปริมาณความชื้นในเนื้อสัตว์คุณไม่สามารถเดาได้
เพียงแค่มองเป็นครั้งคราว - ภายนอกเพื่อให้แห้ง แต่นิ้วของคุณสามารถงอได้ดี

แม้จะสูญเสียคำตอบความหนาของรอยตัดปริมาณความชื้นในเนื้อสัตว์คุณไม่สามารถเดาได้
เพียงแค่มองเป็นครั้งคราว - ภายนอกเพื่อให้แห้ง แต่นิ้วของคุณสามารถงอได้ดี

ตัดเสร็จแล้ว 5-7 มม. (ตามที่คุณแนะนำ) ฉันพยายามบาง ๆ

รับทราบขอบคุณอีกครั้งสำหรับทุกสิ่ง!

[สการ์เล็ต - ทาเนชกา]

สการ์เล็ต - ทาเนชกาดังนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่ฉันเคยดูคือโรงสูบบุหรี่ .. แล้วราคาที่เรามีก็คือสแตนเลส 700 กรัม ... และขนาดแตกต่างกัน

[สการ์เล็ต - ทาเนชกา]

สการ์เล็ต - ทาเนชกาดังนั้นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่ฉันเคยดูคือโรงสูบบุหรี่ .. แล้วราคาที่เรามีก็คือสแตนเลส 700 กรัม ... และขนาดแตกต่างกัน

ฉันต้องการไฟฟ้า! ทำไมเราไม่มี Brand !!!! และเงินเงินมากขึ้นและยาเม็ดจากความโลภให้ฉัน)

: girl_in_dreams: อยากอยู่ด้วยกัน.. แล้วเราก็ไม่โลภ.. อยู่บ้านนอก

สาว ๆ ที่ยังคงคิดเกี่ยวกับโรงสูบบุหรี่ทั้งหมดนี้ทำได้ในครั้งเดียว

เทย่าของเราร้องไห้โวยวายหรือเปล่า?

ดีนะโยมาโยฉันเก็บรองเท้าของฉัน ...

บอกหน่อยว่าหาซื้อเกลือไนไตรท์ได้ที่ไหน?

บอกหน่อยว่าหาซื้อเกลือไนไตรท์ได้ที่ไหน?

คุณต้องการน้อยและแพงหรือราคาไม่แพงและตลอดชีวิตหรือไม่?

คุณต้องการน้อยและแพงหรือราคาไม่แพงและตลอดชีวิตหรือไม่?

และราคาไม่แพงและตลอดชีพ - ราคาเท่าไหร่? ผมสนใจเกลือด้วย ..

สิ่งสำคัญในชีวิตคือการหยุดคิดเหมือนคนอื่น ๆ
ถ้าแพงและแพง: เราพิมพ์ลิงค์บนอินเทอร์เน็ต
ราคาเฉลี่ยคือ 50 รูเบิลต่อ 100 กรัมรวมค่าจัดส่งประมาณ 150 รูเบิล
ถ้าคางคกบดขยี้มันก็เป็นเช่นนั้นกับฉันเรารับหนังสือพิมพ์โฆษณาฟรีหรือเรามองหา บริษัท ที่จัดหาเกลือในภูมิภาคของคุณเป็นสองเท่า
ฉันไม่รู้จักอะนาล็อกของ double giz สำหรับยูเครน แต่ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่ปัญหา
เราโทรหาซัพพลายเออร์เราเห็นด้วยพวกเขาเองนำถุง 25 กก. ไปที่บ้าน
ราคา 10-15 รูเบิลต่อกก.
ขอเกลือไนไตรต์หรือส่วนผสมสำหรับการบ่ม เหมือนกัน.
ในการบริโภค 30 กรัมต่อไส้กรอกแห้ง 1 กิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับ .......
สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบซื้อสินค้าที่โฆษณาในสถานที่โฆษณามีทางเลือกที่ถูกกว่าเสมอ

สิ่งสำคัญในชีวิตคือการหยุดคิดเหมือนคนอื่น ๆ
ถ้าแพงและแพง: เราพิมพ์ลิงค์บนอินเทอร์เน็ต
ราคาเฉลี่ยคือ 50 รูเบิลต่อ 100 กรัมรวมค่าจัดส่งประมาณ 150 รูเบิล
ถ้าคางคกบดขยี้มันก็เป็นเช่นนั้นกับฉันเรารับหนังสือพิมพ์โฆษณาฟรีหรือมองหา บริษัท ที่จัดหาเกลือในภูมิภาคของคุณเป็นสองเท่า
ฉันไม่รู้จักอะนาล็อกของ double giz สำหรับยูเครน แต่ฉันคิดว่านี่ไม่ใช่ปัญหา
เราโทรหาซัพพลายเออร์เราเห็นด้วยพวกเขาเองนำถุง 25 กก. ไปที่บ้าน
ราคา 10-15 รูเบิลต่อกก.
ขอเกลือไนไตรต์หรือส่วนผสมสำหรับการบ่ม เหมือนกัน.
ในการบริโภค 30 กรัมต่อไส้กรอกแห้ง 1 กิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับ .......
สิ่งสำคัญคือไม่ต้องรีบซื้อสินค้าที่โฆษณาในสถานที่โฆษณามีทางเลือกที่ถูกกว่าเสมอ

เจอที่ยูเครนแค่ถุง 25 กก. (((

ถูกต้องส่งโรงงานอุตสาหกรรม 25 กก
ประมาณ 400 รูเบิล

เกลือไนไตรต์สามารถซื้อได้ภายใต้ชื่อ Peklosalt นี่คือเกลือผสมดินประสิวที่ผลิตในโปแลนด์

เกลือไนไตรต์สามารถซื้อได้ภายใต้ชื่อ Peklosalt นี่คือเกลือผสมดินประสิวที่ผลิตในโปแลนด์

ขอบคุณฉันจะหาได้ที่ไหน อาจจะอยู่ในไฮเปอร์มาร์เก็ต?

ด้วยไนเตรตคุณต้องระวัง
ดินประสิวคือโซเดียมไนเตรตซึ่งจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นโซเดียมไนไตรต์
ใช้ในไส้กรอกที่สุกนาน
มิฉะนั้นจะดีกว่าถ้าใช้เกลือกับโซเดียมไนไตรท์

[E. V. ก. 75]

E. V. ก. 75 ฉันซื้อเกลือนี้จากเว็บไซต์ ki ( 🔗สะดวกมากวันนี้ฉันได้รับพัสดุอื่น

ขอบคุณ Vitaly สำหรับคำแนะนำในการทำแฮมจากก้าน นี่คือรายงานภาพถ่าย

[E. V. ก. 75]

E. V. ก. 75 ฉันซื้อเกลือนี้จากเว็บไซต์ ki ( 🔗สะดวกมากวันนี้ฉันได้รับพัสดุอื่น

นีน่าขอบคุณ))) แต่คุณมาจากรัสเซียและฉันอยู่ชานเมือง

นีน่าขอบคุณ))) แต่คุณมาจากรัสเซียและฉันอยู่ชานเมือง

และคุณยังพยายามติดต่อเขาฉันคิดว่าเขาจะไม่ปฏิเสธ ฉันสมัครสินค้าจากยูเครนทุกอย่างเรียบร้อยดี

ฉันลองแล้วรัสเซียไม่ชอบยูเครนมันง่ายกว่าที่จะสั่งซื้อจากเยอรมนีโปแลนด์