สลัดความคิดถึง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
มะเขือเทศ
แตงกวา
พริกหยวก
หัวหอม
ดิลล์
พาสลีย์
เกลือ
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

สลัดจากผักในภูมิภาคมอสโก - หลักการเตรียมก็เหมือนกัน!
และอร่อยไส้สีแดงสวยที่ก้นชามสลัด!
Bon Appetit ทุกคน !!!
เราเตรียมสลัดทุกวันทั้งชาม! ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันพืชเท่านั้น ผักดังกล่าวไม่สามารถสับละเอียดได้พวกเขาจะเปลี่ยนเป็น "มันฝรั่งบด" ทันที
และรู้สึกดีแค่ไหนที่ได้สัมผัสถึงเสน่ห์ของมะเขือเทศสุกฉ่ำหวานบนเพดานแตงกวาสดและพริก! ปรุงรสด้วยหัวหอมสดแหวนฝานบาง ๆ และสมุนไพร
และที่แน่ ๆ - ไส้ผักและน้ำมะเขือเทศพร้อมน้ำมันสีแดงสดสวยงามซึ่งก่อตัวขึ้นที่ด้านล่างของชามสลัด !!!
อร่อยสุด ๆ !

บันทึก

ในที่สุดก็ถึงเวลาสำหรับผักสุกแสนอร่อยโดยเฉพาะมะเขือเทศและแตงกวาสำหรับสลัดโฮมเมด !!!!
จำได้ทันทีมะเขือเทศเอเชียกลางตอนใต้ใหญ่มากเปิดข้างในออกมาลูกละ 800-900 กรัม !!! ด้านในฉ่ำและแดง - อร่อยมาก!

และสิ่งที่น่าทึ่ง - ผักและผลไม้เมื่อวานไม่ใช่ผักและผลไม้อีกต่อไป! ต้องใช้ที่ไหนสักแห่งในคาเวียร์ผักผลไม้แช่อิ่มต้ม ฯลฯ และสำหรับสลัดคุณต้องไปตลาดเพื่อหาผักสด!

ฉันจำกล่องที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศลูกเล็ก ๆ ที่หน้าประตูร้านค้ากลางแดด - ราคา 8 โกเพ็กซ์ต่อกก.
และลูกพีชที่ 50 kopecks ต่อกิโลกรัม - แต่ละ 500 กรัมขึ้นไปปอกเปลือกออกน้ำไหลลงไปที่ข้อศอกของคุณ ...