สลัดผัก "ร้อน"

[กำลังพยายาม]

สลัดผัก "ร้อน"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
บวบขนาดเล็ก	2 ชิ้น
แตงกวา - "หมู" สุกเกินไป	1 ใหญ่
พริกหวานขนาดเล็กที่มีสีต่างกัน	2 ชิ้น
มะเขือเทศแข็ง	1-2 ชิ้น
กระเทียม	1-2 ซี่
พริกไทยขม	5-6 วง
น้ำมะนาว	1/2 มะนาว
น้ำส้มสายชูหอม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
สมุนไพรแห้ง - เครื่องเทศสมุนไพรโปรวองซ์	1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสด	กิ่งไม้สองสามต้น
น้ำมันพืช - สำหรับทอดผัก

วิธีทำอาหาร

• 
  
• บวบแตงกวาหั่นเป็นวง 0.5 ซม.
  
• หั่นพริกไทยเป็นเส้นใหญ่
  
• หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวง
  
• 
  
• - ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะทอดบวบแตงกวาพริกใส่ผักลงในชามอย่างรวดเร็ว ทอดผักจนนิ่มอย่าให้สุกเกินไป!
  
• - ใส่มะเขือเทศดิบครึ่งวง
  
• - ใส่พริกขี้หนูกระเทียมสับเครื่องเทศแห้งและสมุนไพร
  
• - ผสมแยกกันในน้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, ผสม
  
• - ใส่ส่วนผสมน้ำส้มสายชูลงในชามพร้อมผักใส่ผักชีลาว - ​​ผสมในขณะที่ผักยังอุ่นอยู่เพื่อให้น้ำตาลมีเวลาละลายและทุกอย่างอิ่มตัวด้วยสารพัด
  
• เราได้ลิ้มรสและปรับตัวหากเราทำอะไรผิด ...
  
• - ใส่สลัดลงไปแช่ประมาณ 30-40 นาที
  
• และถ้าคุณปล่อยให้สลัดเย็นและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงก็จะอร่อยมาก!
  

บันทึก

สลัดนี้เตรียมได้เร็วมาก ในขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหารเย็นสลัดจะมีเวลาใส่และสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นกับข้าวก็ได้
ฉันปีนขึ้นไปที่ด้านล่างของตู้เย็นและพบบวบพริกไทยแตงกวาสดขนาดใหญ่มะเขือเทศ - ฉันตัดสินใจที่จะคุ้นเคยกับบวบเนื่องจากฉันกินมันอย่าง จำกัด และไม่เต็มใจ
กำลังพยายาม…
อร่อย!!! อดใจไม่ไหว!

Bon Appetit ทุกคน !!!

[ธุรการ]

ฉันชอบสลัดผักเช่นนี้อย่างไรและฉันมักจะทำผักดองในฤดูร้อนเราจะทำสูตรในกระปุกออมสินในฤดูผัก
ธุรการ ฉันกำลังอ่านสูตรอาหารของคุณฉันจดบันทึกสิ่งที่ต้องทำมากมาย - อย่าทำใหม่ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำที่มีค่าของคุณและการแบ่งปันความลับของคุณ ดูเหมือนว่าจะมีการแก้ไขและปรับปรุงสูตรอาหารมากมาย แต่มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายทุกครั้งที่ฉันแปลกใจว่ามีบางอย่างใช้ได้บางอย่างไม่ค่อยดีฉันอยากจะวิ่งไปทำอะไรสักอย่างในตอนนี้ สุภาษิตที่ถูกต้อง "อยู่และเรียนรู้" และยายของฉันมักพูดว่า
ผู้ดูแลระบบรอพร้อมรายงาน

ผู้ดูแลระบบรอพร้อมรายงาน

ฉันหวังว่าจะประสบความสำเร็จจริงๆ!