ซุปถั่วขาวและชีส

[ใช้เวลา ... สำหรับ 2 เสิร์ฟ]

ซุปถั่วขาวและชีส

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ใช้เวลา ... สำหรับ 2 เสิร์ฟ
น้ำซุปผักหรือไก่	ประมาณ 500 มล
หัวหอม - สับละเอียด	1 \ 2 ชิ้น
แครอทเล็ก ๆ บนกระต่ายขูด	1 \ 2 ชิ้น
หั่นมะเขือเทศสดเป็นก้อน	1 เล็ก
สับกระเทียมให้ละเอียด	0.5-1 กานพลู
ถั่วขาวต้ม	1/2 ถ้วย หรือตามความจำเป็นในแง่ของความหนาแน่น
เปลือกส้ม	1 ชิ้นทั้งหมด
พาร์เมซานชีส หรือชีสแข็งอื่น ๆ ที่มีเปลือก	50 กรัม
บีทกรีนหรือผักโขมสด	6 ลำต้นมีใบ
ผักชีฝรั่งสดสับ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือเครื่องเทศ Lavrushka	ลิ้มรส
น้ำมันสำหรับทอดหัวหอม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• - ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วเจียวหัวหอมแครอทกระเทียมลงไป
  
• - เติมน้ำซุปมะเขือเทศเปลือกส้มชีสทั้งชิ้นแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย (แต่อย่าให้เดือด!)
  
• - ใส่ก้านบีทรูทสับละเอียดถั่วต้ม - ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ จนกว่ายอดจะพร้อม
  
• - ใส่ยอดสับผักชีฝรั่งและปรุงจนนุ่มประมาณ 5-7 นาที
  
• 
  
• เทซุปลงในชาม
  
• ฉันหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่จานลงในซุป
  

บันทึก

ตัวแทนคนใหม่ของแผนกการทำอาหารปรากฏตัวทางช่อง TonusTV พร้อมแนวคิดที่น่าสนใจ เขาทำอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีปัญหาซึ่งกลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจและให้ข้อมูล
สูตรสำหรับซุปนี้ดูน่าสนใจสำหรับฉันฉันทำและแบ่งปันความประทับใจของฉัน
ความประทับใจ: ซุปถั่วที่ถูกใจฉันชอบรสชาติของชีสต้มมาก
ท็อปส์บีทในซุปไม่เหมาะสำหรับทุกคนฉันไม่เก่งมากและฉันไม่รู้สึกถึงรสชาติและกลิ่นของเปลือกส้มด้วย

ฉันรวมซุปดังกล่าวไว้ในเมนูของฉัน แต่ไม่มีท็อปส์ซูบีท และแน่นอนฉันจะเพิ่มชีสรมควัน
ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปนี้พร้อมกับขนมปังปิ้งราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยด้านบน!

Bon Appetit ทุกคน!