ค่าปรับปลาตุ๋น (Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาตัวเล็ก - แตกต่างกันปอกเปลือกแล้ว	1 กก
เกลือพริกไทยเครื่องเทศปลา
Rast. เนย
น้ำมะนาว	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

เราทำความสะอาดปลาจากหัวหางอวัยวะภายใน หากมีคาเวียร์ในปลาให้ทิ้งไว้ล้างออก
ล้างปลาให้พ้นน้ำปลาต้องแห้ง เกลือปลาเพื่อลิ้มรสและให้เกลือเล็กน้อย
เราตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะทอดปลาอย่างรวดเร็ว ปลาตัวเล็กทอดไวมากไม่เกิน 1 นาทีน้อยไป
เราเปลี่ยนปลาเป็น multicooker โรยแต่ละชั้นด้วยเครื่องเทศสำหรับปลาพริกไทยขาวป่นเติมน้ำมันพืชด้านบนน้ำมะนาวเล็กน้อย 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ใบกระวาน หากมีน้ำมันพืชมากควรเพิ่มน้ำมะนาว
คุณต้องเติมน้ำมันตามรสนิยมของคุณเองไม่มากก็น้อยคุณยังสามารถทาน้ำมันให้ทั่วปลาได้ น้ำมะนาวทำให้น้ำมันปลาเป็นกลางและความรู้สึกปากทำให้ปลามีรสชาติดี
ฉันกระจายคาเวียร์ปลาด้านบนกระจายด้วยแพนเค้กเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย
ทำทุกอย่างตามรสนิยมของคุณ
เราตั้งค่าโหมดการดับไฟเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมง มันไม่คุ้มที่จะเคี่ยวนานกว่านี้ปลามีขนาดเล็กและกระจุย ผลก็คือกระดูกจะนิ่มมาก

บันทึก

ฉันมีส่วนผสมของครีบปลา - capelin และปลาเฮอริ่งยาวประมาณ 12-15 ซม.
ข้อเสียเปรียบที่ใหญ่ที่สุดของปลาชนิดนี้: มีปลาน้อยเกินไปมันถูกกินอย่างรวดเร็ว

Bon Appetit ทุกคน!