ซุปถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า (Panasonic SR-TMH 18)

ซุปถั่วกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า (Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อ (ซี่โครงหมูสด)	300 กรัม
ซี่โครงรมควัน	300 กรัม
ถั่วทั้งซีกหรือสีเหลือง แห้ง (ห้ามแช่ล่วงหน้า)	1 แก้วจาก multicooker
สับหัวหอมให้ละเอียด	1 ชิ้น
หั่นแครอทเป็นวงกลม	1 ชิ้น
พริกหวานสับหยาบ (สามารถใช้ได้จากช่องแช่แข็ง)	1/2 กลาง
มะเขือเทศสีแดงสดหั่นเป็นชิ้น ควรใช้มะเขือเทศตากแดดกับเครื่องเทศ	2-3 ชิ้น
หั่นมันฝรั่งอย่างหยาบ	2-3 ชิ้น
เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผักใบเขียวสด

วิธีทำอาหาร

• สำหรับจานสำเร็จรูป - ครีมเปรี้ยวและ (หรือ) croutons บนจานโดยตรง
• ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในกระทะอเนกประสงค์ (ยกเว้นสมุนไพร) เทน้ำเย็นในปริมาณที่ต้องการแล้วเปิดเครื่องหลายเมนูในโหมดสตูว์เป็นเวลา 3 ชั่วโมง
• ฉันตั้งเวลาโดยมีระยะขอบสามารถปิด multicooker ได้ในภายหลังหากซุปพร้อมก่อนหน้านี้
• ฉันกำหนดความพร้อมของซุปโดยความพร้อมของถั่ว - ระดับความพร้อม หรือแค่ถั่วอ่อน ๆ พอกัดหรือคุณต้องต้มถั่วก่อนมันบด ฉันมักจะเลือกตัวเลือกขนาดกลาง - มีถั่วทั้งหมดและในขณะเดียวกันก็มีถั่วต้มอยู่แล้ว
• ใช้เวลาประมาณ 2-2.5 ชั่วโมง ในเวลาเดียวกันมันฝรั่งและผักจะไม่ต้มและยังคงสภาพเดิม
• ในตอนท้ายของการปรุงอาหารฉันได้ลิ้มรสเพิ่มเกลือเครื่องเทศขึ้นฉ่าย (ผักชีฝรั่ง) ในรูปแบบใดก็ได้ - ไอศกรีมสดแห้ง
• ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที - แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะได้เลย
• คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในจานแบ่งส่วนและเสิร์ฟขนมปังกรอบขาวแยกกัน
• 

บันทึก

ฉันปรุงซุปแบบนี้เป็นระยะ ๆ มันมักจะอร่อยอย่างเจ็บปวด - รสชาติของถั่วต้มและรสชาติและกลิ่นของซี่โครงรมควัน!
Bon Appetit ทุกคน!

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด!



ฉันทำซุปถั่วมาแล้วหลายครั้งตามคำแนะนำของคุณนี่คือสิ่งที่ครอบครัวเราชื่นชอบ

เปลี่ยนสัดส่วนเล็กน้อยเราชอบช้อนที่จะยืน
ถั่วฉันใช้ 3-4 แก้วในหม้อหลายใบเต็ม อย่าแช่
ฉันใช้เนื้อซี่โครงรมควันเท่านั้น
จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร - ผักเครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ฉันทำอาหารในโหมดพวงมาลัยตั้งไว้ 3 ชั่วโมง แต่โดยปกติแล้วจะปิดก่อนหน้านี้

กินเพื่อสุขภาพของคุณพอใจกับประสิทธิภาพ!

: สวัสดี: ฉันอยากลองทำซุปถั่วเหมือนกัน แต่ฉันยังไม่ได้ลองการ์ตูนเลย ฉันมีคำถามว่าคุณใช้น้ำมากแค่ไหน? ขอบคุณ.

[VS NIKA]

VS NIKA
ฉันจะเข้าไปในขณะที่ไม่มีใคร ฉันเอาไป 1 แก้วสำหรับการ์ตูนเล็ก ๆ

: hi: การ์ตูน 2.5 ลิตร?

และอืม ... ฉันมีพนัสตัวน้อย

: สวัสดี: ฉันเข้าใจแล้ว ฉันมี Polaris 508 ฉันจะลอง 1 st / multi ตามที่คุณเขียนฉันไม่ชอบมันจริงๆ

สูตร "ผู้เล่นหลายคน" ที่สุดสำหรับซุปถั่วทั้งหมดที่มีให้โหลดทั้งหมดในครั้งเดียวเปิดในสามชั่วโมงก็เสร็จแล้ว! และอร่อยที่สุด! ขอบคุณ!

ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ

[ธุรการ]

ธุรการ Tatiana บอกฉันว่าสูตรของคุณออกแบบมาสำหรับชามเท่าไหร่? เรามีการ์ตูน Polaris 508

ชื่อของผู้เล่นหลายคนของคุณก็ไม่ได้บอกอะไรฉันเลยวันนี้มีหลายตัวและแตกต่างกันออกไป!

ตามกฎแล้วฉันปรุงน้ำซุปสำหรับเนื้อ 250-300 กรัมและน้ำ 2-2.5 ลิตร จึงจะถูกต้องมากขึ้นที่จะพูด
นี่เป็นสูตรเก่าและฉันปรุงซุปด้วยเครื่องทำอาหารหลายอย่างของพานาโซนิค

สิ่งสำคัญคือต้องรู้หลักการเตรียมและคุณสามารถเลือกปริมาณส่วนผสมและน้ำซุปได้ด้วยตัวเอง

คุณทุกคนแกล้งฉันพรุ่งนี้นั่นคือวันนี้ฉันจะทำอาหารแน่นอน
ขอบคุณสำหรับสูตร

ขอบคุณมากสำหรับสูตรซุปอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วที่สุด
ฉันทำโดยไม่ใส่พริกหวานและใส่มะเขือเทศลงไปพร้อมกับมะเขือเทศ ฉันไม่มีเวลาใส่สมุนไพรและเครื่องเทศดังนั้นพวกเขาทั้งหมดจึงกล้า

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ซุปอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือเร็วที่สุด
ฉันทำโดยไม่ใส่พริกหวานและใส่มะเขือเทศลงไปพร้อมกับมะเขือเทศ ฉันไม่มีเวลาใส่สมุนไพรและเครื่องเทศพวกเขาก็เลยกล้า

เพื่อสุขภาพของคุณ!
คราวหน้าลองปรุงตามสูตรเพิ่มทั้งพริกไทยและมะเขือเทศแทนพาสต้าและผักใบเขียวเสมอ - แล้วคุณจะเห็นว่ารสชาติของน้ำซุปจะเปลี่ยนไปมากแค่ไหนมันจะเข้มข้นขึ้นและหอมมากขึ้น

แต่ฉันไม่ได้รับซุปแบบนี้เลยถั่วยังคงแข็งและไม่เดือดเลย (((ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าคิดยังไงสำหรับถั่วหรือสูตรฉันปรุงเป็นเวลาสามชั่วโมงในโหมดตุ๋น และวางไว้อีกชั่วโมงครึ่ง)
วิธีการปรุงถั่วเพื่อให้ต้มในมันฝรั่งบด?
มะเขือเทศอาจให้กรดซึ่งมีส่วนทำให้ถั่วย่อยไม่ได้?

ลองแช่ถั่วไว้ก่อนในน้ำค้างคืนเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจากนั้นวางลงไปพร้อมกับทุกอย่างตามสูตร ถั่วดังกล่าวควรต้ม
ฉันไม่ชอบถั่วบดดังนั้นฉันจึงใส่ถั่วโดยไม่ต้องแช่ฉันมีเวลาพอที่จะปรุงซุป
คุณสามารถตั้งเวลาได้อีกครั้งเช่น 4 ชั่วโมง

ความจริงของเรื่องคือถั่วแช่และยืนตลอดทั้งคืนในตอนเช้าฉันซื้อเนื้อรมควันซี่โครงดิบโดยทั่วไปทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเพิ่มเวลาซุปก็อร่อยมาก แต่ถั่วเป็นของแข็งฉันยังคิดว่าถั่วเป็นแบบนั้นหรือมะเขือเทศดิบให้กรดซึ่งช่วยแก้ไขถั่วแม้ว่ามันฝรั่งจะคงรูปร่างไว้ แต่ในขณะเดียวกันก็ละลายในปาก

นำถั่วลันเตามาผ่าครึ่งแล้วแช่ไว้ด้วย ฉันมักจะปรุงอาหารด้วยมะเขือเทศฉันชอบที่จะผัดกับผักอื่น ๆ

ไม่ว่าในกรณีใดขอบคุณสำหรับสูตร))) ตอนนี้ในการ์ตูนฉันจะตุ๋นกะหล่ำปลีกับเห็ด

อย่างไรก็ตามสูตรยังไม่พร้อมสำหรับการตุ๋นกะหล่ำปลี?)))

คนฉันเป็นมังสวิรัตินั่นคือเหตุผลที่ถั่วมักมีอยู่ในอาหารของฉัน ฉันทำอาหารทุกวันและฉันตระหนักว่าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจำนวนมากสำหรับถั่วที่ต้มอย่างดีฉันจึงค่อยๆเพิ่มตามความจำเป็น! หากคุณเติมน้ำสำหรับซุปแม้จะปรุงเป็นเวลานานเศษของแข็งอาจยังคงอยู่ จริงอยู่ตอนนี้ฉันไม่รำคาญเลยหม้อหุงช้าควบคุมทุกอย่างด้วยตัวเองในตอนเย็นฉันใส่ถั่วที่ไม่ได้แช่ - ในตอนเช้าน้ำซุปข้นถั่วสุดเก๋! ขอบคุณฟอรัมมิฉะนั้นฉันจะประดิษฐ์วงล้อต่อไป!

นี่คือสิ่งที่ฉันไม่เคยสังเกตมาก่อนว่าถั่วยังคงดิบอยู่ระหว่างการปรุงอาหารเป็นเวลานานถั่วของฉันในกระทะธรรมดาบนแก๊สเป็นเวลา 25-30 นาทีจะถูกต้มจนเกือบถึงมันฝรั่งบด (โดยไม่ต้องแช่) และด้วยการต้มอย่างเงียบ ๆ เพียง แต่ฉันไม่กินน้ำซุปข้นถั่วฉันไม่ยอมมัน - ดังนั้นฉันจึงไม่เคยปรุงโดยไม่มีการควบคุม แต่ด้วยวิธีที่เป็นไปได้ที่จะตรวจสอบความพร้อมเพื่อให้มันพร้อม แต่ไม่ต้องต้มลงไป และนั่นคือเหตุผลที่ฉันหยุดปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดัน

ไม่แนะนำให้เทน้ำลงในซุปอย่างต่อเนื่องเมื่อปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเย็นดังนั้นการปรุงซุปจึงหยุดลงชั่วขณะและรสชาติที่เข้มข้นของซุปซึ่งค่อยๆถูกรวบรวมในระหว่างการปรุงอาหารจะถูกล้างออก ควรใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียว (หรือในทางกลับกัน) จากนั้นเทน้ำลงไปจนน้ำซุปข้นพอ หากยังจำเป็นต้องเติมน้ำให้เติมน้ำเดือดเท่านั้นเพื่อไม่ให้กระบวนการปรุงอาหารหยุดลง
จากนั้นรสชาติที่เข้มข้นของน้ำซุปจะยังคงอยู่และแน่นอนว่าเมื่อตุ๋น

ฉันคุยกับแม่เธอมีแนวโน้มที่จะคิดว่าถั่วดังกล่าวถูกจับได้)))

แต่กะหล่ำปลีตุ๋นกลับกลายเป็นว่าดีมาก)))

[VS NIKA]

VS NIKA
ฉันจะเข้าไปในขณะที่ไม่มีใคร ฉันเอาไป 1 แก้วสำหรับการ์ตูนเล็ก ๆ

ขอบคุณ. ฉันมีพานาโซนิคเล็กน้อยสำหรับเธอน่าเสียดายที่มีสูตรอาหารไม่เพียงพอ

ขอบคุณ. ฉันมีพานาโซนิคเล็กน้อยสำหรับเธอน่าเสียดายที่มีสูตรอาหารไม่เพียงพอ

เพื่อสุขภาพของคุณ! ดังนั้นเราจึงคิดค้นสูตรขึ้นมาเองโดยประมาณว่าเราทำอะไรบนเตาเราก็เปลี่ยนเป็นเมนูหลายอย่างหลักการทำอาหารหลักคือการทำความเข้าใจและโปรแกรมต่างๆ

แต่กะหล่ำปลีตุ๋นกลับกลายเป็นว่าดีมาก)))

คุณผัดกะหล่ำปลีขณะทำอาหารหรือไม่? และเวลาทำอาหารคืออะไร?

คุณผัดกะหล่ำปลีขณะทำอาหารหรือไม่? และเวลาทำอาหารคืออะไร?

ผู้เล่นหลายคนทำงานโดยไม่มีแรงกดดันคุณสามารถเปิดได้ตลอดเวลาและแทรกแซงกระบวนการ และจะดีกว่าถ้าผัดกะหล่ำปลีเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไปและกะหล่ำปลีตุ๋นกับผักในน้ำมัน - มันจะอร่อยกว่าในน้ำผลไม้ของคุณเองมากและเมื่อคุณมีน้ำผลไม้ของคุณเองจำนวนมาก