ซุปปลาแดงกับมันฝรั่ง

ซุปปลาแดงกับมันฝรั่ง

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
หัวหอม
แครอท
มันฝรั่ง
ปลา
น้ำ
เกลือพริกไทยขาวสดผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

• - ฉันใส่หัวหอมแครอทขูดมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ปลาเป็นชิ้น ๆ ที่ก้นกระทะ ห้ามเทน้ำ !!!
  
• - ปิดฝานำไปฟ่อร้อนด้านในลดความร้อนให้น้อยที่สุดและนำอาหารเข้าสู่ความพร้อม เวลาจะใช้เวลา 20-30 นาที
  
• หลังจากผ่านไป 25 นาที - เติมน้ำเดือดให้เพียงพอเพื่อให้ได้ความข้นของน้ำซุปตามต้องการ ใส่เกลือพริกไทยขาวสดผักชีฝรั่งเล็กน้อย
  
• - นำไปต้มเคี่ยวประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน
  
• และน้ำซุปก็พร้อม
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

บันทึก

ฉันขุดในช่องแช่แข็งพบปลาสีแดงชิ้นหนึ่งและต้องการซุปใสสีอ่อนทันที

ผมไปทำมา. ฉันปรุง zepter ในกระทะ - กระทะที่มีก้นหนา ฉันชอบทำซุปในกระทะแบบนี้ - มันทำอาหารได้เร็ววิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้รูปลักษณ์สวยงามและอร่อยมาก
เทใส่จาน - ถ้าคุณต้องการที่โต๊ะ - อาหารจะถูกเสิร์ฟ!
Bon Appetit ทุกคน!

และน้ำซุปใสนั้นเกิดจากการที่เมื่อปรุงอาหารและปลาโดยไม่มีน้ำจะไม่มีการเคลื่อนไหวของน้ำในกระทะและผลิตภัณฑ์ที่เป็นปุย
เติมน้ำเมื่ออาหารทั้งหมดพร้อม

เอ่อฉันกลัวว่าฉันทำสูตรหายสำหรับลูกสาวของฉันฉันรวบรวมสูตรอาหารที่อร่อยรวดเร็วไม่โอ้อวดฉันทำมันฉันทำซ้ำวันนี้เพราะมันอร่อยและโปร่งใสอย่างรวดเร็ว

[ลันทานา]

ลันทานายินดีที่ได้ทราบว่าสูตรน้ำซุปใสมีประโยชน์! ฉันชอบซุปใสด้วย

ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณ!

[ธุรการ]

ธุรการ, Tatiana สวัสดีตอนบ่าย! ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำซุป ฉันปรุงอาหารหลายเมนู Redmond RMC-01 อร่อยและรวดเร็ว

[อลิซ]

อลิซเพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันชอบซุปนี้เบาและอร่อยมาก

ขั้นตอนการทำอาหารนั้นน่าสนใจ - ไม่มีน้ำมันยอดเยี่ยมและน้ำซุปยังคงโปร่งใส - ทัตยานาขอบคุณสำหรับสูตรที่น่าสนใจเช่นนี้ฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอนในอนาคตอันใกล้นี้ปลาในช่องแช่แข็งกำลังขอซุปสำหรับ เวลานาน !!!!

อิราเพื่อสุขภาพของคุณ!
เตรียมน้ำซุปอย่างรวดเร็วฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมันและที่สำคัญที่สุดปลาไม่เดือด

อืมมมมมมมม !!!! และคุณ Tatyan มีสูตรใหม่ที่สวยงาม !!!! ฉันรู้สึกขอบคุณมากที่ฟอรัมของเราได้รวบรวมเชฟมือทองที่ยอดเยี่ยมมากมายและคุณคือหนึ่งในตัวแทนที่สดใสที่สุด !!!

[Irina]

Irinaขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี

มันเป็นเรื่องจริงฉันเคารพทุกคนในฟอรัมที่ทำอาหารและมองหาสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและสร้างสรรค์ด้วยตัวเองและการมีครอบครัวกระท่อมฤดูร้อนเด็ก ๆ ทำงานบ้านพบว่ามีชั่วโมงการทำงานที่เหลือเชื่อในการพิมพ์ทั้งหมดที่นี่ และก่อนหน้านั้นทุกคนจะถ่ายภาพขั้นตอนการเตรียมอาหารหรือภาพถ่ายชื่อเรื่องของอาหารจานเด็ดจากนั้นแจ้งและอธิบายร้อยครั้งให้กับคนที่ไม่ติดดีในครั้งแรก - ก้มต่ำตรงๆ ฉันแน่ใจว่า 98 เปอร์เซ็นต์ของคนที่มาเที่ยวที่นี่ก็มีสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเช่นกัน แต่พวกเขารู้สึกเสียดายเวลา แต่ขอโทษ และสำหรับผู้ที่เขียนเกี่ยวกับสถานที่และร้านค้าที่น่าสนใจและให้ความช่วยเหลือเกี่ยวกับอุปกรณ์
ขอบคุณผู้สร้างฟอรัมนี้ด้วยเช่นกันฉันอยากพบเขาและกอดเขาเป็นการส่วนตัว

Tatyana ขอบคุณสำหรับสูตรสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ ฉันมีปลาที่มีน้ำหนักหนึ่งกิโลกรัม ฉันปรุงในหม้อหุงช้า ผลลัพธ์ที่ได้คือซุปใสอร่อยเข้มข้น ปลาถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ทุกชิ้นยังคงสภาพเดิม

[วลาดิมิโรฟนา]

วลาดิมิโรฟนาเพื่อสุขภาพของคุณ! น้ำซุปรสชาติเยี่ยม

และที่นี่ยังมีปลาอีกมากมายในเวอร์ชันต่างๆ จับปลาตัวใหญ่และตัวเล็ก (ซุปปลาและอาหารปลา)

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyusha, ซุปปลาทั้งหมดนี้เป็นของโปรดของฉัน แต่ฉันไม่ได้ปรุงแบบ m / v และ s / v แต่ในกระทะธรรมดาบนเตาที่มีฝาแก้วเนื่องจากกลิ่นคาวจะถูกดูดซับและใช้เวลานานในการกำจัด ฉันปรุงอาหารด้วยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ (สเต็ก) วางไว้ด้านบนของมันฝรั่งให้แน่น + น้ำเล็กน้อยเพื่อปิดปลาและเมื่อเนื้อหาพร้อมฉันก็เติมน้ำเดือดตามความหนาแน่นที่ต้องการ + ผักใบเขียว lavrushka และเพิ่ม เกลือถ้าจำเป็น สำหรับซุปนี้ฉันใช้มันฝรั่งซึ่งเดือดดีแล้วหั่นให้ใหญ่กว่าซุปทั่วไป ฉันชอบซุปนี้และเรียกมันว่า "ปลาและมันฝรั่ง" สับหัวหอมและแครอทให้ละเอียดฉันไม่ได้ทอดอะไรในซุปปลา

[Valyusha]

Valyushaเพื่อสุขภาพของคุณ!

ใช่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซุปแบบนี้จะอร่อยกว่าถ้าปรุงในกระทะบนเตาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งตามหลักการ "ไม่ใส่น้ำ"
อร่อยมากไม่มีอะไรต้มและรสชาติของปลาทั้งหมด