Sorrel สำหรับฤดูหนาว (สำหรับช่องแช่แข็ง)

Sorrel สำหรับฤดูหนาว (สำหรับช่องแช่แข็ง)

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
สีน้ำตาลสด

วิธีทำอาหาร

• ฉันไม่รู้ว่าคุณเก็บเกี่ยวสีน้ำตาลได้อย่างไร แต่ฉันทำแบบนี้:
• สีน้ำตาลสดและสะอาดซับให้แห้งแล้วสับให้ละเอียดทั่วทั้งพวง
• ใส่ถุงมัดให้แน่นแล้วเก็บเข้าตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
• ฉันทำซองแบ่งส่วนเพื่อใช้บรรจุภัณฑ์ในครั้งเดียว
• 
• จากนั้นฉันจะไม่ละลายน้ำแข็งหีบห่อจากช่องแช่แข็ง แต่ใส่ลงในน้ำซุปสำเร็จรูปทันทีประมาณ 5-7 นาทีก่อนที่จะพร้อมเพื่อให้สีน้ำตาลมีเวลาละลายและต้มในน้ำซุปที่ร้อนจัด
• ในฤดูหนาวชุดสีน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดีมาก และถ้ายังมีเห็ดต้มอยู่ในช่องแช่แข็ง…. ซุปกะหล่ำปลีสีเขียวจะกลายเป็นสิ่งที่มีเกียรติและอร่อยมาก
• Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

น้ำแข็งผลไม้ (แอดมิน)

ผักรวมแช่แข็ง (เนียมก้า)

มะเขือเทศสดสำหรับช่องแช่แข็ง (แอดมิน)

ใน Odnoklassniki ผู้หญิงคนหนึ่งได้ให้สูตรอาหารเพื่อรักษาสีน้ำตาล เขาเขียนว่าเขารักษาแบบนั้นตลอดเวลา

เปิดน้ำให้เดือดปรุงเป็นเวลา 2 นาทีและเย็นที่อุณหภูมิห้อง

ฆ่าเชื้อขวดและฝา เรียงสีน้ำตาลให้สะอาดล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สีน้ำตาลลงในขวดขนาด 500 กรัมที่เตรียมไว้แล้วใช้ช้อนกดให้แน่น

เทน้ำตาลกับน้ำต้มสุกแช่เย็น ม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วจัดเก็บ

Sorrel กระป๋องด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเนื่องจากกรดออกซาลิกมีอยู่เป็นจำนวนมาก ป้องกันการก่อตัวของจุลินทรีย์และส่งเสริมการเก็บรักษาระยะยาวระหว่างการบรรจุกระป๋อง
ยังไม่ได้ลองด้วยตัวเอง แต่อยากลอง. ฉันชอบพายสีน้ำตาลมาก

กาลครั้งหนึ่งฉันทำสีน้ำตาลเช่นนี้และยิ่งกว่านั้นตลอดเวลา แต่เธอเติมสีน้ำตาลลงในขวดให้แน่นเทน้ำเดือดลงไปและปิดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - ขวดโหลน่ารักมาก!

แต่ฉันไม่ชอบสีน้ำตาลต้มหลังกระป๋องเมื่อคุณเทเนื้อหาลงในกระทะที่มีน้ำซุปรสชาติสีความสม่ำเสมอของสีน้ำตาลที่ย่อยแล้วไม่เหมือนกัน

และที่นี่จากช่องแช่แข็งคุณโยนลงในกระทะโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งปล่อยให้เดือดประมาณ 1-2 นาที - และซุปกะหล่ำปลีก็พร้อม! และรสชาติเป็นธรรมชาติและสี!

แต่นี่คือวิธีที่ฉันทำความคิดเห็นของฉัน

ฉันไม่ชอบรสสีน้ำตาลต้มเหมือนกัน และจากน้ำเดือดเขาอาจเปลี่ยนสีด้วย ที่นี่ในสูตรเทน้ำต้ม แต่แช่เย็น ฉันชอบแช่แข็งด้วย แต่คุณไม่สามารถใส่ทุกอย่างในช่องแช่แข็งได้ แม้ว่าปีนี้ฉันจะซื้ออันที่สองไปแล้วก็ตาม ขอบคุณสำหรับสูตร!

และฉันก็แข็งสีน้ำตาลเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว! อินเทรนด์!
ไอศกรีม Sorrel ไม่ใช่ปีแรกในฤดูหนาวมันเข้ากันได้ดีกับ "green borscht" มันไม่ได้ใช้พื้นที่มากในช่องแช่แข็งฉันยังทำในบรรจุภัณฑ์ที่แบ่งส่วนในแต่ละครั้ง รสชาติของสีน้ำตาลไม่เปลี่ยนจากการแช่แข็งมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ที่นี่ในสูตรเทน้ำต้ม แต่แช่เย็น ขอบคุณสำหรับสูตร!

ในแง่ที่ว่าสีน้ำตาลแขวนอยู่ในน้ำเป็นระยะเวลาหนึ่งในขวดสีจะเปลี่ยนไปและรสชาติก็เหมือนกัน - ฉันหมายถึงมัน

ปรุงเพื่อสุขภาพ!

และฉันก็แข็งสีน้ำตาลเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว! อินเทรนด์!

เยี่ยมมากขอแสดงความยินดี! มาอยู่กับสีน้ำตาลในฤดูหนาวกันเถอะ!

กาลครั้งหนึ่งฉันทำสีน้ำตาลเช่นนี้และยิ่งกว่านั้นตลอดเวลา แต่เธอเติมสีน้ำตาลลงในขวดให้แน่นเทน้ำเดือดลงไปและปิดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ - ขวดโหลน่ารักมาก!

แต่ฉันไม่ชอบสีน้ำตาลต้มหลังกระป๋องเมื่อคุณเทเนื้อหาลงในกระทะที่มีน้ำซุปรสชาติสีความสม่ำเสมอของสีน้ำตาลที่ย่อยแล้วไม่เหมือนกัน

และที่นี่จากช่องแช่แข็งคุณโยนลงในกระทะโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งปล่อยให้เดือดประมาณ 1-2 นาที - และซุปกะหล่ำปลีก็พร้อม! และรสชาติเป็นธรรมชาติและสี!

แต่นี่คือวิธีที่ฉันทำความคิดเห็นของฉัน

ฉันยังแช่แข็งสีน้ำตาลในบางส่วน ไม่ได้อยู่ในถุงเท่านั้น แต่อยู่ในถาด ต้มในกระป๋องก็ไม่ชอบเหมือนกัน

และฉันไม่ได้แช่แข็งสีน้ำตาลอีกต่อไป ผู้ชายของฉันไม่กิน "กรีนบอร์ชท์" ในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิเขาถามและในฤดูหนาวเขาต้องการกินมากขึ้นโดยบังเอิญ โดยทั่วไปแล้วฉันสังเกตเห็นว่าอาหารตามฤดูกาลจำนวนมากจะ "ปัง" เฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น หลังคามุงหลังคาเป็นเครื่องบรรณาการให้กับประเพณีหรือบางทีร่างกายได้รับการปรับแต่งมากจนมีสิ่งที่สามารถใช้ได้ในช่วงเวลานี้ของปี

และฉันก็แข็งตัวอีกส่วนในวันนี้ นอกจากนี้กรีนบอร์ชกับสีน้ำตาลสามารถปรุงได้หลายวิธี ในฤดูร้อนควรทำให้ไม่ติดมันและเย็นและในฤดูหนาว - เนื้อสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์ร้อนและเข้มข้น

ไม่ฉันไม่ได้พูดถึงลีนและไม่เกี่ยวกับความเย็น ...
โดยทั่วไปฉันไม่ปรุงซุปแบบไม่ติดมัน ... สำหรับสามีของฉันซุปที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่ใช่อาหาร)))) แต่ฉันไม่ปรุงซุปกะหล่ำปลีซุปบีทรูทและซุปเบา ๆ อื่น ๆ ในฤดูหนาว ในฤดูหนาวถั่วบอร์ชฮ็อดจ์ลอดจ์และมันฝรั่งอื่น ๆ ทุกประเภทจะเข้ากันได้ดี บำรุงโดยทั่วไป ...

ขึ้นอยู่กับว่าคุณเตรียมซุปอย่างไร

คุณยังสามารถทำซุปแสนอร่อยหรือซุปกะหล่ำปลีกับสีน้ำตาล น้ำซุปเนื้อเข้มข้นพร้อมเห็ดหัวหอมผัดแครอทมะเขือเทศจากนั้นต้มมันฝรั่งเล็กน้อยแล้วใส่สีน้ำตาลและอื่น ๆ ในตอนท้าย - และซุปกะหล่ำปลีก็พร้อม!
น่าพอใจและอร่อยมาก!

แต่ซุปกะหล่ำปลีซุปบีทรูทและซุปอื่น ๆ

ว้าวซุปง่าย! หากเป็นเนื้อสัตว์ก็จะไม่เบาอีกต่อไป "และกัลยาของคุณเป็นสาวบาลูวาน่า!" (C) คุณทำให้ผู้ชายของคุณเสีย
ยังไงก็ตามฉันมักจะปรุงอาหารสีเขียวกับสีน้ำตาลกับมันฝรั่ง ...

ฉันมีคำถามสำหรับมืออาชีพเก่า ฉันสามารถใช้สีน้ำตาลแช่แข็งสำหรับพายได้หรือไม่? ฉันทำในกระป๋องเติมน้ำเย็นหนึ่งชุดและอีกชุดหนึ่งด้วยน้ำร้อน ฉันต้องการใช้สำหรับพาย

[ผู้ดูแลระบบ]

ขอบคุณ,ผู้ดูแลระบบ สาว ๆ เตือน! ฉันจะไปรับมัน ...
Sorrel ยังคงเติบโตในสวนของฉัน อันสุดท้ายนี้ชุ่มฉ่ำที่สุดและไม่ถูกแมลงกัดแทะเหมือนในฤดูร้อน ...

ฉันมีคำถามสำหรับมืออาชีพเก่า ฉันสามารถใช้สีน้ำตาลแช่แข็งสำหรับพายได้หรือไม่? ฉันทำในกระป๋องเติมน้ำเย็นหนึ่งชุดและอีกชุดหนึ่งด้วยน้ำร้อน ฉันต้องการใช้สำหรับพาย

มันแทบจะไม่มีประโยชน์จากโถมีของเหลวมากมายแม้ว่าคุณจะกรองผ่านตะแกรงก็ตาม และถ้าคุณเครียดนี่คือมันฝรั่งบดจะมีรอยเปื้อน ลองด้วยตัวคุณเองให้คะแนน

แต่จากไอศครีมสีน้ำตาลสามารถออกมาได้ดีไม่เป็นน้ำ และคุณสามารถเทลงในพายได้ทันทีเทน้ำตาลเล็กน้อยด้านบน - มันจะออกมาดีมาก!

[ผู้ดูแลระบบ]

ขอบคุณ,ผู้ดูแลระบบ สาว ๆ เตือน! ฉันจะไปรับมัน ...
Sorrel ยังคงเติบโตในสวนของฉัน อันสุดท้ายนี้ชุ่มฉ่ำที่สุดและไม่ถูกแมลงกัดแทะเหมือนในฤดูร้อน ...

Marinochkaจะดีมาก !!!! เร็วไปที่สวน - สวนจนหิมะปกคลุมไปด้วยหิมะ

ปีที่แล้วฉันอยู่ในช่องแช่แข็งแล้วในฤดูหนาวฉันก็ปรุง Borscht แต่ไม่มีกรด .... ฉันสงสัยว่าทำไม?! สีน้ำตาลแบบเดียวกันนี้มีรสเปรี้ยวในฤดูร้อนฉันปรุงด้วย

borscht สีเขียวสามารถปรุงได้อย่างน่าพอใจ)) ตัวอย่างเช่นฉันชอบสูตรการทอดมากที่มีการเพิ่มหัวบีทและเพิ่มข้าวและไข่สับต้มลงในซุปเอง

ฉันชอบสูตรที่มีการทอดมากโดยมีการเพิ่มหัวบีทและข้าวจะถูกเพิ่มลงในซุป

ว้าว !!! ฉันไม่เคยได้ยินหรือลิ้มรสสิ่งนี้ บางครั้งฉันใส่ซีเรียลในซุปสีน้ำตาล (แต่ MANKA) แต่หัวบีท ...

ฉันยังเก็บสีน้ำตาลไว้เช่นนั้น เฉพาะเมื่อฉันแช่แข็งผักชีฝรั่งฉันสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งได้ เพื่อให้มีชุดสมบูรณ์สำหรับ borscht สีเขียวทันที จากช่องแช่แข็งตรงเข้าไปในหม้อ

และฉันก็ตัดสีน้ำตาล จากนั้นในกระทะแห้งที่มีสารเคลือบกันติดโดยไม่ต้องใช้น้ำหรือน้ำมันหรือสิ่งอื่นใดฉันต้มสีน้ำตาลด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง คุณต้องทำหลายเสิร์ฟเพื่อเติมโถ ไม่มีเกลือไม่มีน้ำตาลไม่มีน้ำหรืออะไรเลย จากนั้นใส่ขวดที่มีฝาเกลียว จากนั้นถ้าคุณต้องการพายให้ใส่น้ำตาลหรือในซุปแล้วไม่ใส่น้ำตาล กระป๋องก็ไม่เป็นไร ไม่มีการวัดกรดที่นั่น

ถ้าคุณใส่หมามุ่ยลงไปในสีน้ำตาลนี้ซุปกะหล่ำปลีจะกลายเป็นว่าคุณไม่สามารถลากมันด้วยหูได้ แต่ทุกคนมีรสนิยมและความสนใจของตัวเอง

ปีที่แล้วฉันอยู่ในช่องแช่แข็งแล้วในฤดูหนาวฉันก็ปรุง Borscht แต่ไม่มีกรด .... ฉันสงสัยว่าทำไม?!

ฉันก็เลยมีเรื่องเดียวกัน และฉันต้องการเตรียมสีน้ำตาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันซื้อตู้แช่แข็งใหม่ฉันคิดว่าตอนนี้จะเตรียมอย่างไร เป็นเวลานานฉันเค็ม แต่นั่นไม่ใช่เลย ฉันต้องการพายหวานในฤดูหนาว

ถ้าคุณใส่หมามุ่ยลงไปในสีน้ำตาลนี้ซุปกะหล่ำปลีจะกลายเป็นว่าคุณไม่สามารถลากมันด้วยหูได้ แต่ทุกคนมีรสนิยมและความสนใจของตัวเอง

ดังนั้นหมามุ่ยสามารถแช่แข็งในซองได้
และท็อปส์ซูอื่น ๆ (หัวบีทหัวไชเท้าอ่อน) ก็อยู่ในถุงแยก
หรือคุณสามารถผสมจากท็อปส์ซู

การเก็บเกี่ยวยอดบีทรูท (แอดมิน)

เราตุนไว้เพื่อใช้ในอนาคตมากกว่าที่เราทำได้ (การเตรียมผักและผลไม้)

[ทัตยา]

ทัตยาโอ้ทุกอย่างยอดเยี่ยมแค่ไหนฉันก็ชอบที่จะแช่แข็งส่วนผสมของใบไม้ด้วย ปีที่แล้วในฤดูหนาวฉันซื้อเครื่องดูดฝุ่นเป็นพิเศษ (ฉันยังไม่ได้ใช้) เพื่อที่จะไม่กักเก็บอากาศร่วมกับน้ำค้างแข็งมิฉะนั้นจะไม่มีอะไรสามารถใส่ลงในช่องแช่แข็ง

[ลูดา]

คุณยังไม่ได้ลองดูดฝุ่นฉันสงสัยว่ามันมีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือไม่?

ลูดาไม่ส่งผลกระทบ แต่อย่างใด - ฉันพยายามที่จะบดขยี้กรีนมากฉันไม่ชอบมันและขอแนะนำให้ม้วนเฉพาะบางส่วนลงในสุญญากาศพร้อมกันลงในกระทะ

[ทัตยา]

ทัตยาใช่ฉันเข้าใจ และฉันมักจะทำในส่วน 400 กรัมสะดวกมาก เมื่อวานเราเก็บเฟิร์นได้มากขึ้นฉันต้มมันฉันจะแช่แข็งบางส่วนและในเปรต โหมด vakumiruyu เพื่อไม่ให้ผ่านมันเป็นเรื่องละเอียดอ่อน
สีน้ำตาลของเรายังไม่ค่อยดีฉันจะรออีกหนึ่งสัปดาห์และฉันจะทำส่วนผสมของสีน้ำตาลกับตำแยและความรัก แล้วพี่ผักโขมจะโผล่ขึ้นมา ... โอ้เพิ่งมีเวลา ... ไม่มีเวลานอน ..

ซุปกะหล่ำปลีกับสีน้ำตาลสดหัวผักกาดสดหัวไชเท้าและตับไก่ (Marta MT-1989 multicooker) (แอดมิน)

พาย "สวนช่อดอกไม้" (แอดมิน)