สลัด "แชมปิญองหมักผัก"

สลัด "แชมปิญองหมักผัก"

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เห็ดแชมปิญอง	1 กก
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล	1 \ 3-1 \ 2 ถ้วย
น้ำมันพืช	1 \ 3-1 \ 2 ถ้วย
กระเทียม	3-4 กลีบ
พริกไทย	10 ชิ้น.
เกลือ	2 ช้อนชา ไม่มีด้านบน (รสชาติ)
น้ำตาล	4 ช้อนชา ไม่มีด้านบน (รสชาติ)
ใบกระวาน	3 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
พริกหยวก	1 ชิ้น
เครื่องเทศสำหรับผัก (เครื่องเทศสำหรับสลัดสมุนไพรโปรวองซ์)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• - เราทำความสะอาดเห็ดล้างเร็ว ๆ แล้ววางบนผ้าขนหนูเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและเห็ดจะไม่มืดและไม่เก็บน้ำส่วนเกิน
• - ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟจนร้อนใส่กระเทียมเจียวเล็กน้อย
• - ใส่เห็ดหัวหอม (เส้น) พริกไทย (เส้น) เครื่องเทศและน้ำส้มสายชูที่เหลือผสมทุกอย่าง
• - ทอดผักอย่างรวดเร็วด้วยไฟกลางคนตลอดเวลา 5 นาที
• - เราใส่ผักเห็ดลงในชามปล่อยให้เดือดและเย็น
• เห็ดจะพร้อมในสี่ชั่วโมง
• ทานให้อร่อย!

ขนมโลก!

เมื่อวันก่อนฉันเตรียมสลัดนี้อีกครั้ง
พริกไทยยังคงอยู่จากการเตรียมและเสบียงปีใหม่และร้านค้าก็เห็นเห็ดขนาดเล็กและเรียบร้อยมากมันเป็นไปไม่ได้ที่จะผ่านไปและฉันก็ไม่เสียใจ - ด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะ





ทานให้อร่อย!