ซอสเปรี้ยวหวาน

ประเภท: ซอส

ส่วนผสม
ลูกพลัมสด (จากช่องแช่แข็ง)	400 ก
ส่วนผสมเผ็ด "Gingerbread"	เพื่อลิ้มรส (1/3 ช้อนชา)
น้ำตาลทราย	เพื่อลิ้มรส (2-3 ช้อนชา)
พริกไทยขม	ลิ้มรส (พริกขี้หนูแดง 2 วง)

วิธีทำอาหาร

ใส่ลูกพลัมลงในกระทะขนาดเล็กเติมน้ำ 1/2 ถ้วย - นำลูกพลัมไปต้ม
ใส่เครื่องเทศน้ำตาลพริกไทยและเคี่ยวซอสจนพลัมสุกหมดและน้ำส่วนเกินระเหย
ชิมซอส - แล้วปรับด้วยเครื่องเทศน้ำตาล
เคล็ดลับ - เพิ่มเครื่องเทศให้น้อยลงในตอนแรกและค่อยๆนำซอสตามต้องการค่อยๆเติมในปริมาณที่เหมาะสม
เมื่อซอสข้นให้ใส่ในตะแกรงและเช็ดมวล
เทซอสกลับลงไปในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อนประมาณ 1-2 นาที
ซอสพร้อมแล้ว เทซอสลงในถ้วย (โถ) พักให้เย็น
เวลาทำอาหาร - 15-20 นาทีในทุกขั้นตอน
โปรดทราบว่าซอสร้อนจะมีรสชาติเข้มข้นและเผ็ดกว่า
เมื่อซอสเย็นลงรสชาติทั้งหมดจะเข้าที่และได้รับรสชาติที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง
และตอนนี้ - เราจะใช้ซอสนี้กับอะไร? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารประเภทเนื้อสัตว์
ต้มอกไก่ให้สุกหั่นบาง ๆ ใส่จานราดซอสตามชอบ

บันทึก

ซอสนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้านจากผลเบอร์รี่และผลไม้
ซอสจะแทนที่ซอสที่ซื้อจากร้านสำหรับเนื้อสัตว์และปลาผักและจะปรุงโดยคุณโดยไม่ใช้สารกันบูดและตามรสนิยมของคุณเท่านั้น
จากนั้นสามารถเตรียมซอสได้เมื่อคุณต้องการในปริมาณเล็กน้อยและแม้แต่ซอสหลายชนิด - สำหรับทุกรสนิยมของญาติของคุณ

วันนี้ฉันทำ ซอสเปรี้ยวหวานทำจากลูกพลัมสด (ลูกพรุน).
ดีอะไรไม่ อาหารลดน้ำหนัก!? อร่อยและดีต่อสุขภาพและแคลอรี่ไม่สูง!

ทานให้อร่อย!