หม้อทอดอากาศ

ขอบคุณสำหรับคำตอบ เมื่อวานนี้ผมมี "การทดสอบปากกา" มันฝรั่งทอดออกมายอดเยี่ยม ฉันพยายามทำ Ratatouille จากตำราอาหาร ไม่มีอะไรนอกจากผัก (บวบและพริกหวาน) ยังไม่พร้อม ฉันดึงมันออกมาและผสมหลาย ๆ ครั้ง ฉันปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาโดยใช้เวลาทั้งหมด 30 นาทีอย่างไรก็ตามฉันใส่ผักทั้งหมดลงในตะกร้าบนกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา อาจจะเป็นกรณีนี้? หากใครทราบว่ามีอะไรเกิดขึ้นและฉันทำอะไรผิดโปรดเขียน
ฉันจะฝึกและลองสูตรอื่น ๆ

ขอบคุณสำหรับคำตอบ เมื่อวานนี้ผมมี "การทดสอบปากกา" มันฝรั่งทอดออกมายอดเยี่ยม ฉันพยายามทำ Ratatouille จากตำราอาหาร ไม่มีอะไรนอกจากผัก (บวบและพริกหวาน) ยังไม่พร้อม ฉันดึงมันออกมาและผสมหลาย ๆ ครั้ง ฉันปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 200 องศาโดยใช้เวลาทั้งหมด 30 นาทีอย่างไรก็ตามฉันใส่ผักทั้งหมดลงในตะกร้าบนกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมา อาจจะเป็นกรณีนี้? หากใครทราบว่ามีอะไรเกิดขึ้นและฉันทำอะไรผิดโปรดเขียน
ฉันจะฝึกและลองสูตรอื่น ๆ

สำหรับผักฉันว่าอุณหภูมิสูงฉันจะตั้งไว้ไม่เกิน 170-180

ดีมีชั้นของน้ำมันน้อย .... แต่ถูกต้องทุกอย่าง .. นี่คือกระทะแบบพาความร้อนและกวน !!!!

และในอินเทอร์เน็ต ร้านค้าสามารถซื้อกระทะได้หรือไม่? สิ่งที่เครื่องมือค้นหาไม่พบฉัน FREY นี้

และในอินเทอร์เน็ต ร้านค้าสามารถซื้อกระทะได้หรือไม่? สิ่งที่เครื่องมือค้นหาไม่พบฉัน FREY นี้

ขับ Tefal FZ 7000 ActiFry เข้าสู่เครื่องมือค้นหา

[หม้อทอดอากาศ]

หัวข้อนี้มีไว้สำหรับ หม้อทอดอากาศ ฟิลลิปส์.
มีขายที่นี่
🔗
และตาม TEFAL Tefal FZ 7000 ActiFry FZ 700036 หม้อทอด- มีการพูดถึงหัวข้อนี้ที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77329.0
และที่นี่
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=106296.0
ฉันยังให้คำอธิบายเปรียบเทียบ (พร้อมไฮบริด 2-in-1) ของอุปกรณ์ทั้งสองที่ไหนสักแห่งเนื่องจากฉันซื้อทั้งสองอย่าง

บอกฉันว่าสามารถทำคอหมูได้หรือไม่? มีเขียนไว้ว่าอาหารที่มีไขมันไม่สามารถ ...

และอีกคำถามถ้าคุณเอาเนื้อแฮมหมู (ที่ไม่มีไขมัน) มันจะนุ่มและฉ่ำในเวลาอันสั้นหรือไม่ ยากที่จะหาเนื้อสันในในเมืองของเราซึ่งสามารถปรุงในกระทะได้ภายใน 20 นาที

บอกฉันว่าสามารถทำคอหมูได้หรือไม่? มีเขียนไว้ว่าอาหารที่มีไขมันไม่สามารถ ...

และอีกคำถามถ้าคุณเอาเนื้อแฮมหมู (ที่ไม่มีไขมัน) มันจะนุ่มและฉ่ำในเวลาอันสั้นหรือไม่ ยากที่จะหาเนื้อสันในในเมืองของเราซึ่งสามารถปรุงในกระทะได้ภายใน 20 นาที

คอสามารถปรุงได้อย่างแน่นอนฉันขอเสนอแฮมในแขนเสื้อหรือในกระดาษฟอยล์ถ้าเป็นชิ้นใหญ่และถ้าเป็นบางส่วนก็ต้องทดลองและหมักไว้ก่อน

สวัสดีตอนบ่ายฉันมาใหม่ที่นี่ ฉันเป็นเพื่อนกับเครื่องทำขนมปังมาเกือบปีแล้ว แต่ฟิลิปส์เพิ่งซื้อหม้อทอดเมื่อไม่นานมานี้ และตอนนี้ฉันกำลังรวบรวมสูตรอาหาร ในขณะที่ทำมันฝรั่งด้วยวิธีต่างๆ สามีของฉันชอบสูตรนี้: ฉันโรยมันฝรั่งแช่ให้แห้งหั่นในเครื่องตัดผักที่เกิดมาพร้อมกับเครื่องปรุงสำหรับมันฝรั่งแล้ววางไว้ในตะแกรง AF ที่อุ่นไว้แล้ว ฉันตั้งไว้ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาหลังจากสัญญาณฉันผสมและอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเขย่าอีก 5 นาทีมันกลายเป็นมันฝรั่งกรอบที่มีสีดอกกุหลาบ ชอบซอสเปรี้ยวหวาน ฉันอบขาไก่หมักด้วย แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีเวลามากพอ (20 นาที). ฉันต้องอบอีก 10 นาทีที่ด้านล่างของตะแกรงฉันใส่ฟอยล์อาหาร แต่ด้วยบวบไม่ได้ผล ใครช่วยบอกวิธีอบบวบให้อร่อยใน AF หน่อยได้ไหม?

วันนี้ฉันทำบวบฉันมีขนาดเล็ก 15 เซนติเมตร
หั่นเป็นซีก ๆจากนั้นหั่นแต่ละชิ้นตามยาวเป็นสี่ส่วนชิ้นยาว 7 เซนติเมตรออกมาต้องทำให้แห้งและรีดด้วยเกล็ดขนมปัง ฉันใช้เกล็ดจมูกข้าวสาลีผสมกับพริกขี้หนูแห้งกระเทียมแห้งและพริกไทยเป็นส่วนผสม ฉันโรยมันเล็กน้อยด้วยน้ำมัน ฉันโยนมันลงในหม้อทอดที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 25 นาทีเขย่าสี่ครั้ง จากนั้นเธอก็ใส่ทุกอย่างลงในจานและเค็ม ที่สำคัญที่สุดคุณต้องใส่เกลือก่อนเสิร์ฟ บวบออกมาคืออบ

ขอบคุณสำหรับสูตร แน่นอนคุณควรลอง

และใน AF ฉันได้ไส้กรอกแบบนี้ในการทดสอบ ฉันปรุงเป็นเวลา 180 * 6 นาที



บางอย่างปรุงในหม้อทอดอากาศและบางอย่างในหม้อทอด ไม่มีความแตกต่างเพียง แต่จะเร็วกว่าในหม้อทอดอากาศเท่านั้น

ฉันอ่านฟอรัมมานานแล้วขอบคุณการสนทนาที่ฉันเลือกเครื่องทำขนมปังเมื่อสองสามปีก่อน
ฉันเพิ่งซื้อหม้อทอดอากาศ และฉันกำลังรอการติดตั้งเครื่องล้างจาน
คำถามคือ - เท่าที่ฉันเข้าใจทั้งชามและตาข่ายสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ชิ้นส่วนพลาสติกต้องทนทุกข์ทรมานหรือไม่? มุมมองไม่กลายเป็น "ลัด"?

ฉันอ่านฟอรัมมานานแล้วขอบคุณการสนทนาที่ฉันเลือกเครื่องทำขนมปังเมื่อสองสามปีก่อน
ฉันเพิ่งซื้อหม้อทอดอากาศ และฉันกำลังรอการติดตั้งเครื่องล้างจาน
คำถามคือ - เท่าที่ฉันเข้าใจทั้งชามและตาข่ายสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้ ชิ้นส่วนพลาสติกต้องทนทุกข์ทรมานหรือไม่? มุมมองไม่กลายเป็น "ลัด"?

สายพันธุ์ไม่ทน แต่ฉันมักจะไม่ล้าง บ่อยครั้งที่ฉันเรียงชามด้วยกระดาษฟอยล์แล้วล้างด้วยมือจับใต้ก๊อกโดยไม่มีเศษเหล็ก

โปรดบอกฉัน. ฉันซื้อหม้อทอดอากาศนี้ ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่มีปัญหาอย่างหนึ่ง - เมื่อฉันทอดปีกไก่ (ฉันทาน้ำมันพืชเบา ๆ ) - มีควันสีขาวอยู่รอบ ๆ อพาร์ทเมนต์ เขาควันมาก เว็บไซต์อย่างเป็นทางการระบุว่าในระหว่างการทอดให้เอาไขมันไก่ออกจากถาดอบด้วยกระดาษเช็ดมือ แต่สิ่งนี้ไม่สะดวกมากและคุณต้องระวังเมื่อไขมันจากไก่เริ่มหยด (คือไขมันไม่ใช่น้ำมัน) ... อาจมีใครสามารถแก้ปัญหานี้ได้? การหายใจจะช่วยได้หรือไม่? หรือเทแครกเกอร์ลงบนถาดอบ? ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฉันชอบอุปกรณ์นี้มาก!

[anto80]

anto80 - ฉันมักจะทอดไก่ในการต้มม้วนมัน - ต้ม - ราวกับว่าดูดซับและไม่สูบบุหรี่มาก
ฉันอบเคบับหมูโดยไม่ต้องต้ม - เที่ยวบินปกติไม่มีควัน แต่หัวหอมไหม้เกือบหมดแล้ว

ฉันไม่มีควันเลย บ่อยกว่านั้นการหายใจถี่บินออกไปที่โต๊ะผ่านรูด้านหลังนี่แหล่ะ

สถานที่ที่มืดกว่า มีน้ำผลไม้จากไก่ไหล แต่ไม่สูบบุหรี่

ควรรีดปีกของเด็กผู้หญิงในแป้ง 22 ปีก 1 ช้อนโต๊ะจากนั้นในเกล็ดขนมปังนอกจากนี้ยังดีมากหลังจากที่ปีกชุบเกล็ดขนมปังโรยด้วยน้ำมันมะกอกซึ่งมีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในขวดพิเศษพร้อมเครื่องพ่นสารเคมีประหยัดมาก . ด้านในของปีกมีความฉ่ำและด้านนอกกรอบ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ปัญหาของฉันได้รับการแก้ไขโดยการซื้อปีกจาก บริษัท อื่น ในกรณีแรกพบว่ามีไขมันใต้ผิวหนังของไก่มาก

โปรดตอบว่าใครจะรู้คำถามของฉัน!

1. กระดาษรองอบหรือกระดาษรองอบสามารถใช้อบได้หรือไม่? (ในคำแนะนำสำหรับกระดาษเขียนไว้ว่าไม่สามารถใช้กับตะแกรงได้ แต่มีเขียนว่าทนได้ถึง 400 องศา) กำลังคิดว่าจะซื้อดีหรือเปล่า ...

2. มีใครลองทำโจ๊กบ้างคะ? การปรุงในเตาเล็ก ๆ แบบนี้อาจจะดูโง่ แต่ฉันก็ต้องการส่วนเล็ก ๆ สำหรับเด็กด้วย ดูเหมือนจะต้มในหม้อในเตาแอโรบางทีคุณควรซื้อกระทะแก้วขนาดเล็กที่มีตะขอหรือไม่?

คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์
ฉันไม่ได้ปรุงโจ๊ก
Julienne อบในกระป๋องพิเศษ

คุณสามารถใช้กระดาษฟอยล์
ฉันไม่ได้ปรุงโจ๊ก
Julienne อบในกระป๋องพิเศษ

โปรดบอกเราเกี่ยวกับจูเลียน
ฉันต้องการสร้างสิ่งนี้ในอุปกรณ์นี้

สาว ๆ ฉันไม่เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันตัดมันล้างใต้น้ำแข็งในกระชอนเขย่าออกแล้วเทลงใน AF ในขณะที่อุ่นขึ้น (150 ก. เป็นเวลา 3-4 นาที) ช่วงนี้เหือดแห้ง ฉันเททุกอย่างลงในจานลึกผสมกับน้ำมันเกลือเครื่องเทศและกลับไปที่ AF min15 ที่ 180 กรัม ถ้าอยากโดนแดดก็เพิ่มอีก 3 นาที 200 ก ..

สาว ๆ ฉันไม่เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ฉันตัดมันล้างใต้น้ำแข็งในกระชอนเขย่าออกแล้วเทลงใน AF ในขณะที่อุ่นขึ้น (150 ก. เป็นเวลา 3-4 นาที) ช่วงนี้เหือดแห้ง ฉันเททุกอย่างลงในจานลึกผสมกับน้ำมันเกลือเครื่องเทศและกลับไปที่ AF min 15 ที่ 180 กรัม ถ้าอยากโดนแดดก็เพิ่มอีก 3 นาที 200 ก ..

ตัวเลือกที่ดี ฉันทำได้ไม่ดีเท่าไหร่ขั้นตอนการอบแห้งนี้ทำให้ฉันเสร็จสิ้น

สาว ๆ บอกสูตรสำหรับเนื้อสับสำหรับทอดเพื่อให้มันออกมาฉ่ำ ฉันทำเมื่อวานนี้และพวกเขาก็แห้งมาก ฉันปรุงเป็นเวลา 180g เป็นเวลา 15 นาที เนื้อสับทำด้วยหัวหอมและเครื่องเทศ ชุดแรกไม่ได้เคลือบด้วยน้ำมันกลับกลายเป็นว่าดีมาก แห้ง. อันที่สองทาน้ำมันก็ออกมาดีขึ้น แต่ก็ยังไม่เป็นเช่นนั้น ความลับของเนื้อทอดฉ่ำคืออะไร?

ความลับของความชุ่มฉ่ำของขนมทอดใน ... ขนมปังที่แช่ในน้ำหรือนมแล้วเพิ่มลงในเนื้อสับ นอกจากนี้เนื้อวัวเองก็แห้ง ดีกว่าที่จะทำทอดจากเนื้อสับผสม - เนื้อ + หมู แต่สำหรับรสชาติของสามีและลูกเขยของฉันเนื้อทอดที่อร่อยที่สุดจากต้นขาไก่งวง

ขอบคุณ. ฉันลืมเกี่ยวกับขนมปัง

เมื่อวานนี้ฉันกลายเป็นเจ้าของหม้อทอดอากาศแทน AG ผู้ล่วงลับ ฉันซื้อมาในราคา 4999 รูเบิลในเอลโดราโด ฉันดีใจที่การรับประกันเป็นเวลา 2 ปีมิฉะนั้น AG จะมีอายุ 1 ปี 3 เดือนโดยมีการใช้งานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 ปี 3 เดือนโดยยืนอยู่ในตู้และสองสามครั้งก็เอาไก่และมันฝรั่งอบออกไปย่างบนมันฝรั่ง และแตกซึ่งต้องอบด้วยกล้องจุลทรรศน์ ในขณะที่ฉันทำมันฝรั่งทอดและไก่ชิ้นในมายองเนสกับกระเทียมฉันชอบ FSE

AF ทำให้ฉันตกใจในวันนี้ ฉันชอบซี่โครงหมูมาก แต่พวกเขามักจะไม่อร่อยเท่าที่ฉันต้องการ ที่ใดก็ตามที่ฉันไม่ได้ปรุงอาหารโดยหมัก - ทุกอย่างดูเหมือนจะพอดี แต่ทารกนั้นไม่ใช่ของเรา และวันนี้ฉันทำใน AF และนี่คือรสชาตินี้
เมื่อวานฉันทำอกไก่ชุบเกล็ดขนมปัง - ฉันชอบมันด้วย ดังนั้น AF จึงได้รับเกียรติในห้องครัวโดยทัดเทียมกับ HP, MV, ไมโครเวฟและเครื่องชงกาแฟ

[สตาฟา]

สตาฟาและฉันมีความสุขมากเมื่อได้ทอดแพนเค้กกับคอทเทจชีสเป็นครั้งแรก

หม้อทอดอากาศนี้เป็นสิ่งที่แข็งแกร่ง ฉันทำอาหารในนั้นเกือบทุกวัน พูดตามตรงฉันไม่ได้คาดหวังว่ามันจะเป็นที่ต้องการของเครื่องใช้ในครัวมากมายขนาดนี้

สาว ๆ ฉันไม่เช็ดมันฝรั่งให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับล้างใต้น้ำแข็งในกระชอน

ขั้นตอนการอบแห้งนี้ทำให้ฉันเสร็จสิ้น

สาว ๆ ฉันไม่แช่เฟรนช์ฟรายด์ก่อนทำอาหาร
ฉันใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่สองหัวของพันธุ์ Belorossa ปอกเปลือกของฉันหั่น ฉันใส่ลงในถุงใส่เกลือและน้ำมันหนึ่งช้อน ฉันเขย่ามันสองสามครั้งแล้วเทลงในตะกร้าของหม้อทอดอากาศ ตั้งไว้ 10 นาทีแล้วเขย่าต่ออีก 5 นาที ปรากฎว่ามีมันฝรั่งนุ่ม ๆ สีกุหลาบอยู่ด้านใน อร่อยมาก . ไม่ติดกันระหว่างการปรุงอาหาร

PS: ฉันไม่ได้อุ่นหม้อทอดอากาศ อุณหภูมิที่ตั้งไว้เมื่อร้อยปีที่แล้วที่ 180 องศาจึงไม่เปลี่ยนแปลง

และต้องขอบคุณหม้อทอดอากาศในที่สุดเราก็ได้กินมันฝรั่งเหล่านี้
จากนั้นก็มีอาการหิวแบบสากลสำหรับเขา - พวกเขาอบเกือบทุกวัน ตอนนี้ฉันจำไม่ได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราทำมันฝรั่งทอดและฉันไม่ต้องการ
เมื่อเร็ว ๆ นี้เรามักจะอบแอปเปิ้ลใน AF
และในที่ทำงานหนึ่งในคนพูด - พวกเขาบอกว่ามันเร็วและอร่อยในไมโครเวฟ
สำหรับการเปรียบเทียบฉันได้ลองใช้มัน (ฉันไม่เคยทำมาก่อน) - ยาง - ยาง - ไม่มีอึด้วยการอบใน AF ...

และฉันชอบพัฟเพสตรี้ใน AF มากและมันฝรั่งเหมือนสไตล์คันทรี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพ่อแม่มาเยี่ยมมันฝรั่งนี้ในระหว่างการเดินทาง

ทอดสับและปลาวันนี้
nra ที่ฉันใส่ทุกอย่างทันทีคุณไม่จำเป็นต้องพลิกมันฉันแค่ทำตามฝา (ฉันมี tefal)

สวัสดีปีใหม่!
สุขภาพดีมองโลกในแง่ดีความรักแข็งแรงและเจริญรุ่งเรือง!
ถ้ามันไม่ยากบอกฉันฉันดูข้อมูลเกี่ยวกับ Philips HD9220 / 20 แล้วและไม่เข้าใจว่าเป็นไปได้ไหมที่จะตั้งอุณหภูมิเอง?
และโดยเฉพาะที่ฉันสนใจคุณสามารถตั้งค่า 80 กรัม เซลเซียส?
ดังนั้นในโหมดแมนนวลโดยไม่มีโปรแกรม?

[Szencimen]

Szencimen, สวัสดี. และขอสวัสดีปีใหม่!

ใช่คุณสามารถตั้งค่าเป็น 80 องศาได้ ไม่มีโปรแกรมใด ๆ ในหม้อทอดอากาศ ตั้งเวลาและองศาได้ง่ายๆ

ขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับที่รวดเร็วของคุณ
ฉันเริ่มสนใจอุปกรณ์นี้เป็นอุปกรณ์หลักในการทำไส้กรอก "แซนวิช"
จริงๆแล้ว 80 เซลเซียสเป็นอุณหภูมิหลักในการปรุงอาหารที่แนะนำสำหรับไส้กรอก
อย่างไรก็ตามบางครั้งพวกเขาแนะนำ 65 แต่พูดตามตรงฉันจะไม่ทำเช่นนี้หากไม่ใช้แอลกอฮอล์และเกลือสูง + น้ำส้มสายชูมะนาว ...

ไส้กรอกจะอ้วนไหม

ฉันทำไส้กรอกเหมือนเมื่อ 200 ปีก่อนจริงๆ
เนื้อสัตว์ 7 ส่วน - น้ำมันหมู 3 ส่วน (ไขมัน)

[Szencimen]

Szencimenฉันไม่ได้ขอเพราะความอยากรู้อยากเห็น ความจริงก็คือไส้กรอกที่มีไขมันจะไหม้อย่างมากเมื่อทอดในหม้อทอดอากาศ ควันสีขาวพวยพุ่งออกมาเป็นก้อนในระหว่างการปรุงอาหารและไขมันจำนวนมากไหลลงไปในกระทะ คำแนะนำบอกว่าคุณไม่สามารถปรุงอาหารที่มีไขมันได้ แต่ฉันตัดสินใจที่จะลอง ฉันจะไม่พูดซ้ำอีก

แต่ที่นี่ ไล สุกแล้วก็อิ่มใจดูเหมือนกัน

หากคุณต้องการให้ดูหัวข้อนี้ มีรายงานเกี่ยวกับไส้กรอกในหม้อทอดอากาศ

สมมติว่าถ้าฉันซื้อหม้อทอดอากาศสำหรับทำไส้กรอกฉันจะต้องผิดหวังมาก

นี่คือวิธี ...
เป็นเพียงคำถามเกี่ยวกับอุณหภูมิในการปรุงอาหารหรือไม่?
จริงๆแล้วไส้กรอกใด ๆ จะระเบิดได้อย่างมีประสิทธิภาพที่อุณหภูมิสูงกว่าการเดือดมันจะระเบิดด้วยของเหลวที่เดือดเองไม่ใช่ไขมัน (ขออภัยในความไม่ชัดเจนของข้อความ แต่ฉันเพิ่งรู้)
นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันสงสัยว่าเป็นไปได้ไหมที่จะตั้งค่า 80 เซลเซียส - ที่อุณหภูมินี้ทั้งในเตาอบและเมื่อต้มในน้ำไส้กรอกจะไม่แตก

เย้ ๆ แบบนี้ ...

ไส้กรอกไม่ระเบิดในระหว่างการปรุงอาหาร (และกลายเป็นว่าอร่อยมาก) แต่มันรมควันไขมัน ดูรูปที่ผมให้ไว้ด้านบน

จะดีมากถ้าที่ 80 องศาไม่มีเด็กแบบนี้ แต่จะน่าเสียดายสำหรับคุณถ้าคุณซื้ออุปกรณ์ราคาแพง แต่มันจะทำให้ผิดหวัง

คำแนะนำไม่แนะนำให้ปรุงอาหารที่มีไขมันเลย ลองดูตัวคุณเองบางทีควันสีขาวที่มีตัวโยกจะไม่กวนใจคุณเลยหรือโดยการทดสอบจะทำให้สามารถปรุงอาหารได้โดยไม่มีควันเลย
งานของเราคือแบ่งปันประสบการณ์หรือคำแนะนำของเราหากผู้สงสัยถามคำถาม

[ไล]

ที่นี่ฉันพบรายงาน ไล : https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110264.0
เธอมีความยินดี

และนี่คือรายงานของฉัน:

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=221&topic=108034.0

เรียนสมาชิกของฟอรัม! สวัสดีปีใหม่! ขอให้โชคดีและมีสุขภาพดี! เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันอ่านฟอรัมของคุณและคิดว่าเป็นหนึ่งในฟอรัมที่ให้ข้อมูลมากที่สุด ในที่สุดก็สุกงอมที่จะเข้าร่วมการจัดอันดับของคุณ ฉันรักและใช้เครื่องใช้ในครัวมาก ฉันอยากแนะนำให้ลองอบพริกหยวกในหม้อทอดอากาศ แม้ในฤดูหนาวจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็ยังอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นหม้อทอดอากาศที่อุณหภูมิ 180 องศาใส่พริกหยวกลงในตะกร้าและหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีก็พร้อม ใส่พริกไทยลงในชามแล้วปิดด้วยฟอยด์พลาสติกประมาณ 5-10 นาที จากนั้นลอกผิวออกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชกระเทียมและน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย ชาวบัลแกเรียเรียกว่า Chushka Pechena อร่อยและสามารถแช่เย็นได้หลายวัน และฉันยังทำ Bannitsa (ชีสพาย) จากขนมพัฟในหม้อทอดอากาศด้วย

เรียนสมาชิกของฟอรัม! สวัสดีปีใหม่! ขอให้โชคดีและมีสุขภาพดี! เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันอ่านฟอรัมของคุณและคิดว่าเป็นหนึ่งในฟอรัมที่ให้ข้อมูลมากที่สุด ในที่สุดก็สุกงอมที่จะเข้าร่วมอันดับของคุณ ฉันรักและใช้เครื่องใช้ในครัวมาก ฉันอยากแนะนำให้ลองอบพริกหยวกในหม้อทอดอากาศ แม้ในฤดูหนาวจากซูเปอร์มาร์เก็ตก็ยังอร่อย ในการทำเช่นนี้คุณต้องอุ่นหม้อทอดอากาศที่อุณหภูมิ 180 องศาใส่พริกหยวกลงในตะกร้าและหลังจากผ่านไป 10-15 นาทีก็พร้อมใส่พริกไทยลงในชามแล้วปิดด้วยฟอยด์พลาสติกประมาณ 5-10 นาที จากนั้นลอกผิวออกแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันพืชกระเทียมและน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย ชาวบัลแกเรียเรียกว่า Chushka Pechena อร่อยและสามารถแช่เย็นได้หลายวัน และฉันยังทำ Bannitsa (ชีสพาย) จากขนมพัฟในหม้อทอดอากาศด้วย

ช่วยบอกเราเกี่ยวกับ Bannitsa ...

[บาบุชก้า]

บาบุชก้า, สวัสดีปีใหม่! ยินดีต้อนรับ!
เอ่อตอนนี้ฉันจะกินพริกไทยสักคำ คุณกำลังอบบานิสึหรือบนตะแกรง? ก่อนหน้านี้ฉันไล่ตามแม่พิมพ์ฉันคิดว่าฉันมักจะอบมัน แต่ฉันก็ล้มเลิกกิจการนี้ไปอย่างรวดเร็ว

ฉันแค่อบบนตะแกรง แป้งพัฟไม่ติดและชามเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน

Bannitsa เป็นพายบัลแกเรียแบบดั้งเดิม ฉันทำด้วยเฟต้าชีสผสมกับคอทเทจชีสและไข่ ฉันใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป (คุณสามารถใช้แป้งฟิโลได้ถ้ามีในเมืองของคุณ) รีดแป้งพัฟออกบาง ๆ แล้วใส่ไส้ในปริมาณเล็กน้อยไม่งั้นชามจะแฉะ สำหรับไส้ฉันผสมชีสขูดกับคอทเทจชีส 50/50 แล้วใส่ไข่หนึ่งฟอง ฉันห่อแป้งด้วยไส้กรอกแล้วก็หอยทาก ฉันใส่ลงในหม้อทอดลมร้อนแค่นั้นแหละ คุณสามารถทำได้ในเตาอบ แต่จะดีกว่าถ้ากระจายกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชลงบนโถ

Bannitsa เป็นพายบัลแกเรียแบบดั้งเดิม ฉันทำด้วยเฟต้าชีสผสมกับคอทเทจชีสและไข่ ฉันใช้แป้งพัฟสำเร็จรูป (คุณสามารถใช้แป้งฟิโลได้หากมีในเมืองของคุณ) รีดแป้งพัฟออกบาง ๆ แล้วใส่ไส้ในปริมาณเล็กน้อยไม่งั้นชามจะแฉะ สำหรับไส้ฉันผสมชีสขูดกับคอทเทจชีส 50/50 แล้วใส่ไข่หนึ่งฟอง ฉันห่อแป้งด้วยไส้กรอกแล้วก็หอยทาก ฉันใส่ลงในหม้อทอดลมร้อนแค่นั้นแหละ คุณสามารถทำได้ในเตาอบ แต่จะเป็นการดีกว่าที่จะกระจายกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืชลงบนชาม

แป้ง 1 ห่อราคาเท่าไหร่คะ?
ไส้กรอก - หมายความว่าม้วนออกหรือเปล่า?

ขนมพัฟของเราขายในแพ็คเกจ 4 แผ่นขนาดประมาณ 20x15 ซม. ปรากฎว่า 4 แผ่น ฉันม้วนแผ่นออกบาง ๆ และกระจายไส้บาง ๆ ด้วย ฉันม้วนด้วยไส้กรอกหรือม้วนแล้วห่อด้วยหอยทาก สำหรับแป้งจำนวนนี้ฉันมีเฟต้าชีสบัลแกเรีย 250 กรัม 1 ห่อคอทเทจชีส 250 กรัมและไข่ 1 ฟอง หากส่วนผสมแห้งคุณสามารถเพิ่มคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ