Lubi

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
ไม่มีกรัมแน่นอนหลัก ๆ สังเกตสัดส่วน !!! เราใช้กระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีก้นหนาประมาณปริมาตรและ:
มะเขือเทศ 1/3 หม้อ
ถั่วเขียวกว้าง 2/3 หม้อ
กระเทียม
เกลือ - น้ำตาล = 1: 3
น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร

นี่คือผักจานอร่อยมากจากอาหารอาหรับฉันทำครั้งสุดท้ายสำหรับปีใหม่ แน่นอนว่าควรทานผักสด แต่ไอศกรีมก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้ ฉันได้ลองสิ่งนี้และสิ่งนั้น
หั่นมะเขือเทศไม่ใหญ่ใส่กระทะใส่เนยและน้ำตาลปริมาณปานกลางเคี่ยวไฟปานกลาง ตอนนี้เราล้างและหั่นถั่วถ้ามันสดฉันแค่เทน้ำเดือดลงบนส่วนที่แช่แข็ง
ใส่ถั่วเกลือและกระเทียมสับหยาบนำไปต้มและลดความร้อน เคี่ยวจนนุ่มเน้นมะเขือเทศ
ปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นถึงเช้า
เสิร์ฟห้อง T. ไม่เย็นหรือร้อนฉันไม่ชอบเท่าห้อง T