ขนมปังขิงสูตรเก่า

[ขนมปังขิงแบบลีน]

ขนมปังขิงสูตรเก่า

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งค. จาก.	210 ก
เกลือ	0.5 ช้อนชา
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
น้ำตาล (น้ำตาลดีกว่า)	115 ก
ขิงบด	1 ชม ล.
ขิงสด (ตะแกรง)	1 ชม ล.
อบเชย	0.5 ช้อนชา
พริกไทยดำ	ที่ปลายมีด
เบียร์ดำ	180 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
น้ำผึ้ง (น้ำเชื่อมคาราเมล)	225 ก
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	80 ก
ไข่	100g (2 ใหญ่)

วิธีทำอาหาร

• ฉันไม่สามารถลิ้มรสขนมปังขิงนี้ได้เป็นวันที่สองแล้วฉันไม่มีเวลากระพริบตา - แค่นั้นแหละไม่มีขนมปังขิง! พรุ่งนี้ฉันจะอบสองส่วนในครั้งเดียวอย่าลืมซื้อเบียร์ในตอนเช้า



• สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนมปังขิงเป็นอะไรที่เหนียวแข็งเหมือนขนมปังขิง .. ฉันไม่เคยคาดหวังว่ามันจะนุ่มยืดหยุ่นและอร่อยมากนี่คือการตัด:



• 


• ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง เจียระไนเป็นเพชร อร่อยมากกินแล้วก็แบบนั้น แต่อร่อยกว่าด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกไม่ใส่สารปรุงแต่งหรือใส่วิปครีมอืมม ..

เวลาในการเตรียม

5 + 40 นาที.

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ขนมปังขิงแบบลีน SchuMakher

ถ้าสำหรับเด็กคุณต้องระวังเครื่องเทศ - พวกเขารู้สึก
อย่าเอาออกเลย - จำเป็นต้องใช้ .. คุณสามารถเอาขิงสดออกได้หมดมันให้กลิ่นที่ร้อนแรงและทิ้งขิงบดไว้ในส่วนผสมของฉัน และพริกไทยดำที่ปลายมีดก็ต้องใช้เช่นกัน .. จะได้อร่อย!

[ของลิสส์]

ของลิสส์ คุณทึ่งฉันไปทำ)
เฉพาะช่วงเวลาที่ไม่มีขิง แต่ถ้าอย่างอื่นทำได้ล่ะ?

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ขนมปังขิงก็คือขิงนั่นก็คือขิงที่ต้องการ .. สดสามารถเอาออกได้ แต่ต้องบด ..

แม้ว่า!!! ฉันอ้างถึง Ludmila จาก LJ: "Pokhlebkin เขียนว่าสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงของรัสเซียเครื่องเทศที่มีลักษณะเฉพาะที่สุดคือขิง - อบเชยสำหรับชาวบอลติก - พริกไทยดำสำหรับชาวเยอรมัน - มะนาวหรือส้มและสำหรับชาวสก็อต - ขิงและลูกจันทน์เทศ"

เนื่องจากขนมปังขิงเป็นแป้งขนมปังขิงคุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศดังกล่าวได้

Lyudmila ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อย ๆ อีก! น่ากินมากช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าคุณสามารถเปลี่ยนเบียร์ดำเป็นเบียร์เบา ๆ ด้วยการเติมไรย์มอลต์ได้หรือไม่?

[Manya]

Manyaเบียร์ดำสามารถแทนที่ได้ด้วยผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เท่านั้น: พนักงานยกกระเป๋าเบียร์ดำ, เบียร์, เครื่องดื่มมอลต์และแม้แต่เควสสีเข้ม !!!! เป็นไปไม่ได้ที่จะเชื่อว่าในครอบครัวแพทย์ที่ดีจะไม่มีเครื่องดื่มข้างต้นอย่างน้อยที่สุด? ...

ลิ่วล้อรับแจ้ง! เสื่ออร่อยยยยยหายไปครึ่งนึง

🔗
เครื่องผสม

🔗
ด้านข้าง

🔗
การตัดความล้มเหลว

มอลต์ชง + เบียร์เบา ๆ ก็ปัง

สาว ๆ ! คุณยั่วฉันด้วยพรมของคุณฉันส่งของฉันไปที่เตาอบพร้อมเครื่องผสมอาหาร ... ฉันกำลังนั่งรอช้อนเลียอย่างอร่อย

นี่ sheaaaa ... ท่ามกลางความร้อนระอุ ...


ตามที่กล่าวว่ายืนและเย็นในรูปแบบ
แสงเนื่องจากฉันถ่ายภาพโดยใช้แฟลชจึงมืดกว่า
ฉันเคยลอง Seredka แล้ว แต่แน่นอน! สปริง และสะกิดด้วยการแข่งขันทุกอย่างเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น

[ของลิสส์]

ทั้งหมดบนพรม
สาวเธออร่อยมาก
ของลิสส์ ขอบคุณมากสำหรับพรมและ +



เธอจะอยู่กับเราฉันคิดว่านาน
ทำได้ง่ายและรวดเร็วมากคุณสามารถเก็บไว้เป็นตัวเลือกแบบสแตนด์บายได้



ช่วยตัวของคุณเอง

[โกเฟอร์]

โกเฟอร์เป็นสาวเก่ง - เรียนเก่งว่าไง !!

Tatjanka_1, ว้าว!!!! ตัดผมเป๊ะปัง !! อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน? ซื้อขิง?

[ของลิสส์]

ของลิสส์

อบในแม่พิมพ์ซิลิโคน? ซื้อขิง?

แน่นอนฉันซื้อมา แต่อบในแม่พิมพ์โลหะเคลือบเทฟลอน

คำพูดของคุณดูถูก dohtur
Rag ใช่ ..... ขอบคุณ

ลุดนี่คัตเตอร์ว้าวอร่อยอ่าาาาาา

มิลที่เหลือ ...

🔗

แทบไม่ได้ตะครุบ Leva เลย

[ลิส]

ประณาม Lyud ฉัน mnu อาจจะเป็นพรมผิดที่มีรู Chiabatiste แต่น่าเบื่อ-ah-ah! ตอนแรกฉันคิดว่าฉันกำลังกินสบู่ก้อน แต่ไม่ใช่สบู่สตรอเบอร์รี่ธรรมดา ๆ สำหรับ 14 kopecks แต่เป็นที่สวยงาม ... จากนั้นฉันก็ขับเข้าไปในรสชาติของ -m-mm-mm! ชอบคลุก - rr-times และ Gotovchenko โดยทั่วไปแล้ว ลิส Lyudok ขอบคุณโชที่คุณทำให้เรา ... ไม่ใช่ด้วยการล้างดังนั้นวันนี้เป็นวันหยุด - บัพติศมา - และเราอยู่กับขนมปังขิงฉันก็ทักทาย Mane ด้วย ชูมัคเกอร์ซึ่งเป็นผู้แจ้งให้ฉันทราบในเวลาที่ฉันสามารถใส่กระวานแทนอบเชยและแนะนำให้เรารู้จักกัน (ฉันและกระวาน) รูฉันเองก็รู้ว่าทำไมมันถึงใหญ่ - แป้งหนาขึ้นไม่มีเกล็ดฉันวัดด้วยมาตรการทุกประเภท ฉันคิดว่ามันไม่สำคัญและ basta!



shl. vopschem infa สำหรับทุกคนในอนาคต - ถ้า ลิส กำหนดสูตรอาหารจำเป็นต้องทำด้วยความสมัครใจไม่ใช่ว่า ... คุณเองก็เข้าใจสิ่งที่รอคุณอยู่ คุณจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีขนมปังขิงสักชิ้น - แล้วใครจะดีกว่าจากมัน?

[ลิส]

ลิส แล้วจะทำอย่างไรกับเบียร์ที่เหลือ? สามารถใช้ในวันถัดไปในขนมปังขิงได้หรือไม่?

[IRR]

ในฐานะผู้ช่วยมิลกินสำหรับทุกคำถามในทุกหัวข้อฉันจะตอบ:

IRR รูของ patamushta ไม่ได้มีเพศสัมพันธ์กับแม่พิมพ์เมื่อฉันเท adze ...

Zhivchik คุณต้องดื่ม!

[IRR,]

IRR, ไม่มีความลับ

ไข่ - สำหรับโปรตีนน้ำผึ้งสำหรับแยมแครนเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำตาลรวมทั้งแอปเปิ้ลซอสสำหรับทารกที่ไม่มีมัน (ฉันทิ้งกากน้ำตาลไว้เล็กน้อย) น้ำตาลสำหรับหญ้าหวานเนยส่วนใหญ่อีกครั้งสำหรับแอปเปิ้ลซอส ฉันอยากกิน kvass - แต่ kvass สีเข้มนั้นหวานฉันออกจากกินเนสส์ มีขนมปังขิงแครนเบอร์รี่ ขิงหั่นให้มากขึ้น

Zhivchikฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับรสชาติในวันพรุ่งนี้ กลิ่น - แครนเบอร์รี่ขิงอบเชยเครดาอมลูกจันทน์เทศ (พริกไทยไม่มีกลิ่น) ในการปรุงขนมอบ - ยอดเยี่ยม

[IRR]

ooo อันดับผู้ผลิตพรมเติมเต็ม !!!

ตามลำดับ

IRRใส่แป้ง 210 กรัมใช้ 1.5 แก้วเหลี่ยม + 2 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์ และเมื่อคุณได้แป้งที่เทเหลวเหมือนแพนเค้กแล้วให้ทำทุกอย่างตามต้องการ พินัยกรรมโดยเลนินผู้ยิ่งใหญ่ มันถูกเขียนไว้ในสูตร - เคาะบนโต๊ะคุณยังสามารถย้ายแป้งด้วยส้อมเพื่อให้กานพลูแทงฟองและปล่อยออกมา .. ดีการเต้นรำด้วยรำมะนาก็ไม่ฟุ่มเฟือยเช่นกันและถ้า ยังคงมีรูอยู่เราจะดำเนินการอภิปรายต่อไป

SchuMakher, รับเหรียญจากการทำงานเป็นรองในสภาพใกล้รบ !!!! เจออันนี้โดนใจ !!



Manyunya ฉันกลัวว่าจะได้แค่ดมโชเลวา! และฉันกำลังรอเขาอยู่ !!! ฉันจะขอให้คุณทำรั้วขนมปังขิงให้ พยาบาล หมอจาบจ้วง !!!

Zhivchik, คุณตันฉันจะบอกอะไรคุณตอนนี้ ... คุณดื่มเบียร์ได้ แต่ถ้าคุณดื่มไม่ได้คุณสามารถเทลงในถุงพลาสติกเป็นส่วน ๆ แล้วแช่แข็งฉันมักจะใส่ถุงใส่ของเหลว แม่พิมพ์บางชนิดเพื่อให้ไม่ใช่แพนเค้กแช่แข็ง แต่เป็นวัตถุที่เกิดขึ้นและกินเนสส์ - เบียร์ดำดีมาก

อเล็กซานดร้าเมื่อฉันอ่านรูปแบบต่างๆของคุณในธีมฉันจำได้ว่า Mironov .. "ขนมปังขิงเปลี่ยน ... ขนมปังขิงเปลี่ยน ... " ฉันเป็นคนหัวโบราณที่สำหรับฉันการเปลี่ยนส่วนผสมนั้นคล้ายกับการปฏิวัติ ฉันไม่สามารถทำได้ดังนั้นฉันขอชื่นชมคุณด้วยความจริงใจ!

Mil Lyova กินโคฟริกูเธอบอกว่าไม่หวานอร่อย!

คุณจะหัวเราะไปอีกนาน แต่ .... ฉันลืมใส่ไข่นั่นเอง! เครื่องผสมหันหัวของฉัน!
ไข่ที่มีนัยสำคัญไม่เล่นเปียโนเลนเทนของฉันไม่มีไข่และไม่มีนม แต่การหยุดพักคือสิ่งที่คุณต้องการ

แต่ถ้าคุณไม่สามารถดื่มได้อีกต่อไปคุณสามารถเทลงในถุงพลาสติกเป็นส่วน ๆ และแช่แข็งได้

คุณเคยอยู่ที่ไหนมาก่อน? ถ้าฉันรู้ฉันจะไม่ให้มันกับสามีของฉัน

ตอนนี้ฉันวิ่งไปที่ห้องครัวและดูขนมปังขิง ผ่านไป 40 นาทีแล้วฉันก็ยังมีมันชื้นอยู่ เตาอบโบราณของฉันเป็นไปได้มากว่าจะมีตำหนิ

โอ้เรื่องไข่ ดีจังที่มาช่าเตือนสติฉัน ไม่ฉันมีไข่สองฟองน้ำหนัก 100 กรัม ขั้นต่ำ 130 กรัม และลูกอัณฑะเหล่านี้อยู่ในระดับปานกลาง

ฉันจะดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อมันอบ

[Zhivchik]

Zhivchikทั่นว่านิโชครั้งต่อไปที่คุณแช่แข็งปล่อยให้สามีของคุณมีวันหยุด

คุณไม่เปิดเตาอบเหรอ? ไม่อนุญาตให้อบสี่สิบนาทีแรก

และด้วยไข่พวกเขาทำเช่นนี้: แบ่งมันลงในชามเขย่าด้วยส้อมจากนั้นเทให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็น และสิ่งที่ไม่จำเป็น - ให้แมว (สามีไม่น่าจะตกลงที่จะดื่มให้เสร็จ)

Manya, ไข่มีบทบาท !! ให้ลิงค์ไปยังคนลีนของคุณที่จู่ๆก็ต้องการ แต่จะหาได้อย่างไร?

[Zhivchik]

Zhivchikทั่นว่านิโชครั้งต่อไปที่คุณแช่แข็งปล่อยให้สามีของคุณมีวันหยุด

ใช่เขาประหลาดใจมากเมื่อฉันเอาเบียร์มาให้เขา

คุณไม่เปิดเตาอบเหรอ? ไม่อนุญาตให้อบสี่สิบนาทีแรก

ไม่ฉันไม่ ฉันมีอิฐที่ด้านล่างของเตาอบแก๊สเพื่อไม่ให้ช่องนั้นไหม้ (ยังไม่ช่วยอะไร) และมีเทอร์โมมิเตอร์ไร้สาระบางอย่างติดอยู่ที่นั่น ฉันติดตะขอที่ซื้อมา (ถูกต้อง) ฉันมองดูและอุณหภูมิกำลังทำงานวิ่งสูงถึง 220 องศา ผมเปิดแก๊ส มันกลายเป็น 160 องศา นี่คือขณะที่อิฐเย็นลงเล็กน้อย ปรากฎว่าฉันอบขนมปังขิงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงพอดี

และด้วยไข่พวกเขาทำเช่นนี้: แบ่งมันลงในชามเขย่าด้วยส้อมแล้วเทให้มากที่สุดเท่าที่จำเป็น และสิ่งที่ไม่จำเป็น - พวกเขามอบให้แมว (สามีไม่น่าจะตกลงที่จะดื่มให้เสร็จ)

ไม่ฉันไม่มีแมว เท่านั้น ทริกเกอร์ นกแก้วซึ่งมีอายุ 11.5 ปี ฉันกลัวที่จะเริ่มเป็นแมวเพราะมีนก
และไข่ทั้งหมด 130 กรัม ตีด้วยเครื่องผสมให้เป็นโฟมเขียวชอุ่มและรวมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ หวังว่าคงไม่ได้ชิมนะ

[ลิส]

ก็แบบนี้แหละ เนื่องจากฉันเป็นเวลาเที่ยงคืนฉันจึงรายงานตอนนี้
พรมเปิดออก หวานปานกลาง ตอนนี้ฉันได้เพิ่มและไม่ได้เพิ่ม ฉันไม่ได้มีขิงสดแห้งเท่านั้น ฉันเทกระวานและเลมอนกับส้มแทน
ตามกลิ่น: ขิงแห้งและไม่มีวิญญาณ มีกลิ่นของน้ำผึ้งที่เด่นชัดซึ่งฉันไม่ชอบและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของความเอร็ดอร่อยของส้มเพราะฉันได้มาจากส้มลูกใหญ่หนึ่งลูกและฉันมีมะนาวเพียงครึ่งลูกเท่านั้น ดีไม่มีอะไร รวม ๆ แล้วมันเจ๋งมาก มันมีกลิ่นหอม (และมีรสชาติเล็กน้อย) เหมือนเค้กน้ำผึ้งที่ทำจากครีมเปรี้ยว แต่เพื่อที่จะอุดตันกลิ่นของน้ำผึ้งอย่างน้อยฉันจึงเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับครีม
โดยทั่วไปแล้ว ลิสคุณเคารพจากผู้ชายของฉัน!
ฉันได้ผ่านพ้นไปแล้วจากตัวฉันเอง
จริงอยู่สามีบอกว่าไม่พอ

🔗

ฉันยังมีพรมที่ไม่มีฟองอากาศ

[ของลิสส์]

โดยทั่วไปแล้ว มันอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่ฉันจะเอาไข่ออกและแทนที่จะใช้เนยบางส่วนที่ฉันเอาออกฉันจะใส่คอทเทจชีส หรือถ้าไม่ติดมันให้ส่งน้ำมันที่ถอดออกบางส่วนกลับไปในสูตรอาหาร



ของลิสส์ขอบคุณสำหรับความคิด



ขนมปังขิงอบนาน แต่กลับชื้น ชื้นมาก - มันฝรั่งบดและแยม (มันบาง)
แต่สำหรับรสชาติ - พูดตามตรงฉันไม่ค่อยกินชิ้นที่สอง แต่ที่นี่ฉันไม่สามารถต้านทานได้

ผู้ชายเดี๋ยวก่อนเธอนอนอยู่อย่างนั้นไม่ต้องตื่น

เทย่าขนมปังขิงสวยอะไรอย่างนี้! มันออกมาดีมาก !! มันเย็นด้วยชุดเครื่องเทศตอนนี้ฉันจะเพิ่มในโพสต์แรกคุณจะปรุงรสอะไรได้อีก .. แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ในฟองเขียวชอุ่มแค่ผสมให้เข้ากัน ไม่ทำเค้กฟองน้ำบนฟองไข่ทันทีไม่เป็นไร

และเด็กผู้หญิงคนหนึ่งให้เครื่องหมายบวกสำหรับขนมปังขิงแก่ฉัน แต่เธอไม่ได้แสดงขนมปังขิงของเธอ ...

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊กคุณจะไปที่ไหน ?? ฉันรออยู่แล้วฉันรอไม่ไหวแล้วที่คุณจะอบขนมปังขิง ...

ของลิสส์, ที่รักคุณรู้ได้อย่างไรว่านี่เป็นวันที่สองที่ฉันอยู่ในหัวข้อนี้
เชื่อหรือไม่ว่าฉันกำลังมองหาเบียร์ดำไม่ได้อยู่ในพื้นที่ของเรา ฉันชอบขนมปังขิงฉันอยากอบจริงๆ ทันทีที่พบฉันจะทำทันที จนถึงตอนนี้มีเพียงสีแดงบางส่วนเท่านั้นที่ถูกส่งมาให้ฉัน สงสัยว่ามันจะพอดี

[โป๊ยกั๊ก!]

เห่า จนถึงตอนนี้มีเพียงสีแดงบางส่วนเท่านั้นที่ส่งมาให้ฉัน สงสัยว่ามันจะพอดี

โป๊ยกั๊ก!ชูมัคเกอร์และฉันก็ไม่มีเบียร์ดำ - เราเพิ่มมอลต์ - ช้อนโต๊ะ มีมอลต์ในพื้นที่ของคุณหรือไม่?
Masha ผสมกับเบียร์ฉันเย็นกับส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมดมันกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก ฉันชงเป็นขนมปังดำหักปริมาณของเหลวในการต้มเบียร์ออกจากปริมาณเบียร์ทั้งหมด

[โป๊ยกั๊ก]

โป๊ยกั๊ก มาแล้ว !! อูราห์ !! ฉันจะมีขนมปังขิง โป๊ยกั๊ก, ฉันกำลังรอ! ...

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีมอลต์ช้อนโต๊ะในเบียร์ 180 กรัมสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีน้อยกว่า ...

[ของลิสส์]

ของลิสส์ฉันเองไม่ได้คาดหวังว่ามันจะเกิดขึ้นเร็วขนาดนี้ แต่การตัดผมของฉันเริ่มเย็นแล้ว ตอนนี้ทุกคนมีขนมปังขิงแบนและเหตุผลบางอย่างของฉันก็คล้ายกับฟูจิยามะ ฉันเคาะและเคาะแบบก่อนอบแล้ว ... ยังไม่มีการตัดและไม่มีรูปถ่ายด้วย พรุ่งนี้เช้าฉันจะถ่ายรูปถ้ามีเวลาก่อนเลิกงาน กลิ่นในอพาร์ตเมนต์เป็นสิ่งที่ทำให้มึนเมาแน่นอน
ในทางกลับกัน Shl ในผู้เล่นหลายคนไก่ในเบียร์ถูกตุ๋นและขนมปังเบียร์อบในเครื่องทำขนมปัง

[เวโรนิกา]

อร่อยแค่ไหน! ...... ไม่เคยกินของแบบนั้น ..... เนื้อฟูโปร่ง .... หอม .. ...
ในตอนเย็นสามีของฉันจะมีของขวัญ ... เขาชอบสิ่งนี้มาก! ...
ขอบคุณมากสำหรับสูตรและความคิดเห็น !!!! ...

เวโรนิกาขอบคุณสำหรับการตอบกลับฉันดีใจมากที่คุณชอบฉันหวังว่าสามีของฉันจะชอบเช่นกัน

มันดีมากจริงๆ อร่อย ... เยอะจนนิ่งเฉยไม่ได้ ...
ฉันทำเกือบทุกอย่างตามสูตรไม่ได้ใส่ขิงแห้งเพิ่มความสดและเติมน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง กลิ่นของบ้านน่ากลัวเหมือนในสมัยโซเวียตในร้านขนม
ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้งและจะบอกเพื่อน ๆ ทุกคน! ...

[ของลิสส์]

เมื่อคืนลูกชายของฉันด้วยความกระตือรือร้นอย่างมากบอกว่าขนมปังขิงนั้นอร่อยมากทั้งรสชาติความสม่ำเสมอและการมองเห็นและกลิ่น

ของลิสส์ขอบคุณอีกครั้ง !!!: ดอกไม้:

สมัยเด็ก ๆ มีขนมปังขิงน้ำผึ้งขาย .... ดีมาก. รสชาติคล้าย ๆ กับอันนี้ ... แต่มีเครื่องเทศอื่น ๆ อยู่ด้วย ... ยี่หร่าโป๊ยกั๊กหรืออย่างอื่น ... และตรงกลางชุ่มด้วยแยมรสเปรี้ยว ...
เราต้องจำรายละเอียดเหล่านี้และทำ .... มันดีมาก กินอย่างเอร็ดอร่อยล้างด้วย kefir หนาเย็นจากขวดแก้วฝาเขียว ..... ราคา 1 ถู 48kop. กก. .....

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา เมื่ออายุ 40 ชีวิตเพิ่งเริ่มต้นและโดยทั่วไปคุณยังเป็นเด็กสาว

เกี่ยวกับขนมปังขิง อาจจะเป็นผักชี? หรือจริงๆแล้วยี่หร่า?

[เวโรนิกา]

เวโรนิกา เมื่ออายุ 40 ชีวิตเพิ่งเริ่มต้นและโดยทั่วไปคุณยังเป็นเด็กสาว

เกี่ยวกับขนมปังขิง อาจจะเป็นผักชี? หรือจริงๆแล้วยี่หร่า?

ขอบคุณสำหรับสาว! .....
Kaatsa สำหรับฉัน - ยังมีเมล็ดยี่หร่า ... รสที่ค้างอยู่ในคอของมิ้นต์เผ็ดเล็กน้อย ...
ฉันคิดว่าพยานคนอื่น ๆ จะตามทันและด้วยความพยายามร่วมกันเราจะจดจำ! ... ข่าวกรองร่วมของฟอรัมเป็นสิ่งที่อยู่ยงคงกระพัน! ...

ฉันพบสูตรสำหรับขนมปังขิงน้ำผึ้งตาม GOST โดยไม่ต้องเติมมันถูกปรุงแต่งด้วย "น้ำหอมแห้ง":

72. น้ำหอมแห้ง

อบเชย 4103.4
กานพลู 1231.0
ออลสไปซ์ 1231.0
พริกไทยดำ 410.3
โป๊ยกั๊ก 820.6
ลูกจันทน์เทศ 1231.0
กระวาน 410.3
ขิง 820.6

ผสมแห้งและบดทั้งหมด

บางทีคุณอาจจำโป๊ยกั๊กได้ไหม?

บางทีคุณอาจจำโป๊ยกั๊กได้ไหม?

ทั้งโป๊ยกั๊กหรือกระวานเป็นเครื่องเทศฉันไม่รู้จักเลยดังนั้นมันอาจจะเป็นพวกเขาก็ได้ แต่รายการนี้ดีมากสำหรับฉัน สนใจ. ตอนนี้ฉันมีเป้าหมาย - ค้นหาส่วนผสมทั้งหมดและทำให้ขนมปังขิงเป็นของแท้มากขึ้น

ใช่ฉันต้องการเพิ่มส่วนผสมนี้จากเครื่องเทศ มีเพียง 15g ต่อแป้งพรม 10 กก. และแป้งของเราน้อยกว่า 910g ซึ่งหมายความว่าเกือบ 1.5g จะไปที่พรมของเรา ..

ใช่ฉันต้องการเพิ่มส่วนผสมนี้จากเครื่องเทศ มีเพียง 15g ต่อแป้งพรม 10 กก. และแป้งของเราน้อยกว่า 910g ซึ่งหมายความว่าเกือบ 1.5g จะไปที่พรมของเรา ..

มาหาสัดส่วนกัน .... จุดสังเกตชัด ๆ ! ..... ตอนนี้เราควรจะหาผู้ค้นพบ .... เรายังมีขนมปังขิงเพียงพอสำหรับวันพรุ่งนี้ ... แล้วฉันจะอบวันอาทิตย์ ... ใครก็ได้ รับโอกาสก่อนหน้านี้?

แล้วอะไรล่ะและโป๊ยกั๊กมีอยู่แล้ว ??? ไม่มีโป๊ยกั๊ก - ไม่มีทาง

แล้วอะไรล่ะและโป๊ยกั๊กมีอยู่แล้ว ??? ไม่มีโป๊ยกั๊ก - ไม่มีทาง

ฉันซื้อโป๊ยกั๊กมาโดยไม่คาดคิด ... ฉันเพิ่งเห็นชื่อที่คุ้นเคยของเครื่องเทศในตลาด ... ดีที่คุณต้องการมันในทันใด ... ดังนั้นฉันจึงไม่พลาด! .. ... ก็แค่ว่าฉันไม่ได้ใช้มันที่ไหน ... ฉันไม่รู้ว่าจะเอาชื่อพวกนี้ไปไว้ที่ไหน ... ก็มาถึงชั่วโมงแล้ว!

ฉันอบขนมปังขิง จากส่วนผสมนี้ฉันไม่ได้ใส่โป๊ยกั๊กและออลสไปซ์ ฉันปัดอย่างอื่นแม้ว่าสัดส่วนของฉันจะไม่เหมือนกัน ............. เทลงในตา และฉันไม่ได้ใส่พริกไทยดำด้วยซ้ำฉันถือว่ามัน * ฟุ่มเฟือย * ......
ฉันไม่ได้คำนวณ - ฉันมีรูปร่างที่ใหญ่เกินไปด้วยเหตุนี้ฉันจึงได้ขนมปังขิงเตี้ยหั่นครึ่งตามยาวความสูงต่างกันทาด้วยเลมอนเคิร์ด คุ้มค่า. รอรับประทานอยู่.

Luda ฉันอยู่กับรายงานรูปถ่ายที่สัญญาไว้:

อร่อยจริงๆขอบคุณครับและมีเครื่องเทศไม่มากมีความคิดที่จะทำในหม้อหุงช้า และคราวหน้าฉันจะเปลี่ยนเบียร์เป็นมอลต์ ไม่งั้นฉันไม่อยากวิ่งตามเขาไปที่ร้านหรอก

[Kalyusya]

Kalyusyaช่างงดงามอะไรเช่นนี้! การตัดเป็นสิ่งที่ดีมาก

และพริกไทยดำก็หวานได้ดีฉันใส่ครั้งแรกด้วยความระมัดระวัง แต่ตอนนี้ฉันไม่กลัวอีกต่อไปแล้วก็ไปได้ด้วยดี ..

ขนมปังขิงนี้อร่อยมากกับผลิตภัณฑ์จากนมด้วยครีมโยเกิร์ตครีม ...

นาตาชา, โอ้ยยยยยย !!! สายตาน่ารัก !! ครอบครัวของคุณพูดว่าอย่างไร?

และเครื่องเทศสองสามอย่างก็ไม่มาก

ฉันลดเครื่องเทศลงฉันให้ลูก ๆ ของเธอกินในข้อความมี "ปริมาณดั้งเดิม" ของเครื่องเทศเพื่อเป็นแนวทางว่าคุณสามารถใส่มันลงไปได้มากแค่ไหนถ้าคุณทดลอง - คุณจะบอกไหม ไม่งั้นฉันมีของเผ็ดมากแม้ว่าคุณจะใช้ระดับล่างของต้นฉบับก็ตาม ..

และคำถามของฉันก็เพิ่มขึ้นทันที: ถ้าเราเปลี่ยนแป้งสาลีเป็นข้าวไรย์ล่ะ? การตัดผมจะยิ่งหยาบมากขึ้น! และ.....?

และคุณไม่สามารถใส่โป๊ยกั๊กได้หรือไม่? แล้วเขาก็ขี้แยเกินไป ...

[Kalyusya]

Kalyusyaฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับแป้งข้าวไรย์ - จากนั้นฉันมองหาสูตรสำหรับขนมปังขิงกับแป้งข้าวไรย์และทำตามในสูตรนั้น

ในขนมปังขิงนี้มีชุดเครื่องเทศอยู่ในหน้าแรก และด้านบนมี "สุราแห้ง" ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ขนมปังขิงในสหภาพโซเวียตมีกลิ่นหอมตาม GOST นั่นคือทำตามที่คุณต้องการแล้วคุณจะบอกเราว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร

[ของลิสส์]

ของลิสส์ และฉันลืมไปแล้วว่าตอนแรกขนมปังขิงคือขนมปังขิง!
อย่างที่ควรจะเป็นฉันใส่ขิงลงไปในขนมปังขิงของฉันอย่างดี ... ฉันรักขิง

[ของลิสส์]

ของลิสส์, ไชโย!, ฉันรายงาน: "ฉันซื้อแชมเปญปลูกต้นไม้ฉันเหนื่อย" (c) เจอเบียร์อบขนมปังขิงอร่อยมาก!
ฉันชอบขนมปังขิง แต่ฉันมักจะขาดเครื่องเทศอยู่เสมอและมันก็แข็งและที่นี่ก็นุ่มและเครื่องเทศที่ฉันชอบ! ใช่แล้วฉันจะไม่บอกว่ามีเครื่องเทศมากมายเช่นกันสำหรับฉันนี่เป็นเรื่องที่ถูกต้องเห็นได้ชัดว่าเป็นเรื่องของรสชาติ ฉันเอาขิงสด 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ฉันใส่น้ำตาลทรายแดงน้อยลงเพียง 2 เท่าเท่านั้นฉันกลัวว่ามันจะหวานเกินไป
ในขณะที่ฉันกำลังจัดเซสชั่นถ่ายรูปสำหรับขนมปังขิงบางคนก็เริ่มหวั่นไหวแล้ว
ขอบคุณ, Lisss'sochkaเหมาะสำหรับการทำสูตรอาหารให้เป็นที่นิยม!
สูตรเด็ดและอร่อยเอาไปหยอดกระปุกออมสินยังจะอบเลย! รายงานของฉัน:

🔗 🔗 🔗

[โป๊ยกั๊ก]

ฉันใส่น้ำตาลทรายแดงน้อยลงเพียง 2 เท่าเท่านั้นฉันกลัวว่ามันจะหวานเกินไป

โป๊ยกั๊ก
ฉันกำลังคิดเหมือนกัน! บอกฉันทีว่าคุณชอบขนมปังขิงลดน้ำตาลอย่างไร? ทุกอย่างโอเคมีความหวานเพียงพอหรือไม่?

สาว ๆช่วยอธิบายให้กิ๊ฟหน่อยว่าคุณกำลังนวดแป้งด้วยอะไร? ด้วยตนเอง? มิกเซอร์? บางอย่างฉันสับสน ...

ป.ล.ชูมัคเกอร์
หลายคนฉันเห็น "มิกเซอร์" ของคุณฉันไม่มีสิ่งนี้และไม่คาดคิดว่า ... ฉันจะต้องยุ่งเกี่ยวกับตัวเอง ...

[เศษ]

เศษ รบกวนมือของฉันในแง่ของการปัดฉันทำสิ่งนี้เป็นการส่วนตัว
ไม่ต้องลดน้ำตาลจริงๆแล้วมันไม่หวานเท่าไหร่ ในที่สุดฉันก็กินขนมไม่ได้ฉันเป็นตัวบ่งชี้เด็ก ๆ กล้าทุกอย่างในคราวเดียว

PySy: เมื่อวานฉันทำแยมฟักทอง - ส้มเขียวหวาน - มะนาวของคุณอร่อยมาก

มิลคุณไม่ได้ฆ่าฉันด้วยรองเท้าแตะ แต่ฉันจะทำข้อเสนอการหาเหตุผลเข้าข้างตนเอง: คุณต้องอุ่นเบียร์เล็กน้อยกากน้ำตาลกับน้ำผึ้งจะกระจายตัวได้ง่ายขึ้น