ซุปกับเกี๊ยวมันฝรั่ง

ซุปกับเกี๊ยวมันฝรั่ง

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เบคอน	150 ก
แครอท	1 ชิ้น
หลอดไฟ	1 ใหญ่
ถั่วเขียวแช่แข็ง	200 ก
ผักโขมสับแช่แข็ง	150 ก
เกลือพริกไทยสมุนไพร - เครื่องเทศ	ลิ้มรส
เกี๊ยว
มันฝรั่ง	2-3 ชิ้น (ไม่เกิน 300 กรัม)
กระเทียม	2 ฟัน
ท่อระบายน้ำมัน	10 ก
ครีมเปรี้ยวข้น (!)	30 ก
ไข่	1 ชิ้น
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Semolina	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ผักชีฝรั่งแห้ง (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันฝรั่งและกระเทียมต้มในน้ำเค็ม เทน้ำลงในหม้อน้ำซุป บดมันฝรั่งกับกระเทียมในมันฝรั่งบดกับเนยและครีม ใส่ไข่คนให้เข้ากันใส่แป้งเซโมลินาและแป้งผสมให้เข้ากัน
• ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดให้เตรียมผัดซุป
• ผัดหัวหอมหั่นเต๋า 1 หัวแครอทหั่นเต๋า 150 กรัมเบคอนในน้ำมันพืช
• เติมน้ำในน้ำซุปมันฝรั่งตามปริมาณที่ต้องการ (ประมาณ 1 ลิตร) นำไปต้มใส่ไอศกรีมถั่วลันเตา 200 กรัมใส่ทอด นำไปต้มแยกแป้งเกี๊ยวด้วยช้อนกาแฟเปียกแล้วจุ่มลงในน้ำซุปที่เดือด ใส่ผักโขมสับแช่แข็ง 150 กรัมนำไปต้มนำไปชิมปิดเครื่องทิ้งไว้ 20 นาทีเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

บันทึก

ซ. ย. ซุปแน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารได้ ฉันปรุงจากสิ่งที่มีอยู่ ที่สำคัญคือเกี๊ยว

[พื้นรองเท้า]

พื้นรองเท้าและในซุปมันฝรั่งกับเกี๊ยวในวันที่สองจะไม่มีอะไร ?? ในความรู้สึกไม่กระเจิง ?? ที่จริงฉันไม่เคย ยังไม่แต่งงาน ไม่ได้ทำอาหารสัตว์ตัวนี้ !! ใครรู้บ้างว่าเขาคือใคร ???

[มิสเซิลโท]

มิสเซิลโทไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเกี๊ยวพวกเขาจะไม่เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว ฉันยังทำอาหารสำหรับสองสามวัน คุณสามารถปรุงซุปอะไรก็ได้และโยนเกี๊ยวเหล่านี้

[ซุปกับเกี๊ยวมันฝรั่ง]

ซุปกับเกี๊ยวมันฝรั่ง

เกี๊ยว

2-3 มันฝรั่ง (มากถึง 300 กรัม)

Sternushka
300 กรัม - น้ำหนักมันฝรั่งรวม? จากนั้นฉันก็ทำได้และทุกๆ 300 กรัม เอา ...

Stelochkaและถ้าสำหรับครีมเปรี้ยวก็ให้เหยียบอย่างเกียจคร้าน (ไม่ต้องใส่มายองเนสก็ไม่ได้) แล้วยังไง? ความเกียจคร้านที่ด้านข้างและยังคงเป็นครีมเปรี้ยว?

และถ้าคุณเหยียบครีมเปรี้ยวอย่างเกียจคร้าน (อย่าใส่มายองเนสด้วย) แล้วยังไง? ความเกียจคร้านที่ด้านข้างและยังคงเป็นครีมเปรี้ยว?

แทนที่ครีมเปรี้ยวด้วย kefir หรือนมอบหมัก

โอ้ฉันไม่ได้สังเกตคำถาม

น้ำหนักรวมจิ๋ว.

ไม่ไม่! ทั้ง kefir หรือนมอบหมักก็ไม่ดีเท่าไหร่แป้งก็จะเปิดออก! จะดีกว่าถ้าเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย - 20 กรัม
ยังดีกว่าวิ่งหาครีมเปรี้ยวก็จำเป็นต้องมีครีมเปรี้ยวในจาน

แต่ฉันทำมัน จริงอยู่ฉันได้เพิ่มสิ่งล่อใจเล็กน้อย

จริงอยู่ฉันได้เพิ่มสิ่งล่อใจเล็กน้อย

ตะโอ๋!

[Sternushka]

Sternushkaฉันกำลังรายงาน! ซุปเหมือนซุป ... ผัก ... ดีมีเห็ด (ปิดปากล้วนๆ) ... แต่เกี๊ยว

ป.ล.หลังจากกินซุปแล้ว "ผลข้างเคียง" ก็ปรากฏขึ้น ... ฉันนึกถึง gnocchi ที่ฉันเลี้ยงมันในครั้งเดียวพวกเขาจำเป็นต้องรีเฟรชความทรงจำ ...

ขอบคุณมากสำหรับคุณ Sternushka !!!

ก้มต่ำและขอบคุณผู้เขียนมาก !!!

ครอบครัวของฉันชอบซุปนี้โดยเฉพาะเกี๊ยว ...

[เศษ]

เศษ, อินุสยา, ดีที่คุณดึงสูตรนี้ออกมา คุณมีซุปแสนอร่อยที่ฉันอยากได้ทันทีและจะปรุงในวันพรุ่งนี้ ซุปของคุณมีลักษณะข้น มีอะไรอยู่นอกจากเกี๊ยว?

[Sternushka]

Sternushka
300 กรัม - น้ำหนักมันฝรั่งรวม? จากนั้นฉันก็ทำได้และทุกๆ 300 กรัม เอา ...

Stelochkaและถ้าสำหรับครีมเปรี้ยวก็ให้เหยียบอย่างเกียจคร้าน (ไม่ต้องใส่มายองเนสก็ไม่ได้) แล้วยังไง? ความเกียจคร้านที่ด้านข้างและยังคงเป็นครีมเปรี้ยว?

ไข่น้ำมันดอกทานตะวันน้ำมะนาวเกลือน้ำตาล? ทำมายองเนสของคุณเอง ... )

[Lyudochka]

Lyudochkaทุกอย่างเป็นไปตามสูตรมีเกี๊ยวจำนวนมากในจาน แต่มีของเหลวไม่เพียงพอนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงดูหนา ...

ฉันชอบซุปนี้หรือเกี๊ยวมันฝรั่งมากกว่า ฉันเริ่มทำอาหารบ่อยๆ การเติมซุปจะแตกต่างกัน แต่มีเกี๊ยว ฉันไม่ค่อยชอบอันแรกเท่าไหร่ แต่ฉันชอบซุปนี้ ขอบคุณ Stella และขอบคุณ Kroshik อีกครั้งสำหรับการเพิ่มสูตร