Zrazy กับหัวหอมทอด

[เท่านั้น]

สามีของฉันตัดสินใจที่จะเข้าร่วมในการสร้างสรรค์การทำอาหารและทำให้ฉันมีชีวิตชีวาด้วยการเติม เท่านั้น จากหัวหอมทอด ฉันพยายามอย่างไร้ประโยชน์ที่จะเสนอสิ่งอื่นใดให้เขาเพิ่ม แต่หมายเลขไม่ได้ผล

Zrazy กับหัวหอมทอด

ทางออก - 8 ชิ้น

เนื้อบดผสม 500 กรัม (เนื้อหมูและเนื้อวัว 50:50)
มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
ข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป 50 กรัม
นม 100 มล
1 โต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็ม
เกลือพริกไทยสมุนไพรปรุงรสเพื่อลิ้มรส

เทข้าวโอ๊ตกับนมและรอจนกว่านมจะถูกดูดซึมและได้มวลที่มีความหนืด (ฉันเทลงในตอนเช้าและปรุงในตอนเย็น) ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีตส่งกระเทียมผ่านเครื่องอัด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน

สำหรับการกรอก
หั่นหัวหอมใหญ่ 1 ลูกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเคี่ยวในน้ำมันพืชพร้อมกับหยดเนย (เพื่อให้ได้กลิ่นหอม) จนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ๆ โรยด้วยโพรวองซ์ทาวาสเล็กน้อย ใส่หัวหอมที่เย็นแล้วลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมัน
หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืช ม้วนไส้หนึ่งช้อนชาลงในอาหารแต่ละมื้อ จุ่มลงในเกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยน้ำมันพืชโดยใช้ไฟอ่อน

มันกลายเป็นจิตใจ! "ความหวาน" ของหัวหอมนี้ทำให้ zraz มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม!

[Sternushka]

และฉันปรุงอาหารในวันนี้

หลังเลิกเรียน Donya ดื่ม 3 ชิ้นพร้อมขนมปังข้าวไรย์อบสดคำตัดสินเช่นเคยอร่อย "มีคุณค่าทางโภชนาการ" !Sternushka, ขอบใจจ้ะที่รัก !
Sternushka
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับสูตรนี้บางทีคุณอาจจะบอกฉันได้ว่าทำไมครึ่งหนึ่งของฟันของฉันถึงแตก (ฟันดูเหมือนจะเปิดขึ้น) เมื่อทอด ... ฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัดแม้ว่าเนื้อสับจะเป็นเนื้อวัวล้วนๆ แต่ฉันคิดว่าเหตุผลนี้ไม่ใช่อย่างแน่นอน ...

[ขนาดเล็ก]

ขนาดเล็กและคุณได้ระบุหัวหอมในไส้พร้อมกับน้ำมันที่คุณทอด? ถ้าเป็นเช่นนั้นมันอาจแตกจากสิ่งนี้น้ำมันของเชื้อจะแตกออกมา

[Sternushka]

Sternushka
ใช่ด้วยน้ำมัน (ไม่ต้องเสียของดี) ... ฉันไม่รู้ว่ามัน "ระเบิด" ... ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์ฉันจะเก็บไว้ในอนาคต!

[Sternushka]

Sternushkaรายงานตัวและขอบคุณสำหรับ "Zrazy ผัดหัวหอมทอด"




ขอบคุณนี่อร่อยมาก

[สเตลล่า!]

ฉันต้องการทำอาหารจากเนื้อสับเพื่อที่จะไม่ได้เป็นเพียงชิ้นเล็กชิ้นน้อยและยังใช่! พวกเขาอร่อยมากฉันไม่สามารถต้านทานได้ก่อนอาหารเย็นฉันเคยตัดสินให้ขนมปังสดไปหนึ่งก้อนแล้ว



สเตลล่า! ขอบคุณมากสำหรับสูตร!

Kobeechka สุขภาพแข็งแรงที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!