แพนเค้กโรลไส้วอลนัทและบีทรูท

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แพนเค้กบาง ๆ สำเร็จรูปขนาดใหญ่ (ฉันทำอาหารอย่างไร - สูตรด้านล่าง)	6 ชิ้น
บีท	2 ชิ้น
วอลนัทมีเปลือก	100 กรัม
กระเทียม	2 กลีบ
ครีมชีส	200 ก
ลูกพรุน (เพิ่มจากตัวเอง)	4-5 ชิ้น
พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร

เราอบหัวบีทด้วยกระดาษฟอยล์ในเตาอบ 200 กรัมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเย็นลงเราทำความสะอาด (ควรทำล่วงหน้าจะดีกว่า) สามขูดบีบน้ำ ใส่กระเทียมสับ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านการกด) และลูกพรุนถั่วสับเกลือพริกไทยผสม กระจายแพนเค้กที่วางในรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ทับซ้อนกัน) ด้วยชีส (อย่าสำรองชีสมันต้องใช้เวลามากกว่านี้) ด้านบน - ส่วนผสมกับหัวบีทห่อเป็นม้วนห่อด้วยกระดาษฟอยล์และแช่เย็นอย่างน้อยที่สุด หนึ่งชั่วโมง. โดยทั่วไปแทบจะเป็นสลัดบีทรูทห่อม้วน ..
แพนเค้กเฉยๆ
จำเป็นต้อง:
นม 3 แก้ว (ครีม) เติมเบียร์ (เช่นนม 2.5 แก้วและเบียร์ 0.5 แก้วในกรณีที่ไม่มีเบียร์ให้เติมน้ำเปล่า)
แป้งร่อน 2 ถ้วย
ไข่ 1 ฟอง
เกลือและ 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
เนยละลาย 100 กรัม
วานิลลาถ้าเป็นแพนเค้กจะต้องมาพร้อมกับขนมหวาน
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งกลูเตนพัฒนา บางครั้งฉันก็เติม sourdough สองสามช้อนโต๊ะ นอกจากนี้ยังดี และเราอบ ไม่มีน้ำมัน !!
เพิ่มเติม หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำแพนเค้กให้เต็มคุณสามารถห่อด้วยอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ และคุณสามารถทำได้เพียงแค่แพนเค้กหวานโดยไม่ต้องเติม จากนั้นอย่าใส่เนยในแพนเค้ก แต่ใส่ผักประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ในขณะที่แต่ละแพนเค้กอบ (โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน) - ใส่อาหารสำเร็จรูปลงในจานทาเนยละลาย (ประมาณ 2 ช้อนชาบนแพนเค้ก) แล้วโรยด้วย 1-2 ช้อนชา น้ำตาล - ผู้ที่รักความหวาน ดังนั้นแพนเค้กทั้งหมดจึงเรียงซ้อนกันละเลง หลังจากสิ้นสุดการอบให้นำทั้งกองแล้วพลิกกลับ คุณจะกินจากด้านล่าง น้ำตาลจะละลายหมดในเวลานี้และจะอร่อย

บันทึก

ปรากฎว่าอร่อยและ ... สวยงามมาก ชิ้นสีชมพู - เชอร์รี่ที่สวยงามทำให้โต๊ะสดใสและสง่างามมาก ...

ใกล้กับแพนเค้กถ้าพวกเขามีส่วนร่วมในสูตรนี้ ...

โอ้ฉันรักแพนเค้ก เอาส้อมจิ้มให้ถูก ... แต่! ฉันสามารถกินแพนเค้กอะไรก็ได้ตราบเท่าที่มันใหญ่และบาง ฉันไม่กินอะไรอีกแล้ว และมันก็เกิดขึ้น นิสัย. และแบบบาง - มีไส้ทุกประเภท: ด้วยเซมัชก้ากับแยมผิวส้มคอทเทจชีสและเนื้อสัตว์ หรือจะเป็นแบบนั้นหลัก ๆ - อาจจะเป็นครีมเปรี้ยว
เมื่อเช้านี้แม้ว่ารูปถ่ายจะเก่า นี่คือประเพณีในครอบครัวของเรา เช้าวันเสาร์มีแพนเค้กอยู่เสมอ! ฉันคิดประเพณีนี้ขึ้นมาด้วยตัวเองและฉันยึดมั่นกับมันด้วยตัวเอง เพื่ออะไร? อ่า .. ไม่รู้ทำไม ... แค่ประเพณีมันก็ยิ่งใหญ่ขนาดนั้น นี่คือครอบครัว ...
แพนเค้กของฉันมีขนาดเท่ากันเสมอ (ฉันมีแพนเค้กขนาดใหญ่) ฉันไม่ชอบเวลามีไข่เยอะ ๆ ในแพนเค้ก ฉันได้กลิ่นที่นั่นทันทีและด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ชอบรสที่ค้างอยู่ในคอนี้จริงๆ แม้ว่าจะเป็นไปได้ว่าสูตรใดก็ได้ที่คุณชอบ ... และไม่มีไข่จำนวนเท่าไรที่จะเป็นอุปสรรค ..

ปัญหาคือแพนเค้กบาง ๆ ไม่ได้ผลสำหรับฉัน สำหรับชีวิตของฉัน. มันเป็นช่วงวัยรุ่นและสิ่งนี้ทำให้ฉันหดหู่อย่างมากเพราะจริงๆแล้วแพนเค้กนั้นเรียบง่าย! อย่างน้อยแม่ของฉัน บางแห่งฉันอ่านว่าของเหลวกับแป้งควรมีความสัมพันธ์กัน 3 ถึง 2 นั่นคือสำหรับนม 3 แก้วมีแป้ง 2 แก้ว ตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำแพนเค้กแบบบาง ๆ โดยไม่มีปัญหาและมีขนาดใหญ่มาก (ในภาพอยู่ในจานพิซซ่า) ดังนั้นไม่มีอะไรหรูหรา

และฉันได้เขียนในฟอรัมอื่นแล้วเกี่ยวกับ "การละเมิด" ของแพนเค้กกล่าวคือ: ฉันมีความคิดที่เป็นตัวเป็นตนมาแล้วหลายครั้ง - งานเลี้ยงแพนเค้ก ท้ายที่สุดคุณรู้สึกเบื่อหน่ายกับการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงด้วยชุดผลิตภัณฑ์ และฉันพบทางออกแล้ว ฉันทอดแพนเค้กจำนวนมากแสดงทุกอย่างที่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้ในอ่างครีมเปรี้ยวซอสช็อคโกแลต - และเราก็ไป ความคิดที่เหมาะสมมากสำหรับ DR ของเด็ก ๆ เด็กหายากไม่ชอบแพนเค้ก นี่คือสิ่งแรก ประการที่สองไม่จำเป็นต้องเลี้ยงผู้ใหญ่ แต่ดูเหมือนว่าจำเป็น และที่นี่ทุกคนมีความสุข: ผู้ใหญ่บดแพนเค้กด้วยปลาแซลมอนเบคอน เด็ก - กับถั่วนมข้นหวานชีสกระท่อม ทุกคนอิ่มเอมและมีความสุข แต่คุณยังมีชีวิตอยู่และต้องการที่จะสนุกและไม่ตายจากความเหนื่อยล้า และดูเหมือนว่าจะมีความคิดทั่วไปเกี่ยวกับตาราง การแข่งขันเพื่อแทะลวดลายอย่างมีศิลปะที่สุด (เมื่อเราตัดเกล็ดหิมะออกจากผ้าเช็ดปาก - หลักการก็เหมือนกัน) - โดยทั่วไปแล้วมันมักจะเกิดขึ้น นอกจากนี้ทั้งในเด็กและผู้ใหญ่ เช่นเดียวกับการวาดใบหน้าด้วยซอสช็อคโกแลตบนแพนเค้กที่ดีที่สุด ที่นี่.