หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง "Prostushka"

[หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง "Prostushka"]

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง "Prostushka"

จานอบ 1 ใบØ 13 ซม

มันฝรั่ง 2 ลูกใหญ่กว่าขนาดกลางเล็กน้อย
เกลือพริกไทยสมุนไพรปรุงรสเพื่อลิ้มรส
1 โต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
ลูกพลัม 20-30 กรัม น้ำมัน
ชีสที่เหลือ (ถ้ามีถ้าไม่มีก็อย่าทำ)
สมุนไพรสด

ทาไขมันด้วยเนย (!) Butter หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ (มีดปอกผลไม้) วางมันฝรั่งในรูปแบบ "กระเบื้อง" ปรุงรสแต่ละชั้นด้วยเกลือพริกไทยโรยด้วยเครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ทาครีมเปรี้ยวด้านบนใส่เนย "เกล็ด" หนึ่งช้อนชาแล้วอบด้วยความร้อนที่ T 200 ° (การพาความร้อน 180 °) จนสุกประมาณ 20-30 นาที นำออกจากเตาอบโรยด้วยชีส (ฉันมีเฟต้า) แล้วนำกลับเข้าเตาอบสักครู่ โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
อร่อยสะใจรวดเร็วไม่ยุ่งยาก!