วาฟเฟิลขนมปัง

วาฟเฟิลขนมปัง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
อันดับ 1 = 250 มล
ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
แป้ง 2/3 ถ้วย
0.5 ช้อนชาผงฟู
2/3 - 3/4 ถ้วยน้ำ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ฉันมักจะทำสองชุด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1 คลุก = วาฟเฟิลหนา 3-4

[ลิก้า]

ลิก้าแต่คุณบังเอิญบังเอิญไปเจอสูตรวาฟเฟิลหนากับมันฝรั่งหรือเปล่า

โดยบังเอิญไม่ แต่ฉันทำแพนเค้กมันฝรั่งด้วยเหล็กวาฟเฟิลโอเคมั้ย?
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105250.0

ขอบคุณฉันจะพยายาม

และเพียงแค่เพิ่มหรือสัดส่วนก็มีความสำคัญทาดาสโกโก๊ะคืออะไร?
ไม่งั้นไม่รู้จะทำยังไงเพื่อไม่ให้มันฝรั่งทอด

[ลิก้า]

ลิก้า, ฉันอบขนมปังวาฟเฟิลตามสูตรของคุณเป็นเวลา 4 เดือนแล้วและฉันก็มา "ขอบคุณ" ในตอนนี้ ฉันอบจากแป้ง "Altai Health" - ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังและทำอย่างรวดเร็ว มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องไม่ทำซ้ำสอง แต่เป็นชุดสามเท่า (!) เนื่องจากมีตัวช่วยมากมายในการกินมัน ครั้งแรกที่ฉันอบมันนับเฉพาะในตัวเอง ผลลัพธ์: ฉันเอาชนะ 1 (หนึ่ง!) วาฟเฟิลเพื่อการบริโภคของฉันเอง ตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ ...

[ลิเดีย]

ลิเดียเพื่อสุขภาพของคุณ !!

ฉันยังคงประหลาดใจที่วาฟเฟิลไม่หวานเหล่านี้เป็นที่นิยมในครอบครัวฟันหวานของฉัน การนวดสองครั้งเพียงพอสำหรับเราเฉพาะมื้อกลางวันและแทนขนมปัง

แล้วแป้ง c \ h คืออะไร? ฉันเข้าใจบางอย่างเช่น "โฮลเกรน" แต่มันคืออะไร? แล้วข้าวโอ๊ตทั้งตัวล่ะ? หรือต้องบดเป็นแป้งด้วย?

และนี่คือคำถามอีกคำถามหนึ่ง - ไม่คลาย - ไม่เป็นอันตราย? เช่นเดียวกันขนมปังดูเหมือนจะได้มาจากชุดที่มีประโยชน์และที่นี่ผงฟู ...

[Marinka_ja]

Marinka_jaวันนี้ฉันอบวาฟเฟิลแบบนี้ เกล็ดถูกบดเป็นแป้งแทนที่จะใช้ผงฟูฉันใช้โซดา

[ลิก้า]

ลิก้าแล้ววาฟเฟิลเหล็กนี่คืออะไร? มันกรอบมั้ย?

[เนวูชกา]

เนวูชกานี่คือเครื่องทำวาฟเฟิลดอกไม้สำหรับเวเฟอร์หนาปานกลาง ผมคิดว่าถ้าทำวาฟเฟิลเหล็กสำหรับวาฟเฟิลบาง ๆ มันจะกรอบ

Manna เมื่อคุณบดเกล็ดเป็นแป้งคุณได้รับเท่าไหร่? อยากอบข้าวโอ๊ตก็ใช้ได้ แต่ไม่รู้ว่าต้องใส่เท่าไหร่

แก้ว 250 มล.: หนึ่งในสามของแก้วเป็นข้าวโอ๊ตสองในสามเป็นข้าวสาลี

[ลิก้า]

ลิก้าขอบคุณสำหรับสูตรเราชอบมาก แทนที่ขนมปัง เมื่อคุณต้องการขนมปังและรอ HP เป็นเวลานานในเหล็กวาฟเฟิลเพียงครั้งเดียวคุณก็พร้อมแล้ว

หนึ่งแท็บอบนานแค่ไหน? ฉันเก็บมันไว้ประมาณห้านาทีมีเปลือกด้านบนด้านใน ... ดีฉันทำอะไรผิดพลาดกับแพนเค้ก?

[เนวูชกา]

เนวูชกาใช่ฉันอบมันมานานแล้วด้วย แต่ฉันจำไม่ได้ว่ามีกี่ตัว ... ฉันทำอย่างอื่นควบคู่ไปด้วย

สวัสดีตอนเย็น. ขอบคุณสำหรับสูตร
ข้อดี:
1. คุณสามารถมีลูกชายที่เป็นภูมิแพ้ไม่มีไข่ไม่มีนมไม่มียีสต์ในสูตรอาหาร
ข้อเสีย:
1. จืดสนิท ฉันจะเพิ่มเกลืออย่างน้อย และน้ำมันอาจถูกแทนที่ด้วยมะกอกงาหรือน้ำมันหอมระเหย
2. พวกเขาอบเป็นเวลานาน 10 นาทีต่อการเสิร์ฟ
แต่ลูกชายโหวตเห็นชอบ กลายเป็นวาฟเฟิลชิ้นเล็ก 12 ชิ้นหลังจากนั้น 10 นาทีเหลือเพียง 3 ชิ้นเท่านั้นพวกเขาก็อยู่ในภาพ ฉันจะอบให้ลูกชายตัวน้อยของฉัน
ไม่สำคัญที่จะต้องถอดแผงจะต้องได้รับการหล่อลื่น
แต่ยังไม่ชัดเจนว่าแป้งควรมีความสม่ำเสมอเท่าใด ... สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะเหลว ฉันเพิ่มแป้งเล็กน้อยมันจะหนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย แป้งมีความเหนียว

วาฟเฟิลเหล่านี้ยังคงกรอบอยู่หลังจากเย็นลงหรือไม่?

[ลิก้า]

ลิก้าสูตรอาหารไป "คน" วาฟเฟิลอร่อย. ฉันเพิ่มเกลือสับข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่น แป้ง 2 ส่วนทำวาฟเฟิล 5 ชิ้น

ขอบคุณสำหรับสูตร!

ด้วยความยินดีฉันจึงนำสูตรนี้ออกไปภายใต้ "ไอน้ำ" ของวาฟเฟิลธรรมดาขนมปังบาง ๆ ฉันจะอบด้วยความสุข
ฉันหวังว่ามันจะออกมาในเวอร์ชั่น "หนา"!)

[mamusi]

mamusiขอบคุณที่ขุดสูตรนี้ขึ้นมา! จะต้องลองและรุ่น "หนา"