ซุปผัก

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
น้ำซุปสำเร็จรูปหรือน้ำเปล่า 2.5-3 ลิตร (ฉันมีน้ำซุปเนื้อซี่โครง)
พริกหวานขนาดกลาง 1 เม็ด
คื่นฉ่ายขนาดใหญ่ 2-3 ก้าน
แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอท
ผักโขมแช่แข็ง 3 ก้อน (1 ก้อน = 50-60g)
มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง 1 พวง

วิธีทำอาหาร

มีหลายสูตรสำหรับซุปผักทุกชนิดฉันชอบเพราะพวกเขาทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว และจากผักที่มีอยู่ในช่วงเวลา / ฤดูกาล ยิ่งไปกว่านั้นยังมีรสชาติที่แตกต่างและอร่อยเสมอ !!!
ขูดทุกอย่างยกเว้นผักโขมและผักชีฝรั่งบนเครื่องขูด "เกาหลี" สับผักชีฝรั่งด้วยมีด นำน้ำสต๊อกหรือน้ำไปต้มใส่ผักทั้งหมดและผักโขมที่ไม่ละลายน้ำ ปล่อยให้เดือดอีกครั้งเอาโฟมออกปรุงรสด้วยเกลือแล้วต้มด้วยไฟกลางประมาณ 15 นาที