ปลาหมึกในซอสครีม

สเติร์น

ปลาหมึกในซอสครีม

ซากปลาหมึก 4 ตัว
2 หัวหอมใหญ่
2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
2 โต๊ะ ซีอิ๊ว
แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนชา
น้ำ 100 มล
พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งแห้งหรือสด

หั่นหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชร้อนจนเหลืองใส่ครีมเปรี้ยวนำไปต้มเคี่ยวสักสองสามนาที เทซีอิ๊วขาวนำไปต้ม ละลายแป้งมันในน้ำเทลงในกระทะด้วยคนตลอดเวลาต้มประมาณสองสามนาที ใส่ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กวนเป็นครั้งคราวและเคี่ยวจนชีสละลาย ใส่ปลาหมึกหั่นเป็นวงสมุนไพรนำไปต้มเคี่ยวประมาณ 2 นาที
เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือพาสต้า

ปลาหมึกในซอสครีม

emosolova

ขอให้เป็นวันที่ดี!
ฉันมาที่นี่พร้อมคำถามเกี่ยวกับปลาหมึก ...
ฉันสามารถรับแหวนปลาหมึกแช่แข็งได้หรือไม่?
นอนเฉยๆอยู่ในช่องแช่แข็ง .... ละลายน้ำแข็งก่อนดีไหม?

สเติร์น

emosolova , ขอให้เป็นวันที่ดี!

ฉันเพิ่งปรุงจากคนที่ละลายแล้ว

ลูโชค

ปลาหมึกอร่อยมาก
- คุณไม่ชอบแมวเหรอ .. - คุณไม่รู้วิธีทำอาหาร!
- นี่คือเรื่องของฉันฉันไม่สามารถกินปลาหมึกได้เพราะ "กลิ่นไอโอดีน" ที่เข้มข้นของมันฉันถึงกับสลัดออก แต่ที่นี่มันอร่อยและไม่มีสีเหลืองอำพัน

Lilyok

แล้วฉันอยากจะขอบคุณสำหรับปลาหมึกในซอสครีมเปรี้ยว ครอบครัวของเราชอบอาหารทะเลมาก อาหารจานเด็ดและสิ่งที่น่าสนใจที่สุดที่ฉันปรุงเมื่อเช้านี้ก่อนที่ฉันจะหนีไปทำงาน (แต่ฉันมีเวลาลอง) คือการทำอาหารอย่างรวดเร็ว และอร่อย !!!

แบล็คแฮร์

Stеrn Stelochka วันนี้ฉันปรุงปลาหมึกของคุณในซอสครีมเปรี้ยว ปรากฎว่าอร่อยมาก! แต่มีคำถาม. กรุณาบอกฉันชีสควรละลายในซอสจนหมดหรือไม่? มันไม่ได้ละลายอย่างสมบูรณ์สำหรับฉันและยังคงเป็นก้อน เธอหยิบชีสชนิดแข็ง "Dobryana" และความสม่ำเสมอของซอสควรเป็นอย่างไร? มันหนาจนใส่ปลาหมึกพอเดือด 2 นาทีก็กลายเป็นของเหลว ฉันทำอะไรผิดหรือเปล่า? หรือควรเป็นของเหลว?

สเติร์น

Tanyushaชีสควรละลายจนหมด ฉันมักจะใช้ชีสเกาดา

ซอสมีความหนาของครีมเปรี้ยวปานกลาง

คุณละลายปลาหมึกก่อนหรือไม่?

Tatulya

Sternushka ยอมรับคำขอบคุณจากใจจริงสำหรับสูตรปลาหมึกในซอสครีมเปรี้ยว เมื่อวานเรากินด้วยความสุขมาก เตรียมตัวเร็วชิมความอร่อย
เครื่องช่วยชีวิตที่ดี

ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์เพียงครั้งเดียว (แต่ไม่ใช่สำหรับคุณ):
ปลาหมึกเมื่อละลายแล้วจะให้น้ำน้ำแข็งหนึ่งร้อยโอลเพื่อที่พระเจ้าจะประทานสุขภาพให้กับผู้ที่รดน้ำพวกมันอย่างล้นเหลือในระหว่างการแช่แข็ง

แบล็คแฮร์

Stеrn

คุณละลายปลาหมึกก่อนหรือไม่?

ใช่ละลายแล้ว แต่ซอสกลับกลายเป็นน้ำ และใส่แป้งมัน HP ลงไปหนึ่งช้อนชา บางทีคุณควรจะมีสไลด์แบบปกติหรือไม่? แต่กลัวแป้งมันจะสึก ...

Mila007

Stelochkaเตรียม "ปลาหมึกในซอสครีม"

ฉันอยากกินกลางดึก ฉันคิดว่าจะเตรียมสิ่งที่ไม่ร้ายแรงสำหรับร่างนี้ ใช่อย่างนั้นและรวดเร็ว ฉันจำได้ว่าปลาหมึกติดอยู่ในช่องแช่แข็ง
ฉันกินแบบนั้นโดยไม่มีกับข้าว ... แค่ฉันไม่มีครีมเปรี้ยวมี แต่โยเกิร์ต ดังนั้นซอสจึงกลายเป็นน้ำเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ส่งผลต่อรสนิยมของเขาเลย! น้ำจิ้มก็แซ่บ สำหรับข้าวปลาหมึกเหล่านี้ - สิ่งที่ดี .. คุณจะเลียนิ้วของคุณ ขอบคุณ!

กิ๊บ

! และฉันก็รู้วิธีทำอาหารค่อนข้างดี ปลาหมึกในซอสครีม...