ค็อกเทลซีฟู้ดในซอสครีมมะเขือเทศ

[ค็อกเทลซีฟู้ดในซอสครีมมะเขือเทศ]

สูตรจาก Mazoo Networks โดย 4zy ด้วยการปรับเปลี่ยนของฉัน

ค็อกเทลซีฟู้ดในซอสครีมมะเขือเทศ

ค็อกเทลทะเล - 250 กรัม
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 250 กรัม
ครีม - 100 มล.
น้ำมันพืชเล็กน้อย
กลีบกระเทียม
1 โต๊ะ ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อน
ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล. หรือน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
พาสต้าใดก็ได้ - 250 กรัม

ก่อนอื่นคุณต้องใส่พาสต้าเพื่อปรุงอาหาร ปรุงรสน้ำต้มสุกด้วยเกลือและน้ำมันมะกอกใส่พาสต้าผัดและปรุงอาหารด้วยไฟกลางจนสุกครึ่ง (ฉันไม่ชอบพาสต้าที่ยังไม่สุกเรียกว่า "อัลเดนเต้" ฉันจึงปรุงจนสุก) ในขณะที่พาสต้ากำลังเดือดให้เจียวกระเทียมสับหยาบในน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ



เพิ่มซีฟู้ดค็อกเทล. หากแช่แข็งแล้วฉันชอบที่จะละลายน้ำแข็งไว้ก่อน (คุณสามารถใช้ในไมโครเวฟได้) แต่คุณสามารถละลายน้ำแข็งได้โดยตรงในกระทะระหว่างการปรุงอาหาร



ทอดอาหารทะเลอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงโดยคนให้เข้ากันจนของเหลวระเหยจากนั้นใส่มะเขือเทศสับและปอกเปลือก (ฉันมีมะเขือเทศบดและเทลงไป)



เคี่ยวโดยคนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสองสามนาทีจนมะเขือเทศซึมและเทครีม



นำไปต้มเทซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะปรุงรสด้วยน้ำมะนาวหรือเทไวน์ขาวแห้งเล็กน้อยใส่พาสต้าที่ต้มแล้วลงในซอสที่ปรุงเสร็จแล้วผสมและวางบนจาน



ทีเดียว!

[สเติร์น!]

สเติร์น!
ขอบคุณสำหรับสูตร "ค็อกเทลซีฟู้ดในซอสครีมมะเขือเทศ" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารฉันซื้อส่วนผสมของอาหารทะเล - อย่างไรก็ตามเราไม่เคยปรุงอะไรจากส่วนผสมของไอศกรีมเราซื้อค็อกเทล - แยมเรากินทันที ปรุงตามสูตรของคุณโดยไม่ต้องใส่ครีมและซีอิ๊ว ปรากฎว่าอร่อยมาก !!! ฉันชอบมันฉันจะทำอาหารสิ่งสำคัญคือไม่มีอะไรซับซ้อน!