ถั่วชิกพีถั่วเขียวและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา ถั่วเขียวและถั่วเลนทิลมีประโยชน์อย่างมากหากคุณเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มหรือเกรปฟรุต
นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับมะกอกและผักดองผักชีฝรั่ง petiolate
ความแห้งกร้านที่มีอยู่ในพืชตระกูลถั่วเหล่านี้จะหายไป

ฉันขอแบ่งปันสูตรกับคุณ ฉันหุงข้าวต้มด้วยมันบด (ในอุซเบกิสถานเรียกว่า mash-kichiri ฉันคิดว่าหรืออะไรประมาณนั้น) ฉันเอาเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเล็กน้อยใส่หัวหอมแครอทและอะไรที่หาได้จากผัก ปริมาณไม่มาก พาสต้า (รสชาติดีกว่าสำหรับฉัน) เทน้ำและซากคุณสามารถใส่ lavrushka เครื่องเทศอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ฉันล้างมันบดและแช่ในน้ำร้อนสองสามชั่วโมง เมื่อเนื้อตุ๋นฉันโยนถั่วเขียวกับข้าวประมาณ 50/50 ใต้ฝาจนสุก ใช่ฉันเทน้ำเหมือนตอนหุงข้าวนั่นคือ 1/2 ทำได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์ก็อร่อยมาก แม้แต่ "ผู้กิน" หลักของฉันลูกชายของฉันก็กินโจ๊กนี้อย่างมีความสุข

วันนี้ฉันทำ mashkichiri ด้วยความช่วยเหลือของ Dunduk



ฉันทอดในกระทะและก่อนที่จะโยนมันถั่วเขียวก็ใส่มันทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า แต่ข้าวกลับไม่ร่วน แต่ใกล้เคียงกับโจ๊ก ปริมาณน้ำยังเป็นปัญหา ข้างบนบ่อ ... มันขึ้นอยู่กับหน้าตัดของภาชนะ ... เลยไม่รู้จะทำยังไงให้ร่วน ... ถ้าลดน้ำข้าวอาจจะสุก ...

กิ๊บ! ฉันไปตามลิงค์ของคุณมีบางอย่างที่ซับซ้อน เป็นไปได้ว่าทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎ แต่ฉันไม่ต้องกังวลนานขนาดนี้ โดยหลักการแล้วโจ๊ก mashkichiri คือ และในภาพจะเห็นว่าข้าวต้ม หากคุณต้องการให้ข้าวเป็นเหมือนใน pilaf คุณต้องใช้ข้าวที่เหมาะสม เราไม่เคยพบข้าวพิลาฟต้มเป็นโจ๊กเสมอ แต่นี่อาจจะไม่โชคดีสำหรับเรา จากนั้นดู - ดันดุกแนะนำให้ชิมข้าวและเติมน้ำ คุณสามารถลดน้ำใน zirvak และเพิ่มระหว่างทางได้หรือไม่? แต่อย่าลืมปรุงอาหารจานนั้นยอดเยี่ยมมากและถั่วเขียวก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ (เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วทั้งหมด)

[กระ 0]

แต่ฉันสงสัยว่าข้าวแดงหรือข้าวกล้องสามารถมากกว่า ... พอดีตอนที่เอาถั่วเขียวไปขายในตลาดก็ยังมีข้าวแบบนี้ ...
กระ 0! ยาก ... ฉันไม่คิดอย่างนั้น ... โดยหลักการแล้วไม่มาก ... สิ่งสำคัญคือการมีเครื่องล้างจาน!

กิ๊บฉันต้องการความยุ่งยากน้อยลงและฉันกำลังทำให้ง่ายขึ้น และเป็นการดีที่จะได้ลิ้มรสข้าวด้วยฟัน - ถ้ามันร่วนทันทีจะมีโจ๊ก ถ้ามันยาก แต่ก็ไม่ได้รับในทันทีมันก็เป็นเรื่องดี ถูข้าวสีชมพูระหว่างนิ้วของคุณไม่เช่นนั้นคุณสามารถซื้อข้าวขาวธรรมดาที่ทาด้วยผงอิฐ ให้เงินไปไม่มากและผลลัพธ์จะไม่เป็นที่พอใจ

กิ๊บฉันต้องการอะไรที่เรียบง่ายกว่านี้ ฉันปรับตัวได้แล้วพวกเขากินของฉันมันอร่อยและฉันก็ดีใจและข้าวก็อร่อยด้วยปากถ้ามันร่วนทันทีจะมีโจ๊กถ้าคุณไม่ยอมจำนนทันที ดี. ใช้นิ้วถูข้าวสีชมพูหรือจะเอาข้าวขาวปกติเปื้อนฝุ่นอิฐก็ได้

อ๊ะทำงานได้ 2 ครั้งยกโทษให้ฉันด้วย!

[กิ๊บ]

แต่ฉันสงสัยว่าข้าวแดงหรือข้าวกล้องสามารถมากกว่า ... พอดีตอนที่เอาถั่วเขียวไปขายในตลาดก็ยังมีข้าวแบบนี้ ...

กิ๊บ, สีน้ำตาล - ไม่ขัดสี, ถ้าฉันจำไม่ผิด - มันปรุงเป็นเวลานาน, มันไม่ได้กลายเป็นเยลลี่, และรสชาติที่แตกต่างกัน, ข้าวไม่มากหรือบางอย่างและมีประโยชน์กับอย่างอื่น.

คูสคูสกับถั่วชิกพี

🔗

องค์ประกอบ:

ถั่วชิกพี - 200 กรัม
ต้นข้าวสาลี - 200 กรัม
น้ำซุปผัก - 250 กรัม
ถั่วลิสง - 1 ถ้วย
แครอท - 1 ชิ้น;
น้ำมันงา - 50 กรัม
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมสองสามใบ
ฉันไม่ได้ทำอาหาร แต่เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจฉันอาจจะทำให้สุก

คูสคูสกับถั่วชิกพี



และพบว่าใครเป็นผู้ซ่อนสูตรของลัทธิฝ่ายซ้ายนั้น

นี่คือคูสคูสหม้อหุงข้าวของฉันโดยไม่มีพวกเขา

[ยิปซี]

ยิปซี

ใช่แล้วใครจะไปคิดว่าประเทศอื่น ๆ จะถูกปฏิเสธการเข้าถึง

ฉันไม่รู้ว่าคุณมีอะไรอยู่ภายใต้คำว่า“ สูตรของลัทธิฝ่ายซ้าย” แต่กระบวนการและผลลัพธ์นั้นดูน่ารับประทานทีเดียว

โดยทั่วไปแล้วฉันกำลังมองหาว่าน้ำมันงาที่เข้ากันได้ดีกับสูตรนี้ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันให้คนอื่น ๆ แต่มันดูแย่

ฉันไม่รู้ว่าคุณมีอะไรภายใต้คำว่า "สูตรสำหรับลัทธิฝ่ายซ้าย"

และด้วยเหตุผลอื่นใดที่พวกเขาอาจไม่แสดงสูตร * ลับ * สำหรับอาหารที่เป็นที่รู้จักและแพร่หลายมานานในตะวันออกกลาง?
.. ในที่สุดมันก็นึกขึ้นได้ในตอนนี้ .. นี่คือการต่อต้านหรือฉันจะไม่ออกเสียงด้วยซ้ำว่าใคร

ทุกคนสามารถรับชมได้