ซุปถั่วเลนทิลในเยอรมัน (Eintopf-thick soup)

[สูง]

ซุปถั่วเลนทิลในเยอรมัน (Eintopf-thick soup)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
ถั่วเลนทิลสีน้ำตาล	200 ก
น้ำหรือน้ำซุป	1 ล
มันฝรั่ง	2 กลาง
เบคอน	125 ก
ไส้กรอกรมควัน (ชอบ	2 บาง
หัวหอม	1 เล็ก
หลอดไฟ	1 ใหญ่
แครอท	1 สื่อ
พริกหยวก (หรือแช่แข็งหนึ่งกำมือ)	1 สด
รากผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง	ชิ้น
Adjika หรือพริกไทย	1 ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง (ไม่จำเป็น)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียม	1 กานพลู
ผักชีฝรั่งสดหรือแห้ง
เกลือพริกไทยเครื่องเทศ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เนื่องจากถั่วฝักยาวสุกเร็วฉันจึงไม่แช่มัน แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถแช่ในตอนเย็น น้ำที่แช่ถั่วฝักยาวจะต้องระบายออก
• ล้างถั่วฝักยาวเติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่า (ครั้งนี้ฉันปรุงในน้ำซุปไก่แม้ว่าฉันจะปรุงในน้ำบ่อยๆก็ตาม) และปรุงจนนุ่ม
• ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วจุ่มลงในซุป สับหัวหอมเล็กให้เล็กที่สุดใส่ลงในซุป
• เตรียมทอด. ในน้ำมันพืชอุ่นทอดหัวหอมหั่นเต๋าจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่เบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองใส่แครอทและผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดเคี่ยวใส่ adjika หรือพริกไทยเคี่ยวจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสี สีแดง. ใส่พริกหวานสับลงในบะหมี่เคี่ยว
• หั่นไส้กรอกหยาบ (เป็น 4 ชิ้น) ใส่ในซุป
• ใส่กระทะที่ทอดเสร็จแล้วปรุงรสน้ำซุปด้วยเกลือพริกไทยซีอิ๊วขาวสมุนไพรสดหรือแห้งใส่กระเทียมสับ
• พักไว้ประมาณ 20-40 นาที
• ซุป สูง หนามีช้อนอยู่! หากคุณไม่ชอบให้เทของเหลว 1.5 ลิตร

บันทึก

ภาพโดย NIZA

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซุป - มะขามป้อม "ผัก 6" พร้อมถั่วฝักยาวและไก่ทาปาก้า (Ksyushk @ -Plushk @)

สตูว์ถั่วเลนทิลของอียิปต์ (I-ri-sha)

ซุปถั่วเลนทิลและบุลกูร์ (แอดมิน)

สหาย! ปรุงซุปถั่วเป็นภาษาเยอรมัน - อร่อยมาก
ขอบคุณStеrn

[Stеrn]

เเพง Stеrn
ขอบคุณสำหรับซุปถั่วที่น่าทึ่ง!
ฉันชอบมันมาก จริงอยู่ลูกชายไม่เห็นคุณค่าเขาบอกว่านี่คือที่ที่ไส้กรอกลอย ...
แต่สามีของฉันและฉันชอบมัน ยิ่งไปกว่านั้นสามีของฉันชอบซุปถั่วมากและฉันแทบทนไม่ได้เลย แม้แต่กลิ่นของถั่วต้มก็ทำให้ (ขออภัย) ปิดปาก
และถั่วเลนทิลเข้ามาแทนที่ถั่วได้อย่างน่าทึ่ง และ vseknotischschscha และทุกคนมีความสุข!
ปรุงจากถั่วเลนทิลสีน้ำตาล "Mistral"

วันนี้เรามีเมนูซุปถั่วเลนทิลเยอรมันสำหรับมื้อกลางวัน ทำไมต้องเปลี่ยนรูปแบบ? ไม่มีน้ำซุปไก่ แต่มีน้ำซุปจากซี่โครงหมูรมควันฉันตัดสินใจทำ ดังนั้นฉันไม่ได้ใส่ไส้กรอก ส่วนที่เหลือของสูตรไม่เบี่ยงเบน อร่อยมากครั้งต่อไปฉันจะทำมันอย่างแน่นอนโดยไม่พูดนอกเรื่องฉันมั่นใจว่ามันจะต้องสุดยอด

[Stеrn]

วันนี้เรามีเมนูซุปถั่วเลนทิลเยอรมันสำหรับมื้อกลางวัน ทำไมต้องเปลี่ยนรูปแบบ? ไม่มีน้ำซุปไก่ แต่มีน้ำซุปจากซี่โครงหมูรมควันฉันตัดสินใจทำ ดังนั้นฉันไม่ได้ใส่ไส้กรอก ส่วนที่เหลือของสูตรไม่เบี่ยงเบน

สวัสดี!
ซุปนี้ทำจากไก่รมควันอย่างมาก
ลองดูแล้วคุณจะไม่เสียใจ ตอนแรกลูกชายของฉันปฏิเสธเพราะมีไส้กรอกลอยอยู่ในนั้น ... แต่เขาชอบมันด้วยไก่!
ขอบคุณ Stеrn สำหรับสูตรเด็ด! ซุปนี้กลายเป็นของโปรดในครอบครัวของฉันเมื่อเร็ว ๆ นี้

Stelochka สิ่งที่คุณปลอมตัวมาพร้อมกับสูตรอาหารของคุณพบว่ามันยาก แต่เราพร้อม (ในเสียงของ Kota Matroskin) ที่จะวิ่งเป็นเวลาครึ่งวันเพื่อถ่ายรูป


ซุปอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์แทนที่จะเป็นไส้กรอกรมควันในการจัดประเภทจาก Privoz

ฉันไปเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านถั่วฝักยาวและอื่น ๆ เย้ซื้อทุกอย่างยกเว้นที่รักของเธอ มีสีเขียวส้ม แต่ฉันไม่ต้องการสิ่งนี้ฉันต้องการสีแดงหรือสีน้ำตาลอะไรก็ได้

ฉันเดินไปรอบ ๆ ร้านเสื้อผ้าอีกสองรอบไม่มีทาง

วอชเชมฉันจะไปทำธุระและแวะซื้อของตามร้านค้าระหว่างทาง
นี่คือสิ่งที่ต้องทำเมื่อคุณต้องการ แต่ไม่เมื่อคุณไม่จำเป็นต้องโกหกและสบตาคุณตลอดเวลา

ฉันชอบซุปนี้อยู่แล้วในแง่ของภาพและองค์ประกอบ ฉันคิดว่ามันจะเป็น mnyak มีประสบการณ์เกี่ยวกับการดองในลิ้นตามสูตรของคุณ รสชาติไม่ธรรมดา

[จุด]

จุดฉันไม่พบถั่วฝักยาวสีน้ำตาลฉันซื้อสิ่งที่เป็นสีเขียว ฉันกำลังนั่งอยู่ ... ถึงเวลานอนแล้วและฉันก็น้ำลายไหลจากกลิ่นเหล่านี้
หนาเหมือนโจ๊กไส้กรอกไม่ได้เริ่มใส่อย่าปีน ไปกินข้าวกันเถอะ
ตอนนี้มันจะยืนอย่างน้อย 10 นาทีและฉันจะได้ลิ้มรสมันสักร้อยปอนด์ฉันจะไม่ทน สามีกัดฟันกว่าจะได้กลิ่นหอม ๆ ที่นี่เรารู้สึกว่าเราถูกสับในตอนกลางคืน แต่ภายใต้ฟุตบอล Ole-ole-ole-ole!

Olenka, Bon Appetit และขอขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ!

Fsyoyo ... เรากินไปเมื่อวาน: nyam: ไม่ ... ยังไม่หมดแน่นอน
ขอบคุณสำหรับความเรียบง่ายในการเตรียมความแม่นยำของสัดส่วนของส่วนผสมและรสชาติและกลิ่นที่น่าอัศจรรย์

สุขภาพดี!

ฉันขอแนะนำให้ทุกคนที่ไม่ได้ปรุงซุปนี้ อร่อยมาก ฉันทำโดยไม่ใช้เบคอนฉันหั่นไส้กรอกล่าสัตว์เป็นชิ้นกลมและทอดพร้อมกับการทอดแทนที่จะใส่พริกไทยพริกหยวกแห้งสีแดง + มะเขือเทศและถั่วเลนทิลแดง ฉันพยายามสังเกตสูตรอาหารให้มากที่สุด