หม้อหุงความดันอเนกประสงค์ Moulinex Minute Cook CE4000

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม ปรากฎว่าอ่อนโยนมาก ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปสามีของฉันเหยียบพื้นหม้อตุ๋นด้วยการนั่งคนเดียว)))

ส่วนผสม:

1. คอทเทจชีส 450 กรัม (ฉันไม่ได้ทานไขมันเพราะในเรื่องอาหารฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่าเมื่อเทียบกับไขมัน)
2. Kefir 1 แก้ว
3. Semolina - ครึ่งแก้ว
4.4 ไข่
5. น้ำตาลทรายครึ่งแก้ว (ไม่หวานมาก)
6. วานิลลา
7. ลูกเกดหรือเชอร์รี่
8. ผงฟูหรือโซดาครึ่งช้อนชาตบด้วยน้ำส้มสายชู (เมื่อวานลืมใส่โซดา แต่ก็ยังใช้ได้ดีอยู่)
9. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การเตรียมการ:
เท semolina กับ kefir ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีผสมคอทเทจชีสเซโมลินากับ kefir ไข่แดงวานิลลาและลูกเกด ผสมทุกอย่าง (ฉันแทรกแซงในการรวมกัน)
ตีไข่ขาวค่อยๆใส่น้ำตาล ตีจนฟอง ผัดไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้ง
จาระบีในกระทะด้วยน้ำมัน (ถ้ามีเชอร์รี่ให้เทและกระจายให้ทั่วด้านล่าง) เทมวลชีสลงในกระทะ
ปิดฝาถอดวาล์วออกแล้วอบในโหมด "ปิ้งผัก" เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นประมาณสิบนาทีแล้วเขย่าหม้อตุ๋นลงบนจาน

สาว ๆ

มีใครทำข้าวซูชิในหม้อหุงช้าของเราบ้าง?

หม้อหุงช้าของฉันไม่ทำงาน
ไม่ได้กดปุ่ม (((

[soledat]

soledat,
Olga รอ - ปล่อยให้แห้งอีกต่อไป คุณเติมมันด้วยอะไร?

[soledat]

soledat,
Olga รอ - ปล่อยให้แห้งอีกต่อไป คุณเติมมันด้วยอะไร?

ด้วยน้ำเดือด ... ตอนนี้ฉันจะใส่แบตเตอรี ... จอแสดงผลเปิดอยู่ แต่ไม่ได้กดปุ่ม (

[แอปเปิ่้ลอบ.]

อีก 2 สูตร.

กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด


ทอดหัวหอมและแครอทในกระทะใส่เห็ดที่นั่นทอดอีกเล็กน้อย (หรือจะตั้งโหมดตุ๋นก็ได้) เติมน้ำ 120 กรัมน้ำตาลเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ใส่กะหล่ำปลีผสมและตั้งบนแผ่นเสียงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเปิดใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะและวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะและอีก 3 นาทีบนแผ่นเสียง

1 หัวหอม
1 แครอท
กะหล่ำปลี 1 กก
แชมปิญอง 0.5 กก
แอปเปิ่้ลอบ.

ในแอปเปิ้ลทำช่องทางด้วยมีด (จากด้านข้างของหาง) ใส่น้ำผึ้ง (หรือน้ำตาล) ลงในช่องทางแล้วโรยด้วยอบเชย
เทน้ำครึ่งเซนติเมตรลงในกระทะแล้วใส่แอปเปิ้ลที่ก้น ใส่แผ่นเสียงเป็นเวลา 6 นาที
ฉันไม่ได้ปล่อยไอน้ำออกไป

เมื่อวานฉันทำมันในเตาอบในหม้อหุงข้าวหลายชั้นรสชาติดีกว่าแม้ว่าเตาอบของฉันจะดีก็ตาม

ทานให้อร่อย)

ใครสามารถบอกคุณได้ว่าทำไมบางครั้งตะกร้าอบไอน้ำจึงล้มเหลว? แม้ว่าฉันจะวางอย่างถูกต้องบนหิ้ง หรือไม่ขึ้นอยู่กับมวลและการกระจายของอาหารบนตะกร้าอบไอน้ำ? หรือว่าฉันขึ้นตะกร้าผิด?

ตะกร้าควรอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ให้ร่องตรงกับส่วนที่ยื่นออกมา ฉันไม่ตก ฉันปรุงแฮมอบเนื้อหนัก 500 กรัม ตกลง!

โดยวิธีการเกี่ยวกับหมูต้ม ปรุงจากเนื้อวัว - กลายเป็นว่า "กลืนลิ้นของคุณ" อร่อย ฉันทามันด้วยเกลือพริกไทยดำยัดด้วยกระเทียมโรยด้วย Zira หมักไว้ 2 ชั่วโมงในแขนเสื้อสำหรับอบแล้วนึ่งเพิ่มเวลาเล็กน้อยจากสูตรอาหารบน VD เป็น 30 นาที ฉันไม่ได้ปล่อยไอน้ำออกไป วันนี้ตามหลักการเดียวกันฉันตัดสินใจที่จะลองทำอาหารประเภทหมูต้มไก่ หญิง - ฉันไม่แนะนำใคร !!! ไม่อร่อยเลย. แปลได้แค่ไก่ชิ้นเดียว มันจะดีกว่าถ้าฉันปรุงใน adjika และมายองเนสและไม่นึ่ง

ความจริงก็คือฉันใส่มันอย่างถูกต้อง แต่สำหรับฉันในกรณีที่แตกต่างกันมันมีพฤติกรรมที่แตกต่างกัน บางทีมันอาจขึ้นอยู่กับมวลของอาหาร ฉันจึงอยากเข้าใจว่าทำไมบางครั้งมันถึงตกและบางครั้งทุกอย่างก็เรียบร้อยดี

ของฉันเริ่มคลิกแปลก ๆ ระหว่างการทำอาหารและหลังจากนั้นจนกระทั่งฉันถอดฝาออก ... ไม่มีใครมีเหรอ?

ของฉันเริ่มคลิกแปลก ๆ ระหว่างการทำอาหารและหลังจากนั้นจนกระทั่งฉันถอดฝาออก ... ไม่มีใครมีเหรอ?

ฉันมีสิ่งนี้เป็นครั้งคราว ครั้งแรกที่ฉันมีเมื่อฉันหุงข้าว ฉันคิดว่ามันเหมือนกับว่ารวงข้าวกำลังเคาะฝา))) เสียงดังกล่าวเป็นเรื่อง?
ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะความกดดัน คุณก็กดดันคลิกเหมือนกัน?

ฉันมีสิ่งนี้เป็นครั้งคราว ครั้งแรกที่ฉันมีเมื่อฉันหุงข้าว ฉันคิดว่ามันเหมือนกับว่ารวงข้าวกำลังเคาะฝา))) เสียงดังกล่าวเป็นเรื่อง?
ฉันคิดว่ามันเป็นเพราะความกดดัน คุณก็กดดันคลิกเหมือนกัน?

ใช่กดดัน ... แต่ฉันมีซุปอยู่ที่นั่น) ฉันก็รู้สึกว่าวุ้นเส้นกำลังเคาะ)

Mulya ของฉันยังคลิกบางครั้งเมื่อคุณเปิดใช้งาน 2-3 ครั้งอย่างแท้จริงและนั่นแหล่ะการคลิกครั้งแรกทำให้ฉันรำคาญ แต่ฉันคิดว่าถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกครั้งก็หมายความว่ามันควรจะเป็น

ในที่สุดวันนี้ฉันก็ตัดสินใจทำมาการองบน ​​LP เป็นเวลา 5 นาทีมันก็ออกมาดีมาก

ควรคลิกทุกอย่างเรียบร้อยเทอร์โมสตัททำงาน

ทำทอดมันปลาวันนี้.

ปลาแซลมอนสับ - 700 กรัม
ข้าวโอ๊ต - 3 ถ้วย
1 หัวหอมใหญ่
กระเทียม 3 กลีบ
1 มันฝรั่ง
ไข่ 1 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ฉันสับข้าวโอ๊ตในเครื่องเตรียมอาหารแล้วสับหัวหอมและมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดกลาง เพิ่มเนื้อสับและไข่ลงในส่วนผสมที่ได้ เธอผสมทุกอย่างปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทำให้ชิ้นเนื้อตาบอด (เกล็ดขนมปังหมดฉันจึงเสียแป้งไป) ฉันเทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวและทอดไส้ต่างๆ หลังจากทอดเทน้ำเล็กน้อยแล้ววางบนแผ่นเสียงเป็นเวลา 4 นาที ฉันไม่ได้ไอน้ำออก

ในตอนท้ายฉันเข้าใจ Multu ของฉันปรุงซุปกะหล่ำปลี Pilaf goulash ฉันพอใจกับคำแนะนำทั้งหมดของฉัน แต่พวกเขาไม่เข้าใจคนโง่ ..
ด้วยความยินดีฉันอ่านโพสต์ทั้งหมดของคุณคุณเป็นผู้หญิงที่เข็มแข็งฉันยังห่างไกลจากคุณ !!!

Mulya ของฉันยังคลิกบางครั้งเมื่อคุณเปิดใช้งาน 2-3 ครั้งอย่างแท้จริงและนั่นแหล่ะการคลิกครั้งแรกทำให้ฉันรำคาญ แต่ฉันคิดว่าถ้าสิ่งนี้เกิดขึ้นทุกครั้งก็หมายความว่ามันควรจะเป็น

ในที่สุดวันนี้ฉันก็ตัดสินใจทำมาการองบน ​​LP เป็นเวลา 5 นาทีมันก็ออกมาดีมาก

นอกจากนี้ยังคลิกสำหรับฉัน แต่ฉันเชื่อว่ามีการเรียกใช้การป้องกันแม้ว่าจะไม่มีอะไรเขียนไว้ในหนังสือเดินทางก็ตาม

[มันฝรั่งกับเนื้อ]

ฉันกำลังเชี่ยวชาญเล็กน้อย วันนี้ข้าวน้ำนมกลายเป็นที่สรรเสริญไม่หนาและนมก็เหมือนนมอบและตอนนี้เรากินมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์มากเกินไป:
🔗

สูตรอาหาร
มันฝรั่งกับเนื้อ
ฉันใส่เนื้อวัวในโหมดทอดผัก + หัวหอม + แครอท
ในขณะที่กำลังทอดฉันปอกมันฝรั่งโยนใส่เกลือใส่สมุนไพรแห้งเติมน้ำสักครึ่งลิตรเพราะมีมันฝรั่งจำนวนมาก และใน VD 20 นาที จากนั้นประมาณ 15 นาทีทุกอย่างก็ยังคงอยู่ที่นั่นอืมพวกเราก็กินข้าวกันแล้ว
เนื้อ 0.5 กก.
แครอท 2 หัว
1 หัวหอม
มันฝรั่ง 1.5 กก
น้ำอาจถูกเทลงในปริมาณที่น้อยลงฉันไม่เคยชินกับมันเลยว่ามันไม่ระเหย แต่ในทางกลับกันจะปล่อยของเหลวออกมา แน่นอนว่าสูตรนี้เป็นสูตรสากลสิ่งที่คุณกินจากผักในตู้เย็นคือสิ่งที่คุณโยนเข้าไป สิ่งที่สำคัญที่สุดคือฉันมีคนเล่นหลายคนเป็นเวลา (หรืออื่น ๆ ) สัปดาห์และฉันล้างเตาแก๊สและต้มชาเท่านั้น
โอ้ฉันไม่สามารถลบขีดเส้นใต้ได้ ...

และฉันปรุงพิลาฟ แต่ฉันได้โจ๊กแม้ว่าก่อนหน้านั้นมันจะออกมาอย่างที่ควรจะเป็น

เฮเลนสวัสดี!
ข้าว แต่ข้าวมีโทษ! Kuban ยอดทองนึ่งคือทุกสิ่งของเรา! และบาสมาติจะไม่ปรุงในมูเลชก้าอีกต่อไปฉันต้องทดลองกับเวลาก่อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

[ลาน่า]

ลาน่า,
แสงในรถไฟใต้ดินเมื่อวานนี้ ARO ใช้เวลารอบ - ตอนนี้เห็นได้ชัดว่ามันจะต้องใช้สำหรับโจ๊กนมตอนเช้า (ฉันมี 3 แพ็ค)

น่าจะเป็นเฮเลน!
หรือคุณสามารถลองลดเวลาและน้ำ แต่ใช้วิธีการเก็บตัวอย่างเพื่อเลือกปริมาณที่เหมาะสมที่สุด

เวลาที่เบาและเป็นไปได้มากที่สุด - น้ำตามปกติในข้าวในการบีบอย่างรวดเร็ว 1 ถึง 1

ยังคงมีคนตอบฉันว่าทำไมบางครั้งตะกร้าไอน้ำจึงตกลงมาทั้งๆที่ฉันใส่อย่างถูกต้อง? อยากเข้าใจว่าทำไม ???

ฉันมีสิ่งนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง วิธีที่มันแผ่ออกไปที่นั่นและบินออกจากหิ้ง - RIDDLE แต่สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อตะกร้าไม่ได้โหลดมากนั่นคือแสง ฉันถอดปากกาออกด้วย

[Kubanochka]

Kubanochka,
แฟลกซ์ฉันเสียความสามารถไป - ฉันไม่ค่อยไปรถไฟฟ้าส่วนใหญ่ฉันซื้อที่บ้านหรือที่ Auchan (ข้าวและบัควีทของแบรนด์ของพวกเขาเข้ากับฉันได้ดีทีเดียว) และที่นี่ใน Auchan ฉันมีเครื่องขูดไฟฟ้า Smail ไม่เพียงพอและฉันคิดว่า Metro ควรมียี่ห้อนี้อย่างแน่นอน เป็นผลให้ไม่มีกระต่ายขูด - ฉันไปเปล่า ๆ
สาว ๆ ฉันมีคำถาม - ฉันจะทำ โลบิโอซื้อถั่วปากอ้าที่ถูกต้องตามน้ำหนักในตลาด ต้องปรุงเท่าไหร่เพื่อไม่ให้มันย่อย?

[IRR]

Lena, mnu มีภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกเหมือนกัน ฉันดูเครื่องบดเนื้อกับเครื่องขูดเช่น Moulinex และ Zelmer ฉันรบกวนทุกคนในหัวข้อเหมือนคนบ้า

IRR!
ไอริชฉันมีเครื่องบด - ขูดแบบ Mulinex ยังคงเป็นของจริง แต่ใช้พลังงานต่ำ ... เหมือนกระต่ายขูด - และเป็นเครื่องบดเนื้อ - ฉันใช้เป็นเครื่องขูดเท่านั้น! และถ้าพลังเพียงพอก็ตีคู่ให้ดี!

Len, Berner ซึ่งซื้อเป็นของขวัญให้พ่อแม่ของเขาในปี 1995 ยังคงตัดเย็บอยู่ ชุดที่สองของฉันซื้อในร้านค้าของ บริษัท ทำให้ฉันโกรธมากขึ้นเรื่อย ๆ ด้านบนมีไม้ 3 อันที่เหลืออยู่ในที่ยึด (((

และถั่วไม่สุกฉันใส่ไว้ต่อไปอีก 20 นาที (อาจจะไม่เข้าใจว่าฉันซื้ออะไร) ...

[ไอริช]

Svetochka คุณมีอำนาจอะไร? (ฉันจะถูทุกอย่างเกี่ยวกับตะแกรงในภายหลัง)

ไอริชใน Mulinex มีเพียง 200W มันแค่ "เคี้ยว" เนื้อและไม่ได้ "คาย" คุณต้องลอกเนื้อสับออกด้วยมีด แต่ถูผักช็อคโกแลตและผลไม้อย่างชาญฉลาดบนกลองสามใบ! เครื่องบดเนื้อต่ำกว่า 800-1100 วัตต์ไม่ใช่ผู้ช่วยบราวน์ฉันมีเครื่องบดเนื้อดังนั้นในนั้นเนื้อจะกรอบอยู่แล้วในขณะที่เลื่อน (1100W)

โดยทั่วไปในบรรดาเครื่องขูด, เครื่องผสม, ตัวแบ่งส่วนข้อมูลและอื่น ๆ ที่ฉันมีในความคิดของฉัน บริษัท Bosch ที่ดีที่สุด
แต่กระต่ายขูดที่ดีที่สุดเป็นแบบนี้ (นี่ไม่ใช่รูปถ่ายของฉันด้วย)
เครื่องในครัวเก่า แต่ฉันชอบมัน เครื่องตัดผักสะดวกล้างง่าย และเครื่องนวดก็ยอดเยี่ยมที่นั่น และเครื่องบดเนื้อ

ฉันมี Boshik แบบนี้แทนที่จะเป็นไม้ตี - พลาสติก Byaka และฉันไม่ชอบตะแกรงเพราะไม่มีขนาดเฉลี่ยสำหรับการถู - ทั้งเล็กมากหรือใหญ่มาก ((

และฉันซื้อคนละอัน

เจอแล้ว! นี่คือรถครัวของฉัน! นี่คือเครื่องตัดผักสุดเจ๋งนั่นเอง

[เอลีนอร์]

ใช่ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งเครื่องบดเนื้อที่ดีที่สุดในโลกคือ Brown แต่ฉันคิดว่าตอนนี้ผู้ดูแลจะให้หมวกกับเรา !!!!

เอลีนอร์
เครื่องบดเนื้อ Brown ของฉันอายุ 11 ปีแล้วและเธอมาจากเยอรมนีไม่ใช่จากประเทศจีนฉันมีความสุขและสามีของฉันก็มีความสุขมาก - เขาไม่จำเป็นต้องบิดเนื้อเป็นเนื้อสับในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แม้กระทั่งสีของพลาสติกของเคสก็ยังไม่เปลี่ยนและชิ้นส่วนที่เหลือของเธอก็เป็นโลหะ

[คำพูดของผู้เขียนสูตร]

สาว ๆ !
วันนี้ฉันได้รับจดหมายข่าวและมีสูตรสำหรับ RYAZHENKA ในมีดโกนของเราอาจมีคนทำ: คำพูดของผู้เขียนสูตร
ยังมีที่ว่างสำหรับการทดลองที่นี่ คุณสามารถลองเปลี่ยนปริมาณไขมันอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์เอาครีมออกจากส่วนประกอบลองใช้อุณหภูมิที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปทุกคนที่สนใจสามารถทดลองได้ และฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารที่ฉันได้ลองแล้ว

องค์ประกอบ:

นมที่มีไขมัน 3.2% - 1 ลิตร
ครีมที่มีไขมัน 10% - 200 มล
ครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 15% - 450 กรัม
การปรุงนมหมักในหม้อหุงช้า

ฉันเทนมและครีมลงในกระทะของ Moulinex CE 4000 multicooker และตั้งโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 4 ชั่วโมง ในผู้เล่นหลายคนโหมดนี้จะทำงานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นโหมด "ทำความร้อน" เลยต้องเปิด 3 ครั้งเพื่อ "ดับ"

เธอหยิบกระทะออกมาปล่อยให้นมเย็นลงถึง 35 องศาเกลี่ยครีมเปรี้ยวด้วยนมที่เย็นแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะอเนกประสงค์ ฉันใช้โหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 30 นาทีปิดเครื่องไม่ได้เปิดฝาอีกต่อไป ทิ้งเธอไว้ทั้งคืน. ในตอนเช้านมที่หมักไว้ก็พร้อมแล้ว มันกลายเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อนไม่แบ่งชั้นเป็นส่วนที่หนาและเหลว

ฉันอ่านพบว่านมอบหมักแบบโฮมเมดถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงเจ็ดวันและยังคงกินได้ จนถึงตอนนี้ฉันไม่สามารถยืนยันหรือปฏิเสธได้ ฉันคงอยู่แค่วันเดียวก็จบ รสชาติไม่เปลี่ยนระหว่างวัน

สวัสดี!!!! สามีของฉันให้ multicooker กับ ng ตอนแรกฉันคิดว่าทำไมฉันถึงต้องการ ... ตอนนี้เราสามารถพูดสิ่งที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้)) เธอเริ่มทดลองด้วยการอบ)) เป็นประสบการณ์แรก มัฟฟินสีส้ม กลายเป็นว่าอร่อยมากสูตรอาหาร (อาจจะเป็นแบบนี้อยู่แล้วและฉันจะทำซ้ำ):
แป้ง 2 แก้วน้ำตาล 1 แก้วน้ำตาลวานิลลา (ฉันเปลี่ยนซองด้วยน้ำตาลผง 1 ช้อนชา + วานิลลิน) เนยนิ่ม 200 กรัมส้ม 1 ฟองไข่ 4 ฟองผงฟู เตรียม: บดเนยกับน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาไข่แดงความเอร็ดอร่อยและน้ำส้ม ผสมแป้งและผงฟูแล้วใส่ลงในกลุ่ม ตีไข่ขาวแยกกับเกลือและอีกครั้งในกลุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน โหมด "ทอดผัก" เป็นเวลา 50-60 นาที (ฉันทำโดยปิดฝา)

[Eleanorochka]

Eleanorochkaยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม!

คนเรามีธีมสำหรับ เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าถ้าคุณโยนประสบการณ์อันมีค่าของคุณไปที่นั่นมิฉะนั้นพวกเขาจะขยี้มันและมันก็จะเป็นเช่นนั้น

นี่คือสูตรสำหรับ RYAZHENKA ใน skoromul ของเราอาจมีคนทำ

ฉันเทนมและครีมลงในกระทะของ Moulinex CE 4000 multicooker และตั้งโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

นมของฉันกับครีม "ตุ๋น" อยู่ในวงกลมที่สามแล้ว ฉันต้องการที่จะเย็นลงเพื่อเพิ่มครีมเปรี้ยว แต่ที่นั่นอร่อยมาก สตูว์ นมอบเปิดออก ดังนั้นฉันคิดว่าฉันต้องการอะไรมากกว่านี้: นมหมักหรือนมอบ? ฉันจะทิ้งไว้โดยไม่มีครีมเปรี้ยวจนถึงเช้า ตอนเช้าฉลาดกว่าตอนเย็น

[kubanochka- เฮเลน!]

kubanochka- เฮเลน!
มันดีแค่ไหน!
หนีไป ที่นี่ , เฮเลน!

พายขี้เกียจแสนอร่อย มันกลายเป็นแคลอรี่สูงน้อยกว่าเนื่องจากไม่ได้ทอดในน้ำมัน ฉันพยายามปรุงแบบเดียวกันกับกะหล่ำปลี ปรากฎว่า - ไม่จริง - ฉันไม่แนะนำ

พายเลซี่กับไก่บด
(แทนเนื้อสับกับไส้กรอก)



100 กรัม = 181 กิโลแคลอรี

ไก่สับ - 174 กรัม - หรือไส้กรอก 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น - 40 กรัม
แป้ง - 335 กรัม
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
น้ำ - 350 มล.
เกลือ
เติบโตขึ้น. น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ - 1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. - 9 กรัม
ตีไข่กับเกลือ ใส่น้ำและตีเพิ่มแป้งและยีสต์เพื่อให้แป้งเหมือนแพนเค้กหนา ๆ ผัดเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่เนื้อสับหรือไส้กรอกและหัวหอม ใส่ในที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 20 นาที (วางไว้ใกล้เตาแก๊ส) เพื่อปิดฝา เมื่อฟองหมดให้ใส่จานหรือกระทะที่มีหลายหม้อ อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ250˚Сหรือใน Multicooker ในโหมด "Frying vegetables" ประมาณหนึ่งชั่วโมง

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! )))
และเมื่อวานนี้ฉันได้เข้าร่วมการจัดอันดับของเจ้าของที่มีความสุขของ CE4000)))))

เมื่อวานฉันปรุงมันฝรั่งบดเร็วมากฉันไม่มีเวลาล้างจาน
วันนี้ฉันทำกระต่ายกับเห็ดและบัควีท ..... สุ่มสูตร ..... ฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น)))))

เมื่อเย็นวานฉันปรุงมันแม้ว่าในอาหารจานด่วนอื่น Mulya ก็เพิ่งดื่มนมไป



ไก่สับชิ้นหมูเห็ดครีมเจลาตินและเครื่องเทศ แถมเบโลบ็อก. 35 นาที
ก่อนหน้านั้นฉันกลัวที่จะปรุงแฮมในหม้ออัดแรงดัน แต่กลับกลายเป็นเรื่องง่าย!

สาว ๆ เพิ่งหุงข้าวไม่ขัดสีสัดส่วนข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วนและด้วยความดันต่ำเป็นเวลา 13 นาทีปรากฎว่าไม่ต้มและร่วน

[ทัตยา]

ทัตยา,
ข้าวไม่ขัดสี - คล้ายสีน้ำตาล (เราเรียกว่าข้าวอนามัย) หรือไม่?

ใช่นี่เป็นเวลานานแล้วที่ฉันพยายามหาเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปรุงอาหารมิฉะนั้นถ้าคุณย่อยข้าวบาร์เลย์มันจะเตือน

ไก่สับชิ้นหมูเห็ดครีมเจลาตินและเครื่องเทศ แถมเบโลบ็อก. 35 นาที
ก่อนหน้านั้นฉันกลัวที่จะปรุงแฮมในหม้ออัดแรงดัน แต่กลับกลายเป็นเรื่องง่าย!
[/ quote]

คุณสามารถหารายละเอียดเพิ่มเติมได้อย่างไร? ฉันชอบที่จะเรียนรู้วิธีทำแฮม ต้องหมักเนื้อล่วงหน้าไหม นานแค่ไหน?

[tana33]

แล้วมันจะอร่อยมาก!
ยินดีต้อนรับ tana33

ขอบคุณ)))
ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!

หากใครสนใจ:

กระต่ายสับราดด้วยน้ำดองอ่อน ๆ ในตอนเช้า (น้ำ + น้ำส้มสายชู)
ในตอนเย็นฉันโยนมันลงใน Mula 30 นาทีด้วยความกดอากาศสูง
ในขณะเดียวกันให้สับหัวหอมอย่างประณีตและแครอทให้หยาบ ฉันสับเห็ดให้ปานกลาง
เธอหยิบกระต่ายออกมาดื่มน้ำซุป
ในการ์ตูนในโหมดทอดให้ใส่หัวหอมแครอทและเห็ด
ในขณะที่ฉันแยกเนื้อออกจากกระดูกทุกอย่างก็ถูกทอดเล็กน้อย
ฉันโยนเนื้อลงในมูล่า 400 กรัมบัควีทในที่เดียวกันเติมน้ำซุป 400 มล
ฉันวางไว้ในโหมดแรงดันต่ำเป็นเวลา 14 นาที
ทั้งหมด.....
ฉันอยากจะถ่ายภาพความงามนี้ แต่ไม่มีเวลา

ผ่าครึ่งเห็ดจะสวยกว่าค่ะ)))
และฉันจะลองเวลาทำโจ๊กประมาณ 9-10 นาทีและเพื่อให้มันยืนได้อีก 10 นาทีฉันคิดว่ามันจะดีกว่านี้)))

คุณสามารถหารายละเอียดเพิ่มเติมได้อย่างไร? ฉันชอบที่จะเรียนรู้วิธีทำแฮม ต้องหมักเนื้อล่วงหน้าไหม? นานแค่ไหน?

ฉันเพิ่มครีมและเครื่องเทศลงในไก่สับ ฉันหั่นหมูเป็นก้อน (1x1) "ขยำ" เห็ดบน Nyser ให้เป็นเส้น ผสมทุกอย่าง เพิ่มเจลาตินสองสามช้อนชา (แห้งไม่แช่) ฉันใส่ปลอกย่างลงในเครื่องทำแฮมแล้วยัดเนื้อสับลงไป ฉันไม่ได้ผูกแขนเสื้อฉันแค่หมุนมัน เธอปิดเครื่องทำแฮม ผ่านรูที่ฝาฉันใช้ไม้จิ้มฟันเจาะสองรูที่แขนเสื้อเพื่อให้อากาศไหลออกมา ที่ด้านล่างของหม้ออัดแรงดันฉันวางพรม Selikon (ขอโทษสำหรับ Mulya) วาง Belobok ที่ด้านข้างเติมน้ำ (เปิดออกแค่ชั้นบน) ฉันใส่มันไว้ 35 นาที + ไม่ปล่อยไอน้ำ

ฉันไม่ได้ดองอะไรล่วงหน้า สับและปิดคุณไป!

คุณสามารถทำแฮมจากอะไรก็ได้ และฉันทำเนื้อเป็นชิ้นใหญ่และห่อเป็นชิ้นม้วนและเนื้อสับ ... โดยทั่วไปก็คือ ไก่สับที่เหลือจากการทอดทั้งหมด

เยี่ยมมาก! อยากลองเหมือนกัน แต่ไม่มีอุปกรณ์แบบนี้ ... ใครพอจะรู้วิธีเปลี่ยนเครื่องสีขาวบ้างคะ? อาจจะแค่พันแขนเสื้อหรือเปล่าถ้ามันจะเปิดออก?

[ปากัต]

เยี่ยมมาก! อยากลองเหมือนกัน แต่ไม่มีอุปกรณ์แบบนี้ ... ใครพอจะรู้วิธีเปลี่ยนเครื่องสีขาวบ้างคะ? อาจจะแค่พันแขนเสื้อหรือเปล่าถ้ามันจะเปิดออก?

tetrapak สามารถเปลี่ยนได้, ปากัต ทำมานานแล้วประมาณว่า ชอบที่นี่

นี่คืออีกอย่าง คอลเลกชันสูตรแฮม

[Tatysya]

เยี่ยมมาก! อยากลองเหมือนกัน แต่ไม่มีอุปกรณ์แบบนี้ ... ใครพอจะรู้วิธีเปลี่ยนเครื่องสีขาวบ้างคะ? อาจจะแค่พันแขนเสื้อหรือเปล่าถ้ามันจะเปิดออก?

Tatysya, ดูนี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

โดยเฉพาะที่นี่ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะลองทำไก่ในน้ำผึ้ง ฉันคาดหวังความผิดหวัง ฉันคิดว่าความหวานจะยังคงรู้สึกได้ และปรากฎว่า - สุดยอด !!! ไม่มีน้ำผึ้งเลยเนื่องจากมีกระเทียมมาก ฉันแบ่งปันสูตร

ไก่กับน้ำผึ้งและกระเทียมใน MV
100 กรัม = 200 กิโลแคลอรี

ไก่ติดกระดูก - 400 กรัม
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน - 43 กรัม
กระเทียม -4 กานพลู - 16 กรัม
เกลือ,
พริกแดง
เติบโตขึ้น. น้ำมันสำหรับทากระทะ - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. - 9 กรัม
ฉันไม่ได้ดองไก่ หั่นเป็น 2 ชิ้น ฉันทาด้วยเกลือน้ำผึ้งกระเทียมที่ด้านบนแล้วใส่ลงในกระทะทาน้ำมันทันทีหั่นมันฝรั่งอีก 2 ลูกวางไว้ข้างๆไก่ ฉันคลิกฝาบน HP เป็นเวลา 15 นาที ฉันกลัวว่ามันจะไหม้ แต่ก็มีน้ำผลไม้จากไก่ที่มีไขมันออกมาด้วย จนถึงตอนนี้ความทรงจำน้ำลายไหลมันอร่อยมาก!

CHEESE ROLL (KHACHAPURI TYPE) จากแป้งเวียนนาใน MV
ฉันให้สูตรแป้งเวียนนาแสนอร่อยแก่คุณ คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยมือได้เช่นเดียวกับการเตรียมแป้งยีสต์ และฉันทำอาหารในเครื่องทำขนมปัง สิ่งสำคัญคือสัดส่วน
นี่คือ 1/3 ของสูตรแป้งทั้งหมด และฉันก็แบ่งครึ่งหนึ่งมันกลายเป็นม้วนเล็กซึ่งฉันเสียใจมากเพราะพวกเขากินมันทันที หากไม่ได้แบ่งครึ่งม้วนก็ยังคงพอดีกับ Mulechka ฉันเขียนหนึ่งในสามปกติฉันทำอาหารมากฉันไม่ต้องการอะไรมากและคุณเองก็เห็น:

เวียนนาดับเบิ้ล

100 กรัม = 342 กิโลแคลอรี

ยีสต์ - 3 ช้อนชาแห้ง (หรือ 1/3 ของแท่งสด 100 กรัม)
เกลือ - 1/3 ช้อนชา
น้ำตาล - 80 กรัม
แป้ง - 3 ถ้วย = 366 กรัม
วนิลา
ไข่ - 2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว - 115 กรัม
เนย 70 กรัม

ตอนนี้ขณะที่โรลเองก็กำลังเตรียม รีดแป้งบาง ๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและชีสเทหนา ๆ ขูดบนเครื่องขูดหยาบลงไป (คุณสามารถ suluguni ได้ แต่ฉันใช้ชีสแข็งปกติก็ยังอร่อยอยู่) ผมม้วนเป็นม้วนตามแนวยาวแล้วพันม้วนเองเป็นเกลียว จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้ววางม้วน คลิกที่ฝา (วาล์วเปิดอยู่) เธออบบน "ทอดผัก" เป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นพลิกด้วย spatulas อย่างเรียบร้อย (พลิกกลับอย่างสมบูรณ์แบบ) และอบต่อไปอีก 10 นาที นี่คือความสวยงาม!