อกไก่ยัดไส้

[อกไก่ยัดไส้]

สูตรอาหารจากรายการทีวี "Tim Malzer Cooking"
คนขี้เกียจเท่านั้นที่ไม่ยัดอกไก่ คุณสามารถเสียบอะไรก็ได้ที่คุณต้องการและมันก็อร่อยเสมอ แต่สูตรนี้ทำให้ฉันหลงใหลด้วยการหายใจที่ผิดปกติ

อกไก่ยัดไส้

อกไก่ 4 ชิ้น
ไส้กรอกดิบ 150 กรัมหรือเนื้อสับ
1 โถ (150 กรัม) โยเกิร์ตกรีก (!) หรือครีมเปรี้ยวข้น 150 กรัม
ปลายข้าวข้าวโพดขนาดเล็ก (polenta)
พริกเกลือ
น้ำมันพืช

ไส้กรอกดิบคือเนื้อสับดิบในปลอกและมีไว้สำหรับการอบด้วยความร้อนต่อไป สามารถแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้สำหรับ
ตัดหน้าอกตามด้านหนาเพื่อสร้างกระเป๋า

ใส่เกลือและพริกไทยไว้ในกระเป๋า หากคุณมีไส้กรอกดิบให้หั่นเป็นชิ้นบีบออกจากเปลือกแล้วใส่ลงในกระเป๋า หากคุณใช้เนื้อสับแล้วล่ะก็
ม้วนไส้กรอกและใส่ในกระเป๋า
วางหน้าอกที่เตรียมไว้บนถังแล้วกดเบา ๆ เพื่อวางเนื้อสับลงในกระเป๋า ปรุงรสด้านนอกด้วยพริกไทยและเกลือ
ตอนนี้เรามาเริ่มทะเลาะกัน
เทโพเลนต้าบดละเอียดลงในจาน
เคลือบหน้าอกที่เตรียมไว้ด้วยโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวโดยใช้ช้อนชา ชุบเกล็ดข้าวโพดทอดในน้ำมันพืชร้อนทั้งสองด้านจนสุกเหลือง
ส่งเต้านมสำเร็จรูปเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 120 °เป็นเวลา 25-30 นาที


ซ. ย. ฉันมีข้อสงสัย - ฉันกลัวว่าปลายข้าวข้าวโพดจะเสียดสีกับฟันของฉัน ไม่มีอะไรแบบนี้! การหายใจนั้นยอดเยี่ยมมาก!

[Stеrn]

อกไก่ยัดไส้

เเพง Stеrnขอบคุณสำหรับสูตรเด็ดอีกอย่างนี่อร่อยมากและฉันอยากทำอาหาร
เกี่ยวกับการต้มนี้ฉันสามารถพูดได้ว่าฉันก็ชอบมันเช่นกันมันเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่การหายใจหน้าแดงช้ากว่าอื่น ๆ ดังนั้นตัวอย่างเช่นปลาในนั้นมีเวลาในการปรุงอาหารในกระทะโดยไม่ต้องให้ความร้อนเพิ่มเติมหรือต้องใช้ น้อยกว่าแม้ว่าฉันจะชอบผลิตภัณฑ์รักษาความร้อนที่ยาวนานขอบคุณอีกครั้งและประสบความสำเร็จต่อไป