เกี๊ยวขี้เกียจ

[เกี๊ยวขี้เกียจ]

สูตรจากเว็บไซต์ "สูตรอาหารของ Yulichkin" จาก GuNa

เกี๊ยวขี้เกียจ

แป้งโด:
ในน้ำอุ่น (250 มล.) เติมเกลือเล็กน้อย
1 ช้อนโต๊ะล. ล. rast. น้ำมันและเบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
แป้งประมาณ 400-450gr
การกรอก:
ตามปกติเนื้อสับและสารปรุงแต่งและเครื่องเทศทั้งหมดที่มาพร้อมกับมัน

แป้งพร้อมแล้วไส้ก็เช่นกัน รีดแป้งออกตามต้องการวางเนื้อสับแล้วม้วนเป็นม้วนให้แน่น
เราตัดม้วนนี้เป็นชิ้นประมาณ 3 ซม.
ทอดชิ้นส่วนเหล่านี้ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเล็กน้อยทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล (เช่นเนื้อทอด)
ขั้นตอนสุดท้ายเรานำสลอ ธ เหล่านี้ไปตั้งในกระทะและเคี่ยว
โดยปกติฉันจะเพาะก้อนเห็ดในนมอุ่นเทลงในเวลาสั้น ๆ และซากประมาณ 10-15 นาที
ครั้งนี้ฉันทำสองทางเลือก ทอดครึ่งหนึ่งแล้วตุ๋นในน้ำด้วยน้ำซุปก้อน อีกครึ่งหนึ่งถูกตุ๋นในครีมด้วยสมุนไพรลูกจันทน์เทศและน้ำ ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าตัวเลือกใดดีกว่า อร่อยมากด้วยวิธีนี้และนั่น!

[Stеrn]

Stеrnและ Stеrnแล้วทำไมตาของฉันถึงเป็นแบบนี้?

เกี๊ยวโฮมเมดของฉันขอให้ฉันทำเกี๊ยวมานานแล้วและไม่ประสบความสำเร็จฉันไม่อยากรบกวนการสร้างแบบจำลองของพวกเขาเลยจริงๆ ... และทันใดนั้นเหมือนมานาจากสวรรค์สูตรของคุณสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจก็เตะตาฉัน เธอไม่ได้เริ่มใส่เตาด้านหลังไม่มีอะไรเลยสั่งแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังและตีเนื้อสับใน Kenwood

แต่เธอตัดสินใจที่จะขี้เกียจจนถึงที่สุด - เธอใส่เกี๊ยวในรูปแบบขนาดใหญ่เทน้ำเกรวี่ครีมที่เดือดแล้วส่งไปที่เตาอบ ช่อเกี๊ยวปิ้งที่แท้จริงออกมา
เพียง แต่ฉันจะไม่บอกครอบครัวว่ามันง่ายแค่ไหน ให้พวกเขาคิดว่าฉันได้แสดงปาฏิหาริย์ของศิลปะการทำอาหารความขยันหมั่นเพียรและความอดทน

ขอบคุณ.

ถ้าไม่มีคนเขียนอาจจะมีใครทำขนมจีบขี้เกียจตอบฉันก็ได้ ฉันจะทำตอนนี้ คุณคิดว่า ... คุณสามารถตรึงมันได้หรือไม่? ฉันหวังว่าจะได้ยินจากคุณ.

สามารถ! แค่ตัดม้วนไว้ก่อนไม่งั้นจะต้องตัดแผ่นที่แช่แข็งทิ้งไป

[สเติร์น!]

สเติร์น!
ขอบคุณมากสำหรับแนวคิดและสูตร "เกี๊ยวขี้เกียจ"!
ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหารและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! สามีชื่นชมและตอนนี้เขาซื้อเนื้อสับ (ไก่งวง) เป็นอาหารจานโปรดของเขา!
เป็นครั้งแรกที่ฉันทำแป้งตามสูตรจากคำแนะนำสำหรับ HP จากนั้นฉันก็ทำตามสูตรของคุณ: มีความแตกต่าง - แป้งของคุณนุ่มกว่ามากโดยที่เกี๊ยวก็ลอยไป !!! !

Stellochka ขอบคุณสำหรับ Lazy เกี๊ยว เมื่อวานฉันทำงานสายและคิดอย่างเมามันว่าจะเลี้ยงคนที่ฉันรักได้อย่างไร ฉันปีนเข้าไปในบล็อกของคุณอย่างรวดเร็ว (ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่ทำให้ฉันผิดหวัง!) และนี่คือคำเตือนที่ดีสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจ! ฉันวิ่งเข้าไปซื้อหมูสับครึ่งกิโลกรัมโยนแป้งลงใน HP ในขณะที่ถูหัวหอมและนวดเนื้อสับ อีก 15 นาที สำหรับการรีดพับและตัด 15 นาที สำหรับทอดและตุ๋นและ - อาหารเย็นพร้อมแล้ว! ขอบใจจ้ะที่รัก!

เป็นเรื่องดีที่หัวข้อนี้ดึงดูดสายตาของฉัน ฉันส่งลูกชายไปกินเนื้อเขาก็ทำเนื้อสับด้วย แป้งทำขนมปัง ... และฉันปฏิคมยอมรับคำขอบคุณที่ฉันแบ่งปันกับคุณ ก่อนหน้านี้ฉันใช้หลักการนี้ในการต้มหรือนึ่ง แต่การทอดและตุ๋นในน้ำซุปจะอร่อยกว่ามาก ฉันต้องการลงคะแนนให้กับรายการที่สอง แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร โดยทั่วไปแล้วอาหารจานนี้จะเป็นที่นิยมของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเวลาไม่เพียงพอ

ฉันชอบสูตรนี้มาก: girl_claping: ฉันปรุงมันเร็วมากตุ๋นในครีมและซอสมะเขือเทศ (ผู้ชายของฉันกินเกี๊ยวด้วยวิธีนี้)
น่าพอใจและอร่อยมากสำหรับรสนิยมของฉัน! : girl_love: ฉันเชี่ยวชาญแค่สองคนคนโตเป็นสี่ฉันไม่ได้กินคนเล็ก แต่สามีบอกแป้งหนา ...และฉันก็รีดมันออกมาเพื่อให้มันชัดเจนและผ่าน! ฉันกลัวว่าเนื้อสับจะหลุดออกไปและเมื่อทอดแป้งก็จะหนากว่าเนื้อสัตว์ ผู้ชายของฉันติดอยู่อย่างแน่นอนไม่มีอะไรจะทำให้คุณพอใจ
แถมสูตรเด็ดยังเด็ด!

[Stеrn]

Stеrn ขอบคุณ! เกี๊ยวขี้เกียจ - ขี้เกียจ - ขี้เกียจวิเศษอะไรอย่างนี้ เนื้อสับสับเครื่องปั่น แป้งถูกตีด้วยเครื่องทำขนมปังเครื่องรีดแป้งรีดออก Nuuu และฉันแค่ห่อมันเป็นม้วนและตัดเป็นเครื่องซักผ้าและในหม้อหุงช้าสำหรับโปรแกรม "pilaf" ผู้หญิงสวย. ฉันชอบมันมากกับครีมเปรี้ยว แป้งวิเศษมาก แต่สามีอยากลองทอดตามสูตรดั้งเดิม และใครอยากจะมีความฉลาดมากขึ้นและในหม้อหุงช้าก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก เสียดายไม่มีกล้อง ดังนั้นเพียงแค่ใช้คำพูดของเรามัน อร่อย!

[Stеrn]

Stеrn ฉันยังขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ลูกสาวมาสุดสัปดาห์ป่วยขอขนมจีบ และฉันไม่พบแบบฟอร์มสำหรับเกี๊ยว (พนักงานต้อนรับที่ดี) ฉันติดอยู่ประมาณ 30 ชิ้นมันกลายเป็นเรื่องน่าเศร้าและขี้เกียจ ส่วนที่เหลือของแป้งเป็นม้วนหั่นเป็นชิ้นตามคำแนะนำ Zest เข้าเตาอบ

ขอบคุณสำหรับความคิดที่ดี! : girl_claping: ฉันทำแป้งเกี๊ยวธรรมดาต้มในน้ำ แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย! ขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับความคิดสร้างสรรค์! ทำรายงานไม่ได้ - ทุกคนที่บ้านไม่กล้าไม่มีเวลา !!!

ตอนที่ฉันทำเกี๊ยวนี้เมื่อสองสัปดาห์ก่อนฉันแบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน ดังนั้นฉันจึงกลิ้งอันแรกและครั้งแรกกลิ้งที่สองเล็กน้อยจากนั้นฉันก็ไม่รู้ว่าใครอยู่ในหูของฉัน ... แต่ฉันหยิบเค้กไว้ในมือของฉันและเริ่มยืดมันด้วยมือของฉันอย่างง่ายดาย นี่คือวิธีที่แสดงในทีวีเพียง แต่ฉันไม่ได้บิดมันด้วยฝ่ามือของฉัน และจากความสนใจด้านกีฬามันทำให้เกิดความโปร่งใส แป้งยืดหยุ่นไม่แตกดีที่สุด แสดงให้สมาชิกในครอบครัวทุกคนดูโม้ ตอนนี้เพื่อความสุขที่สมบูรณ์เรียนรู้วิธีโยนและบิดมัน

ในที่สุดฉันก็มาที่นี่เพื่อพาคุณสเติร์นเป็นพรอันยิ่งใหญ่! มีการลองมากกว่าหนึ่งสูตรแล้ว เกี๊ยวสุดยอดมาก! แม้แต่ฉันก็ชอบปั้นแบบนั้น))


ภาพถ่ายของฉันก็แย่เช่นเคย
ฉันจะไปดูที่อื่นฉันยังต้องพูดขอบคุณ)))

และในที่สุดวันนี้ฉันก็ทำสูตรเกี๊ยวขี้เกียจในวันนี้แม้ว่าสูตรนี้จะอยู่ในบุ๊กมาร์กมานานแล้วก็ตาม
อร่อย! พ่อและฉันทานอาหารเช้าที่ดี! ไม่มีผู้ชื่นชอบการทำอาหารคนอื่น ๆ
ทำด้วยไก่สับ. ซอส: ครีมเปรี้ยวโฮมเมด + วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน ท็อปด้วยผักชีฝรั่งและพาร์มีซานขูด
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันจะทำบ่อยๆตอนนี้!

Stele คุณเป็นไม้กายสิทธิ์ตรง - ผู้ช่วยชีวิต !!!! เจ๋ง! ฉันขอเกี๊ยวมานานแล้ว! ถ้าปั้นมันทั้งวันเพราะต้องเลี้ยงลูกผู้ชายสี่คน !!!! แล้วครั้งเดียวก็ถึงแล้ว! ประหยัดเวลาจริง! (ฉันเอาเนื้อสับออกจากช่องแช่แข็งแล้ว !!!)

สเตลล่าตามปกติสูตรของคุณสะดวกและอร่อย! ฉันนำไปที่บุ๊กมาร์กฉันจะทำอย่างแน่นอน!