มะเขือเทศสอดไส้ผักตุ๋น

[มะเขือเทศสอดไส้ผักตุ๋น]

มะเขือเทศสอดไส้ผักตุ๋น

มะเขือเทศขนาดใหญ่ 4 ลูก
1 หัวหอม
แครอทขนาดเล็ก 1 แครอท
แตงกวาสด 1 ลูก
ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
ชีสแข็งชิ้นหนึ่ง
เครื่องเทศเกลือพริกไทยน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ตัดมะเขือเทศออกแล้วนำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง ใส่มะเขือเทศลงในจานคว่ำลงเพื่อให้แก้วเหลว พับเนื้อในชาม
หั่นหัวหอมขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ เจียวหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชในปริมาณที่น้อยที่สุดจนเป็นสีเหลืองทอง ปอกเปลือกแตงกวาสดหั่นตามยาวเป็น 4 ส่วนเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เคี่ยวกับหัวหอมและแครอท
สะเด็ดน้ำออกจากเนื้อมะเขือเทศสับเนื้อให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันจนของเหลวระเหยใส่ครีมเปรี้ยวใส่ออก
ปรุงรสตามชอบ ขูดชีสบนเครื่องขูดแล้วใส่ชีสครึ่งหนึ่งลงในกระทะผสม
โรยมะเขือเทศจากด้านในด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชอบ (ฉันใช้ "สมุนไพรอิตาลี") เติมไส้โรยด้วยชีสที่เหลือแล้วนำเข้าตู้เย็น
ซ. ย. ฉันไม่ชอบมะเขือเทศยัดไส้ร้อน ๆ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะอบในเตาอบหรือไมโครเวฟไม่ได้

ไม่เคยชิมแตงกวาทอด พวกเขาดูเหมือนบวบหรือไม่? ไส้ที่น่าสนใจ.

คล้ายกับมาร์โรว์ไอรา "สตูว์เป็นการเปิดเผย!" (c) x / f Julie และ Julia

ขอบคุณฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!