เค้กระเบิด

[เค้กระเบิด]

เค้กระเบิด

(high-calorie-gustatory) แต่จริงๆแล้วนี่เป็นรูปแบบที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าทึ่งในธีมของ "ทีรามิสุ"

แก้ว 250 มล
เราอบบิสกิต "charlotte" สองชิ้นในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.
สำหรับบิสกิตหนึ่งชิ้น:
3 ไข่
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
แป้ง 1 ถ้วย + ผงฟู 1 ช้อนชา

เพิ่ม 1 ตารางในบิสกิตที่สอง ช้อนกับโกโก้สไลด์
ตัดบิสกิตที่ระบายความร้อนในแนวนอนออกเป็นสองส่วน
ครีม:
ตีครีม 400 กรัม (30%) กับน้ำตาล 3/4 ถ้วยและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงผสม (อย่าแส้!) กับมาสคาร์โปน 500 กรัม
การทำให้ชุ่ม:
2 ช้อนโต๊ะกาแฟสำเร็จรูปในน้ำเดือดแก้วที่ไม่สมบูรณ์ เมื่อเย็นใส่คอนญักหรือบรั่นดี 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับโรยชั้นเค้ก:
ช็อกโกแลต 100 กรัม (บาร์)
วางเค้กสลับสี เทเค้กแต่ละชิ้นด้วยการทำให้ชุ่มทาด้วยครีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูดบนเครื่องขูดละเอียด
น่าเสียดายที่การตัดภาพไม่ชัด ฉันลืมล้างมีดด้วยน้ำ

ตีครีม 400 กรัม (30%) กับน้ำตาล 3/4 ถ้วยและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุงผสม (อย่าตี!) ด้วยมาสคาร์โปน 500 กรัม.
ช่วยบอกฉันทีสำหรับคนผิวดำมาสคาร์โปนนี้คืออะไร?

[Julchen]

Julchen มาสคาร์โปนเป็นชีสสีขาวสดของอิตาลีเช่นนมเปรี้ยวที่ทำจากนมวัวทั้งตัวพร้อมครีมไขมันประมาณครึ่งหนึ่ง (มิลาน) มีไขมันและนุ่มสม่ำเสมอชวนให้นึกถึงเนยนุ่ม ๆ ที่มีความหนา
ที่นี่ ที่นี่ Lyulek บอกวิธีทำมาสคาร์โปนด้วยตัวคุณเอง

Strn ฉันอยากจะขอบคุณสำหรับเค้กบอมบ์
สำหรับฉันเขาเป็นผู้ช่วยชีวิตเพราะสำหรับเขาฉันทำครีมแบบเดียวกับเมอแรงค์โรล ปรากฎว่าทำขนมได้ 2 อย่างในเวลาเดียวกัน
แล้วน่ากินจัง !!!
ขอบคุณมาก!!!

Stеrn
โปรดบอกฉัน! เค้ก "Bomba" มีการทำให้ชุ่มด้วยคอนญัก คนขับรถที่ขับอยู่หลังพวงมาลัยจะมีเค้กแบบนี้ได้ไหม?

[Stеrn]

Stеrnฉันอยู่กับโกเพ็ก 5 คนถ้าคุณไม่รังเกียจ ...

แข็งแรง, คอนญัก - 3 ช้อนโต๊ะล. ล. บนเค้ก เค้ก - อย่างน้อย 12 ชิ้น ซึ่งหมายความว่า 1 ชิ้น (ถ้าตัดเป็น 12 ชิ้น) คิดเป็น 1/4 ช้อนโต๊ะ ล. หรือ 1/2 ช้อนชา คอนยัค. หรือแม้แต่น้อยถ้าชิ้นนั้นบางลง และมันจะหายไปแม้กระทั่งระหว่างทางไปที่กระเพาะอาหาร))) นี่คือ microdose ดังนั้นฉันจึงเลี้ยงทั้งคนขับและเด็กด้วยสิ่งเหล่านี้

วันนี้เป็นวันแยมของฉันฉันตัดสินใจอบเค้ก "บอมบ์" เค้ก otpad หนึ่งชิ้นและที่สองสำหรับวันพรุ่งนี้สำหรับแขก ... ฉันเพิ่มกีวีและกล้วยระหว่างชั้น แต่บิสกิตตาม สูตรนี้สุดยอด !!!




ขอบคุณอีกครั้ง !!!