แยมแอปเปิ้ล

[สูตรง่ายๆ]

แยมแอปเปิ้ล

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
แอปเปิ้ล
น้ำตาล
ขิง

วิธีทำอาหาร

• เริ่มต้น: ที่จริงแล้วตอนนี้ฉันกำลังทำแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าฉันต้องการได้รับประสบการณ์เนื่องจากมองเห็นผลไม้มากมาย
• 
• แยมกำลังเตรียมเคล็ดลับแปลก ๆ : ฉันใส่น้ำตาลเพียงสองแก้วและขิง 1 ช้อนชาลงบนชามเต็ม ๆ ลูกตาและมันก็ออกมาหวานมาก ระหว่างทางฉันทำแยมและ kvass ในโหมดดับมากมายโดยไม่มีวาล์ว สิ่งที่ฉันชอบมาก - ฉันไม่เคยกวนแยมแม้ว่าการกวนใน MDV จะสะดวก - ชามมีน้ำหนักมากคุณสามารถเปิดฝาด้วยมือข้างหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน แต่ฉันกำลังทำการทดลองที่บริสุทธิ์
• ผลที่ได้รับ
• คุณสามารถทำแยมในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องกวนซึ่งดีมากโดยไม่ต้องใช้ช้อนเหนียวไม่มีจานสำหรับช้อนเหนียวซึ่งไม่ว่าใครจะพูดก็ประหยัดพื้นที่บนโต๊ะ
• ติดในหม้อหุงช้าและรูปภาพสำหรับเปรียบเทียบแยมในหม้อหุงช้าดูด้านล่าง ความแตกต่างของสีสามารถมองเห็นได้ในหม้อหุงช้ามันจะโปร่งใสมากขึ้นแอปเปิ้ลเหมือนกันสัดส่วนของน้ำตาลแตกต่างกัน: ใน MDV นั้นน้อยกว่าหลายเท่ารสชาติก็เหมือนกัน กล้องเดียวกันเงื่อนไขการถ่ายภาพเดียวกันช่วงเวลาคือ 2 วินาที
• สูตรง่ายๆ: ฉันสับแอปเปิ้ลจนเต็มชามถึงลูกตาแล้วหั่นด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
• ฉันสับแอปเปิ้ลโรยน้ำตาลในชั้นที่ไม่หนาสับอีกครั้งและอีกชั้นของน้ำตาลบนตาฉันไม่ต้องการเข้าไปยุ่งเลยดังนั้นนี่ไม่ใช่เทคนิค แต่เป็นการทดลองที่ฉันจะทำในตอนนี้ คำนึงถึงอนาคต - คุณอาจขี้เกียจและไม่สามารถแทรกแซงได้ หลังจากสับชามเต็มชามแล้วฉันก็ล้างมันด้วยช้อน (ด้วยความโลภ) และสับมันจนถึงลูกตามิลลิเมตรไม่ถึงแก้วของฝาทั้งชามใช้น้ำตาลสองแก้วครึ่ง 1 ช้อนชาขิง ฉันรักเขา. ฉันตั้งไว้ที่ 6 นาฬิกาตามค่าเริ่มต้น และเธอก็เข้านอนนาฬิกาจับเวลาปิดหม้อหุงช้าหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมงในตอนเช้าเธอตื่นขึ้นมาและดึงชามเซรามิกออกมาหลังจากนั้นอีกสามชั่วโมงเธอก็ใส่แยมลงในขวดและอีกครั้งเธอก็เป็นอิสระโดยไม่ต้องเต้นใด ๆ ด้วยรำมะนา
• สูตรแยมแอปเปิ้ล:
• หากคุณใส่ผลไม้ชนิดหนึ่งที่ด้านล่างให้เรียงเป็นสองแถวโรยด้วยน้ำตาลครึ่งแก้วจากปริมาณน้ำตาลทั้งหมดสำหรับแยมแยมจะเป็นสีของใบแบล็กเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง: แดง แยมจะไม่เปรี้ยวไม่ขมไม่ต้องกลัว แต่ด้วยการบิด
• หากคุณเติมกระวานชา (กระวานสำหรับชงชา) ลงในแยมแอปเปิ้ลคุณจะได้รสชาติที่น่าสนใจ น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถอธิบายได้เนื่องจากกระวานชาในถั่วก่อนและหลังการเตรียมมีรสชาติที่แตกต่างกันมาก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับกระวานได้ที่นี่: 🔗
• หากต้องขนแยมกลับบ้านจากเดชาและคุณไม่มีรถให้หยิบถุงนมใส่ถุงพลาสติกที่นั่นแล้วใส่แยมในถุงพลาสติก มัดปากถุงและคุณสามารถพกพากล่องนมไปได้แม้ในกระเป๋าถือ - มันจะไม่รั่วไหล ฉันไม่มีม้าดังนั้นฉันมั่นใจได้ว่ามันได้ผลได้รับการทดสอบหลายสิบครั้ง เมื่อคุณกลับมาถึงบ้านให้ใส่ลงในถุงนมในช่องแช่แข็งโดยตรง แยมจะได้รับรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นอยู่ได้นานขึ้นและจะละลายได้ง่ายทั้งที่อุณหภูมิห้องหรือนำออกจากโพลีเอทิลีนในไมโครเวฟและโหมดละลายน้ำแข็ง
• เธอทำให้เกมติดขัด ด้วยสัดส่วนของแอปเปิ้ล 1 ผล: น้ำตาล 2/3 ทำให้แยมมีรสเปรี้ยวหวาน และขึ้นอยู่กับว่าป่า ส่วนตัวไม่ชอบใส่น้ำตาลวานิลลาลงในแยมเปรี้ยวหวาน แต่กระวานในนั้นเปล่งประกายด้วยสีใหม่
• แยมนี้เข้ากันได้ดีกับสูตรเค้ก Black Prince (สูตรเค้กที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0) และด้วยเค้กนี้นมอบหมักที่ทำโดยการมีส่วนร่วมของหม้อหุงช้าเดียวกัน (สูตรที่นี่: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23760.0 )
• ทานให้อร่อย

เวลาเตรียม:

6 นาฬิกา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

แยมแอปริคอทกับพริกขี้หนู (ถัก)

แยม Cornelian (แอดมิน)

แยมลูกแพร์ - ส้มในหม้ออัดแรงดัน Oursson (แอดมิน)

[กรอบแกรบ!]

กรอบแกรบ! และคุณได้รับจากที่คั่นหน้าหนึ่งเป็นกี่ลิตร ??? (ใน DVA)

[กรอบแกรบ!]

ซาช่าการทดลองสุดเจ๋ง! ซึ่งหมายความว่าในหม้อหุงช้าจะได้รับแยมจากอาหารเนื่องจากมีน้ำตาลน้อย!

ขอบคุณ Nasten ฉันเองก็ดีใจที่มันมีข้อดีมากมายผิดปกติฉันไม่ได้ปรุงไข่คนด้วยแม้ว่าวันนี้ฉันจะทำอาหารแบบตะวันออกเช่นไข่เจียวเรามาดูกันว่าจะมากแค่ไหนและ มันเป็นอย่างไร

กรอบแกรบ! และคุณได้รับจากที่คั่นหน้าหนึ่งเป็นกี่ลิตร ??? (ใน DVA)

เบสิกชามเต็มออกมาซึ่งหมายความว่า 6.5 ลิตรจากชามที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลฉันใส่ไปเท่าไหร่ ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณจะหั่นแบบนั้นกับเบอร์เนอร์ก็ได้ แต่รวมกันสับแอปเปิ้ล 1 ถุงให้ฉันใน 10 นาที .. ฉันจึงเข้าไปในครัวเพื่อเข้าไปยุ่งเท่านั้น ...

ถึงแม้ว่าวันนี้ฉันจะทำอาหารแบบตะวันออกเช่นไข่เจียว แต่มาดูกันว่ามันจะออกมาดีขนาดไหน

เอาล่ะมีสูตรแล้วจะบอกต่อ!

Nastenka ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารนั่นหมายความว่าฉันไม่ได้พิมพ์ทันที ... ฉันจะพบแน่นอนฉันจะบอกคุณ ในการถ่ายภาพอาหารคุณต้องนำกล้องไปที่ห้องครัวทันทีก่อนปรุงอาหารมิฉะนั้นฝาจะเปิดขึ้นและกระทะจะไปที่ PPM เพราะมันว่างเปล่าหลังจาก Traglodyte ที่รักของฉัน

สำหรับหมีมันจะเป็นเช่นนั้นบนจานขนาดใหญ่ แต่ยังคงล้อมรอบด้วยผลเบอร์รี่

สำหรับเครื่องประดับของจานฉันซื้อผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของจานมีดาร์กช็อกโกแลตอยู่เพราะในที่ทำงานพวกเขาจะเฉลิมฉลอง - จะไม่มีแอลกอฮอล์จะมีโกโก้

พระเจ้าหมีอะไร !!! สุดยอด.

[ชูชุน]

ที่จริงแล้วตอนนี้ฉันกำลังทำแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้าฉันอยากได้รับประสบการณ์เนื่องจากมองเห็นผลไม้มากมาย

ชูชุน คุณกำลังแสดงกระดาษติดสองอันเพื่อเปรียบเทียบกัน คุณมีสูตรสำหรับหลายด้วยหรือไม่? บางสิ่งที่ฉันหาเขาไม่เจอ บอกฉันว่าจะหาหรือเขียนได้ที่ไหน ฉันไม่มี VLD เป็นแค่การ์ตูน มีแอปเปิ้ลจำนวนมาก แต่ฉันมีเพียงสูตรสำหรับทำอาหารบนเตาซึ่งค่อนข้างน่าเบื่อ ขอบคุณล่วงหน้า

ฉันทำแยมด้วยตาในการ์ตูนฉันหั่นแอปเปิ้ลตามที่ใจต้องการ - ด้วยเปลือกฉันไม่เคยปอกเปลือก ฉันประหยัดน้ำตาลเพราะแยมส่วนใหญ่จะเป็นพายกับแป้งหวาน ครอบครัวไม่ชอบการติดขัด บางทีฉันอาจจะพูดซ้ำ แต่ถ้าสำหรับหม้อหุงช้าฉันใช้น้ำตาล 2 แก้วสำหรับ 6.5 ลิตรฉันก็จะใส่การ์ตูนมากขึ้น อีกครั้งทั้งหมดขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ล

ฉันทำแยมด้วยตาในการ์ตูนฉันหั่นแอปเปิ้ลตามที่ฉันต้องการ - ด้วย

ชูชุนคุณใส่แอปเปิ้ลไว้ที่ระดับใดนั่นคือกี่แอปเปิ้ลในโหมดอบหรือตุ๋นและคุณควรกวน? ขอบคุณ

ฉันทำแยมมะตูมด้วย
ฉันวางมันลงบนระบอบการปกครองที่อ่อนแอในเวลากลางคืน
แน่นอนว่ามันกลายเป็นของเหลวมากเนื่องจากน้ำไม่ระเหย
จากนั้นปรุงด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ทุกๆ 30 นาทีฉันถอดฝาออกและระบายคอนเดนเสทออกจากฝา
ต้มลงไปเล็กน้อย
ตอนนี้รีดขึ้นในโถจะหนาขึ้น

นาตาชาของเหลวเล็กน้อย ... เรามีวอดชี่เยอะ ๆ ได้ไหม? ควินซ์มีเพคตินจำนวนมากและควรมีความหนา ฉันสามารถตัดมันด้วยมีด

ลีน่าฉันคิดผิด
สำหรับมะตูม 1 กก. น้ำตาล 1 กก. และน้ำ 1 แก้วและฉันเติมน้ำ 2 แก้ว

แล้วเพื่อไม่ให้อารมณ์เสียฉันดื่มถั่วหนึ่งกิโล

มันจะยังคงอร่อย!

ชูชุนคุณใส่แอปเปิ้ลไว้ที่ระดับใดนั่นคือกี่แอปเปิ้ลในโหมดอบหรือตุ๋นและคุณควรกวน? ขอบคุณ

ขออภัยฉันไม่ได้ดูหัวข้อนี้มานานแล้ว
ใส่จนเกือบสุดแล้วเทน้ำตาลใส่ลงไปจนสุดแล้วกดด้วยมือแล้วปิดด้วยการ์ตูน จากนั้นหลังจาก 30 นาทีฉันใส่อบเชยหรือขิงฉันคนมันและเท่านี้ฉันก็ไม่แตะมันอีกต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุดระบอบการปกครองจากนั้นฉันก็คนให้เข้ากันเมื่อการ์ตูนดังขึ้นและตั้งให้เย็น ฉันเข้าไปยุ่งสองสามครั้ง โหมดนี้เป็นบัควีทควรเปิดวาล์วเพื่อให้ระเหยได้ดีกว่า

ขออภัยฉันไม่ได้ดูหัวข้อนี้มานานแล้ว
ใส่จนเกือบสุดแล้วโรยน้ำตาลก็ยังใส่จนสุด

ชูชุนขอบคุณสำหรับคำตอบที่ครอบคลุม ตอนนี้คุณสามารถลองทำมันได้ ปรากฎว่าคุณกำลังแพร่กระจายแยมเย็นที่ฝั่งอยู่แล้ว? คุ้มมั้ย? ขอบคุณ.ทำไมฉันถึงถาม - ฉันปรุงบนเตาวางมันเดือดและม้วนขึ้นดังนั้นฉันจึงปรุงน้อยมาก - ฉันแค่ให้มันเดือด เมื่อวานนี้ฉันทำน้ำซุปข้น - แอปเปิ้ล 3 กก. บดรวม 1 มะนาวกับความเอร็ดอร่อยทราย 0.5 กก. มันดูหวานเกินไป คราวหน้าจะให้ทราย 300 กรัม เกือบจะได้แอปเปิ้ลสด ขอบคุณ

แล้วพวกเขาก็เอาลิงกอนเบอร์รี่มาให้ฉัน 1 กิโลกรัมเบอร์รี่นั้นไม่ประทับใจในรสชาติใครช่วยบอกฉันทีว่าจะเปลี่ยนเป็นแยมได้ยังไง ??

ชูชุนขอบคุณสำหรับคำตอบที่ครอบคลุม ตอนนี้คุณสามารถลองทำมันได้ ปรากฎว่าคุณกำลังแพร่กระจายแยมเย็นที่ฝั่งอยู่แล้ว? คุ้มมั้ย? ขอบคุณ. ทำไมฉันถึงถาม - ฉันทำอาหารบนเตาวางมันเดือดและม้วนขึ้นดังนั้นฉันจึงปรุงน้อยมาก - ฉันแค่ให้มันเดือด เมื่อวานนี้ฉันทำน้ำซุปข้น - แอปเปิ้ล 3 กก. บดรวม 1 มะนาวกับความเอร็ดอร่อยทราย 0.5 กก. มันดูหวานเกินไป คราวหน้าจะให้ทราย 300 กรัม เกือบจะได้แอปเปิ้ลสด ขอบคุณ

ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งในถุงนมส่วนที่เหลือของกระป๋อง - บนระเบียงในกล่องกระดาษแข็ง จนกว่าจะไม่มีอะไรหายไปฉันใส่แยมใหม่ที่ระเบียงและอันเก่า - ในพาย) และไม่หายไป) แน่นอนคุณสามารถทำอาหารได้เล็กน้อย แต่ฉันมีไฟฟ้า 53 kopecks ในตอนกลางคืน - เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่ สะดวก - ฉันตั้งเวลาไว้และนั่นก็เป็นเช่นนั้นฉันก็ทำสิ่งต่างๆ แต่หลังจาก 23-00 งานบ้านทั้งหมดของฉันตามกฎแล้วโดยมีข้อยกเว้นที่หายาก ..

ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งในถุงนมส่วนที่เหลือของกระป๋อง - บนระเบียงในกล่องกระดาษแข็ง จนกว่าจะไม่มีอะไรหายไปฉันใส่แยมใหม่ที่ระเบียงและอันเก่า - ในพาย) และไม่หายไป) แน่นอนว่ามันไม่เพียงพอที่จะทำอาหาร แต่ฉันมีไฟฟ้า 53 kopecks ในตอนกลางคืน - เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่สะดวก - ฉันตั้งเวลาไว้และเท่านี้ฉันก็ทำธุรกิจต่อไปได้ แต่หลังจาก 23-00 งานบ้านทั้งหมดของฉันตามกฎแล้วโดยมีข้อยกเว้นที่หายาก ..

ใช่แน่นอนหากเป็นอัตราต่อคืนคุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้อย่างปลอดภัย และฉันมีเตาแก๊สฉันสามารถทำอาหารได้นานขึ้น แต่มันฝรั่งบดสดนี้กินได้ดีเกินไปในฤดูหนาว

ใช่แน่นอนหากเป็นอัตราต่อคืนคุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้อย่างปลอดภัย และฉันมีเตาแก๊สฉันสามารถทำอาหารได้นานขึ้น แต่มันฝรั่งบดสดนี้กินได้ดีเกินไปในฤดูหนาว

ฉันกำลังรายงานที่นี่: มีแยมสองลิตรที่ผลิตในเดือนตุลาคม 2552 ตลอดเวลาจนถึงตอนนี้ฉันเก็บแยมไว้ในถุงนม (ฉันใส่ถุงพลาสติกลงไปใส่แยมที่เย็นแล้วและในช่องแช่แข็ง) แยมไม่บูดใช้งานได้ดีกับแป้งขนมปังและไส้พาย ฤดูร้อนปี 2010 ไม่ได้มีชื่อเสียงในด้านอุปทานของแอปเปิ้ลฉันต้องระวังหุ้นให้มากขึ้น

มีบางอย่างมาทับฉันในตอนเช้า .... และหลังจากโจ๊กฉันใส่แยมแอปเปิ้ลเพราะฉันเก็บแอปเปิ้ลไม่ถูกต้องครึ่งหนึ่งก็หายไป .... และฉันประมวลผลอย่างรวดเร็วขัดจังหวะพวกเขาใน รวมกันแล้วตั้งให้สุก กำลังรอผล

ฉันปรุงในช่วงฤดูร้อน จากผลไม้ที่แตกต่างกัน ปรากฎว่าดีมาก

และคุณทำอาหารโปรแกรมอะไรใน mdv? ฉันวางมันไว้บนรถเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้วมันดูชื้นฉันเปลี่ยน SCH เป็นสูงใช่ไหม?

ฉันไม่มีรถ ฉันปรุงที่สูงจากนั้นให้ต่ำ ฉันไม่ได้จับเวลาด้วยซ้ำฉันกวนมันเป็นระยะ ชั่วโมงที่ 6-7 น่าจะเป็น

ฉันทำสำเร็จฉันทำอาหารก่อนบนรถ แต่อย่างใดมันก็ไม่ค่อยดีนักจากนั้นฉันก็เปลี่ยนไปสูงและทุกอย่างได้ผลฉันก็เทลงในขวดแล้ว