คัพเค้กช็อกโกแลต "Zavarny"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
คัพเค้กช็อคโกแลต

ส่วนผสม

แก้ว 250 มล
มาการีน 200 กรัม
4 โต๊ะ ช้อนโกโก้ใต้มีด
แป้ง 2 ถ้วย + 2 ช้อนชา ผงฟู
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
0.5 ถ้วยนม
ไข่ 3 ฟอง
ลูกเกด 100 กรัม
1 ชา ช้อนของเหล้ารัม
1 โต๊ะ เหล้าหนึ่งช้อนเต็ม

วิธีทำอาหาร

  • ในกระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาผสมน้ำตาลและโกโก้ใส่นมคนให้เข้ากันใส่เนยเทียมนำทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเดือด เย็น (เพื่อป้องกันไม่ให้ไข่พองตัว)
  • ตีไข่เล็กน้อยเพิ่มมวลช็อคโกแลต ผสม. เพิ่มแป้งด้วยผงฟูลูกเกด แป้งเป็นของเหลว
  • เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ (ฉันอบด้วยซิลิโคน) แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 ° C เป็นเวลา 45-60 นาทีจนนุ่ม
  • คัพเค้กกลายเป็นฉ่ำมีกลิ่นเหมือนช็อคโกแลต
  • ครั้งนี้ฉันทำคัพเค้กนี้ด้วยการผจญภัย ด้วยเหตุผลบางอย่างมันออกมาจากรูปแบบของฉันเป็นส่วน ๆ - ด้านบนแยกจากกันด้านล่างแยกกัน ไม่ว่าฉันจะรีบและไม่ปล่อยให้เขา "เหงื่อแตก" หรือเครื่องแบบของฉันไม่ผ่านการทดสอบเครื่องล้างจาน อย่างไรก็ตามคัพเค้กต้องได้รับการบันทึกไว้
  • ฉันเปลี่ยนส่วนบนเป็นเศษเล็กเศษน้อยผสมกับครีมเปรี้ยว 200 กรัม เธอละลายเจลาตินถุงหนึ่งในครีม 200 มล. แล้วผสมกับครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากันแล้วใส่ครีมลงบนส่วนล่างที่ยังมีชีวิตอยู่ โรยด้วยไวท์ช็อกโกแลต (จาน)
  • มันกลายเป็นเค้กขี้ขลาด
  • คัพเค้กช็อคโกแลต

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ "สูตร Yulichkin จาก Va-yur

เซเลสทีน
สเตลล่ามัฟฟินช็อคโกแลตอบ ... นี่คือวิธีที่ช็อคโกแลตกลายเป็น ... อืมม ... แต่ฉันใส่โกโก้ 2 ช้อน (โลภฉัน) ฉันให้ Lyulek ที่ดีแก่เรา))) ด้านบนเป็น Pekla สีดำในการ์ตูนอยู่แล้ว
อากุสต้า 24
Stеrn

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กช็อคโกแลต "choux" เนื้อละเอียดนุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมใช้เวลาสักครู่ฉันยังทดสอบแม่พิมพ์ซิลิโคนใหม่ของฉันซื้อเมื่อวันก่อน - "หมี" และ "หัวใจ" การทดสอบเพียงพอสำหรับทั้งสองอย่าง ฉันทำเค้กจากหัวใจมันยืนมันเปียกโชก แต่ด้วยคำว่า "หมี" มันกลายเป็นคำคล้องจอง - ฉันไม่มีเวลาที่จะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ขณะที่เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ "ฉีกหมี อุ้งเท้า "และทำคำตัดสินว่าหมีอร่อย
บูบู
วันนี้ฉันอบคัพเค้กคัสตาร์ดช็อคโกแลต ฉันตัดสินใจที่จะแช่มันด้วยอะไรบางอย่างและปรุงซอสคาราเมลจากเครมบรูเล่ ฉันตัดเค้กออกเป็น 4 ส่วนแช่ในซอสจากนั้นก็สังเกตเห็นด้วยความตกใจว่าซอสเป็นส่วนประกอบของครีม ฉันรอด้วยความสยองขวัญจนกว่าทั้งหมดนี้จะอบอวลและดูเถิดฉันชอบมันมันกลายเป็นอร่อย
ลีน่า
การรายงาน - อบเค้กช็อคโกแลตคัสตาร์ด คำนวณอย่างหลวม ๆ สำหรับ 2/3 ... 1/2 เสิร์ฟ คัพเค้กขนาดเล็ก. โปร่งอ่อนโยนลุกขึ้นอย่างมากฉันสาดอะมาเร็ตโตะอย่างเต็มที่ - รสชาติช็อคโกแลต - อัลมอนด์กลับกลายเป็น เทคโนโลยีนี้ทำให้ฉันนึกถึงบิสกิตนมมากขอบคุณสำหรับสูตร!
Nat_ka
คัพเค้กช็อกโกแลต "Zavarny"

คัพเค้กช็อคโกแลต

จะไม่กินได้ยังไง ???

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง