พายป๊อปปี้ - ส้ม - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

พายป๊อปปี้ - ส้ม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งโด:
แก้ว 250 มล
แป้ง 1 3/4 ถ้วย
2 ชา ผงฟู
เนย 230 กรัม
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ 3 ฟอง
ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
เมล็ดงาดำแห้ง 1/2 ถ้วย
การทำให้ชุ่ม:
น้ำส้มคั้นสด 3/4 ถ้วย
น้ำตาล 3/4 ถ้วย
ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร

ผสมแป้งกับผงฟูพักไว้ ตีเนยกับน้ำตาลจนเป็นครีมขาว ใส่ไข่ทีละฟอง ผัดครึ่งแป้ง เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีให้ใส่ครีมและส่วนที่สองของแป้ง ผัดเมล็ดงาดำ

หล่อลื่นแบบถอดได้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. (ฉันทำในรูปแบบ 26 ซม.) จาระบีด้านล่างของแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment และจาระบีด้วยน้ำมัน ใส่แป้งลงในพิมพ์รีดให้เรียบและอบที่ 180 °ประมาณหนึ่งชั่วโมง ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เท้า ถ้าไม้แห้งแสดงว่าพายของคุณก็พร้อม!

ในขณะที่เค้กกำลังอบให้แช่ไว้ ใส่น้ำส้มที่มีความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด พยายามอย่าให้เดือด

ในขณะที่เค้กร้อนให้เจาะพื้นผิวทั้งหมดด้วยไม้เสียบ เทลงในการทำให้เย็นลงอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้เย็นในแม่พิมพ์

เนื้อเค้กชุ่มพอประมาณอร่อย!

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ "สูตร Yulichkin" จาก Alyonkin

เศษ

Stellochka ฉันขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับพายส้มป๊อปปี้ (มีเพียงฉันอบของฉันในหม้อหุงช้า):

🔗

ขอขอบคุณแยกจากผู้ชายที่บ้านของฉัน (เขาชอบเมล็ดงาดำสำหรับฉัน) ... แต่โดยทั่วไปทุกคนชอบเค้กมีเพียงฉันเท่านั้นที่เติมน้ำตาลน้อยลงทั้งในตัวเค้กและการทำให้ชุ่ม
และฉันยังทำเกี๊ยวขี้เกียจเป็นอาหารเย็นให้เพื่อน ๆ ฉันไม่เคยคิดเลยว่ามันจะทำอาหารได้เร็วขนาดนี้ แต่กินเร็วกว่าด้วยซ้ำ! ไม่มีแม้แต่อะไรจะแช่แข็ง ... ทุกอย่างที่ไม่ได้รวมอยู่ในสามีของฉันฉันผัดสำหรับวันพรุ่งนี้ แต่พรุ่งนี้จะมี "แค่เติมน้ำ" และดับ! ขอบคุณ Stelochka คุณคือไม้กายสิทธิ์ของเรา!

Vitalinka

Sternushkaทำพายของคุณ น่าเสียดายที่เขาไม่ได้สูงเท่าคุณ ฉันคิดว่าเนื่องจากฉันต้องเปลี่ยนครีมเปรี้ยวส่วนใหญ่เป็นโยเกิร์ตโฮมเมด (ฉันกำลังจะอบ แต่ครีมเปรี้ยวกลายเป็นเพียง 50 กรัม) และฉันได้รับการชุบมากมาย แต่ก็น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป แต่ไม่มีอะไรรสชาติดี ขอบคุณสำหรับสูตร! คราวหน้าจะทำด้วยครีมเปรี้ยว อบในหม้อหุงช้า

พายป๊อปปี้ - ส้ม