เครื่องทำขนมปัง LG 3001 พร้อมเครื่องจ่าย (ฟังก์ชั่นโยเกิร์ต + เนย)

สวัสดีตอนเย็นคนทำขนมปังที่รัก สุดท้ายฉันก็ได้เป็นเจ้าของปาฏิหาริย์นี้ ซานตาคลอสมอบให้ เราตัดสินใจทดสอบทันที ฉันอ่านบทวิจารณ์ต่างๆมากมายหลายคนเขียนว่าขนมปังแผ่นแรกใช้ไม่ได้ผลและฉันกับสามีก็ได้รับการปรับให้เข้ากับความล้มเหลวครั้งแรก แต่จะมีความสุขมากเพียงใดเมื่อพวกเขาได้ขนมปัง (พวกเขาอบข้าวสาลี) กลิ่นหอม! ... ลิ้มรส! ... วันรุ่งขึ้นพวกเขาก็อบตามสูตรอื่น - โชคดีอีกครั้ง จากนั้นเราก็ตัดสินใจที่จะลองไข่ แต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น ครึ่งล่างถูกอบอย่างสมบูรณ์และต้องตัดด้านบนออกและอบในเตาอบ แต่ขนมปังกลับกลายเป็นมากกว่าคำชมแม้ว่าจะมีสองส่วนก็ตาม เราคิดว่า: มีบางอย่างผิดปกติกับส่วนผสม เราใส่ชุดใหม่ อีกครั้งในสิ่งเดียวกัน ความจริงก็คือสูตรกล่าวว่า: ไข่ 2 ฟองที่เหลือเป็นน้ำ ในครั้งแรกใส่ไข่ 2 ฟองลงในถ้วยตวงแล้วเทน้ำส่วนไข่ใบที่สองแยกจากกันและใส่น้ำให้มากที่สุด แต่ล้มเหลวทั้งสองครั้ง เวลา 1-59 ชั่วโมง (ขนมปังด่วน) วันนี้เราเสี่ยงทายอีกครั้งตามสูตร (ไข่ 2 ฟองราดด้วยน้ำเปล่า) ตั้งเวลาไว้ที่ 3-30 (หลัก) เท่านั้น
บอกผู้เริ่มต้นว่ามีอะไรผิดปกติ ยินดี

วันนี้ฉันกำลังตอบคำถามตัวเอง โปรแกรมระบุไว้ไม่ถูกต้องในตำราอาหาร เวลาไม่พอ. ฉันวางโปรแกรมไว้ที่รายการหลัก - ขนมปังกลายเป็นซุปเปอร์ ทุกคนหมดไปกับอาหารเช้า สำหรับมื้อเย็นคุณจะต้องลองสูตรอื่น (อาจจะเป็นครีมเปรี้ยว)
คำถามมีดังนี้ - เมื่อวานเราลองอบ "Poppycake" มันอร่อยมาก - แต่แป้งไม่โตเลย เท่าที่ใส่เข้าไปพวกเขาก็เอาออกมาให้มากที่สุด นี่เป็นปกติ?
และยัง - สูตรขนมปังสำหรับผู้ผลิตขนมปังทั้งหมดเหมือนกันหรือไม่? ฉันต้องการอบขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ใส่แป้ง แต่ไม่มีสูตรดังกล่าวในหนังสือของเรา
ฉันจะขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ
สวัสดีปีใหม่และสุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน

สวัสดีพนักงานต้อนรับ!. ช่วยฉันหาเครื่องทำขนมปัง LG 3001 พร้อมเครื่องจ่าย (ฟังก์ชั่นโยเกิร์ต + เนย) ฉันซื้อมันในช่วงฤดูร้อน ทุกอย่างทำงานได้ดีขนมปังน่าทึ่งมาก ฉันออกจากบ้านไปสักพักไม่มีใครใช้เครื่องทำขนมปังในช่วงที่ฉันไม่อยู่ ตอนนี้ฉันเริ่มดื่มขนมปัง - ความผิดหวังอย่างหนึ่ง - ฉันให้อาหารนกและสุนัขด้วยขนมปังก้อนที่ห้าแล้ว ฉันใส่บุ๊กมาร์กทั้งหมดตามสูตรวัตถุดิบสดใหม่ทั้งหมด และขนมปังกลายเป็นต่ำและแน่นมาก (ดีที่สุด) หรือแม้กระทั่งไม่ได้อบเลย ลองสูตรและโหมดต่างๆ ผลที่ได้คือน่าเสียดาย
อาจมีคนมีปัญหาดังกล่าวช่วยด้วย ฉันจะขอบคุณมาก

ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกันกับตัวเองเมื่อไม่นานมานี้ ข้าวสาลีปกติฝรั่งเศสและงาทำงานได้ดี ในแต่ละครั้งฉันเปลี่ยน 1 ช้อนโต๊ะเป็นบางครั้ง แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวไรย์ ขนมปังก็ออกมาเหมือนกัน แต่สวยน้อยกว่าแม้ว่าจะอร่อย หลังคาลดลงเล็กน้อยและแตกออกเล็กน้อย เมื่อวานฉันอบข้าวโอ๊ตบนข้าวโอ๊ต ปรากฎว่ามีการอุดตันต่ำอาจจะมีการระบุโหมดผิดด้วย (คำแนะนำนั้นเร็ว) ฉันจะพยายามอบในโหมดหลัก
ฉันทำแยมแอปเปิ้ลด้วย - มันไม่คุ้ม ครั้งต่อไปที่ฉันสับแอปเปิ้ลด้วยเครื่องเตรียมอาหารและต้มด้วยความร้อนต่ำในกาต้มน้ำโดยใช้สูตรเดียวกัน - มันกลับกลายเป็นเหมือนกัน แต่ประหยัดกว่าและพอดีกว่า เหลือเวลาจาก 1 ชั่วโมงโดยใช้ช้อนคนเป็นครั้งคราว ดังนั้นเราจะไม่รออีกต่อไปเพื่อใช้โหมดนี้
ฉันยังไม่ได้อบคัพเค้ก และโยเกิร์ตและเนยนั้นไม่สมจริงอย่างสิ้นเชิง เราใน Chernivtsi ด้วยวัตถุดิบที่น่าเบื่ออย่างสมบูรณ์ - ไม่มีหมักหรือครีมธรรมชาติและด้วยนมโฮมเมดทั้งหมดปัญหาจะเกิดขึ้นมากมาย
ฉันยังหวังว่าฉันจะสุกเร็ว ๆ นี้สำหรับการทดสอบขนมปังข้าวไรย์พร้อมคำแนะนำ จนถึงตอนนี้ฉันไม่อยากยุ่งกับ zkvask จริงๆ

ฉันลืมเขียนด้วย - ฉันใส่น้ำตาลใน 2p น้อยกว่า เพราะถ้าทำตามสูตรที่ระบุไว้มันจะหวานมากประเภทและคุณภาพของขนมปังไม่ได้รับผลกระทบ

และฉันก็สนใจความสูงของขนมปังของคุณด้วย ด้วยจำนวนส่วนประกอบสูงสุดส่วนบนจะไม่เกินขอบเขตของที่เก็บข้อมูล คุณเป็นอย่างไร?

สุขสันต์วันคริสต์มาสทุกคน!
สวัสดีเจ้าของทุกคน! ดังนั้นเราจึงซื้อ LG3001 คิดมานานแล้ว แต่แรงจูงใจที่ชอบนี้เป็นไปโดยอัตโนมัติและราคา (เช่น Panasonic257) ทำโยเกิร์ตและเนยมัฟฟินแยมอบขนมปังข้าวไรย์
พวกเขาอบยีสต์ข้าวสาลีกับยีสต์แห้งและกดด้วยอย่างหลังฉันชอบมันมากกว่าขนมปังสูงขึ้นมีรูพรุนมากขึ้นและหมวกฉันก็อบหัวหอมด้วยฉันก็ชอบมัน แต่ด้วยคัพเค้กช็อกโกแลตมัน ความล้มเหลวพวกเขาปิดแป้งและคัพเค้กออกมามากแค่ไหนความผิดหวังอย่างแท้จริง ใครอบมัฟฟินทำโยเกิร์ตและวิปเนยแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ

ฝาของฉันในข้าวสาลีที่เติมยีสต์ธรรมดานั้นสูงกว่าถังต่อ 1 กิโลกรัม

ฉันจะลองยีสต์ที่แตกต่างกัน มีประสบการณ์เชิงลบอยู่แล้ว - ยีสต์แห้ง TM "Prize" จาก "Selpo" กลับกลายเป็นว่าแย่มาก ก่อนหน้านั้นมี "Lvivs" ที่แห้งแล้ว มันไม่ได้ขึ้นสู่จุดสูงสุดบนพวกเขา และเมื่อวานนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันทาน้ำมันพืชด้านบนเป็นครั้งแรก - มันกลายเป็นเปลือกกรอบสีทองที่ยอดเยี่ยม

เป็นเวลาหลายวันติดต่อกันที่เราอบขนมปังหัวหอม แต่ไม่มีหัวหอม ขนมปังเป็นซุปเปอร์หรูหราที่สุดในบรรดาสูตรทั้งหมด ฉันจำไม่ได้ว่ายีสต์อะไรฉันจะดูที่บ้านฉันจะเขียนว่าฉันเอามันใน SILPO แต่ไม่ใช่ "พรีเมียม" พวกเขาใช้แป้งที่แตกต่างกันพวกเขามักจะได้ขนมปัง แป้งเก่าที่บ้าน (อายุประมาณ 3 ปี) และทุกอย่างเรียบร้อยดี - สิ่งสำคัญคือต้องร่อนก่อนโหลด ฝาไม่ได้ออกจากถังในระดับเดียวกัน (ฉันมักจะอบขนมปัง 1 กก.) ฉันอยากลองโยเกิร์ต แต่ฉันต้องการนมโฮมเมดดังนั้นในขณะที่ฉันกำลังรอการเดินทางไปหมู่บ้าน (ไม่มีซัพพลายเออร์ที่ได้รับการยืนยันในเมือง)
วันนี้จะมาลองผสมแป้งไรย์กับแป้งสาลี
และฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะทำอย่างไรกับคัพเค้ก - อาจจะง่ายกว่าที่จะอบในเตาอบ ถ้างาดำและช็อคโกแลตของฉันไม่ได้ผล วันนี้ฉันจะลองสูตรโปรดของฉัน แต่ในเครื่องทำขนมปัง ฉันจะอบ - ฉันจะเขียน

เมื่อวานฉันอบ "ขนมปังข้าวไรย์โดยไม่ใส่อะไรเลย" จากไซต์นี้ (https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0). มันกลายเป็นของต่ำและใช้ค้อนทุบ แป้งอาจเยอะ ฉันจะยังคงอ่านฟอรัมอีกครั้ง แต่มีคำถามเกิดขึ้น สมาชิกหลายคนในฟอรัมมีเครื่องทำขนมปังยี่ห้อพานาโซนิค ในทุกสูตรจากผู้ผลิตขนมปัง 1 กก. จะใช้เวลา 2 ชั่วโมง ล. ยีสต์และเรามีเวลา 2.5 ชั่วโมง ล. บางทีในสูตรอาหารใหม่คุณอาจต้องเพิ่มยีสต์มากขึ้น?
ยังไม่ชัดเจนว่า 3 รอบแรกแตกต่างกันอย่างไร เวลาเท่ากันที่นั่น

เทไข่แห่งความต้องการพร้อมน้ำลงในแก้วสันติภาพเหมือนครั้งแรกที่พวกเขาถูกปล้น ฉันมักจะอบขนมปังไข่ที่ฟังก์ชั่น Shvidky มั่นใจว่าจะไปได้สูง การอบ ตอนนี้หน้า vipichkoyu ถือไข่ Garnium เข้ามาจากด้านบน ไข่เย็นหรือไม่? อุณหภูมิห้องทั้งหมดดีมาก

ฉันทำงาเมื่อเร็ว ๆ นี้ นอกจากนี้ยังมีไข่ 1 ฟอง ขนมปังออกมาสวยงามและอร่อยมาก เนื่องจากไข่โฮมเมดมีสีเหลืองนวล ปรากฎว่าไข่มาจากตู้เย็น แต่น้ำอุ่นและโหมด "ฝรั่งเศส".
และเมื่อวานฉันลองขนมปังหัวหอม แต่ไม่มีหัวหอมและขนาดเล็ก เธอเทนม (ทั้งจำนวน) แทนน้ำ เธอเจิมฝาด้วยไข่ก่อนอบและโรยด้วยงา ประทับใจคือต้องเติมน้ำยาเพิ่มอีกนิดเพราะขนมปังแน่นมาก แต่ฉันไม่ต้องการที่จะเพาะพันธุ์สารละลายและอบแบบนั้น มันกลายเป็นขนมปังที่ดีมาก 670g กรุบกรอบและอร่อยแม้ว่าจะมีความหนาแน่นเล็กน้อย

ฉันอบขนมปังไข่ในโหมดพื้นฐานมิฉะนั้นจะไม่ทำงาน ฉันพยายามอบคัพเค้กตามสูตรอื่น - มันไม่โตเลยและไม่ได้อบอย่างสมบูรณ์นั่นคือฉันไม่สามารถทำคัพเค้กตามหนังสือหรือสูตรอื่น ๆ ได้ เมื่อวานฉันลองอบขนมปังผู้หญิงเพื่อดื่มชาตามหนังสือ - ผลที่ได้แย่มาก ไม่โตไม่อบ. เอาเฉพาะเปลือกมาทอด ฉันอยู่ในความรู้สึกของ Rosstroy ยีสต์ก็เหมือนกันแป้งด้วย บางทีน้ำผึ้งอาจไม่จำเป็น?

ฉันใช้ยีสต์ SAF LEVURE ฉันใช้ยีสต์ Voronezh - แต่มันไม่ค่อยดีสำหรับฉัน
ฉันอยากลอง PAKMYA ของตุรกีพวกเขาบอกว่าดีที่สุด

ฉันกลัวที่จะอบมัฟฟิน
ฉันอยากจะอบไรย์ แต่ไม่มีเวลาไปยุ่งกับส่าเหล้า เบเกอรี่สีขาว แต่แทนที่แป้งครึ่งหนึ่งด้วยข้าวไรย์ - ขนมปังซุปเปอร์

เมื่อวานฉันอบเค้กเมล็ดงาดำตามคำแนะนำ มันอร่อย แต่ยังไม่เพียงพอ เพียง 0.5 กก. แต่ฉันคิดว่ามันจะสามารถเพิ่มได้อีก 2p และเขาก็ลุกขึ้นอย่างสวยงาม

ก่อนอบฉันตีทุกอย่างให้เข้ากันในเครื่องเตรียมอาหาร

ฉันเรียนรู้วิธีการแทรกรูปภาพนั่นคือเหตุผลที่ฉันจะใส่รูปขนมปังหัวหอมโดยไม่ใส่หัวหอมและแทนน้ำในนม โรยงา. เจิมด้วยไข่ก่อนอบ. ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ดี แต่ต้องเพิ่มนมมากขึ้น มนุษย์ขนมปังขิงกลับกลายเป็นคนตึงเกินไป แต่ในกระบวนการนี้ฉันไม่ต้องการเพิ่มและเจือจางสารละลาย

คุณล้างงาดำก่อนโหลดหรือคุณเติมให้แห้ง? บางทีคัพเค้กของฉันไม่ได้ผลเพราะฉันใส่เมล็ดงาดำที่ล้างแล้วเปียก? มีของเหลวมากขึ้น ...
และในแง่ของปริมาณฉันก็เหมือนกัน

พรุ่งนี้ฉันอยากลองโยเกิร์ตและวันนี้ฉันต้องการเนย

ฉันไม่ได้เขียนว่ามันไม่ได้ผล เขาขึ้นมามากทีเดียว (ความจริงที่ว่าหลังคาแตกไม่น่ากลัว) ที่สำคัญคือมันอร่อย! และด้วยความตกใจฉันจึงเคลือบผนังด้วยน้ำมันพืชด้วยแล้วก็ล้างมันกิน เขียนเพื่อละเลงด้านล่างหมายถึงทำเช่นนั้น แม้ว่าฉันสงสัยว่ามันจะไม่ติดโดยไม่ต้องทา

ฉันหมายถึง - ล้างงาดำหรือเติมให้แห้ง?

คัพเค้กของฉันมีขนาดเท่ากัน มันยังอร่อยและอบได้ดี แค่ตอนที่ฉันอบเค้กในเตาอบ (ตามสูตรอื่น ๆ ) มันจะเพิ่มขึ้นประมาณครึ่งหนึ่งและนี่ก็เล็กน้อยแล้ว ฉันก็เลยคิดว่า - มันไม่ได้ผล และรสชาติเป็นอย่างมาก

ฉันเทแห้ง

ประมาณหกเดือนเราอบในเครื่องทำขนมปังนี้ เราเริ่มต้นด้วยยีสต์ที่ปลอดภัย แต่อย่างใดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีกลิ่นเหมือนยีสต์สำหรับฉันเปลี่ยนมาใช้ Lvov เนื่องจากเราเลิกซื้อขนมปังที่ซื้อมาโดยสิ้นเชิงเราจึงอบทุกวันอะไรจะง่ายกว่า (ในกรณีของเราคือภาษาฝรั่งเศส) บ่อยครั้งที่ขนมปังลอยขึ้นเหนือขอบถัง ในตอนแรกเราขลุกอยู่กับสูตรอาหารอื่น ๆ อย่างจริงจังเมื่อระบุโปรแกรมด่วนมีปัญหาและสูตรอาหารหวานก็ไม่ค่อยได้ผล พ่อแม่มีเครื่องทำขนมปังเหมือนกันพวกเขาอบหวานโดยใช้ฟังก์ชั่นของเครื่องจ่าย แต่ก็ไม่ได้ผลเช่นกัน ด้วยเหตุผลบางประการแม้จะมีเปลือก C แต่ขนมปังก็ยังเบา พวกเขาไม่ได้พยายามทำโยเกิร์ตเนยแยม

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างระหว่างยีสต์ safe-levure และ safe-moment หรือไม่? มีคนอบเค้ก? มันเกิดขึ้นได้อย่างไร?

ในช่วงสุดสัปดาห์ฉันได้รับแรงบันดาลใจ ทำเนยคัพเค้กทองคำและแยมแอปเปิ้ล ฉันใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดสำหรับเนย แต่ฉันไม่ต้องรอ 1 ชั่วโมงและประมาณ 30 นาทีเนยก็ประสบความสำเร็จ ฉันจะไม่ซื้ออีกต่อไป ซื้อครีมเปรี้ยวดีที่สุดตอนนี้อย่างน้อยฉันก็จะได้รู้ว่าลูก ๆ กินอะไร

คัพเค้กยังอร่อยมากน่าเสียดายที่ยังไม่พอ หรืออาจมีคนพยายามเติมส่วนผสมสองส่วนอบมัน?

กลิ่นของแยมอยู่สองชั้นของบ้าน อร่อยมาก. ฉันอยากจะอบแพนเค้กสำหรับทาแยม - แต่ไม่มีเวลา พวกเขากิน - บางคนกินกับคัพเค้กบางคนกินขนมปัง

สำหรับฉันไม่มีความแตกต่างระหว่าง Saf-Levure และ Saf-moment สำหรับเครื่องทำขนมปัง ช่วงเวลาที่ปลอดภัยงอกเร็วขึ้นถ้าคุณนวดด้วยมือ
เมื่อวานฉันเปลี่ยนยีสต์ Saf-Levure เป็น Pakmya ขนมปังโตขึ้นกว่าปกติ 1/4

คุณใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดแบบไหน? ตัวคั่น? ฉันอยากกินเนยด้วย แต่ไม่รู้ว่าอะไร
เมื่อวานฉันอบขนมปังข้าวไรย์โดยไม่มีอะไรเลย เนื่องจากเราไม่มีทางเลือกมากนักในการนวดแป้งฉันจึงนวดตามโหมดของเรา ฉันต้องนวดเป็น 2 ขั้นตอนโดยบังคับให้ปิดเครื่อง แป้งกลายเป็นของเหลวเกินไปในชุดแรกและเมื่อใส่แป้งลงไปก็ไม่เข้ากันดี แต่ในวินาทีที่ทุกอย่างประสบความสำเร็จ ฉันออกไป "ทดสอบ" ต่อไปและคิดว่าการปั้น 4c คืออะไร ในตอนท้ายพวกเขาเริ่มกวนแป้งข้าวไรย์ 80% ที่เพิ่มขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ของฉันและมันก็ตกลงไปต่อหน้าต่อตาเรา ดังนั้นเธอจึงปลุกเร้าอีกครั้งและปล่อยให้เขากลับมาอีกครั้ง เธออบในโหมด "มัฟฟิน" ทุกอย่างถูกอบและอบ
ดังนั้นฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยในอัตราสองเท่าของแป้ง แต่เป็นคัพเค้กและได้รับคัพเค้ก 1 กิโลกรัม ถ้าไฟมากให้เปิดอบอีกครั้งแล้วอบให้เสร็จในขณะที่กำลังมองหา แล้วปิดด้วยปุ่ม "หยุด"

ฉันเก็บครีมเปรี้ยวด้วยตัวเองจากนมกระป๋อง ฉันไม่กินซิปาเรเตอร์เพราะพวกเขาบอกว่ารสชาติผิด

แล้วสูตร "ขนมปังไรย์ไร้สิ่ง" คืออะไร?

ยังไงซะเมื่อวานน้ำซุปคาร์เทลเทลงในขนมปังไข่ 50/50 พร้อมน้ำขนมปังออกมารสชาติดีและอลังการกว่ามากมีเพียงหลังคาเท่านั้นที่ไม่ค่อยดีเท่าไหร่
ขออภัยฉันไม่สามารถแทรกรูปภาพได้

และเกี่ยวกับการอบ: ถ้าเครื่องอบขนมปังร้อนจะไม่เปิดโหมดใด ๆ จนกว่าจะเย็นสนิท หรือเป็นแค่ฉัน? ถ้าบางอย่างไม่ได้อบคุณต้องรอให้เย็นสนิท - แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับแป้งในช่วงนี้?

ไชโยมันกลายเป็นภาพแทรก: ไชโย: มันคือขนมปังของเมื่อวานและนี่คือคัพเค้ก

หลังจากอ่านรีวิวของคุณเกี่ยวกับน้ำมันในที่ทำงานฉันก็อยากจะทำด้วยตัวเองเหมือนกัน คำแนะนำบอกว่าคุณต้องใช้ครีม 1 ถ้วย น้อยนักที่จะได้มา นั่นเป็นวิธีที่คุณใช้ - 1 ถ้วยหรือไม่?
อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับความจริงที่ว่ามันจะไม่ได้ผลบางทีคุณอาจจะพูดถูก คำแนะนำบอกอย่างนั้น แต่ฉันลืมไป
นี่คือลิงค์ไปยังขนมปัง: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=14592.0 มีรายละเอียดของกระบวนการทั้งหมด และอ่านมาสเตอร์คลาสเกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
ฉันชอบคำแนะนำในฟอรัมเหล่านี้เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์และโกโลบ็อก และมีลิงค์ไปยังสูตรอาหารต่างๆ

ขอบคุณสำหรับลิงค์ ฉันเอาครีมเปรี้ยวประมาณ 300 กรัม - เนยเกินครึ่งแก้วเล็กน้อย อย่ารอสักชั่วโมงคุณอาจขัดจังหวะได้ หลังจากผ่านไป 20-25 นาทีให้ฟังฉันพิจารณาตามเสียง - เมื่อน้ำมันแยกออกกระดูกสะบักจะกระเด็นไปบนของเหลวและส่งเสียงดัง (ไม่มีหน้าต่างและอุณหภูมิก็น่ากลัวที่จะแตก) เนยของฉันถูกวิปปิ้งประมาณ 30 นาที (แต่พวกเขาบอกว่ามันขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยว)

อยากลองทำโยเกิร์ต แต่หาโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่งไม่ได้และต้องรออย่างน้อย 6 ชั่วโมง - อาจจะลองทำในช่วงสุดสัปดาห์ ...

ฉันยังลองทำด้วยครีมเปรี้ยวตามท้องตลาด แต่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น. ครีมเปรี้ยวก็ไม่ถูกต้อง (ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาขายอะไรให้ฉัน) หรือฉันเทเยอะมาก เปิดตัว 3 รอบติดกัน จนกระทั่งเครื่องทำขนมปังเริ่มส่งเสียงดังเอี้ยด ฉันจะลองด้วยตัวเองในช่วงฤดูร้อน
สำหรับโยเกิร์ตอาจจะดีกว่าที่จะสั่งซื้อ Sourdough สดทางอินเทอร์เน็ต ในช่วงครึ่งหลังฉันจะเพิ่มลิงก์ไปยังไซต์ดังกล่าว แต่ผมยังไม่ได้ลอง

หลังจากความล้มเหลวเมื่อวานฉันเทวิปปิ้งครีมกลับเข้าไปในโถแล้วใส่ในตู้เย็น ทั้งวันฉันคิดว่าจะทำอย่างไรกับเธอเราไม่ชอบสิ่งนี้ หลังจากวันหยุดพวกเขามีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเพราะฉันไม่ต้องการเค้กเหมือนกัน ... ฉันกลับบ้านและเอาครีมเปรี้ยว - มันกลายเป็นเนย ลอกออกเล็กน้อยจากผนังกระป๋องและเมื่อหยิบออกมาจะร่วนเหมือนก่อนที่น้ำมันที่เก็บความเย็นจะสลายตัว รสชาติเหมือนเนยด้วย ฉันกำลังสูญเสีย บางทีเนยรวมตัวกันที่ด้านบนและครีมเปรี้ยวที่ด้านล่าง? ยังไม่เป็นที่รู้จัก. มากินด้านบนแล้วหาคำตอบ

สำหรับการนอนหลับที่กำลังจะมาถึงฉันตัดสินใจที่จะเติมน้ำมันให้เสร็จ ... ฉันใส่แป้งที่แนบมาและปิดวิปปิ้งเสร็จไม่มีใครรู้ว่าอะไร แยกเป็นเนยและบัตเตอร์มิลค์หลังจากผ่านไป 1-2 นาที ปรากฎว่าฉันต้องโทษตัวเอง: ฉันต้องเทครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยและทุกอย่างจะได้ผล สำหรับอนาคต: ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำ!

ฉันทำเนยจากครีมบาซาร์เหลววิปปิ้งเป็นเวลา 20-25 นาทีจาก 260 กรัมกลายเป็นเนย 190 กรัม ฉันทำโยเกิร์ในแป้งเปรี้ยวจากโยเกิร์ตคลาสสิกถ้าใครทำบอกฉันทีว่าคุณใส่อะไรแทนซาวโด ฉันไม่ชอบขนมปังอบน้ำผึ้งมัสตาร์ด ฉันอยากลองเบียร์และข้าวไรย์

ฉันทำเนยจากครีมบาซาร์เหลววิปปิ้งเป็นเวลา 20-25 นาทีจาก 260 กรัมกลายเป็นเนย 190 กรัม ฉันทำโยเกิร์ในแป้งเปรี้ยวจากโยเกิร์ตคลาสสิกถ้าใครทำบอกฉันทีว่าคุณใส่อะไรแทนซาวโด ฉันไม่ชอบขนมปังอบน้ำผึ้งมัสตาร์ด ฉันอยากลองเบียร์และข้าวไรย์

ฉันทำโยเกิร์ตจาก "กิจกรรมคลาสสิก" - ปรากฎว่า แต่ตอนนี้ฉันสั่งเคียฟ "Vivo" ( 🔗... เกี่ยวกับขนมปังข้าวไรย์ฉันสามารถบอกสูตรได้https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67895.210- มันอร่อยมากมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถเพิ่มเมล็ดยี่หร่าได้เล็กน้อย

สาว ๆ (ฉันเข้าใจว่ามันนอกประเด็น แต่ ..... ) บอกฉันว่าจะอัพโหลดภาพได้อย่างไร?

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
มันอธิบายรายละเอียดวิธีการฝังรูปภาพในโพสต์ของคุณ
จากนั้นมีแผนกเทคนิคของไซต์พร้อมคำตอบสำหรับคำถามส่วนใหญ่และในเวลาเดียวกันก็จะทำความคุ้นเคยกับความสามารถของไซต์: https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=330.0

เมื่อวานพวกเขาอบเค้กช็อคโกแลต Nesquika ไม่อยู่ฉันผสมโกโก้กับน้ำตาล มันอร่อย แต่ขมนิดหน่อย คุณยังต้องการ Nesquik และเรายังลองใช้ Corn, 700gr ในโหมด Fast - ทุกอย่างได้ผล ผิดปกติ - แต่อร่อย พรุ่งนี้เราจะลองโยเกิร์ต

คุณจะทำโยเกิร์ตด้วยนมชนิดใดและวัฒนธรรมเริ่มต้นอะไร?

เมื่อวานทำขนมปังซาวครีมไม่อบ

ลองขนมปังกาแฟสำหรับชาครอบครัวของฉันสาปแช่งก้อนเล็ก ๆ นั้น

คุณจะทำโยเกิร์ตด้วยนมชนิดใดและวัฒนธรรมเริ่มต้นอะไร?

ฉันลองใช้นมวัวจากธรรมชาติที่ซื้อจากเกษตรกรและนมที่เก็บไว้เป็นประจำ ไม่มีความแตกต่างนมเปรี้ยวใช้สำหรับแป้งเปรี้ยว ถ้าคุณผสมกับผลไม้ในเครื่องปั่นแม้แต่เด็กก็กินได้ แต่รสชาติของฉันมันเหลว เช่นเดียวกับการดื่มโยเกิร์ต บางทีฉันอาจจะทำอะไรผิด?

เมื่อวานฉันอบขนมปังกาแฟ - พวกเขากินใน 10 นาที ต้องอบอีกครั้ง อย่างไรก็ตามในตำราอาหารมีสองอย่างที่เหมือนกันเกือบทั้งหมดมีเพียงถั่วอีกหนึ่งชิ้นและมีปริมาณมากถึง 500,700,1000 หากเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถอบได้ตามสูตรนี้

มันไม่ได้ผลกับโยเกิร์ตอีกเราดื่มนม ไม่แน่สุดสัปดาห์หน้าฉันจะลองดู ในวันธรรมดามันไม่ทำงาน 6 ชั่วโมงก็มากเกินไปฉันจะต้องนอนโดยไม่เข้านอน แต่ฉันกลัวที่จะออกไปตอนกลางคืน ใครลองจับเวลาตอนกลางคืน - ตอบ.

ฉันลองใช้นมวัวจากธรรมชาติที่ซื้อจากเกษตรกรและนมที่เก็บไว้เป็นประจำ ไม่มีความแตกต่างนมเปรี้ยวใช้สำหรับแป้งเปรี้ยว

นมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตล่ะ? และฉันค้นหาแล้ว - ฉันไม่พบโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง : wow: และนมเปรี้ยวโฮมเมดก็เกินพอแล้ว ...

ฉันทำอะไรผิดฉันไม่สามารถใส่ใบเสนอราคาได้ ฉันถามคำถามซ้ำ:

นมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตล่ะ? และฉันค้นหาแล้ว - ฉันไม่พบโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง และนมเปรี้ยวโฮมเมดก็เกินพอ ...

ฉันทำอะไรผิดฉันไม่สามารถใส่ใบเสนอราคาได้ ฉันถามคำถามซ้ำ:

นมเปรี้ยวแทนโยเกิร์ตล่ะ? และฉันค้นหาแล้ว - ฉันไม่พบโยเกิร์ตที่ไม่มีสารเติมแต่ง และนมเปรี้ยวโฮมเมดก็เกินพอ ...

ฉันทำด้วยนมเปรี้ยว คุณต้องการครึ่งแก้ว คุณยังสามารถซื้อ sourdough จากเกษตรกรได้อีกด้วย

สาว ๆ ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวขึ้นอยู่กับการหมัก (แบคทีเรียพิเศษ) และถ้าคุณใช้นมเปรี้ยวผลลัพธ์ก็คือนมเปรี้ยว
ฉันขอแนะนำให้คุณใช้ "กิจกรรมคลาสสิก" - ผลลัพธ์ที่ดีมากและหากไม่มี "กิจกรรม" คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดได้
ฉันทำโยเกิร์ตตอนกลางคืนตลอดเวลา - ฉันใส่ไว้ที่ 12 ตอนกลางคืนเอาออกตอน 7 โมงเช้า

และครีมเปรี้ยวเท่าไหร่? และนมเท่าไหร่?
มันไม่น่ากลัวที่จะเปิดเครื่องทำขนมปังทิ้งไว้ตอนกลางคืน?

และครีมเปรี้ยวเท่าไหร่? และนมเท่าไหร่?
มันไม่น่ากลัวที่จะเปิดเครื่องทำขนมปังทิ้งไว้ตอนกลางคืน?

แล้วเธอจะทำยังไง? เรายังอบขนมปังเป็นอาหารเช้าตามเวลาเพื่อที่จะอบตอน 6 โมงเช้ามันจะเย็นลงทีละ 7

Olivskaya, แอคทีเรียคลาสสิก - มันคือ kefir หรือโยเกิร์ต?