ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี

ส่วนผสม

แป้งโด
นม 250 มล
ยีสต์สด 30 ก
น้ำตาล 60 ก
เกลือ ¼ซ. ล.
เนย 60 ก
ไข่ 1 ชิ้น
แป้ง 500 ก
มะนาว (ความเอร็ดอร่อย) 1 ชิ้น
การกรอก
มาร์ซิแพน 100 กรัม
อัลมอนด์บด 150 ก
น้ำตาล 100 กรัม
ไข่ (โปรตีน) 3 ชิ้น
BESIDES
ไข่ (ไข่แดง) 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

  • ฉันอยากจะบอกทันทีว่าแม้ว่าคุณจะต้องการคนจรจัดกับการ "สร้างโมเดล" ของหมู (สำหรับมือสมัครเล่นอาจเป็นเช่นนี้) แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า เมื่อหมู 2-3 ตัวปูด้วยกันแล้วเชื่อฉันเถอะว่าคุณจะไม่อยากหยุดมันดูตลกมาก (และน่ากิน) นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของการอบเลมอน (ใช่ใช่เลมอนเอร็ดอร่อยเป็นเคล็ดลับ) - มันเป็นเพียงบางอย่าง
  • มาเริ่มกันเลย ฉันใช้ HP ในการนวดแป้ง
  • ฉันอุ่นนมและละลายยีสต์ในนั้น ฉันเทส่วนผสมลงใน HP ใส่น้ำตาลเกลือเนย (นิ่ม แต่ไม่ละลาย) ไข่ เทแป้งทั้งหมดที่ด้านบนและความเอร็ดอร่อยลงบนแป้ง ฉันเปิด HP ในโหมด "แป้ง"
  • ฉันจะทำการจองทันที - แป้งขึ้นอย่างรวดเร็วดังนั้นฉันไม่เคยรอให้ระบบ HP สิ้นสุดลง ในเวลาประมาณ 40 นาทีแป้งก็เริ่มกลิ้งไปที่ขอบของถังแล้วและฉันก็เริ่มทำมัน ฉันจะเพิ่มว่าแม้จะมียีสต์ค่อนข้างมาก แต่แป้งก็ไม่มีกลิ่นเลย ในทางตรงกันข้ามแป้งมีกลิ่นเหมือนส้ม (กลิ่นน่ากลัว)
  • ในขณะที่แป้งขึ้นมาฉันก็เตรียมไส้
  • ฉันผสมอัลมอนด์กับมาร์ซิปันจนร่วนเท่ากันใส่น้ำตาลแล้วก็โปรตีน ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • และอีกครั้งไม่มีโคลงสั้น ๆ ถ้าฉันยังมีไส้อยู่ (ด้วยเหตุผลบางอย่างบางครั้งก็เกิดขึ้น) จากนั้นฉันก็อบให้แห้งในเตาอบ (เช่นเมอแรงก์) หลังจากวางลงบนกระดาษรองในรูปแบบของเค้กขนาดเล็ก "เค้กอัลมอนด์" แสนอร่อยจะได้รับ
  • ฉันกำลังเริ่มปั้นหมู
  • ฉันตัดแป้งออกแล้วม้วนออก หมูแต่ละตัวจะต้องมีวงกลมสองวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. (ลำตัว) วงกลมหนึ่งวงมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. (ลูกหมู) หูสองข้างตาสองข้าง ทั้งหมดนี้ฉันทำด้วยความช่วยเหลือของการตัดขนาดและรูปร่างต่างๆ โดยวิธีการทำตาสามารถทำได้กับหมูสำเร็จรูปพร้อมเคลือบ แต่ฉันทำจากแป้ง (ฉันชอบดีกว่า)
  • ฉันกระจายไส้ในวงกลมขนาดใหญ่ปิดด้วยวงกลมที่สองแล้วบีบขอบให้ดี ฉันทาไขมันด้านบนด้วยไข่แดงและ "กาว" แผ่นแปะหูตาอยู่ด้านบน
  • ฉันกระจายหมูบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นด้านบนด้วยไข่แดงและทิ้งไว้ให้พิสูจน์เป็นเวลา 15 นาที
  • เปิดเตาอบที่ 200เกี่ยวกับ C. นำหมูเข้าอบ 15-20 นาที
  • ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี


กาชา
โอ้ยยยยยยยยยยยยยยยยย !!! ไม่เข้าใจว่าหูมีรูปร่างอย่างไร?
poiuytrewq
อ้างถึง: Gasha

ไม่เข้าใจว่าหูมีรูปร่างอย่างไร?

ฉันมีหัวใจเหล่านี้
Mila007
หมูน่ารักจัง! เด็ก ๆ คงดีใจกับ "แพทช์" ดังกล่าว!
Zhivchik
poiuytrewqหมูตลกดังกล่าวกลับกลายเป็น
+1.

อ้างถึง: poiuytrewq
ฉันกำลังเริ่มปั้นหมู
ฉันตัดแป้งออกแล้วม้วนออก หมูแต่ละตัวจะต้องมีวงกลมสองวงที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 ซม. (ลำตัว) ...

ฉันกระจายไส้ในวงกลมขนาดใหญ่ปิดด้วยวงกลมที่สองแล้วบีบขอบให้ดี

ฉันจะใส่ 5 kopecks ของฉันด้วย
จำวิธีปั้นเกี๊ยวด้วยแก้วได้หรือไม่? นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำร่างกายของหมูได้
รีดแป้งสองชั้น (เค้ก) หลังจากผ่านไประยะหนึ่งแล้วให้ใส่ไส้ลงบนเค้กชิ้นแรก จากนั้นจึงปิดทับด้วยชั้นที่สอง แล้วบีบวงกลมออกด้วยแก้วพยายามให้ไส้ตรงกลาง ปรากฎว่าตัดได้เนียนสวย และคุณไม่จำเป็นต้องหยิกอะไรและจะเร็วขึ้น
Luysia
ที่นี่ "พี่น้อง" ของหมูเหล่านี้อาศัยอยู่อาจเป็นลูกพี่ลูกน้อง - คล้ายกันมาก แต่แตกต่างกัน!

https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0


ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี

poiuytrewq
อ้างถึง: Zhivchik

ฉันจะใส่ 5 kopecks ของฉันด้วย
จำวิธีปั้นเกี๊ยวด้วยแก้วได้หรือไม่? นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำร่างกายของหมูได้
รีดแป้งสองชั้น (เค้ก) หลังจากผ่านไประยะหนึ่งแล้วให้ใส่ไส้ลงบนเค้กก้อนแรก จากนั้นจึงปิดทับด้วยชั้นที่สอง แล้วบีบวงกลมออกด้วยแก้วพยายามให้ไส้ตรงกลาง ปรากฎว่าตัดได้เนียนสวย และคุณไม่จำเป็นต้องหยิกอะไร และจะเร็วขึ้น

ใช่ดี! ฉันจะต้องลองวิธีนี้ ขอบคุณ.
poiuytrewq
ข้อความอ้างอิง: Luysia

ที่นี่ "พี่น้อง" ของหมูเหล่านี้อาศัยอยู่อาจเป็นลูกพี่ลูกน้อง - คล้ายกันมาก แต่แตกต่างกัน!

ถ้าลูกพี่ลูกน้องเท่านั้นวิธีการตัดแป้งจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ของฉันง่ายกว่ามากดูเหมือนว่าสำหรับฉัน ...

และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับหมูสำหรับญาติของพวกเขา!
แมงกะพรุน
จะดีกว่าที่จะเรียกขนมอบเช่นนี้ว่า "UNPOLISHED BISCUITS" ...
poiuytrewq
หุ่นนิ่ง "หมูน้อยสามตัว"

ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี
Albina
ฉันอยากได้อะไรแปลก ๆ ในวันคริสต์มาสฉันก็เลยเจอ "หมู"
นกเค้าแมว
ยูจีนขอบคุณ สูตรของคุณกับ Maria คล้ายกันมาก จริงอยู่ด้วยความไม่ตั้งใจฉันตัดสินใจว่าการตัดลูกหมูนั้นแตกต่างกัน และแบ่งออกเป็น Mashins และของคุณเธอปั้นพวกมันในรูปแบบที่แตกต่างกัน แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติยกเว้นความอ้วนของหมู
ซาลาเปา "เยี่ยมน่าขยะแขยง" หรือหมูคริสต์มาสเพื่อความโชคดี

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง