ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน

[ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน.]

ทุกคนทำลูกชิ้นและทุกคนทำไม่เหมือนกัน ในวรรณคดีทุกเรื่องเขียนไว้ว่าต้องทอดลูกชิ้นก่อน ฉันสามารถถูกบังคับให้ทำสิ่งนี้ได้ภายใต้ทีมยิงเท่านั้น ; D และปรากฎว่าอร่อยมากโดยไม่ต้องทอด

ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน.

เนื้อบดผสม 500 กรัม (เนื้อวัวหมู)
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
มันฝรั่งขนาดกลาง 1 ลูก
3 โต๊ะ ช้อนเซโมลินาแช่ในนม
สมุนไพรแห้งเกลือพริกไทยปรุงรสเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:
2 หัวหอมใหญ่
แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอท
2 โต๊ะ วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
ทอดหัวหอม (หั่นเป็นก้อน) แครอท (ขูดบนกระต่ายขูดหยาบ) ในน้ำมันพืชจนสุกเหลืองใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ (เต็มอิ่ม) วางมะเขือเทศและเคี่ยวจนน้ำมันเปลี่ยนเป็นสีแดง ใส่ครีมเปรี้ยวประมาณ 100 กรัม ใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกัน เทลงในน้ำร้อน (อย่าหักโหม! แค่โปะลูกชิ้นลงไปจะดีกว่าเติมทีหลังถ้ายังไม่พอ) ปล่อยให้เดือดแล้วนำซอสมาชิมใส่น้ำตาล 1 ช้อนชา (ถ้าเป็นมะเขือเทศและ ครีมเปรี้ยวคุณอาจต้องการมากกว่านี้) เกลือพริกไทย ... จุ่มลูกชิ้นที่ปั้นไว้ลงในแป้งหรือแป้งมัน (สลัดส่วนเกินออก) แล้วจุ่มลงในซอสเดือด นำไปต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนมากเป็นเวลา 40 นาที ใส่กระเทียมสับและสมุนไพรสดสับละเอียดห้านาทีจนนุ่ม

สเติร์นและวันนี้ฉันมีลูกชิ้นในน้ำดองเปรี้ยวหวาน มันอร่อยฉันชอบซอส สามีของฉันยกย่องฉันมาก
ขอบคุณอีกครั้ง!

ฉันต้องการแสดงความขอบคุณสำหรับสูตร "ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน" - อร่อยมาก: nyam: ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอาหารของคุณกับเราทุกวัน

[Stеrn]

Stеrnขอบคุณสำหรับลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน
ฉันชอบสูตรนี้มาก จริงอยู่ฉันมีหมูสับและฉันก็เติมข้าว และฉันยังคงทอดลูกชิ้นเพราะเด็ก ๆ ชอบมันมากกว่าด้วยเปลือก แต่ซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก

สเติร์นขอบคุณสำหรับลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวานทุกอย่างง่ายแสนง่าย! ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะนำซอสไปต้มจากนั้นฉันก็เททุกอย่างลงในหม้อหุงช้าและตุ๋นทั้งหมดที่นั่น อร่อยแค่ไหน!

ขอขอบคุณสำหรับ "ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน"

อร่อยมาก

สเติร์น !!!
ขอขอบคุณสำหรับ "ลูกชิ้นในซอสเปรี้ยวหวาน"
ฉันรักพวกเขามากมาก !!!
จริงอยู่ลูกชิ้นทำเองตามสูตรของคุณเอง "ลูกชิ้น - เม่น" และซอสก็เปรี้ยวหวาน! อร่อยมาก. ตอนนี้ฤดูกาลของมะเขือเทศมาแล้วฉันจึงใส่มะเขือเทศเยอะ ๆ แทนการวางมะเขือเทศ ของอร่อยปรากฎ !!!

ลูกชิ้นนั้นยอดเยี่ยมที่ยังไม่ได้ติดใจพวกเขา - Guys! เสียเวลา !!!!

และมันฝรั่งถูลงในเนื้อสับ?

[Moskvichk @]

Moskvichk @
จนถึง Stеrn ไม่ให้ฉันช่วย? คุณสามารถขูดคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถบดในเครื่องปั่นเลือกสิ่งที่คุณสะดวกกว่า

ลูกชิ้นมหัศจรรย์! สิ่งที่ฉันต้องการ - นุ่มชุ่มฉ่ำ! รสชาติเป็นเลิศ! Stellochka ขอบคุณ! ครั้งแรกที่ฉันใช้เซโมลินา ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้
นี่คือลูกชิ้นของฉัน ทำสองส่วนในหม้ออัดแรงดัน

เฮเลนสุขภาพดีที่รัก และขอบคุณสำหรับรายงาน!

ฉันลืมซื้อเซโมลินา แต่เป็นไปได้ไหมหากไม่มีมันและสามารถแทนที่ด้วยบางสิ่งได้หรือไม่?

สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตทันที แช่เกล็ด 50 กรัมในนม 100 มล.

ลูกชิ้นอร่อย!))