โอลซู
ตอนนี้มุมมองที่แตกต่างออกไปสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าขนมปังจะไม่ขึ้นเท่าที่ควร .. ดูเหมือนว่ามันควรจะโปร่งและอลังการกว่านี้ ฉันเปลี่ยนแป้ง .. , ฉันเปลี่ยนอาการสั่น (แห้ง), ฉันลองยีสต์สำหรับการงอก, มันงอกขึ้นมาแบบนั้น ... แต่ด้วยการนวดครั้งที่สองขนมปังหรือมากกว่าขนมปังไม่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ... มันดีถ้ามันใหญ่ขึ้น 1 เท่า สำหรับ HP ส่วนผสมของเหลวจะถูกใส่เข้าไปก่อนจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ฉันใส่ยีสต์ที่ด้านบนของแป้งทำลักยิ้มที่ด้านบนใส่เกลือลงในของเหลวที่จุดเริ่มต้นที่น้ำตาลอยู่ เกิดอะไรขึ้น?
เวอร์นิแซก
คุณเติมน้ำ (หรือนม) อุ่น ๆ หรือไม่? และจะดีกว่าถ้าเทน้ำตาลลงบนยีสต์พวกมันชอบที่จะมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันมากขึ้น
โอลซู
อ้างถึง: vernisag

คุณเติมน้ำ (หรือนม) อุ่น ๆ หรือไม่? และจะดีกว่าถ้าเทน้ำตาลลงบนยีสต์พวกมันชอบที่จะมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันมากขึ้น

ใช่ฉันอุ่นน้ำหรือนมแล้วรีบ - แต่ฉันพยายามใส่ส่วนผสมลงไปเพื่อไม่ให้เย็นลง แต่ฉันจะสังเกตน้ำตาลสำหรับยีสต์! ขอบคุณฉันอ่านมาว่าควรเทเกลือที่มุมอย่างใด .. , ฉันโรยในมุมในของเหลวและในมุมแป้งด้ายขึ้นอยู่กับสิ่งนี้หรือไม่?
เวอร์นิแซก
เกลือสามารถใส่ลงในน้ำได้ถ้ายีสต์แห้งฉันอบขนมปังมานานแล้วโดยใช้ยีสต์อัดซึ่งการวางจะแตกต่างกันเล็กน้อย ฉันได้ลองยีสต์แห้งมามากแล้วช่วงเวลาที่ปลอดภัยน่าจะประสบความสำเร็จมากที่สุด
Vei
คุณเพียงแค่ต้องปล่อยให้มันยืนหลังจากชุดที่สองและการออกกำลังกายครั้งสุดท้าย บางครั้งฉันหยุดชั่วคราวหรือแค่อบไม่ได้อยู่ในโปรแกรมหลัก แต่เป็นภาษาฝรั่งเศสหรือในรายการที่โปรแกรมใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมงใกล้ถึงสี่ทุ่ม
ช่วงเวลาที่ปลอดภัยของยีสต์แห้งดีที่สุดสำหรับฉันลำดับของการบรรจุและการผสมในความคิดของฉันไม่ส่งผลกระทบใด ๆ
ยีสต์ที่อัดไว้มักจะบดเป็นแป้งถ้าไม่ใช่ความเกียจคร้านฉันก็ผสมเป็นแป้งด้วยแป้ง และฉันขอย้ำในหัวข้อน้ำตาลและเกลือตามมุมต่างๆหรือเทน้ำตาลใส่ยีสต์ฉันไม่กังวลเลย
แค่แป้งควรยืนได้ดีคอยดูนะทุกอย่างจะมาทันเวลา
โชคดี!
โอลซู
ฉันล้มลงจากเท้าเพื่อค้นหายีสต์ที่ถูกบีบอัด! ในร้านค้าผู้ขายมองมาที่ฉันราวกับว่าฉันถามพวกเขาว่าปีอะไร ทุกที่มี แต่ยีสต์แห้ง แต่พวกเขาบอกว่ารสชาติแตกต่างกันไปตามความเป็นอยู่และแป้งขึ้นฟูดีกว่า ... ฉันต้องการให้ขนมปังของฉันวางด้านบนชิดหน้าต่างได้อย่างไร ...
โอลซู
ข้อความอ้างอิง: Vei

คุณเพียงแค่ต้องปล่อยให้มันยืนหลังจากชุดที่สองและการออกกำลังกายครั้งสุดท้าย บางครั้งฉันหยุดชั่วคราวหรือแค่อบไม่ได้อยู่ในโปรแกรมหลัก แต่เป็นภาษาฝรั่งเศสหรือในรายการที่โปรแกรมใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมงใกล้ถึงสี่ทุ่ม

ใน HP นี้ฉันไม่พบการหยุดชั่วคราวมีเพียงการหยุดและการเริ่มต้นฉันอบทั้งในตัวหลักและตัวฝรั่งเศสฉันยังไม่ต้องการเติบโตจริงๆ
Vei
อ้างถึง: Olsu

ใน HP นี้ฉันไม่พบการหยุดชั่วคราวมีเพียงการหยุดและการเริ่มต้นฉันอบทั้งในตัวหลักและตัวฝรั่งเศสฉันยังไม่ต้องการเติบโตจริงๆ
มีโปรแกรม Baking แยกต่างหากหรือไม่? หลังจากนวดแล้วคุณสามารถปิดโปรแกรมได้ทั้งหมดและหลังจากยกขึ้นแล้วให้เริ่มการอบ
โอลซู
ข้อความอ้างอิง: Vei

มีโปรแกรม Baking แยกต่างหากหรือไม่? หลังจากนวดแล้วคุณสามารถปิดโปรแกรมได้ทั้งหมดและหลังจากยกขึ้นแล้วให้เริ่มการอบ

ใช่ใช่มีโปรแกรมหมายเลข 12 ชื่อว่า Baking
เวอร์นิแซก
ก่อนอบฉันเพิ่งถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบและทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาทีจากนั้นเปิดใหม่อีกครั้งและโปรแกรมจะทำงานต่อไปนานกว่า 20 นาทีถ้าฉันปล่อยไว้โปรแกรมจะถูกรีเซ็ต เราได้กดยีสต์เฉพาะในตลาดและใน Auchan ฉันซื้อเฉพาะใน Auchan เท่านั้นพวกเขาเรียกว่า หรูหรา, ดีมาก. ฉันผสมพันธุ์ยีสต์ในนมอุ่นหรือน้ำผสมน้ำตาลแล้วเทลงในถังแป้งด้านบนจากนั้นทาเนยและเกลือ
โอลซู
ดังนั้นใน Auchan จำเป็นต้องดู! ช้างตามที่พวกเขาพูดไม่ได้สังเกตขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ! คุณจะต้องวิ่งไปที่แผนกใด พวกเขาซ่อนพวกมันไว้ที่ไหน?
เวอร์นิแซก
ถัดจากมายองเนสเรามักจะนอนอยู่ในกล่องเล็ก ๆ ที่ไม่เด่นมาก ฉันวนเวียนอยู่ในร้านเป็นเวลานานจนคนขายจิ้มจมูกคุณจะไม่เจอถ้างั้นแค่จับคนขายแล้วถามว่า
โอลซู
ขอบคุณครับ! พรุ่งนี้ก็คือวันนี้ฉันจะไปหายีสต์!
เวอร์นิแซก
ยังไงก็ตามฉันซื้อห้าหรือหกแพ็คหนึ่งในถุงและในตู้เย็นส่วนที่เหลือในช่องแช่แข็ง เมื่อตู้เย็นหมดฉันจะนำมันออกจากช่องแช่แข็งในตอนเย็นและใส่ไว้ในถุงเย็นในตู้เย็นพวกมันค่อยๆละลายน้ำแข็งที่นั่นและไม่ลอย
โอลซู
ข้อมูลที่มีค่าขอบคุณ! ฉันจะทำเหมือนกัน!
แครนเบอร์รี่
และความงามของฉันเมื่อลาป่วยหมุดที่เครื่องกวนจับไว้หลุด ฉันสั่งถังใหม่ - พวกเขาบอกว่าให้รอหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือน
ฉันชอบเธอผู้หญิงที่เชื่อฟังดีเธอทำงานทุกวันอบขนมปังขาวและนวดแป้ง ฉันไม่มีเธอเหมือนไม่มีมืออยู่แล้ว
เวอร์นิแซก
และฉันซื้อใหม่และอีกหนึ่ง ต้องการ
แครนเบอร์รี่
และเราไม่มีคนเช่นนี้ฉันมีความสุขมากกับ HP ของฉันอีกคนยังไม่ร้อนซึ่งไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับฉันเลย
เวอร์นิแซก
ฉันตัวเล็ก Rolsen RBM-530 ฉันพอใจมากเธอไม่มีหน้าต่างบนฝาและขนมปังก็สวยมากมีสีสม่ำเสมอทั้งด้านบนและด้านข้างและขนาดเหมาะกับเรามาก
แครนเบอร์รี่
อิราฉันไม่มีปัญหากับสีของเปลือกโลกแม้แต่ใน Gorenje ไม่มีการเต้นรำกับรำมะนาก็เห็นได้ชัดว่าทำไมฉันไม่ต้องการใหม่
Rohlsen เป็นเด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ น่ารัก แต่ฉันก็ไม่เคยเจอพวกเขาในยูเครนเหมือนกัน
Vei
อ้างถึง: vernisag

ก่อนอบฉันเพิ่งถอดปลั๊กออกจากเต้าเสียบและทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาทีจากนั้นเปิดใหม่อีกครั้งและโปรแกรมจะทำงานต่อไปนานกว่า 20 นาทีถ้าฉันปล่อยไว้โปรแกรมจะถูกรีเซ็ต เราได้กดยีสต์เฉพาะในตลาดและใน Auchan ฉันซื้อเฉพาะใน Auchan เท่านั้นพวกเขาเรียกว่า หรูหรา, ดีมาก. ฉันผสมพันธุ์ยีสต์ในนมอุ่นหรือน้ำผสมน้ำตาลแล้วเทลงในถังแป้งด้านบนจากนั้นทาเนยและเกลือ
เห็นได้ชัดและเป็นไปได้ถ้าคุณไม่พลาดและเปิดใช้งานได้ทันเวลา)))
ฉันยังใช้ Lux ยีสต์ฉันเคยบดด้วยน้ำตาลและทั้งหมดนั้นตอนนี้ฉันเพิ่งบดด้วยแป้งในถังปรากฎว่ามันเพียงพอสำหรับแป้งขนมปังและฉันก็ไม่ได้อบสำหรับ เวลานาน.
ไอริชและคุณมี Gorene ใช่ไหม?
เวอร์นิแซก
ข้อความอ้างอิง: Vei

เห็นได้ชัดและเป็นไปได้ถ้าคุณไม่พลาดและเปิดใช้งานได้ทันเวลา)))
ฉันยังใช้ Lux ยีสต์ฉันเคยบดด้วยน้ำตาลและทั้งหมดนั้นตอนนี้ฉันเพิ่งบดด้วยแป้งในถังปรากฎว่ามันเพียงพอสำหรับแป้งขนมปังและฉันก็ไม่ได้อบสำหรับ เวลานาน.
ไอริชและคุณมี Gorene ใช่มั้ย?
Lizochka การเผาไหม้เป็นเตาแรกของฉันซึ่งฉันซื้อคืนในปี 2554 อีกหนึ่งปีต่อมาฉันต้องการเตาที่ตั้งโปรแกรมได้ใหม่พร้อมกระดิ่งและนกหวีดและซื้อที่เก็บแม่พิมพ์ แต่ทั้งชุดกลับมีข้อบกพร่องและเงินจะถูกส่งคืนให้ฉัน จากนั้นฉันก็ซื้อ Rolsen ทารกและฉันก็มีความสุขกับเธอ แต่ฉันยังต้องการเครื่องที่ตั้งโปรแกรมได้ในฤดูใบไม้ผลิฉันอาจจะยังคงซื้อเตาใหม่จาก Brand ...
เวอร์นิแซก
และฉันคุ้นเคยกับการกวนยีสต์สดกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งในนมอุ่นหรือน้ำก่อนเตาอบฉันมักจะอบพายก่อน ...
ฉันไม่รู้ฉันชอบแบบนั้นและผลลัพธ์ก็ออกมาดีเสมอ
Vei
เออคุณมักจะอบด้วยเชื้อหรือไม่?
เวอร์นิแซก
ใช่ฉันเคยทำงานกับเชื้อต่างๆมันน่าสนใจมากสำหรับฉันตอนนี้ฉันไม่มีแล้วในช่วงฤดูร้อนทุกคนเสียชีวิตเพราะมีงานเยอะและฉันชอบขนมปังในฤดูหนาวที่พวกเขากินได้ดีกว่า
โอลซู
ในที่สุดฉันก็ซื้อยีสต์สด! และเข้าสู่การต่อสู้ทันที! ฉันอยากทำขนมปังนมมัสตาร์ดตามสูตรของ Yana ฉันปรุงมันบนยีสต์แห้งแล้วฉันคิดว่ามันจะกระโดดออกมาจากถังที่มีชีวิตอยู่ แต่ฉันเดาไม่ผิดหรอก ฉันทำเช่นเดียวกับที่ vernisag กล่าวเจือจางยีสต์ในนมอุ่นด้วยน้ำตาลจากนั้นทั้งหมดนี้ในถังจากนั้นแป้งทาเนยจากด้านต่างๆและใส่เกลือลงในลักยิ้มด้านบน ยีสต์แห้งตามสูตรต้องการ 1 ช้อนชาฉันอ่านในหนังสือว่า 1 ช้อนชา แห้ง 3/4 ช้อนชา ยังมีชีวิตอยู่ฉันทำได้ และสิ่งที่น้ำตาลในนมต้องละลายให้หมด? ยีสต์มีชีวิตอย่างสมบูรณ์ด้วยหรือไม่? บอกสาว ๆ ว่าข้อบกพร่องของฉันคืออะไร?
Vei
ควรใส่ยีสต์สดในอัตรา 2 กรัมของยีสต์ต่อแป้ง 100 กรัม
โอลซู
ข้อความอ้างอิง: Vei

ควรใส่ยีสต์สดที่บีบอัดในอัตรา 2 กรัมของยีสต์ต่อแป้ง 100 กรัม

จริงหรือ? วิธีการคำนวณกรัมเหล่านี้? ในการวางเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์? หรือใส่ไว้ในช้อนชาที่มาพร้อม HP? ฉันตวงทุกอย่างด้วยช้อน
เวอร์นิแซก
Ooooh .... ฉันเติมยีสต์สด 12gr ลงในแป้ง 500 กรัม (ถ้าเป็นขนมปังธรรมดา) แต่ในเตาอบนี้ฉันอบแป้งเพียง 350 กรัมและยีสต์ 7-8 กรัมฉันชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เท่านั้น
โอลซู
7-8 กรัม ... ใช่นี่ไม่ใช่ 3/4 ช้อนชาของฉันอย่างชัดเจน ... ฉันจะเรียนรู้จากความผิดพลาดของฉัน ..
Vei
อ้างถึง: Olsu

7-8 กรัม ... ใช่นี่ไม่ใช่ 3/4 ช้อนชาของฉันอย่างชัดเจน ... ฉันจะเรียนรู้จากความผิดพลาดของฉัน ..
อย่ากังวลอย่าลืมเรียนรู้! ยังดีกว่าให้ดูที่หัวข้อผู้ดูแลระบบเกี่ยวกับขนมปังการนวดใน HP สิ่งที่มีผลต่อสิ่งที่อยู่ในแป้งเกี่ยวกับสัดส่วนของแป้ง - ของเหลว ทุกอย่างชัดเจนเข้าถึงได้และเป็นลายลักษณ์อักษร!
โอลซู
หลายครั้งที่ฉันอ่านทุกอย่างที่นั่นฉันมองไปที่ koloboks โคโลบ็อกของฉันก็ดูเหมือนจะปกติ แต่ก็ไม่ได้ราบรื่นและไร้ที่ติเหมือนของ Admin และแน่นอนว่าแป้งไม่เข้ากับแบบนั้น
เวอร์นิแซก
ไม่ต้องกังวลทุกอย่างจะได้ผลเป็นเวลาสองสัปดาห์ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉันฉันคิดว่าเตามีข้อบกพร่องปรากฎว่าฉันต้องซื้อตาชั่ง ...
มาซิเนน
อ้างถึง: vernisag

Ooooh .... ฉันเติมยีสต์สด 12gr ลงในแป้ง 500 กรัม (ถ้าเป็นขนมปังธรรมดา) แต่ในเตาอบนี้ฉันอบแป้งเพียง 350 กรัมและยีสต์ 7-8 กรัมฉันชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์เท่านั้น
และฉันใส่ แป้ง 500 กรัมยีสต์สด 10 กรัม ฉันไม่ได้ชั่งมัน แต่ฉันตัดมันออกด้วยตาบางทีฉันอาจจะรู้อยู่แล้วประมาณ 10 กรัม)
และฉันไม่แพร่กระจายอะไรเลย ฉันแค่บดเป็นแป้งจากด้านบนเท่านี้ก็มีขนมปังที่ยอดเยี่ยมออกมาเสมอ)
เวอร์นิแซก
Marus และฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่าง (แม้ว่าตาจะดีด้วยก็ตาม) และตลอดมาฉันก็มีนิสัยที่ไม่สามารถละทิ้งได้ ... แม้ว่าฉันจะทำพาสต้าในการ์ตูน แต่ฉันก็ชั่งมันมากเกินไป (น้ำ 1 แก้วต่อ แตร 100 กรัม)
โอลซู
ฉันก็เช่นกันวัดทุกอย่างด้วยน้ำหนักและช้อนจนถึงตอนนี้มันก็เหมือนกับเงอะงะ
Vei
ข้อความอ้างอิง: Masinen

และฉันใส่ แป้ง 500 กรัมยีสต์สด 10 กรัม ฉันไม่ได้ชั่งมัน แต่ฉันตัดมันออกด้วยตาบางทีฉันอาจจะรู้อยู่แล้วประมาณ 10 กรัม)
และฉันไม่แพร่กระจายอะไรเลย ฉันแค่บดเป็นแป้งจากด้านบนเท่านี้ก็มีขนมปังที่ยอดเยี่ยมออกมาเสมอ)
น้องสาว!)))
เวอร์นิแซก
ข้อความอ้างอิง: Vei

น้องสาว!)))
บุ๊กมาร์กยังไงก็แต่งด้วยตา ... ถ้าคิดว่านี่เป็นคำแนะนำที่ดีสำหรับมือใหม่ ... แนะนำเพิ่มเติม ...
และฉัน ...
Vei
อ้างถึง: vernisag

บุ๊กมาร์กยังไงก็แต่งด้วยตา ... ถ้าคิดว่านี่เป็นคำแนะนำที่ดีสำหรับมือใหม่ ... แนะนำเพิ่มเติม ...
และฉัน ...
ชาวไอริชเราเป็นคนทำขนมปัง Krutikov ที่เราสามารถทำได้ด้วยตาแล้วแม้ว่าฉันจะวัดทุกอย่างเหมือนกันทั้งหมดเพราะตาชั่งอยู่ใกล้ ๆ และเป็นนิสัย แต่ฉันตัดทุกอย่างออกไปอย่างชัดเจนตาได้รับการฝึกฝนแล้วฉันแค่ชั่งน้ำหนักด้วยความเฉื่อย )))
มาซิเนน
ไอริชกะเอาละอย่าสาบาน) ฉันก็ชั่งหนวดด้วย แต่ฉันใส่ยีสต์ไว้ที่ตาของฉันแบบนั้น))
Natasha_S
สามีของฉันและฉันซื้อเครื่องทำขนมปัง Gorenje BM 900 W สำหรับปีใหม่! นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันอบ - ทุกอย่างเรียบร้อยดี! ฉันและสามีมีความสุขมาก
8veleri 8
เรียนผู้ใช้ฟอรัม! บอกฉันว่าฉันใช้ Gorenje BM 900 W มา 3 หรือ 4 ปีแล้วตอนแรกพวกเขาอบอย่างต่อเนื่องจากนั้นหนึ่งปีครึ่งมันก็ยืนโดยไม่ได้ใช้งาน แต่ตั้งแต่เดือนกันยายน 2013 ฉันก็ใช้มันอีกครั้ง สามเดือนโดยไม่มีข้อตำหนิใด ๆ ทุกครั้งที่ทำขนมปังที่ยอดเยี่ยมสูตรเดียวกัน ทันใดนั้นครั้งเดียว - และหยุดทำงาน และเป็นเวลา 2 เดือนแล้วทุกครั้งที่มันขึ้นและลงเมื่อมันเริ่มอบแล้ว และฉันลองแป้งที่แตกต่างกันและลองยีสต์ที่แตกต่างกัน - ไม่มีอะไรและโดยทั่วไป 2 ครั้งมีอิฐ - โดยทั่วไปทุกอย่างอบที่ด้านล่างของแบบฟอร์มและไม่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเป็นผลให้อิฐออกมา 5-7 ซม. ความสูง.
ในช่วง 2 เดือนนี้มีขนมปังที่ดีเพียง 2 ครั้งเท่านั้น (((

คำถามคือมีบางสิ่งบางอย่างแตกในเครื่องทำขนมปังจนส่งผลต่อการอบในลักษณะนี้หรือไม่?
ธุรการ
อ้างถึง: 8veleri8

และเป็นเวลา 2 เดือนแล้วทุกครั้งที่มันขึ้นและลงเมื่อมันเริ่มอบแล้ว
คำถามคือมีบางสิ่งบางอย่างแตกในเครื่องทำขนมปังจนส่งผลต่อการอบในลักษณะนี้หรือไม่?

เราเริ่มจากที่นี่:
ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0
ขนมปังไม่ได้ผลอีกต่อไปฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด มีอะไรผิดพลาดได้บ้าง? https://Mcooker-thn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

ถ้ามันไม่ช่วยแสดงว่าคนทำขนมปังมีโทษ!
เวอร์นิแซก
ปรากฎว่าเธอนวดแป้งตามปกติอุณหภูมิของเครื่องพิสูจน์อักษรเป็นปกติแป้งสูงขึ้นและมีบางอย่างเกิดขึ้นระหว่างการอบ ... ?
หรืออาจมีบางอย่างผิดปกติกับสูตรอาหารหรือกับยีสต์
ลองปรุงอาหารตามสูตรนี้หากไม่ได้ผลคุณต้องพกพาไปซ่อม

ขนมปังนม

แป้ง - 350 กรัม
นม - 250 มล
cl น้ำมัน - 15-20gr
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล
เกลือ - 3/4 ชม
ยีสต์ - 1 ชม
(ช่วงเวลาที่ปลอดภัย)
8veleri 8
ธุรการดังนั้นจึงยังคงเป็นเครื่องทำขนมปัง
ใช้แป้งที่ฉันเคยทำ - มันไม่ได้ผลฉันซื้อผู้ผลิตแป้งที่ดีอื่น ๆ 2 หรือ 3 แพ็ค - ก็ไม่ประสบความสำเร็จเช่นกัน ยีสต์มักจะใช้ Saf-Moment เสมอเมื่อมันหยุดทำงานฉันได้ลองใช้ Saf-Moment ชุดใหม่หลายแพ็คเกจเป็นครั้งแรกซึ่งซื้อจากร้านค้าต่างๆและวันที่วางจำหน่ายต่างกัน ไม่สำเร็จ (ฉันซื้อยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วทั้งหมดที่ฉันพบ - Lvivske drіzhzhі, Eco, Dr.
ในแง่ของของเหลวฉันมักจะนำมันไปที่ kolobok
โดยทั่วไปฉันทำทุกอย่างเหมือนเดิม แต่น่าเสียดายที่มันหยุดทำงาน
เวอร์นิแซก
อย่าเพิ่งท้อใจจากนั้นนำเตาไปซ่อมให้พวกเขาดู บางทีมันอาจจะได้รับการซ่อมแซมและจะยังคงใช้งานคุณได้อีกหลายปี
8veleri 8
เวอร์นิแซก,
ตลอดเวลาที่ฉันทำสูตรนี้:
นมอุ่น 320 มล
แป้ง 450-500 กรัม (ฉันใส่แป้งเล็กน้อยลงในพิมพ์แล้วระหว่างการนวดถ้ามีแป้งมากพอที่จะทำขนมปังได้)
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
1 ช้อนชา เกลือ
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
1 ช้อนชา ยีสต์

ฉันอุ่นนมให้อุ่นเล็กน้อยจากนั้นเทลงในแก้วประมาณ 30-40 มิลลิลิตรแล้วเทยีสต์ลงไป นมที่เหลืออยู่ในรูปแบบส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - เกลือและน้ำตาลในนมจากนั้นทาเนยแล้วร่อนแป้ง จากนั้นใส่นมด้วยยีสต์แล้วเปิดเครื่อง ถ้าการนวดและแป้งไม่เพียงพอฉันก็เพิ่มมากขึ้น ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แล้วปัญหาก็เริ่มขึ้น - หลังจากชุดสุดท้ายมันขึ้น แต่ไม่พอไม่เหมือนเมื่อก่อนแล้วพอเริ่มอบตรงกลางก็ตกลงมาดังนั้นจึงน่าเสียดายดังนั้นจึงเคยชินกับขนมปังแสนอร่อย
ฉันเขียนเกี่ยวกับแป้งและยีสต์ในความคิดเห็นก่อนหน้านี้
8veleri 8
เวอร์นิแซกโอ้ฉันอาจจะต้องแบก
เวอร์นิแซก
และคุณมีสิ่งนี้หรือไม่?
การอบใน Gorenje BW900W

ฉันไม่สามารถรับขนมปังจากแป้ง 500 กรัมได้
จาก 350 กรัมเท่านั้นแม้จาก 400 กรัมขนมปังวางอยู่บนฝา ...
8veleri 8
เวอร์นิแซกใช่เช่นนั้น ฉันโยนไป 2 ถ้วยครึ่งซึ่งมาพร้อมกับเธอ - บรรจุ 200 กรัมต่อแก้วหรือไม่? จากนั้นฉันมักจะเพิ่มอีก 1/3 ของแก้วลงในโกโลบ็อก ฉันนั่งพิงฝา (ตอนที่ฉันยังมีขนมปังอยู่) แต่เพียง 2 หรือ 3 ครั้ง
ฉันไปและพบสูตรที่ฉันทำ - ทุกอย่างเป็นไปตามที่ฉันเขียนไว้ไม่เช่นนั้นฉันก็ได้เรียนรู้ไปแล้ว

ฉันทำมันในโปรแกรมเดียวกันเสมอ - 2 - ภาษาฝรั่งเศสมวลจะมีราคา 900 เสมอและเปลือกโลกมืดเวลา 3:50

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง