เค้ก "Air Snickers"

ฉันเพิ่งทำเค้กนี้อบเค้กสองก้อนในการหมุนเวียนเปลี่ยนสถานที่

ฉันไปบอกขอบคุณสำหรับสูตรนี้ ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด ความทรงจำอันแสนสุขของลีน่า ...
เค้กอร่อย! ฉันลดปริมาณน้ำตาลในแป้งลง 3 เท่า มันยังคงหวานและอร่อย
ขอบคุณ!!!

สาว ๆ ฉันตัดสินใจอบเค้กนี้ด้วย! บอกฉันจากประสบการณ์มันยังคุ้มค่าที่จะใช้ interlayer บางประเภทเช่นลูกพรุนนิ่มหรือแยมแอปริคอทที่จะให้ระหว่างเปลือกเดียวหรือไม่หรือไม่คุ้มเพราะไม่มีสูตรอาหารแบบพอเพียงนี้?

[รดา -dms]

รดา -dmsสำหรับฉันเค้ก SNIKERS ไม่ได้ถูกเรียกว่าเพื่ออะไร IMHO

[รดา -dms]

รดา -dms, Olga, สูตรแบบพอเพียง, อร่อย, สุดยอด, แต่ ... มีความหวานเข้มข้นอยู่ในนั้น. และถ้าคุณไม่รับรู้ว่าหวานมากคุณก็จะหวาน ฉันมักจะทำเค้กนี้สามีและลูกเขยของฉันเพียงแค่รับสารภาพจากมัน แต่ฉันเป็นคนหวานแม้ว่าฉันจะรักเค้กนี้ด้วยก็ตาม ฉันพยายามลดน้ำตาล แต่ปริมาณน้ำตาลที่ลดลงในเปลือกโลกไม่ได้ส่งผลต่อความหวานมากนัก ฉันเคาะครีมกับนมข้นต้มไม่มีน้ำตาล ในเมอแรงค์ไม่สามารถลดน้ำตาลได้มากยอดจะไม่ดี แต่ถึงแม้ในเมอแรงค์ฉันก็ให้น้ำตาลน้อยลงเล็กน้อย แต่สิ่งที่ฉันชอบมากกว่านั้นคือการตัดน้ำตาลคือการวางเค้กอย่างน้อยหนึ่งชิ้นด้วยแครนเบอร์รี่คุณยังสามารถเค้กได้ทั้งสองอย่างถ้ามีจงอยปากเยอะ .. ฉันเคยทำแบบนั้นตอนนี้ฉันไม่สามารถซื้อแครนเบอร์รี่ . ดังนั้นฉันจะทำโดยไม่มีเธอ ฉันลองกับลูกเกดดำ แต่ไม่ใช่อย่างนั้น เมื่อฉันโยนราสเบอร์รี่แช่แข็งในชั้นเดียวดีกว่า แต่ก็ไม่ใช่อย่างนั้น ฉันชอบมันมากกับแครนเบอร์รี่ ฉันไม่ได้ลองอย่างอื่น

[นิลา]

นิลาขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะลดน้ำตาลในแป้ง และถ้าคุณเพิ่มส้มด้วยมะนาว? คุณต้องการแครนเบอร์รี่กับน้ำตาลอีกครั้งหรือไม่?

Olya ฉันไม่รู้ดังนั้นฉันจะไม่แนะนำว่าอย่าส้มไม่ใช่มะนาว ฉันทำกับแครนเบอร์รี่และฉันสามารถแนะนำได้ แครนเบอร์รี่สามารถแช่แข็งหรือไม่แช่แข็ง แต่ไม่มีน้ำตาลเท่านั้น. แครนเบอร์รี่บริสุทธิ์เพียงแค่โปรยผลเบอร์รี่ลงบนชั้นเมอแรงค์บนครีม อย่าลืมว่าคุณทาครีมบนยอดเขาเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายไม่ให้ทับยอดเหล่านี้ จากนั้นเพียงแค่ผลเบอร์รี่ไม่ต้องมากก็ยังรู้สึกได้ถึงรสเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ ฉันนึกภาพไม่ออกด้วยซ้ำ แยมหวานทำไมต้องเพิ่มความหวาน?

[นิลา]

นิลาฉันเข้าใจเนเลชก้าฉันมีลิงกอนเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่อยู่ที่นี่ดังนั้นฉันจะร่างให้
และแครนเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับเมอแรงค์จริงๆ! และ lingonberry ด้วยฉันลองใช้ชุดนี้กับ Schaumtorte German ของฉัน

Olga ชอบที่จะลองกับ lingonberries แต่ฉันไม่รู้รสชาติของมันด้วยซ้ำ เป็นเรื่องยากมากที่จะซื้อ lingonberries จากเรา ในซูเปอร์ใหญ่จะลดราคา แต่ขวดเล็ก ๆ ในราคาที่ไม่เป็นมนุษย์มาก แต่ฉันคิดว่า lingonberry ก็จะอร่อยเช่นกันสิ่งสำคัญสำหรับคุณคือการเพิ่มกรดเล็กน้อย และด้วยบลูเบอร์รี่ฉันคิดว่าฉันเคยทำครั้งเดียว แต่ฉันลืมบลูเบอร์รี่ไป
เค้กอร่อยสำหรับคุณ! อร่อยไม่ธรรมดาจริงๆ!
Snickers ของฉันจากสุดขีด สามีเมื่อวันที่ 23 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา

[นิลา]

นิลาแล้วคุณไม่ขายแยมลิงกอนเบอร์รี่เหรอ?

Olya และอีกหนึ่งคำแนะนำ คุณไม่ต้องกังวลกับการหยิบมากเกินไป พวกเขาจะไม่ได้ผลดีเกินไปไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน เค้กสองชิ้นที่ประกบด้วยครีมอาจมียอดอ่อนของเพกติ แต่สำหรับเค้กด้านบนให้เลือกเค้กที่มียอดที่สวยงามปรากฏออกมา



แยมกำลังลดราคา แต่สิ่งที่ติดขัดจริงๆสำหรับราคาของคาเวียร์ และฉันซื้อจากสินค้าราคาไม่แพงดังนั้นขยะ มันเขียนว่า lingonberry กับน้ำตาล แต่ฉันยังไม่เข้าใจรสชาติของ lingonberry ในผลิตภัณฑ์นี้

และฉันทำเค้กนี้ด้วยครีมและคัสตาร์ดแล้วทาแยมลงบนเมอแรงค์เล็กน้อย เธอทำด้วยส้มราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ ความหวานที่สุดในเค้กคือราสเบอร์รี่

สาว ๆ คิดว่าอะไรน่าลองกับแครนเบอร์รี่อบแห้ง?

[Olga]

Olgaแม้จะมีถั่ว Tonka
ไม่ใช่ GOST เรื่องของรสนิยมของคุณ ฉันเพิ่งสั่งปราก ด้วยเมอแรงค์. Unsubscribed อร่อยสะใจ.

สาว ๆ บอกความหนาของเค้กตอนรีดว่าควรเป็นเท่าไหร่? ฉันทำครึ่งส่วนเค้ก 2 ชิ้นเค้กกลายเป็นบางมาก อบอย่างรวดเร็วภายใน 15-20 นาทีที่ 130 กรัม อันแรกเผานานกว่าโดยเฉพาะ และเค้กของฉันไม่ขึ้นมากตอนอบบอกฉันว่าคุณต้องใส่ผงฟูเท่าไหร่ ฉันไม่ชอบโซดา

Olesya ขนมเค้กชอร์ตคัสต์บาง ๆ ฉันแจกจ่ายมันบนแผ่นอบด้วยมือของฉัน และอบภายใต้เมอแรงก์ก็มีความบางเช่นกัน ฉันอบเค้กนี้หลายครั้งและแป้งขนมปังกรอบของฉันมักจะลอยขึ้นเล็กน้อย

ใช่แล้วเค้กจะบางมากและลอยขึ้นเล็กน้อย

ขอบคุณมิฉะนั้นฉันเริ่มกังวล และผงฟูครึ่งช้อนชา 2 ช้อนชา พอ? ครีมทำจากนมข้นธรรมดาและเพิ่มครีมเปรี้ยว มันไม่ได้ออกหวาน

ฉันคิดว่าครึ่งหนึ่งของ 1 ช้อนชา ผงฟูก็เพียงพอแล้ว

สาว ๆ อบเค้กวันนี้แล้วเก็บเค้กพรุ่งนี้ได้ไหม จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับพวกเขา?

[Irina]

คุณสามารถอบเค้กวันนี้และเก็บเค้กในวันพรุ่งนี้ได้หรือไม่?

Irinaฉันมักจะทำเช่นนั้น

[แอนนา]

แอนนา, ขอบคุณ. คุณปูด้วยกระดาษหรือไม่หรือพวกเขาทั้งหมดนอนแยกกันเพื่อไม่ให้สำลัก?

[Irina]

Irinaใช่ขยับด้วยกระดาษ

บอกกาลีพังพอนเค้กนี้ทำด้วยสีเหลืองอ่อนได้ไหม? ครีมไหนดีกว่าสำหรับการปรับระดับโดยพิจารณาว่าเค้กหวานมาก

ฉันจะไม่ทำกับสีเหลืองอ่อน ไม่ใช่เพราะว่ามันหวานมากฉันแค่ลดน้ำตาลลงเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของฉันฉันก็สบายดี แต่เนื่องจากเค้กมีโปรตีนจึงออกมาเป็นก้อน และมันจะดูไม่สวยเท่าที่ควรสำหรับฉัน ในความคิดของฉันเค้กชิ้นนี้ควรมีอากาศถ่ายเท ... ที่ด้านบนสูงสุดควรเป็นช็อกโกแลตเหลวที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นั่นคือความคิดของฉัน

ขอบคุณ. ฉันก็เช่นกัน .. แต่พวกเขาถามอย่างนั้น

[ลาริสซา]

ลาริสซาฉันคิดว่ากานาช และเค้กโปรตีนกลับหัวก็จะยิ่งมากขึ้น

ขอบคุณ

ฉันขอบคุณ! เมื่อวานนี้ฉันทำเค้กนี้ให้เด็กอีกคน บิสกิตรู้สึกเบื่อหน่าย แต่นี่คือสิ่งใหม่ อร่อยมาก! เค้กบาง ๆ เบชก้าแสนอร่อยและครีมที่คุณชื่นชอบ
อย่างไรก็ตามเค้กของฉันอบใน 10-15 นาที

ฉันยังอบเค้กนี้มีแขกหลายคนและสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่พอดี
ฉันแค่ผสมให้เข้ากันและใส่ครีมด้านบนด้วยเช่นกันโยนไอศครีม lingonberries เพียงแค่ความเปรี้ยว

ไม่มีตัดไม่มีเค้กอย่างใดอย่างหนึ่ง แขกชอบมาก