คุกกี้กับน้ำผึ้งและโรสแมรี่

คุกกี้กับน้ำผึ้งและโรสแมรี่

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ซอฟท์ sl. เนย	160 ก
น้ำผึ้ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำตาล	80 ก
แป้งสาลี	240 ก
ผงฟู	0.5 ช้อนชา
เกลือ	1/4 ช้อนชา
โรสแมรี่สด, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บวกเข็มโรสแมรี่สำหรับตกแต่ง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• ผสม sl. เนยน้ำผึ้งและน้ำตาล ในชามที่แยกจากกันผสมแป้งผงฟูเกลือและโรสแมรี่สับ เพิ่มใน sl เนยใช้มือนวดแป้งอย่างรวดเร็ว วางแป้งลงบนแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้วใช้มือเกลี่ยแป้งนุ่ม ๆ ออกประมาณ 3/4 ของแผ่นอบ ตัดเพชรด้วยมีด ใส่เข็มโรสแมรี่ลงบนเพชรแต่ละเม็ดกดเล็กน้อย อบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 12-14 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วเจียระไนเป็นเพชร
  
• 
  

บันทึก

ต้นฉบับอยู่ที่นี่: 🔗

กลิ่นหอมสุดจะพรรณนา! บอกเลยว่าไม่ใช่แค่อร่อย แต่อร่อยขั้นเทพ!

[ถัก,]

ถัก,

เมื่อวานฉันสับโรสแมรี่สดและเทน้ำมันมะกอกลงไปพร้อมกับเกลือทะเลหยาบ

ไม่มีเข็มเหลือเลยจริงๆ ดังนั้น ... มีความปรารถนาที่จะโกงรุ่นอาหาร จริงอยู่ที่ฉันยังไม่ใส่น้ำผึ้งฉันสงสัยว่าน้ำผึ้งและเนยจะให้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ฉันยังคงลองนั่นคือแทนที่จะใช้น้ำตาล 0.5 กรัมของหญ้าหวาน (นี่คือครึ่งช้อนชา) แทนเนยชีสกระท่อม 150 กรัมและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะพร้อมโรสแมรี่สับและเกลือแป้งเป็นไปตามธรรมชาติ รวมทั้งรำและแป้งแฟลกซ์เล็กน้อย ...

และด้านบนของสิ่งที่คุณหล่อลื่น ???

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า
ขอบคุณ ... มันจะดีมากที่มีสูตรอาหารนี้ ...
ด้านบนของคุกกี้ทาด้วยชาดำที่ชงยาก

[ถัก,]

อบไปแล้ว ... 40 นาทีแล้วก็ยังไม่ได้อบ แต่อย่างใด ... เตาอบของฉันช้า แต่ก็เป็นเช่นนั้น
โดยไม่ต้องรอฉันละเลงมันด้วยความเสี่ยงและเสี่ยงกับ kefir

ถัก, ฉันรายงาน
นี่ไง. รีดเท่านั้นดูเหมือนบาง มันแห้ง และด้วยตัวฉันเองที่เพิ่มถั่วขอบคุณสำหรับความคิด

ฉันอบคุกกี้เหล่านี้ด้วยความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา - คุกกี้โปรดของแม่ที่รักของฉันฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย (ในวงเล็บสีเขียว) ดังนั้นรสชาติของมามูลินจึงดีเยี่ยมโดยทั่วไป:
สไลด์อ่อน 160 กรัม น้ำมัน(แทนที่ครึ่งหนึ่งด้วยคอทเทจชีสธรรมดาไม่ใช่ของเหลว)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง(100 กรัม)
น้ำตาล 80 กรัม(ลบ)
แป้ง 240 กรัม
0.5 ช้อนชา ผงฟู
1/4 ช้อนชา เกลือ
2 ช้อนโต๊ะ. ล. โรสแมรี่สดสับละเอียด

คุกกี้เหล่านี้ถูกอบตามสูตรที่ปรับเปลี่ยน:

🔗