โฮลเกรนข้าวสาลีขนมปังผัก

[สำเนาที่ 100 ของฉัน]

โฮลเกรนข้าวสาลีขนมปังผัก

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	200 ก
แป้งโฮลเกรน	200 ก
น้ำผัก (โฮมเมด)	150 มล
ไฟเบอร์สด (สารสกัดจากน้ำผลไม้)	150 มล
ครีมเปรี้ยว	3 ช้อนโต๊ะล. ล. กับด้านบน
เนย	40 ก
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ฉันสามารถโพสต์เวอร์ชันของขนมปังนี้ได้ในวันพรุ่งนี้ - แต่นี่ สำเนาที่ 100 ของฉัน และสูตรขนมปังที่ลงทะเบียนไว้ในสารบัญของขนมปังในหัวข้อ "ทำอาหารก็ทำได้เหมือนกัน ... )))"
• และฉันอยากจะเริ่มต้นปีใหม่ด้วยขนมปังใหม่กว่าร้อยชิ้น!
• ฉันคั้นน้ำจากแอปเปิ้ลแครอทลูกแพร์กะหล่ำปลีมันฝรั่งมะเขือเทศ
• พวกเขาดื่มน้ำผลไม้ใช้แป้งเค้กเป็นเส้นใยสด
• การเตรียมการ:
• ฉันใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วัดได้ตามรายการลงในถัง x \ oven, โปรแกรม Dough ฉันเตรียมแป้งนุ่ม ๆ ตามความสม่ำเสมอ
• พิสูจน์อักษรในเตาอบที่อุณหภูมิ 30 * C
• อบในเตาอบบนเตาไฟ
• 
• 
• 

บันทึก

นี่คือวิธีที่ขนมปังออกมานุ่มและอร่อยที่เบอร์ 100!

Bon Appetit ทุกคน!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Il Gianfornaio ขนมปังผักออสเตรเลีย (เตาอบ) (มิลวอค)

ขนมปังข้าวสาลีกับน้ำซุปผักและผักชี (บัสเซีย)

ขนมปังผักออสเตรเลียในเครื่องทำขนมปัง (คุเซอา)

[แอดมินขอแสดงความยินดี!]

แอดมินขอแสดงความยินดี!



ฉันขอให้แรงกระตุ้นที่สร้างสรรค์ความสำเร็จขอให้พวกเราทุกคนมีความสุขเพราะความสามารถของคุณทำให้คนหนุ่มสาวเติบโตขึ้น!

ทัตยาฉันสนใจขนมปังนี้มาก (มีน้ำผลไม้และเค้กให้บริการทุกวัน) แต่ฉันไม่มี HB ฉันนวดด้วยเครื่องนวดและอบในเตาอบบนก้อนหิน
ถ้ามันไม่รบกวนคุณคุณช่วยบอกวิธีนำแป้งในกรณีของฉันได้ไหม)

ขนมปังเป็นผักที่ดีและอร่อยมาก
เตาอบสามารถทำได้ด้วยวิธีใดก็ได้ และการนวดแป้งแสดงไว้ที่นี่ นวดแป้งขนมปัง (ข้าวสาลีและข้าวสาลี - ข้าวไรย์) ให้เข้ากัน

ส่วนความช่วยเหลือ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ" คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเอง

ขนมปังเป็นผักที่ดีและอร่อยมาก
เตาอบสามารถทำได้ด้วยวิธีใดก็ได้ และการนวดแป้งแสดงไว้ที่นี่ นวดแป้งขนมปัง (ข้าวสาลีและข้าวสาลี - ข้าวไรย์) ให้เข้ากัน

ส่วนความช่วยเหลือ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ" คุณจะพบข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับตัวคุณเอง

ขอบคุณ.))
เนื้อหาในลิงก์แรกได้รับการศึกษาในกลุ่มแรกในไซต์ แต่ลิงก์ที่สองไม่เป็นที่รู้จักสำหรับฉันจนถึงตอนนี้มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายที่นั่น ฉันจะเรียน!
ฉันจะอบขนมปังนี้แน่นอน แต่เมื่อไหร่ก็ยังคงเป็นคำถาม