พุดดิ้งแบบดั้งเดิมในหม้อต้มสองชั้น

[พุดดิ้งแบบดั้งเดิม]

พุดดิ้งแบบดั้งเดิม

ประเภท: เครื่องนึ่ง

ส่วนผสม:
เนย 65 กรัม
น้ำตาลผง 65 กรัม
ไข่ 2 ชิ้น
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
แป้ง 90 กรัม
นม 30 มล.
วานิลลาเอสเซนส์ 1/4
ลูกเกด 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

ออกแบบมาสำหรับ 6 ถ้วยที่มีปริมาตรสูงสุด 100 กรัม

ฉันคิดว่ามันดูเหมือนคัพเค้กหรือเหล้ารัมบาบามากกว่าถ้าแช่ ... แต่ครอบครัวชอบ
ถูถ้วยด้วยเนยจากด้านในเพื่อให้ "หลุด" ได้ดีขึ้นในภายหลัง

เติมถ้วยลงครึ่งหนึ่ง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟอยล์แล้วใส่หม้อไอน้ำสองชั้นเป็นเวลา 25 นาที
ฉันได้ทำสิ่งนี้สองครั้งแล้ว อร่อยมาก. จากนั้นคุณสามารถเพิ่มนมข้นเหล้ารัมและอื่น ๆ ลงในมัฟฟินสำเร็จรูป ...

เวลาในการปรุงอาหารทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ
25 นาที
โปรแกรมทำอาหาร:
600 กรัม

ขอบคุณฉันเพิ่งตัดสินใจที่จะเริ่มเชี่ยวชาญเรือกลไฟ