ซาลาเปา "หลายชั้น"

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ซาลาเปา "หลายชั้น"

ส่วนผสม

แป้งโด:
แป้งสาลี 450-500 ก. (ใช้เวลา 470 ก.)
ไข่ 1 ชิ้น
น้ำตาล 50 กรัม
นม 250 ก
ยีสต์สด 15 ก. (แห้ง - 1 ชม. ล.)
เนย 30 ก
การกรอก:
น้ำตาล 50 กรัม
เนย 50 กรัม
อบเชย ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

  • ละลายน้ำตาลและยีสต์ในนมอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีในที่อบอุ่น
  • เท HP ลงในถัง ใส่เนยละลายไข่แป้ง โหมดแป้ง ชายขนมปังขิงเนื้อเนียนยืดหยุ่น หลังจากเวลาผ่านไป (ฉันมีเวลา 1.5 ชั่วโมง) แป้งก็ลอยขึ้นมาใต้หลังคา
  • นวดแป้งวางบนโต๊ะ แป้งไม่ติดมือคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง แบ่งออกเป็น 3 ส่วน ม้วนแต่ละส่วนบาง ๆ ปัดด้วยเนยละลายโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
  • พับเลเยอร์หนึ่งไว้ด้านบนของอีกชั้น:
  • 🔗
  • พับครึ่งชั้น:
  • 🔗
  • หั่นเป็นสามเหลี่ยมขนาดใหญ่แล้ววางบนถาดอบ:
  • 🔗
  • ทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนอบจาระบีด้วยไข่ (ถ้าต้องการฉันชโลมด้วยนม) โรยด้วยน้ำตาล
  • นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 25-30 นาที
  • ซาลาเปา "หลายชั้น"
  • ขนมปังที่อร่อยนุ่มและเป็นต้นฉบับเปิดออก
  • เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
  • สูตรนี้นำมาจากผู้เขียนเว็บไซต์ larik_malasha


โอเมล่า
Gaby , ขอบคุณ !! วันนี้เลยอยากได้อะไรแค่ซาลาเปา !! และนมสามารถแทนที่ด้วยเวย์หรือน้ำ และไม่หวานขนาดนั้น! 🔗
Vitalinka
โอเมล่าขอบคุณสำหรับขนมปัง! อร่อยมาก !!!

ซาลาเปา "หลายชั้น"

โอเมล่า
vitalinka 2 , ซาลาเปาไส้ไหล !! และผู้ติดตามอีกครั้ง !!
ยีราฟ
ทำขนมปังเหล่านี้เมื่อวานนี้ แม้จะบ่ายโมง แต่พวกเขาก็เริ่มลิ้มรสมันยังอุ่นอยู่แม้ว่าฉันจะไม่อนุญาตก็ตาม ข้อผิดพลาดของฉัน: จำเป็นต้องรีดทินเนอร์ออกมากและตัดให้น้อยลง พวกมันพองตัวขึ้นจนกลายเป็นขนมปังก้อนเล็ก ๆ และตกลงไปในพื้นที่ขนาดใหญ่ ด้วยเหตุผลบางอย่างลูกสาวของฉันบอกว่านี่คือซาลาเปาเบลารุสแท้ๆมีเพียงซาลาเปาที่มันใหญ่ขนาดนี้ สำหรับการอ้างอิง: เราไม่เคยไปเบลารุสเราไม่มีญาติลูกสาวของฉันอายุ 11 ปี ชี้แจงโดยเฉพาะ โอเมล่า ยังไม่ได้มาจากที่นั่น ตรรกะของเด็กแป้งน่าทำงานด้วยฉันชอบสิ่งนั้น เราจะทำซ้ำ แต่ไม่ใช่ตอนนี้ ฉันมีความตั้งใจบางอย่างทุกครั้งที่ทำขนมปังใหม่

ซาลาเปา "หลายชั้น"
โอเมล่า
ยีราฟ , คู่รักที่ยอดเยี่ยม !!!!

ข้อความอ้างอิง: giraffe

ด้วยเหตุผลบางอย่างลูกสาวของฉันบอกว่านี่คือซาลาเปาเบลารุสแท้ๆมีเพียงซาลาเปาที่มันใหญ่ขนาดนี้
ปูนลูกสาว !! เค้าเข้าใจปากว่ามีความสุขของชิ้นใหญ่ !!!

ข้อความอ้างอิง: giraffe

... ฉันมีความตั้งใจบางอย่างทุกครั้งที่ทำขนมปังใหม่
🔗, เธอเอง!
Antonovka
โอเมล่า,
เมื่อวานตอนกลางคืนฉันทำโรลของคุณฉันหักห้ามใจตัวเองเพื่อที่จะไม่ลอง - กลิ่นก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน แต่พวกเขาทำให้พวกเขาร้อนและไม่ใช่ทีละคนและฉันในตอนเช้าใช่กับกาแฟ - มาก อร่อยขอบคุณมาก! มีเพียงฉันเท่านั้นที่เปิดมันมากเกินไปในเตาอบเล็กน้อย - ขอบออกมาพร้อมกับกรอบเช่นนี้ (อร่อยมาก ๆ ) ในทางเดิน เมื่อฉันจะปรับมันในเตาอบอย่างแน่นอนและฉันจะไม่ลืมโรยน้ำตาลด้านบน
โอเมล่า
อ้างถึง: Antonovka

ฉันหักห้ามใจตัวเองเพื่อที่จะไม่ลอง - กลิ่นก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน
Antonovka นี่คือจิตตานุภาพ !!!! คุณมองซาลาเปาอย่างนั้นเหรอ?

ซาลาเปา "หลายชั้น"

shl. ฉันดีใจที่คุณชอบ!
Antonovka
โอเมล่า,
แน่นอนนี่คือความคิดของฉัน
พรูบุล
บอกวิธีเปลี่ยนซินนามอน! พวกเขาไม่ชอบให้เธออยู่บ้าน แต่บางทีเสน่ห์ทั้งหมดของซาลาเปาเหล่านี้ก็อยู่ที่ตัวเธอ?
Lunova-Moskalenko
อ้างถึง: prubul

บอกวิธีเปลี่ยนซินนามอน! พวกเขาไม่ชอบให้เธออยู่บ้าน แต่บางทีเสน่ห์ทั้งหมดของซาลาเปาเหล่านี้ก็อยู่ที่ตัวเธอ?

ครั้งหนึ่งฉันเคยทำขนมอบโดยโรยซินนามอน แต่เนื่องจากครอบครัวของฉันไม่ค่อยได้รับความเคารพนักฉันจึงโรยเมล็ดงาดำด้วยน้ำตาลวานิลลา แค่นี้ก็เป็นสูตรอาหารที่แตกต่างกันแล้ว รสชาติเปลี่ยนไป
โอเมล่า
อ้างถึง: prubul

บอกวิธีเปลี่ยนซินนามอน! พวกเขาไม่ชอบให้เธออยู่บ้าน แต่บางทีเสน่ห์ทั้งหมดของซาลาเปาเหล่านี้ก็อยู่ที่ตัวเธอ?
พรูบุล ถ้าไม่ชอบอย่าใส่ โรยด้วยน้ำตาลทรายควรเป็นสีน้ำตาล หรือเมล็ดงาดำตามคำแนะนำ nvk.
trtvk
ซาลาเปาชั้นเลิศ!
ซาลาเปา "หลายชั้น"
ขอบคุณมาก. ในระหว่างวันที่พวกเขาหายไป พวกเขากินเพื่อความหวานแม้ว่าเราจะลดน้ำหนักเต็มรูปแบบกับภรรยาของฉันก็ตาม!
โอเมล่า
เซอร์เกย์, ซาลาเปาเปิดออก !!! ดีใจที่เราชอบ !!!

อ้างถึง: trtvk

ถึงแม้ว่าเราจะลดน้ำหนักเต็มที่กับภรรยาก็ตาม!
: friends: Duc พวกเราทุกคนกำลังลดน้ำหนัก ..
เลตกา - เอนกา
ซาลาเปา "หลายชั้น"- นี่คือหลายชั้น ขอบคุณมากสำหรับสูตรฉันอบเมื่อวานนี้ - วันนี้พวกเขาจากไปแล้ว! Deliciousooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Olga จาก Voronezh
โอเมล่าคุณมีสิ่งที่น่าสนใจมากมายแค่ไหน! ขอบคุณสำหรับสูตร!
โอเมล่า
เฮเลนาสวยหลายเด้อ !!! ดีใจที่คุณชอบ!

Olga,
มุสญิญญา
ซาลาเปา "หลายชั้น" ซาลาเปาแสนอร่อยกลายเป็น !!!! ฉันไม่ได้อบขนมมานานแล้ว ฉันไม่ได้โรยซินนามอนระหว่างชั้นฉันไม่ชอบมัน และน้ำตาลระหว่างชั้นก็ไม่ได้เทด้วย ฉันไม่เข้าใจวิธีการตัดซาลาเปาอย่างถูกต้องในครั้งแรก ... อาจเป็นวิดีโอที่ควรมองหาในการตัดดังกล่าว และแป้งของฉันกลายเป็นชื้นขึ้นเล็กน้อย แต่นี่เป็นแป้งที่ฉันชอบมากกว่า
โอเมล่า
มุสญิญญา, Luda ดีใจที่ชอบ!) ตอนนี้อยากได้ซาลาเปา !!!!! และคุณสามารถตัดได้ตามต้องการสามเหลี่ยมของฉันก็ไม่ถูกต้องเช่นกัน
ป้า Besya
🔗
ฉันยังสงสัยว่าทำไมม้วนที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้จึงถูกทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการเอาใจใส่ตั้งแต่ปี 2010! นี้ไม่ถูกต้อง!
ตัวเล็กแป้งสุดโรลสุด ๆ ! ทักทายจากสะโพกและเอว!
โอเมล่า
ป้า Besya, เลนชิกโรลเด็ด !! ดีใจที่คุณชอบ!
valushka-s
เหมือนกระรอกสวยทุกตัว!

Ksyusha คุณตัดกี่ชิ้น? มีขนมปังกี่ก้อน?
โอเมล่า
valushka-s, วัลใช่ฉันจำได้ไหม ??? เป็นตัดและตัด ดูตามรสนิยมของคุณที่คุณชอบไม่มากก็น้อย))
Oktyabrinka
Ksyusha ขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งนั้นยอดเยี่ยมมากการปั้นน่าสนใจและง่ายฉันไม่ได้ใส่อบเชยฉันเอาน้ำตาลอ้อยมันสายเกินไปที่จะอบ ในตอนเช้าฉันพบว่าขอบของเปลือกโลกแตกออกสามีของฉันทิ้งทุกอย่างลงบนสุนัข ฉันจะอบอย่างแน่นอนคุณต้องรีดทินเนอร์ออกเท่านั้นไม่งั้นจะได้เศษ อร่อยมาก
จิริ
อ้างถึง: Oktyabrinka
ในตอนเช้าฉันพบว่าขอบของเปลือกโลกแตกออกสามีของฉันทิ้งทุกอย่างลงบนสุนัข
คุณมีสุนัขรสเลิศจริงๆ!
ป้า Besya
ลูกถามย้ำ!
Oktyabrinka
แน่นอนว่า Jiri Ira สุนัขต้องโทษทุกอย่าง แต่ฉันชอบซาลาเปาจริงๆ
ป้า Besya
ซาลาเปาในตระกูลเปลี่ยนชื่อเป็น "RASTIPOPKI"
เลนุสยา
โอเมล่า, Oksanochka ขอบคุณสำหรับสูตรซาลาเปาแสนอร่อย
นอกจากนี้โบว์ต่ำสุดของ Lenochka Tete Beseเพราะความจริงที่ว่าเธอเกือบจะเคี้ยวฉันว่าควรจะตัดม้วนเหล่านี้อย่างไร แต่ฉันก็ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอย่างไรให้ถูกต้อง ฉันหมอง ....

ซาลาเปา "หลายชั้น"
โอเมล่า
Oktyabrinka, เลนุสยา, สาว ๆ , ดีใจ. สิ่งที่เราชอบ!
Albina
โอเมล่าKsyusha สูตรอาหารที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยม ลากไปที่บุ๊กมาร์ก
โอเมล่า
Albinaฉันจะดีใจ ถ้าคุณชอบมัน.)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง