โหมด Clatronic

จะเป็นการดีกว่าที่จะดูพจนานุกรมด้วยตัวคุณเองหากใช้ภาษาอังกฤษไม่ดีแทนที่จะอ่าน "คำแปล" ดังกล่าว

ผู้ใช้ Clathronic ที่มีประสบการณ์! โปรดบอกมือใหม่ - โปรแกรม 2 (ขนมปังขาว) และ 11 (แซนวิช) แตกต่างกันอย่างไร? ถ้ายังมีความแตกต่างอยู่ (ไม่รู้ว่าคืออะไร) แล้วใช้สูตรอะไรในการอบขนมปังในโปรแกรม 11 คะ?

เนื่องจากฉันเป็นคนจริงจังมากฉันจึงศึกษาตารางในคู่มือของ Clathronic อย่างละเอียดและเปรียบเทียบโหมดการอบทั้งหมดอย่างละเอียด
โปรแกรม "ขนมปังขาว" (ในรุ่นของฉันหมายเลข 3) แตกต่างจากโปรแกรม "แซนวิช" (ในรุ่นของฉันหมายเลข 10) โดยการให้ความร้อนอาหารที่สั้นกว่า (10 นาที) เวลาในการพิสูจน์อักษรครั้งที่ 2 และ 3 และการอบ

“ ขนมปังขาว”
พิสูจน์อักษรครั้งที่สอง 25 นาที
การพิสูจน์อักษรครั้งที่สาม 50 นาที
อบ 65 นาทีเวลารวม 3 ชม. 50 นาที

"แซนวิช"
พิสูจน์อักษรครั้งที่สอง 18 นาที
การพิสูจน์อักษรครั้งที่สาม 39 นาที
อบ 56 นาทีเวลารวม 3 ชั่วโมง 20 นาที

สำหรับฉันเวลาอบโดยทั่วไปเป็นแนวคิดที่มีเงื่อนไขเพราะเมื่ออบขนมปังขาวฉันมักจะปิด HP ก่อนหน้านี้อย่างน้อย 10 นาที - ขนมปังพร้อมแล้ว แต่ฉันไม่ชอบเปลือกที่ไหม้

เปรียบเทียบตัวเองและหาข้อสรุปว่าความแตกต่างดังกล่าวอาจส่งผลกระทบอย่างไร ฉันอบขนมปังโฮลวีตในโปรแกรม "ขนมปังขาว" เนื่องจากโปรแกรมนี้มีการพิสูจน์อักษรที่ยาวนานที่สุด สำหรับเปลือกโลกฉันมีความเห็นว่ามันขึ้นอยู่กับสูตรขนมปังไม่ใช่ใน Clathronic

ใช่โหมด 2 WEISSBROT (ขนมปังขาว) - สำหรับการเตรียมขนมปังขาวร่วนโดยเฉพาะ - เวลาในการปรุงรวม 3:40 ขนมปังจะยาวขึ้นและจะร่วนมากขึ้น เวลาอบ 65 นาทีเปลือกหนา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันอบขนมปังที่หวานกว่าในโหมดนี้)

และโหมด 11 SANDWICH (แซนวิช) - สำหรับเตรียมขนมปังร่วนสำหรับแซนวิช - เวลาในการปรุงทั้งหมดคือ 2:55 ขนมปังควรมีความร่วนน้อยลงและการอบควรใช้เวลาเพียง 50 นาทีเพื่อให้เปลือกบาง - โดยทั่วไปแล้ว เพื่อให้มีขนมปังที่เหมาะสำหรับแซนวิช (ร่วนปานกลางและมีเปลือกบางนุ่ม)

ฉันคิดว่าสิ่งที่คุณอบในโหมดแรก - คุณสามารถอบที่ 11 ได้เช่นกันถ้าคุณต้องการในเวลาเดียวกัน แต่นุ่มกว่าและมีเปลือกที่นิ่มกว่า

แล้วใครจะบอกวิธีอบขนมปังฝรั่งเศสใน HP นี้ , ฉันรู้ว่าฉันต้องใช้ 2 หรืออาจจะถึง 3 โปรแกรม แต่นี่คือวิธีที่ฉันคิดอะไรไม่ออกบางทีอาจมีคนมีประสบการณ์การเขียนโปรแกรมอยู่แล้ว ฉันจะขอบคุณมากฉันต้องการคนฝรั่งเศสจริงๆ ลอง ....

สวัสดีทุกคน! ฉันเขียนใน Temkas หลายฉบับแล้ว แต่อนิจจา ... ยังไม่มีคำตอบ .... บางทีพวกเขาอาจจะช่วยฉันได้ที่นี่ฉันหวังว่า ... ไม่มีโปรแกรมบน clatronik2865 ฝรั่งเศสใครจะรู้ว่าคุณสามารถใช้โปรแกรมอะไรในการอบขนมปังฝรั่งเศสได้ฉันอยากจะทำจริงๆ ในโปรแกรม 3 ชม. 50 นาทีตามสูตรอาหารฝรั่งเศส ขนมปังกลายเป็นขนมปังขาวธรรมดา ก่อนอื่นวางโปรแกรมได้เลย * แป้ง * -1 ชม. 50 นาทีแล้วก็ -3 ชม. 50 นาทีคิดไม่ออก

และตามที่อยู่นี้คุณสามารถดาวน์โหลดคำแนะนำในภาษารัสเซียสำหรับ HP CLATRONIK 2865

และนี่เป็นเพียงขนมปังขาวที่พบมากที่สุด - น้ำแป้งเกลือน้ำตาลยีสต์
ฉันอบเป็นขนมปังธรรมดาที่สุดบางครั้งฉันก็แค่เปลี่ยนแป้งบางส่วนด้วยข้าวไรย์บัควีท ฯลฯ
ฉันอบในโหมด 3 VOLLKORN มันเหมาะกับฉัน เป็นไปได้ใน 2 WEISSBROT มันควรจะนุ่มกว่านี้ คุณสามารถตั้งค่าเป็น 1. NORMAL (มาตรฐาน) แต่ถ้าห้องครัวอุ่นไม่เช่นนั้นคุณอาจไม่มีเวลาลุกขึ้น

แต่ใน HP ฝรั่งเศสอื่น ๆ ใช้เวลา 6 ชั่วโมงเขามีการพิสูจน์อักษรมากกว่า ...

ไม่เฉพาะภาษาฝรั่งเศสในพานาโซนิคอบเป็นเวลา 6 ชั่วโมงจากนั้นจึงอุ่นอาหารตั้งแต่ 1 ถึง 2 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ยิ่งเย็นเท่าไรความร้อนในตอนเริ่มต้นก็จะยิ่งน้อยลงและยิ่งทิ้งไว้เพื่อพิสูจน์ในตอนท้าย แต่ยิ่งอยู่ในห้องก็ยิ่งอุ่นนานขึ้นหรือรอที่จุดเริ่มต้นและเวลาในการพิสูจน์อักษรก็จะน้อยลง . ที่นั่น (ในพานาโซนิค) เป็นเพียงไมโครโปรเซสเซอร์แฟนซีดังนั้นราคาจึงสูงกว่า

ใน LG ฉันมีสูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสโหมด "ฝรั่งเศส" - 4 ชั่วโมง ถ้าเราเอาความร้อนของอาหารและความเย็นออกไปก็จะมีเวลาประมาณ 3.5 ชั่วโมง

อย่างไรก็ตามในโหมด Clathronics 2 "WEISSBROT" ในตารางภาษาอังกฤษเรียกว่า "French" ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง ...

[ลูกแมว]

ลูกแมวขอบคุณสำหรับคำอธิบายเกี่ยวกับโปรแกรมฉันชอบขนมปังที่มีรูพรุนละเอียดและมีเปลือกบางตอนนี้ฉันจะอบในโปรแกรม แซนวิช.

และนี่คืออีกสิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการค้นหา ฉันไม่เข้าใจว่าขนาด 1 และ 2 หมายความว่าอย่างไร ทีนี้ถ้าฉันใช้บรรทัดฐานสำหรับขนมปังก้อนเล็กแล้วใส่ขนาด 2 นั่นคือขนาดใหญ่แล้วจะเกิดอะไรขึ้น? และถ้าเป็นอีกทางหนึ่ง: บรรทัดฐานมีขนาดใหญ่ แต่ขนาดเล็กขนมปังอาจจะเป็นเศษเล็กเศษน้อย? ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันต้องการบรรลุ ...

ไม่จำเป็นต้องฉลาด 1 เป็นซาลาเปาเล็ก 2 เป็นก้อนใหญ่ สำหรับเวลาในการนวดและอบนานขึ้นอีกหน่อย ใส่แป้งมาก ๆ ในโหมด "ม้วนเล็ก" - คุณจะได้รับการอบ :-) และแป้งเล็กน้อยบน "ม้วนใหญ่" - มันไม่น่าจะไหม้ แต่คุณไม่ควรเก็บส่วนเกินไว้ ในการอบเปลือกจะทอดและแข็งขึ้น

Natalka 2010 คุณได้อ่านคำแนะนำหรือไม่?

[ขอบคุณคนทำขนมปังที่มีความสามารถทุกคน!]

พวกเขาให้เครื่องทำขนมปังแก่แม่ของฉัน อบได้ดี ขนมปังขึ้นไปบนหลังคาและโปร่งเสมอกัน ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันดูเหมือนว่าประการแรกเป็นเพราะการปรับสมดุลอุณหภูมิเบื้องต้นที่ค่อนข้างยาวนานและประการที่สองเครื่องผสมสองเครื่องไม่ใช่เครื่องผสมอย่างใดอย่างหนึ่งผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีการขูดออกจากผนัง (ในของฉัน ความคิดเห็นประสิทธิภาพของมันไม่ได้แย่ไปกว่าแบรนด์ที่มีราคาแพงกว่า) เราอบขนมปังที่แตกต่างกันสี่แบบในโหมดต่างๆ (ตรวจสอบสิ่งที่ปรากฎ) ในทุกกรณีผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก ฉันเอาสูตรสำหรับแม่ทั้งหมดจากเว็บไซต์นี้ ขอบคุณคนทำขนมปังที่มีความสามารถทุกคน!

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างในทางกลับกันฉันต้องการ HP ด้วยเครื่องกวนเพียงอันเดียว เพียงแค่ว่าสูตรที่ให้มานี้ส่วนใหญ่เป็นแป้ง 450 กรัมและจากปริมาณดังกล่าวคุณจะได้ขนมปังขนาดเล็กมากคุณต้องคำนวณใหม่เสมอ และขนมปังจาก HP รุ่นอื่น ๆ สำหรับฉันดูเหมือนว่าฉันจะสูงกว่ารุ่นของเรา แต่ ... แต่ในรุ่นนี้ขนมปังที่ใหญ่ที่สุดคือ 1300g !!!! ซึ่งดีมากสำหรับครอบครัวใหญ่

ฉันมีเตาเยอรมัน แต่ไม่มีคำแนะนำในภาษารัสเซียอันที่ฉันดาวน์โหลดเป็นภาษาอังกฤษมีข้อผิดพลาด ตัวอย่างเช่นแป้งคือโหมด 8 และไม่ใช่ 9 และไม่มีโต๊ะสำหรับแมว มีลิงค์ และทางเลือกของสูตรอาหารก็มีไม่มาก ฉันจะขอบคุณถ้าใครสามารถช่วยได้ ในขณะที่เราอบขนมปังทั้งหมดในโหมด 1 แต่ฉันอยากลองสูตรอื่น ๆ

ดาวน์โหลดคำแนะนำในภาษารัสเซีย:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
มีสูตรอาหารมากมายบนเว็บไซต์ จากตัวฉันเองฉันสามารถให้คำแนะนำได้ว่าสูตรจากคำแนะนำสำหรับเตา LG นั้นเหมาะสมมาก ฉันมีคนสแกนฉันสามารถทิ้งมันได้

bluekitten ส่ง pliz สแกนมาที่อีเมล ขอบคุณล่วงหน้า . ยังไงซะเมื่อวานฉันอบเค้กอีสเตอร์สองชิ้นตามสูตรจากเว็บไซต์ มันกลายเป็นดี แต่สำหรับรสนิยมของฉันด้ามจับแบบผสมจะแตกต่างกันไปในทางที่ดีกว่า เมื่อเห็นฉันจะทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น

ชมพู่ฉันจะเริ่มงานวันจันทร์ ฉันทำเค้กจากหนังสือเล่มนี้สุดยอดมาก! นี่คือเค้กที่ถูกร้องขอมากที่สุด

และสูตรสำหรับคัพเค้กสำหรับ Clatronic 2864 คืออะไรพิสูจน์แล้ว ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง มีสูตรอาหารมากมายในส่วน "มัฟฟิน" แต่ฉันไม่พบ 2864 โดยเฉพาะสำหรับ Clatronic หรือว่าพวกเขาทั้งหมดพอดีกับเตาใด ๆ ?

ใช้สูตรใดก็ได้นวดด้วยมือและอบในเครื่องทำขนมปังในโหมด BAKING

และฉันมีโปรแกรม Keks คุณไม่ต้องการมันเหรอ?

สวัสดีคนทำขนมปังทุกคน เมื่อวานฉันซื้อ Clatronic 2864 ฉันดีใจจนแทบบ้า แต่เมื่อฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉันมันก็โตขึ้น ฉันอบตามสูตรที่ง่ายที่สุดในโปรแกรม # 1 (ขนมปังขาว) แต่ในระหว่างการอบนั้นเอง (เช่น 60 นาทีสุดท้าย) ในนาทีแรกที่ออกจากเตาอบ ควันไป ฉันวิ่งไปอ่านคำแนะนำพวกเขาเขียนว่าพวกเขาชอบโรยส่วนผสมหลังจานอบ (ฉันไม่ทำหกแน่ ๆ ) หรือส่วนผสม ติดอยู่กับห้องอบ (อาจเป็นเพราะขนมปัง: kolobok: ใช้ไม่ได้ในทันทีฉันเพิ่มแป้ง) แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เมื่อควันเริ่มต้นฉันปิดโดยใช้ปุ่มที่ด้านหลังเพื่อดูว่ามีแป้งหกอยู่หลังกล้องหรือไม่ ไม่มีแป้งที่ไหม้อยู่ด้านล่าง ฉันไม่ได้นำขนมปังออกจากแม่พิมพ์และฉันไม่เห็นการยึดเกาะของส่วนผสม (ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ)เธอเปิดเครื่องอีกครั้งหลังจากผ่านไป 2-3 นาทีควันก็ดับอีกครั้งปิดอีกครั้งมองเข้าไป - ไม่เห็นอะไรแบบนั้นเปิดอีกครั้ง ไม่มีควันอีกแล้ว แต่ มีการคลิก บางแห่งใช้เวลา 2-3 นาทีและดำเนินต่อไปจนสิ้นสุดการอบขนมปังกลายเป็นเนื้อดีอบเฉพาะด้านบนของโอปอลตั้งแต่ฉันเปิดเตาอบ อาจมีบางคนมีสิ่งนี้? หรือมันคือเคอร์ดี้ที่มาที่เตา? ฉันไม่ต้องการส่งให้ Neckermann (ฉันสั่งซื้อจากแคตตาล็อก)

ฉันไม่รู้ว่าคุณสูบบุหรี่มากแค่ไหน แต่หลังจากซื้อเตาแล้วควรขับออกโดยไม่ต้องใช้ถังจากนั้นกลิ่นทางเทคนิคหลังจากโรงงานจะหายไป

Tatianinka พร้อมการซื้อที่เป็นประโยชน์สำหรับคุณ!
ชาวยิปซีเขียนถึงคุณอย่างถูกต้องโดยปกติเป็นครั้งแรกเครื่องทำขนมปังจะเปิดอยู่โดยไม่ได้ใช้งานเพื่อให้จาระบีของโรงงานไหม้ และบนรอยแตก คุณจะเลิกสนใจในไม่ช้าคุณได้ยินเสียงแตกเนื่องจากเทอร์โมสตัททำงานซึ่งจะรักษาอุณหภูมิที่ต้องการในเตาอบ
ขอแสดงความนับถือ.

บอกฉันว่ารุ่นนี้นวดแป้งเกี๊ยวเกี๊ยวหรือไม่?

บอกฉันว่ารุ่นนี้นวดแป้งเกี๊ยวเกี๊ยวหรือไม่?

ไม่มีระบอบการปกครองแบบนี้ต่างหาก ฉันนวดในโหมด "KUCHEN" เนื่องจากโหมดนี้ไม่ได้อุ่นเครื่อง เมื่อแป้งพร้อมฉันก็ปิด HP

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันยังเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังแบบเดียวกันอย่างมีความสุข

"โหมดเร็ว" หมายถึงการอบขนมปังอย่างรวดเร็วสำหรับสองน้ำหนัก

โปรแกรมแรกสำหรับน้ำหนัก 750 กรัม

โปรแกรมที่ 2 สำหรับน้ำหนัก 1200g.

แต่โหมดเหล่านี้ไม่เคยถูกนำมาใช้แม้ว่าจะมีสูตรอาหารบนเว็บไซต์ก็ตาม

"ขนมปังฝรั่งเศส" หรือ "แซนวิช" จะได้รับโดยไม่มีเปลือก

ที่นี่พร้อมคำแปลเล็กน้อย

สวัสดี! ฉันมี Clatronic 3364 โดยหลักการแล้วโหมดจะเหมือนกัน - 12. ฉันไม่เข้าใจว่ามันจะรวมกันได้อย่างไรในทางเทคนิคนั่นคือเปลี่ยนจากโหมดหนึ่งไปเป็นอีกโหมดหนึ่งโดยการสลับเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม? หรือสามารถหยุดโปรแกรมแล้วเปลี่ยนไปใช้โปรแกรมอื่นได้หรือไม่?

ตัวอย่างเช่นแป้งข้าวไรย์ - อันดับแรกในโปรแกรม "Dough" จากนั้นตามด้วยหมายเลข 3 (โฮลเกรน)? แต่ใน # 3 จะมีการนวดอีกครั้ง

ฉันยังไม่ได้ลอง แต่ทำข้าวไรย์วีททันทีที่อันดับ 3 ยังเก่งอีกด้วย แต่ฉันยังอยากรู้ว่าคุณจะรวมโปรแกรมได้อย่างไร ขอบคุณผู้ที่ตอบ!

สวัสดีทุกคน! วิเศษมากที่ฉันหลงเข้าไปใน Temko นี้ ฉันเองก็เพิ่งมาที่นี่เมื่อไม่นานมานี้และคิดว่าไม่มีหัวข้อแยกต่างหากใน Clathronic ฉันมี 2864 แต่ฉันได้รับแจ้งหลายครั้งแล้วที่นี่ ประการแรกเกี่ยวกับขนมปังฝรั่งเศสคือขนมปังที่ไม่มีน้ำตาลสักกรัมเดียวอบตามโปรแกรมปกติ (1) คุณสามารถขั้นต่ำได้ 10-15 สีน้ำตาลในโปรแกรม 12. ฉันนวดเกี๊ยวและเกี๊ยวในราคา 8 pr. (Dough)
แต่ฉันก็มีคำถามมากมาย ฉันกำลังคิดว่าเนื่องจากฉันไม่มีโปรแกรมทำขนมฉันสามารถใช้โปรแกรม 9 สำหรับสิ่งนี้ได้หรือไม่ (แยมแยม) ท้ายที่สุดแล้วไม่มีการนวดเหมือนในข้อ 12

หากคุณต้องการคำแนะนำเป็นภาษารัสเซียหรือตารางโหมด - เขียนส่วนตัวฉันจะส่งไป

ฉันไม่มีคำแนะนำใด ๆ เลย

/clatronic-instrukciya.html - นี่คือคำแนะนำสำหรับรุ่น # 2864,2866 หมายเลข 3364 - คำแนะนำในภาษายูเครน
ฉันมี # 3364 ไม่มีคำแนะนำฉันขุดมันจากลิงค์ที่ระบุไว้ด้านบน แต่ไม่มีคำแนะนำใดที่ให้คำแนะนำสำหรับการรวมโปรแกรม ตามที่ฉันเข้าใจสมาชิกหลายคนในฟอรัมกำลังมองหาชุดค่าผสมของพวกเขาโดยการลองผิดลองถูก หากมีใครมีประสบการณ์ด้าน Combinatorics บน Clathronic โปรดแบ่งปันคำแนะนำของคุณ ขอบคุณ!!!

ไม่มีระบอบการปกครองแบบนี้ต่างหาก ฉันนวดในโหมด "KUCHEN" เนื่องจากโหมดนี้ไม่ได้อุ่นเครื่อง เมื่อแป้งพร้อมฉันก็ปิด HP

ช่วยบอกหน่อยว่าคุณทราบได้อย่างไรว่าแป้งพร้อมเมื่อใดโดยใช้สัญญาณเสียงหรือเพียงแค่ขัดจังหวะขั้นตอนการทำอาหาร?

ดาวน์โหลดคำแนะนำในภาษารัสเซีย:
https://Mcooker-thn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4470.0
มีสูตรอาหารมากมายบนเว็บไซต์ จากตัวเองฉันสามารถให้คำแนะนำได้ว่าสูตรจากคำแนะนำสำหรับเตา LG นั้นเหมาะสมมาก ฉันมีคนสแกนฉันสามารถทิ้งมันได้

ได้โปรดถ้าไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณให้ทิ้งสูตรสำหรับ
ฉันจะขอบคุณมาก

ช่วยบอกหน่อยว่าคุณทราบได้อย่างไรว่าแป้งพร้อมเมื่อใดโดยใช้สัญญาณเสียงหรือเพียงแค่ขัดจังหวะขั้นตอนการทำอาหาร?

ฉันกำหนดมันด้วยตา เมื่อแป้งได้รูปลักษณ์และความสม่ำเสมอที่ฉันต้องการฉันก็ปิด HP

/clatronic-instrukciya.html - นี่คือคำแนะนำสำหรับรุ่น # 2864,2866 หมายเลข 3364 - คำแนะนำในภาษายูเครน
ฉันมี # 3364 ไม่มีคำแนะนำฉันขุดมันจากลิงค์ที่ระบุไว้ด้านบน แต่ไม่มีคำแนะนำใดที่ให้คำแนะนำสำหรับการรวมโปรแกรม ตามที่ฉันเข้าใจสมาชิกหลายคนในฟอรัมกำลังมองหาชุดค่าผสมของพวกเขาโดยการลองผิดลองถูก หากมีใครมีประสบการณ์ด้าน Combinatorics บน Clathronic โปรดแบ่งปันคำแนะนำของคุณ ขอบคุณ!!!

ฉันพยายามอบขนมปังข้าวไรย์วีทสวย ๆ หลายครั้งในโหมดหมายเลข 3 (โฮลเกรนผลก็คือหลังคาหลุดออก
จากนั้นลองทำแป้ง + อบซ้ำ (ในเวลาเดียวกันฉันเปลี่ยนแป้งเนยยีสต์ลดปริมาณของเหลว ฯลฯ ) - ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน จากนั้นฉันก็รู้ว่า "แป้ง" ไม่เหมาะเพราะหลังจากการพิสูจน์ในโหมดนี้ใน Klatronic ดูเหมือนว่าจะไม่มีความร้อนช้า แต่ในทันที - แรงกระแทกจากการอบ (และหลังคาตกลงมา!)
ผลก็คือ - ฉันพยายามอบข้าวไรย์วีตในโหมด "ปกติ" (3 ชั่วโมง) - และมีปาฏิหาริย์เกิดขึ้น: ขนมปังมีความสวยงามสูงพอประมาณมีหลังคาแบน!
ไม่เชื่อฉันอ่านคำแนะนำอย่างตั้งใจมากขึ้นและพบว่าเป็นโปรแกรม "ปกติ" ที่ออกแบบมาสำหรับการอบขนมปังทั้งสีขาวและสีเข้ม

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันชอบเตาของคุณมานานแล้วช่วยบอกที แต่ตอนเริ่มใช้มันหอมนานไหม? และฝาถังเป็นอย่างไร?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับ Clatronik 2865 มีความสุขมาก ๆ แต่ฉันกังวล วิธีที่ถูกต้องในการบุ๊กมาร์กผลิตภัณฑ์อย่างไร ของเหลวหรือแป้งอะไรก่อน? ดูเหมือนว่าของเหลวจะถูกเขียนไว้ในคำแนะนำ แต่บนกล่องฉันเห็นภาพที่มีการเทน้ำลงในแป้งแล้ว มีคนเขียนว่าควรทำให้ผลิตภัณฑ์แห้งก่อนดีกว่าพวกเขาบอกว่าซีลน้ำมันจากน้ำจะไหลเร็วขึ้นคนอื่นก็กลับกัน ฉันต้องการให้บริการเป็นเวลานาน ผมชอบมันมาก

ฉันมี 2864 ตอนแรกฉันก็ทำตามคำแนะนำเช่นกัน จากนั้นเธอก็เริ่มทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น ตอนนี้ฉันชอบมันมากขึ้น - ของเหลวอาหารแห้ง! จนถึงตอนนี้ (4 ปี) ทุกอย่างโอเค t-t-t

ฉันมี 2864 ตอนแรกฉันก็ทำตามคำแนะนำเช่นกัน จากนั้นเธอก็เริ่มทำสิ่งนี้และสิ่งนั้น ตอนนี้ฉันชอบมันมากขึ้น - ของเหลวอาหารแห้ง! จนถึงตอนนี้ (4 ปี) ทุกอย่างโอเค t-t-t

แล้วมันถูกต้องอย่างไร? วิทยาศาสตร์ :-) :-)

พูดตามตรงฉันไม่มีคำแนะนำเป็นภาษารัสเซีย - เธอมาจากเยอรมนีมีผู้หญิงคนหนึ่งแปลที่นี่ (นักแปลมือใหม่) ดูเหมือนว่าวิทยาศาสตร์จะเปียกแห้ง ... อะไรทำนองนั้น เพื่อนที่อาศัยอยู่ที่นั่นและมอบให้กับเธอไม่ใช่ชาวเบลเมเนียนในภาษาเยอรมัน
Py. ไซ. โดยทั่วไปทุกคนที่นี่เขียน (เกี่ยวกับ HP ทั้งหมด) ว่าเนื่องจากสะดวกกว่าสำหรับคุณให้ทำเช่นนั้นหากคุณภาพของผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับผลกระทบ

มีใครอบขนมปังไรย์ดำบ้างคะ? บอกสูตรการทำขนม ฉันลองข้าวสาลีข้าวไรย์ ฉันวางโปรแกรมบนแป้งแล้วอบ หลังคาหลุดออก

ฉันอบข้าวสาลีด้วย
🔗

🔗

🔗

ไม่มีอะไรหลุด แต่ฉันชอบเตาอบในเตาอบดีกว่า สำหรับรสชาติของฉันสูตรที่ประสบความสำเร็จที่สุดสำหรับ "ชาวนา" IMHO

ฉันอบข้าวสาลีด้วย
🔗

🔗

🔗

ไม่มีอะไรหลุด แต่ฉันชอบเตาอบในเตาอบดีกว่า สำหรับรสชาติของฉันสูตรที่ประสบความสำเร็จที่สุดสำหรับ "ชาวนา" IMHO

โปรแกรมไหน? หรือโปรแกรมต่างๆ

ชุดชาวนาสำหรับ "ยีสต์", ขนมอบสำหรับ "ขนมอบ" ส่วนที่เหลือสำหรับ "ขั้นพื้นฐาน" แต่เตาอบขับเคลื่อน!

ขอบคุณมากฉันจะลอง ... แต่ใครเคยทำขนมปังกับ Sourdough แบบโฮมเมดบ้าง? และเชื้อเอง?

ฉันเป็นเจ้าของ Clathronic 2605 ฉันต้องการมีตารางโหมดเป็นไปได้โดยไม่ต้องแปลมิฉะนั้นลิงก์ทั้งหมดจะล้าสมัยแล้ว ... โปรดแบ่งปัน
และฉันอยากจะชี้แจงเกี่ยวกับการอบข้าวไรย์หรือข้าวสาลีหยาบฉันเห็นคำแนะนำในการใช้โปรแกรมที่ 8 ก่อน (การนวดแป้ง) และจากนั้นข้อที่ 3 (โฮลเกรน) คำถามเกิดจากข้อที่ 8 เพื่อขับออกทั้งหมดหรืออย่างเดียว ชุดแรก?

ฉัน 8 เต็มแล้วขึ้นอยู่กับชนิดของขนมปัง ... โดยทั่วไปฉันอบในเตาอบไม่มีการเต้นรำกับรำมะนา

ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังเครื่องที่สอง Bomann 5002 SV หรือที่รู้จักกันในชื่อ Clatronic BBA 3364 การชี้แจงเกี่ยวกับโหมดจะเหมือนกันสำหรับเตาอบทั้งหมดของ บริษัท นี้อาจมีใครบางคนเป็นประโยชน์:
- ในโหมด 9 (มาร์มาเลด) การกวนจะเริ่มขึ้น 25 นาทีหลังจากเริ่มให้ความร้อนตรงกันข้ามกับโหมด "แยม" ในเครื่องทำขนมปังอื่น
- โหมด 10 (คัพเค้กคุกกี้) ด้วยการนวด!
ใช่โหมด 2 (ขนมปังขาว) คือขนมปังฝรั่งเศสอบกรอบ