Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
|
ต้นซากุระเป็นของตระกูล Rosaceae มีเปลือกสีน้ำตาลเทากระดูกรูปไข่ขนาดเล็กดอกไม้มีกลิ่นหอมสีขาวและผลไม้กลมสีแดงเข้มพร้อมหิน เชอร์รี่มีหลายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทุกชนิดที่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
ดอกซากุระในช่วงเดือนเมษายนถึงพฤษภาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลายและออกผลในช่วงฤดูร้อน บ้านเกิดของเชอร์รี่คือเปอร์เซียตอนเหนือ ในประเทศของเราเชอร์รี่เติบโตในทุกพื้นที่ยกเว้นทางตอนเหนือทะเลทรายและที่ราบสูง ต้นซากุระส่วนใหญ่ปลูกในสวนและต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
ผู้คนไม่เพียงใช้ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบกิ่งไม้เปลือกไม้และแม้แต่ก้านของผลไม้เล็ก ๆ นี้ด้วย
เชอร์รี่ที่กินได้นั้นมีรสชาติการสุกและองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน มีประมาณสองร้อยพันธุ์ที่กินได้ทั้งหมด
บรรพบุรุษของเชอร์รี่คือเชอร์รี่ทั่วไปและเชอร์รี่ "นก" (หรือเชอร์รี่หวาน) เชอร์รี่ "นก" มีหลายสายพันธุ์ - มีเนื้อแข็งหรืออ่อน เชอร์รี่ทั่วไปมีผลไม้ที่เป็นกรดมากกว่า ในภาคเหนือมีการปลูกเชอร์รี่แคระหรือไม้พุ่ม
เชอร์รี่มีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย เนื้อของมันมีสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย แอนโธไซยานินที่เป็นเม็ดสีจะถูกดูดซึมได้ดีเนื่องจากเติมเต็มผลไม้ทั้งหมด Coumarin ที่มีอยู่ในเชอร์รี่ช่วยลดการแข็งตัวของเลือด
เชอร์รี่มีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็กแมกนีเซียมโคบอลต์วิตามิน C, B1, B6 และเม็ดสี เธอสามารถขจัดสารพิษไนโตรเจนออกจากร่างกายได้ น้ำเชอร์รี่ยังมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหายเพิ่มความอยากอาหาร แต่ยังมีประโยชน์สำหรับโรคทางจิตโรคไขข้อเป็นยาระบายอ่อน ๆ และขับเสมหะ
เชอร์รี่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยกรดซิตริกโฟลิกและมาลิกโปรตีนไฟเบอร์ เพคติน, แร่ธาตุ: แคลเซียม, โพแทสเซียม, โซเดียม, แมกนีเซียม, ไอโอดีน, ทองแดง, เหล็ก, ฟอสฟอรัส. เชอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินเช่นวิตามินบีพีพีซีคูมารินและแคโรทีนฟลาโวนอยด์
กรดโฟลิกส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าระบบประสาททำงานเป็นปกติ ผลไม้เชอร์รี่ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นเนื่องจากมีเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข
นักวิจัยพบว่าเชอร์รี่มีกรดเอลลาจิกซึ่งขัดขวางการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง แอนโธไซยานิดินช่วยลดระดับกรดยูริก การบริโภคผลไม้เล็ก ๆ เป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ได้อย่างมาก
เชอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยเหตุนี้จึงเรียกว่าหัวใจเบอร์รี่ การรวมกันของแทนนินกรดแอสคอร์บิกและเม็ดสีที่เป็นส่วนหนึ่งของเชอร์รี่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับเส้นเลือดฝอยในเลือดเพิ่มโทนเสียงลดความดันโลหิตสูงและก่อให้เกิดความต้านทานของร่างกายต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นพื้นหลังของรังสีที่เพิ่มขึ้น แพทย์พบว่าคนที่อ่อนแอต่อโรคหัวใจที่บริโภคเชอร์รี่เป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจวาย
ประโยชน์ของเชอร์รี่นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ก็มีข้อห้ามเช่นกัน แพทย์ไม่แนะนำให้กินเชอร์รี่ในปริมาณมากสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อย โรคอ้วน, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคเบาหวาน, ท้องร่วง.
เมล็ดในหลุมมีพิษ อย่างไรก็ตามในปริมาณเล็กน้อยอาจเป็นประโยชน์ต่อโรคเกาต์และนิ่วในไต แต่คุณไม่ควรใช้โดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์
เชอร์รี่ช่วยให้อายุยืนยาวและมีความกระปรี้กระเปร่าด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นซึ่งช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปริมาณไอโอดีนที่ต้องการจะทำให้ต่อมไทรอยด์เป็นปกติ
สารสกัดจากเชอร์รี่พบได้ในเครื่องสำอางหลายชนิด มาส์กเชอร์รี่สดเหมาะสำหรับผิวมัน นอกจากนี้ยังช่วยเรื่องสิวกระชับรูขุมขนฟื้นฟูผิว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถแช่ผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากกับน้ำเชอร์รี่คั้นสดแล้วเช็ดใบหน้าและลำคอ
เชอร์รี่มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผิวหน้าเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเส้นผมด้วย มาส์กผมเชอร์รี่ช่วยลดความมันของเส้นผมและหนังศีรษะ ประโยชน์ของเชอร์รี่เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมานานแล้ว นอกจากประโยชน์อันล้ำค่าของผลไม้ชนิดนี้แล้วยังมีอีกเหตุผลหนึ่งที่สำคัญในการบริโภคเชอร์รี่นั่นก็คือรสหวานที่ยอดเยี่ยม!
กินเชอร์รี่แล้วสุขภาพดี!
กานิน่าเอส.
|