เครื่องเตรียมอาหารเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวสมัยใหม่

แม่บ้านที่ดีทุกคนเคยประสบกับความยากลำบากในการเตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องการเตรียมผลิตภัณฑ์ซึ่งต่อมาควรจะกลายเป็นอาหารจานเดียว ส่วนผสมจะต้องนำมาในรูปแบบและสภาพที่เหมาะสม: ตี, สับ, ตะแกรง, สับ ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ถ้าอย่างนั้นคุณไม่ต้องการผลงานชิ้นเอกใด ๆ แต่คุณต้องใช้ความพยายามอย่างมากด้วย เครื่องเตรียมอาหารที่ทันสมัยเป็นตัวช่วยที่ดีในครัว มีจำหน่ายให้เลือกมากมาย และราคาแตกต่างกันไป จะไม่ผิดพลาดในการเลือกของคุณได้อย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องหาลักษณะของหน่วยที่คุณควรใส่ใจ

1. พลังของมอเตอร์รวมมีความสำคัญมากเช่นเดียวกับความเร็วในการหมุน

ยิ่งเครื่องทำงานได้มากเท่าไหร่พลังงานก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ยูนิตขนาดเล็กมีกำลังตั้งแต่ 400 ถึง 700 W มีความเร็วหนึ่งไดรฟ์หนึ่งไดรฟ์ หากเครื่องผสมมีไดรฟ์สองตัวแสดงว่าหนึ่งในนั้นมีประสิทธิภาพน้อยกว่าสำหรับการตีและผสมของเหลวและยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับส่วนผสมที่หนาแน่น ดังนั้นพลังของเครื่องดังกล่าวจะมีอย่างน้อย 700 วัตต์ มันจะติดตั้งตัวควบคุมความเร็ว

2. ภาชนะบรรจุขนาดและวัสดุที่ใช้ทำก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน

ห้องครัวที่เรียบง่ายมีเพียงภาชนะเดียวปริมาตร 1.5-2 ลิตร หัวฉีดทั้งหมดติดตั้งอยู่ในนั้น รถเกี่ยวข้าวอเนกประสงค์มีตู้คอนเทนเนอร์หลายตู้ มีตู้คอนเทนเนอร์อย่างน้อยสองตู้ ขนาดใหญ่ที่มีปริมาตรประมาณ 3 ลิตรใช้สำหรับสับอาหาร ความจุน้อยกว่าสำหรับเครื่องปั่น ชามสำหรับเครื่องแปรรูปอาหารทำจากพลาสติกแก้วโลหะ ภาชนะนั้นทำจากวัสดุอะไรขึ้นอยู่กับว่าคุณสามารถเก็บเนื้อหาไว้ในนั้นโดยตรงหรือใส่ในไมโครเวฟ บางรุ่นติดตั้งตู้คอนเทนเนอร์ทุกชนิด ตัวอย่างเช่นในแก้วคุณสามารถเก็บเนื้อสับในเหล็ก - แป้งและพลาสติก - ผัก นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของรุ่นดังกล่าวซึ่งช่วยให้พนักงานต้อนรับสามารถเตรียมตัวสำหรับโต๊ะรื่นเริง

3. หัวฉีดจำนวนและฟังก์ชั่น

แบบจำลองที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยชามพร้อมมีดช่วยให้คุณเตรียมมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันได้ นอกจากนี้ยังมีตะแกรง 2-3 ขนาดที่แตกต่างกันตัวแบ่งส่วนข้อมูล ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสับหรือขูดผักทำผักบดปาเต้และคลุกแป้ง ชุดคุณลักษณะนี้มีอยู่ในทุกรุ่น หากสิ่งนี้เพียงพอสำหรับคุณคุณควรเลือกใช้โมเดลง่ายๆที่ใช้พื้นที่น้อยและเสียค่าใช้จ่ายน้อยลง

โมเดลที่ซับซ้อนมีคลังแสงขนาดใหญ่ของสิ่งที่แนบมาแทนกันได้ พวกเขาสามารถทำหน้าที่ของเครื่องผสมเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ, เครื่องคั้นน้ำ.

คุณสมบัติใดที่จำเป็นและคุณสมบัติใดที่สามารถจ่ายได้

- มีดสับที่สามารถสับผักสับสัตว์ปีกปลาเนื้อสัตว์ธรรมดาได้โดยที่ไม่เป็นอุบาทว์และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

- เครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำน้ำผลไม้ผลเบอร์รี่ผัก

- เครื่องบดเนื้อที่จะรับมือกับการเตรียมเนื้อสับ "นุ่ม" ที่เป็นเนื้อเดียวกัน

- เครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจากของเหลวหรือแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งช่วยให้คุณรับมือกับการเตรียมอาหารทารกค็อกเทลโยเกิร์ตได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

เครื่องแปรรูปอาหารสมัยใหม่บางรุ่นเช่นยานอวกาศมีสิ่งที่แนบมาหลายอย่างภาชนะหลายอย่างสามารถทำหน้าที่ได้หลายอย่าง

ซึ่งรวมถึง: เครื่องคั้นน้ำผลไม้รสเปรี้ยว, ที่ตีสำหรับตี, ไม้พายสำหรับนวดแป้ง, แผ่นดิสก์พิเศษสำหรับนวดซอส, เครื่องบดเครื่องเทศขนาดเล็ก, ซีเรียล, เครื่องบดมันบดและแม้แต่เครื่องทำไอศกรีม หน่วยประเภทนี้มีตู้คอนเทนเนอร์ตั้งแต่สามตู้ขึ้นไป

นี่คือฟังก์ชั่นที่เครื่องเตรียมอาหารสมัยใหม่สามารถทำได้ ได้รับการออกแบบมาเพื่อปรุงอาหารในปริมาณมากไม่ใช่หนึ่งหรือสองส่วน ดังนั้นผลประโยชน์จากมันจะจับต้องได้ แม้แต่คนขี้ระแวงก็ยอมรับว่าเครื่องเกี่ยวนวดทำให้การเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลง่ายขึ้นมาก ดังนั้นหากคุณทำอาหารอบกระป๋องกระป๋องบ่อยๆคุณจะพบว่ามีประโยชน์สำหรับสิ่งที่แนบมามากมาย และสำหรับผู้ที่ต้องการเพียงแค่อำนวยความสะดวกในขั้นตอนการทำอาหารผู้ที่มีครอบครัวขนาดเล็กไม่ค่อยมีงานเลี้ยงเครื่องเตรียมอาหารขนาดเล็กที่เรียบง่ายพร้อมฟังก์ชันขั้นต่ำจะทำ หากคุณต้องการกำจัดแรงงานที่น่าเบื่อประเภทหนึ่งเช่นการตัดหรือถูผักไม่มีเหตุผลที่จะซื้อเครื่องมัลติฟังก์ชั่นเครื่องตัดผักก็เพียงพอแล้ว

ผู้ผลิตบางรายเปิดโอกาสให้ผู้ซื้อปรับแต่งเครื่องเตรียมอาหาร จำนวนไฟล์แนบขั้นต่ำมีให้เป็นชุดมาตรฐานและส่วนที่เหลือต้องซื้อแยกต่างหาก

นอกจากนี้คุณจะต้องประเมินเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีอยู่ ขอแนะนำให้ใส่ใจกับฟังก์ชั่นที่ยังไม่ได้ทำงานอัตโนมัติในครัว จะดีกว่าถ้าเลือกใช้เครื่องผสมที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องบดเนื้อเครื่องคั้นน้ำผลไม้เครื่องขูดเครื่องหั่น อ่านข้อมูลต่างๆเกี่ยวกับผู้แปรรูปอาหาร ความคิดเห็นของแม่บ้านจะช่วยนำทางคุณได้

หากเครื่องใช้ไฟฟ้าจำนวนมากสะสมในห้องครัวของคุณและคุณต้องการล้างชั้นวางของให้ว่างจากนั้นติดตั้งเครื่องใช้ไฟฟ้ากับญาติและเพื่อน ๆ แล้วเลือกเครื่องเตรียมอาหารอเนกประสงค์ด้วยตัวคุณเอง เขาสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ต่างๆได้มากมายและติดตั้งเข้ากับภายในได้อย่างกะทัดรัด

ดังนั้นทุกอย่างจึงชัดเจนตามข้อกำหนดทั่วไป เราต้องเอา! จำเป็นต้องเตรียมสถานที่สำหรับการรวมกันบนพื้นผิวการทำงานของห้องครัวเต้าเสียบ หากเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าก็มักจะไร้ประโยชน์

Deblyuk V.A.