อาหารชนิดใดที่สามารถบรรเทาอาการข้ออักเสบได้?

โรคข้ออักเสบเป็นปัญหาร้ายแรงที่หลายคนต้องเผชิญเมื่ออายุมากขึ้น มีหลักฐานจากต่างประเทศ: ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ประเมินว่าผู้ใหญ่ชาวอเมริกันมากกว่า 54.4 ล้านคนได้รับผลกระทบ

อาการนี้มีลักษณะปวดและบวมซึ่งรุนแรงมากจนอาจส่งผลต่อกิจกรรมประจำวันของบุคคลได้ โชคดีที่การวิจัยล่าสุดพบว่าอาการปวดสามารถลดลงได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการรับประทานอาหารที่เหมาะสม

โรคข้ออักเสบเป็นปัญหาการอักเสบที่ส่งผลต่อข้อต่อและเนื้อเยื่อรอบตัว สิ่งนี้เน้นความสำคัญของการรวมอาหารที่ช่วยลดการอักเสบในอาหารของผู้ป่วย นี่คือตัวอย่างของอาหารที่สามารถช่วยกำจัดโรคข้ออักเสบได้:

โยเกิร์ต

การศึกษาจำนวนนับไม่ถ้วนได้ชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของการรักษาสุขภาพของลำไส้สำหรับการรักษาโรคข้ออักเสบโดยเฉพาะโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคข้ออักเสบประเภทนี้เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันผิดพลาดของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในข้อต่อเพื่อหาสิ่งแปลกปลอมและเริ่มโจมตี หลายคนที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ยังมีสุขภาพทางเดินอาหารที่ไม่ดีซึ่งอาจเกิดจากความไม่สมดุลระหว่างแบคทีเรียที่ดีและไม่ดีที่อาศัยอยู่ในนั้น นอกจากนี้การศึกษาในสหรัฐอเมริกาพบว่าการกินอาหารขยะจะเพิ่มระดับของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในระบบย่อยอาหารของหนูและทำให้พวกมันเกิดโรคข้อเข่าเสื่อม การรับประทานอาหาร โยเกิร์ตอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์สามารถคืนความสมดุลของพืชในลำไส้และป้องกันหรือกำจัดโรคข้ออักเสบ

ข้าวโอ้ต

ผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมมักมีระดับคอเลสเตอรอลสูง การศึกษาพบว่าการเปลี่ยนแปลงของอาหารที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกายได้ประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ช่วยลดอาการปวดเข่า ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ ข้าวโอ๊ตเพียงหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวันสามารถลดอาการปวดที่เกิดจากโรคข้อเข่าเสื่อมได้อย่างมาก

ปลา

กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลาเช่น ปลาทู, แซลมอน และ ทูน่าอาจบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยลดอาการบวม

นอกจากนี้การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ควบคุมระบบภูมิคุ้มกันไม่ให้ทำงานมากเกินไป

สเต็ก

เนื้อวัว และ เนื้อแกะ อุดมไปด้วยโปรตีนและ เหล็ก... วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบเนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่พวกเขายังต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคโลหิตจางเมื่อมีเม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอที่จะส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเซลล์เหล่านี้เนื่องจากมีออกซิเจนดังนั้นการเพิ่มความเข้มข้นจะทำให้สามารถสร้างเม็ดเลือดแดงได้มากขึ้น

นมออร์แกนิก

ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบโดยเฉพาะผู้สูงอายุมีความเสี่ยงสูงในการพัฒนา โรคกระดูกพรุน... ภาวะนี้ทำให้กระดูกอ่อนแอลงดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ร่างกายจะต้องมีแคลเซียมเพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้แตก นอกจากนี้แคลเซียมยังมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกันและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การดื่มนมสามมื้อก็เพียงพอที่จะได้รับปริมาณแคลเซียมที่แนะนำในแต่ละวัน

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและโรคข้ออักเสบ

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยผลไม้ผักธัญพืชพืชตระกูลถั่วถั่ว ปลา, เนื้อไม่ติดมันและ น้ำมันมะกอก... การกินอาหารนี้จะทำให้คุณได้รับสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย โอเมก้า 3 และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งดีต่อหัวใจนอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคข้ออักเสบ การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยที่รับประทานอาหารนี้เป็นเวลาสามเดือนจะได้รับการบรรเทาอาการปวดอย่างมีนัยสำคัญและลดอาการอักเสบได้

Mironova A. (อ้างอิงจากวัสดุจาก harvard.edu และ plos.org)

สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกัน

เซลลูไลท์ - วิธีกำจัดอย่างมีประสิทธิภาพ

สาเหตุของอาการปวดหัว

บร็อคโคลีดีต่อลำไส้