Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับสวนผักสวนครัว
|
สรีรวิทยาของพืชแนะนำให้มนุษย์มีวิธีการปลูกพืชแบบใหม่ - โดยไม่ใช้ดินนั่นคือวิธีไฮโดรโพนิกส์ เมื่อได้เรียนรู้รูปแบบการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชแล้วความต้องการองค์ประกอบของโภชนาการแร่ธาตุและในโหมดแสงนักสรีรวิทยาจึงตั้งตัวเองว่าจะต้องปลูกพืชโดยไม่ใช้ดิน
เมื่อมองแวบแรกนี่เป็นการออกกำลังกายที่ไร้ค่า แต่นี่เป็นเพียงแวบแรกเท่านั้น อันที่จริงเพื่อเตรียมดินที่จำเป็นสำหรับโรงเรือนหนึ่งเฮกตาร์จำเป็นต้องเอาหญ้าสดออกจากทุ่งหญ้าสองเฮกตาร์นำมาผสมกับปุ๋ยคอก ในระหว่างปีดินนี้จะต้องมีการพรวนดินสองหรือสามครั้งและอุดมด้วยปุ๋ยแร่ธาตุ นอกจากนี้เมื่อเวลาผ่านไปจุลินทรีย์และศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชจะสะสมอยู่ในดินดังกล่าว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการเยียวยาไม่ว่าจะด้วยไอน้ำหรือด้วยสารพิษพิเศษและหลังจากนั้นสักครู่ให้แทนที่ด้วยดินใหม่
แต่จะดีเมื่อมีดินที่จำเป็นอยู่ใกล้ ๆ และถ้าเรือนกระจกตั้งอยู่ใน Far North หรือในหาดทราย Kara-Kumovหรือในภูเขา เทือกเขาหิมาลัยเหรอ? การบรรทุกดินในยานอวกาศเพื่อปลูกพืชไม่เป็นประโยชน์
การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้จะดีกว่าและมีกำไรมากกว่ามิใช่หรือ การทดลองที่น่าเชื่อถือได้แสดงให้เห็นว่าแม้จะอยู่ในบริเวณใดก็ควรปลูกมะเขือเทศแตงกวาและพืชอื่น ๆ ในสารละลายธาตุอาหาร ด้วยการปลูกมะเขือเทศนี้สามารถเก็บเกี่ยวผลสุก 20 กก. จาก 1 ตร.ม. m ในขณะที่อยู่ในสนามในช่วงเวลานี้รังไข่เล็ก ๆ เท่านั้นที่ปรากฏ การเก็บเกี่ยวที่สูงและเร็วเช่นนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากบนสื่อสารอาหารเทียมพืชจะมีองค์ประกอบแร่ธาตุอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์มากขึ้น นอกจากนี้องค์ประกอบของสารละลายธาตุอาหารสามารถเตรียมได้ตามความต้องการของพืชซึ่งไม่สามารถทำได้เมื่อปลูกพืชบนดินเนื่องจากปริมาณแร่ธาตุอาหารที่มีอยู่สำหรับพืชในดินนั้นยากที่จะวัดได้อย่างแม่นยำ
วิธีการปลูกผักแบบไฮโดรโพนิกส์และพืชอาหารสัตว์สีเขียวพบว่ามีการใช้งานมากขึ้นทุกปี ในโรงงานผักหลายแห่งมีการปลูกผักในปริมาณมากโดยใช้วิธีนี้ หลายเมืองเปลี่ยนมาปลูกผักไร้ดิน
ปรากฎว่าด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะเพาะปลูก มะเขือเทศ, แครอท, แตงกวา และพืชผลอื่น ๆ ไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในทุ่งโล่งด้วย การวิจัยที่ดำเนินการโดยศาสตราจารย์ Davtyan ในอาร์เมเนียได้แสดงให้เห็นอย่างน่าเชื่อว่าสัญญาของการปลูกผักบนกรวดนอกเรือนกระจก - สะดวกประหยัดและต้องใช้แรงงานน้อยลง
เป็นไปได้ไหมที่จะได้รับผลผลิตสูงในสภาพแวดล้อมทางน้ำโดยไม่ต้องกรวด? ความจริงก็คือกรวดนั้นดีกว่าดินมาก แต่ถึงกระนั้นก็ต้องนำเข้าใส่ในโรงเรือนล้างและแกะสลักเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ทั้งหมดนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้หากปลูกพืชในสารละลายธาตุอาหารในน้ำ
สถาบันสรีรวิทยาของพืชได้รับการตั้งชื่อตาม K. A. Timiryazev จาก Academy of Sciences ได้พัฒนาวิธีการที่สะดวกและมีประสิทธิภาพในการปลูกแตงกวาและมะเขือเทศในสภาพแวดล้อมทางน้ำ เป็นเวลา 2.5 เดือนจาก 1 ตร.ม. พื้นที่ที่มีประโยชน์เมื่อปลูกแตงกวาด้วยวิธีนี้เก็บได้ 32 กก. เทคนิคนี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในฟาร์มเรือนกระจกขนาดใหญ่
ในการปลูกพืชในสภาพแวดล้อมทางน้ำสารละลายธาตุอาหารจะถูกเทลงในภาชนะที่ทำจากเหล็กแผ่นทาสีจากด้านในด้วยน้ำยาเคลือบเงาแอสฟัลต์สีดำและปิดด้วยฝาที่ทำจากไม้กระดาน ในรูของฝาปิดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. โดยใช้สำลีหรือวัสดุที่เหมาะสมอื่น ๆ ต้นกล้าจะได้รับความเข้มแข็งในลักษณะที่ความยาวอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของระบบรากอยู่ในสารละลายธาตุอาหารในขณะที่ต้นกล้ามีขนาดเล็กสามารถวางไม้กระดานไว้ใกล้กันได้ แต่เมื่อต้นกล้าโตขึ้นจะมีการสอดไม้กระดานกว้าง 40 ซม. ระหว่างไม้กระดานเพื่อสร้างระยะห่างระหว่างต้นไม้ตามปกติ
สำหรับการเป่าสารละลายธาตุอาหารในระยะยาวเป็นเวลา 6 ชั่วโมงต่อวันคุณสามารถใช้ปั๊มที่มีมอเตอร์และถังอัดอากาศประเภทที่ติดตั้งในรถประจำทางรถรางและสถานที่อื่น ๆ ที่ใช้อากาศอัดเพื่อเปิดประตู ปั๊มดังกล่าวจะเปิดโดยอัตโนมัติเมื่อความดันในกระบอกสูบลดลงต่ำกว่าปกติและจะดับลงเมื่อถึงความดันที่ตั้งไว้ ในการล้างสารละลายธาตุอาหารความดัน 1.5-2 บรรยากาศก็เพียงพอแล้ว เพื่อให้ได้ฟองอากาศขนาดเล็กจะถูกส่งผ่านสักหลาดหนา
องค์ประกอบของสารละลายธาตุอาหารสำหรับพืชในระยะต่างๆของการพัฒนาได้รับการสร้างขึ้นโดยการทดลอง ตัวอย่างเช่นในการปลูกแตงกวาก่อนที่จะออกดอกจะใช้สารละลายธาตุอาหาร 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต (34 เปอร์เซ็นต์) - 1.5 กรัม, superphosphate (20 เปอร์เซ็นต์) - 0.8 กรัม, โพแทสเซียมคลอไรด์ (50 เปอร์เซ็นต์) - 0, 7 กรัม, แมกนีเซียม ซัลเฟต - 0.5 กรัมและแคลเซียมซัลเฟต - 0.9 กรัม ในช่วงออกดอกตามลำดับ: 1.8 กรัม 1.5 กรัม 1.2 กรัม 0.8 กรัมและ 1.5 กรัมและระหว่างติดผล 2.2 กรัม 1.8 กรัม 2.2 กรัม 1 2 กรัมและ 2.5 กรัม
มีการเติมธาตุต่อสารละลายธาตุอาหาร 10 ลิตร: เปอร์แมงกาเนต - 20 มก., กรดบอริก - 40 มก., สังกะสีซัลเฟต - 2.2 มก., คอปเปอร์ซัลเฟต - 0.8 มก., แอมโมเนียมโมลิบดีนัม - 0.24 มก., คลอไรด์เหล็ก - 100 มก.
หากเรือนกระจกมีแสงประดิษฐ์พืชสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินเป็นวิธีที่มีแนวโน้ม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ามันจะกลายเป็นอุตสาหกรรมหลักในอุตสาหกรรมเรือนกระจก นอกจากนี้การปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินจะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเพาะปลูกคลอเรลล่าและสาหร่ายอื่น ๆ ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและน้ำตาลที่อุดมสมบูรณ์และในยานอวกาศพวกมันสามารถเป็นแหล่งออกซิเจนและเป็นตัวดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เป็นไปได้ว่าสาหร่ายเหล่านี้จะเป็นที่ต้องการของนักบินอวกาศที่จะสำรวจดาวเคราะห์ดวงใหม่ ในขณะเดียวกันวัฒนธรรมบนโลก คลอเรลล่า - อาหารสัตว์ที่ดีและราคาถูกและในบางประเทศยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารได้อีกด้วย
ดังนั้นที่นี่เครือจักรภพแห่งสรีรวิทยาของพืชที่มีเคมีและฟิสิกส์ได้เปิดโอกาสใหม่ ๆ ในการควบคุมกิจกรรมที่สำคัญของสิ่งมีชีวิตในพืช
K. E. Ovcharov
กำลังอ่านตอนนี้
สูตรทั้งหมด
|