Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับสวนผักสวนครัว
|
ในช่วงชีวิตของพวกมันพืชสามารถดูดซับเกลือแร่จำนวนมากจากดินได้ ในหนึ่งวันพืชที่เติบโตบนพื้นที่ประมาณ 1 เฮกตาร์โดยเฉลี่ยจะดูดซับแร่ธาตุต่อไปนี้:
- ไนโตรเจน - 1-2 กก.
- ฟอสฟอรัส - 0.25-0.5 กก.
- โพแทสเซียม - 2-4 กก.
- องค์ประกอบอื่น ๆ - 2-4 กก.
แน่นอนเป็นที่ชัดเจนว่าหากดินขาดสารอาหารและไม่ใส่ปุ๋ยในปริมาณที่ยอมรับได้การพัฒนาและการเจริญเติบโตของพืชจะถูกยับยั้งอย่างมาก
นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นเมื่อมีการปฏิสนธิอย่างเพียงพอพืชก็ยังเจริญเติบโตได้ไม่ดี ความจริงก็คือเมื่อเข้าไปในดินปุ๋ยสามารถผ่านเข้าไปในสารประกอบทางเคมีที่พืชเข้าถึงได้ยาก ดังนั้นฟอสฟอรัสที่แนะนำซึ่งรวมบนดินที่เป็นกรดกับอลูมิเนียมและเหล็กจึงไม่สามารถใช้โดยพืชได้ เมื่อมีแคลเซียมและแมกนีเซียมจำนวนมากในดินโพแทสเซียมที่เพิ่มเข้ามาจะถูกผูกไว้ด้วยเหตุนี้พืชจึงรู้สึกอดอาหารโพแทสเซียม
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าพืชต้องการสารอาหาร? ลักษณะของพืชสามารถบอกได้มากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้
หากพืชขาดไนโตรเจนใบสีเขียวมรกตจะซีดเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียว ในข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ใกล้กับกลางใบเนื้อเยื่อจะเริ่มตายและขอบใบม้วนงอ ใบกะหล่ำปลีมีสีผิดปกติ ใบล่างเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือส้มในช่วงที่อดอาหารไนโตรเจน
ด้วยความอดอยากของฟอสฟอรัสใบไม้จะมีสีเขียวเข้มและเปลี่ยนเป็นสีม่วงที่ขอบ หากคุณไม่ได้กินปุ๋ยฟอสฟอรัสในเวลานี้ขอบใบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและตาย ในมันฝรั่งไม่เพียง แต่เปลี่ยนสีของใบไม้ แต่พวกมันเริ่มเคลื่อนออกจากลำต้นในมุมแหลม
บางครั้งก็สังเกตเห็นภาพดังกล่าวในสนาม พืชได้รับน้ำเพียงพอ แต่ถึงกระนั้นใบของมันก็เฉื่อยชาราวกับว่าพวกมันกำลังทุกข์ทรมานจากการขาดน้ำ การรดน้ำซ้ำ ๆ ไม่ได้ให้ผลในเชิงบวกเนื่องจากดินขาดปุ๋ยโปแตช เมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดจะสังเกตเห็นสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลที่ขอบใบได้ง่ายคล้ายกับรอยไหม้ ในมันฝรั่งใบจะเหี่ยวย่นและมีสีน้ำตาลปรากฏที่ขอบใบ มีภาพที่คล้ายกันบนใบถั่วลูกเกดดำและพืชอื่น ๆ
ใบไม้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในพืชที่ขาดแมกนีเซียม ดังที่คุณทราบแมกนีเซียมเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดสีเขียว - คลอโรฟิลล์ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เมื่อพืชไม่ได้รับแมกนีเซียมสัญญาณของความอดอยากจะปรากฏบนใบเป็นอันดับแรก ในขั้นต้นสิ่งนี้จะปรากฏบนใบของชั้นล่างเนื่องจากแมกนีเซียมที่มาจากดินผ่านไปตามเส้นเลือดของใบไม้แล้วเคลื่อนไปยังใบไม้ที่อยู่ด้านบนอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังอธิบายด้วยว่าเมื่อขาดแมกนีเซียมหลอดเลือดดำจะยังคงมีสีเขียวในขณะที่อยู่ในเนื้อเยื่อระหว่างพวกมันขึ้นอยู่กับชนิดของพืชจะมีสีเหลืองส้มแดงหรือม่วงปรากฏขึ้น
เมื่อพืชไม่ได้รับธาตุเหล็กใบไม้จะสูญเสียคลอโรฟิลล์และมีลักษณะเกือบเป็นสีขาวนั่นคือคลอรัส
เมื่อขาดโบรอนใบไม้จะซีดลงจุดการเจริญเติบโตจะตายการก่อตัวของผลไม้และเมล็ดจะล่าช้าและหากเกิดการออกดอกจะมีการสูญเสียรังไข่จำนวนมาก มี หัวผักกาดน้ำตาล สิ่งนี้ทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าโรคหัวใจเน่าและกะหล่ำดอกมีจุดสีน้ำตาลที่สามารถเน่าได้
พืชที่ไม่ได้ให้แมงกานีสมีลักษณะแปลกประหลาด ใบของพืชดังกล่าวมีลักษณะเป็นลวดลายเนื่องจากคลอโรฟิลล์ถูกเก็บรักษาไว้ในเส้นเลือดและระหว่างเส้นเลือดเนื้อเยื่อจะสูญเสียสีเขียวไป
ในกรณีของความอดอยากทองแดงใบจะมีคลอโรติกเหี่ยวการเจริญเติบโตของลำต้นจะแคระแกรนและการสร้างเมล็ดไม่ดี ในลูกแพร์ใบมีลักษณะน่าเกลียดขอบของมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
ด้วยการขาดสังกะสีในต้นแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ผลิดอกกุหลาบที่มีใบบิดเล็ก ๆ จะเกิดขึ้นซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "ใบเล็ก" และใน ข้าวโพด โรค "ถั่วงอกสีขาว" พัฒนาขึ้นเนื่องจากการสร้างคลอโรฟิลล์ล่าช้า
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าบางครั้งมีจุดสีเหลืองปรากฏบนใบของพืชตระกูลส้มแล้วใบไม้ก็ร่วงหล่น โรคนี้เรียกว่าจุดเหลืองเกิดจากการขาดโมลิบดีนัมในพืช มี โคลเวอร์ ใบม้วนลงและกลายเป็นสีน้ำตาลแดง พบสิ่งที่คล้ายกันบนใบของมะเขือเทศ
แต่การวินิจฉัยดังกล่าวไม่สามารถตอบสนองการปฏิบัติได้อย่างเต็มที่ ความจริงก็คือการแสดงออกภายนอกของการขาดสารอาหารในพืชเป็นผลมาจากการรบกวนที่ซับซ้อนในกระบวนการภายใน บางครั้งพวกมันมีขนาดใหญ่มากถึงแม้ว่าพืชจะได้รับปุ๋ยที่จำเป็น แต่ก็ไม่สามารถแก้ไขการละเมิดที่เกิดขึ้นได้อีกต่อไป ตัวอย่างเช่นหากรังไข่เริ่มหลุดออกจากพืชการให้อาหารจะไม่ช่วยพวกมันที่สร้างชั้นแยกแล้ว และไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่นักวิจัยตั้งเป้าหมายในการค้นหาวิธีการดังกล่าวเพื่อกำหนดความต้องการทางโภชนาการของพืชที่จะพูดถึงเรื่องนี้เร็วกว่าที่สัญญาณภายนอกของความอดอยากของพืชจะปรากฏขึ้น
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการเสนอวิธีการวิเคราะห์ทางเคมีของเซลล์น้ำนม อย่างที่ทราบกันดีว่ามันสะสมสารหลายชนิดรวมทั้งเกลือแร่ และถ้าพืชดูดซับเกลือเหล่านี้จากดินในปริมาณที่เพียงพอก็จะสะสมในปริมาณมากในน้ำนมของเซลล์ หากดินขาดสารอาหารและพืชอดอาหารก็จะมีเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่สะสมอยู่ในน้ำนมของเซลล์
ดังนั้นเมื่อพิจารณาเนื้อหาของไนโตรเจนฟอสฟอรัสและองค์ประกอบอื่น ๆ ในน้ำนมของเซลล์เราสามารถตัดสินการจัดหาพืชด้วยองค์ประกอบหนึ่งหรือองค์ประกอบอื่นได้ ทำได้ด้วยความช่วยเหลือของห้องปฏิบัติการภาคสนาม - กระเป๋าของ Magnitsky
การได้เรียนรู้ว่าพืชต้องการอะไรบุคคลหนึ่งโดยการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมตอบสนองความต้องการของมัน และพืชตอบสนองต่อความกังวลนี้อย่างรวดเร็ว สีของใบไม้เปลี่ยนเป็นสีปกติการเจริญเติบโตของพืชจะดำเนินต่อไปและให้ผลผลิตสูง
K. E. Ovcharov
|