ข้อมูลโดยย่อเกี่ยวกับส่วนผสมของพืชสมุนไพร

ไม่มีพืชที่ไร้ประโยชน์บนโลก มีพืชที่มนุษย์ยังไม่รู้จัก แต่ทุกๆปีวิทยาศาสตร์ค้นพบคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับบุคคลหนึ่ง ๆ หน้าลึกลับน้อยลงและยังไม่ได้อ่านในหนังสือ Nature เล่มใหญ่ยังคงอยู่

พืชมีประโยชน์อย่างไรและเหนือสิ่งอื่นใดสมุนไพร?

ขึ้นอยู่กับการปรากฏตัวของสารที่ซับซ้อนที่แตกต่างกันในโครงสร้างทางเคมีและผลการรักษา ที่สำคัญที่สุด ได้แก่ อัลคาลอยด์ไกลโคไซด์เพคตินซาโปนินแทนนินฟลาโวนน้ำมันที่จำเป็นและไขมันวิตามินฮอร์โมนพืชกรดอินทรีย์เกลือแร่เรซินธาตุและอื่น ๆ

อัลคาลอยด์ - เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีไนโตรเจนตามธรรมชาติที่ซับซ้อนซึ่งมีองค์ประกอบทางเคมีต่างๆที่พบในพืช ปริมาณสูงสุดสะสมในพืชในช่วงออกดอกและออกดอก ในปริมาณมากอัลคาลอยด์เป็นพิษมากในปริมาณที่น้อยสามารถใช้เป็นวิธีการรักษาที่มีคุณค่าได้ พวกเขาโดดเด่นด้วยผลกระทบที่ซับซ้อนและหลายแง่มุมต่อร่างกายมนุษย์ - ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติการหลั่งของระบบย่อยอาหารความดันโลหิต ...

ไกลโคไซด์ - ผลึกซึ่งเป็นสารอสัณฐานน้อยซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลที่เกี่ยวข้องกับกากน้ำตาลที่ไม่ใช่น้ำตาลในธรรมชาติที่มีความหลากหลายมากที่สุด

ในทางการแพทย์ใช้กันอย่างแพร่หลาย ไกลโคไซด์หัวใจ... พวกมันสลายตัวได้ง่ายด้วยการต้มเป็นเวลานานและสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา สิ่งนี้ต้องนำมาพิจารณาในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยา

ทนกว่าและปลอดสารพิษ แอนทราไกลโคไซด์มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย

พืชบางชนิด (บอระเพ็ด, ดอกแดนดิไลอัน) มีสิ่งที่เรียกว่า ไกลโคไซด์ขมซึ่งใช้เป็นยาเป็นยาขมเพื่อเพิ่มความอยากอาหาร พวกเขาเพิ่มการบีบตัวของกระเพาะอาหารเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อย

สารประกอบขมเป็นของ เพคติน - สำรองพอลิแซ็กคาไรด์หากจำเป็นให้เปลี่ยนเป็นโมโนแซ็กคาไรด์ ในร่างกายพวกมันก่อตัวเป็นสารแขวนลอยเหนียวที่จับกับโลหะหนักหลายชนิด (ตะกั่วสตรอนเทียมโคบอลต์) และสารกัมมันตภาพรังสีได้อย่างง่ายดาย สารแขวนลอยที่ไม่ละลายน้ำดังกล่าวไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่เลือดได้พวกมันจะถูกขับออกจากร่างกาย สารเพคตินมีส่วนสำคัญในการป้องกันหลอดเลือดทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบและยาแก้ปวด

แทนนิน หมายถึงสารประกอบอินทรีย์ที่ซับซ้อนโดยมีความสามารถในการจับโปรตีนและโลหะ แทนนินในทางการแพทย์มักใช้แทนนินซึ่งเป็นไกลโคไซด์ ได้จากการเจริญเติบโตบนใบโอ๊ก แทนนินมีฤทธิ์ฝาดสมานและต้านการอักเสบ พบจำนวนมากในเปลือกไม้โอ๊คสาโทเซนต์จอห์นใบชาป่า สตรอเบอร์รี่... ใช้สำหรับโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหาร, เปื่อย, แผลไฟไหม้, โรคผิวหนัง

ไกลโคไซด์หลากหลายชนิด - ซาโปนินที่ได้รับการระบุในตัวแทนของกว่า 70 ครอบครัว พืชที่มีสารซาโปนินใช้เป็นยาขับเสมหะขับปัสสาวะยาบำรุงกำลังและยากระตุ้น ซาโปนินบางชนิดช่วยลดความดันโลหิต

กลุ่มของไกลโคไซด์ ได้แก่ สารเมือก... พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของผนังเซลล์และมีคุณสมบัติในการห่อหุ้มและทำให้ผิวนวล อุดมไปด้วยหัวกล้วยไม้และเหง้ามาร์ชเมลโล่เมล็ดพืช แฟลกซ์ และมะตูม การเตรียมพืชที่มีเมือกใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคหลอดลมระบบทางเดินอาหารและการอักเสบอื่น ๆ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฟลาโวนอยด์ไกลโคไซด์... พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม - ฟลาโวน (kaempferol, quercetin, rutin และอื่น ๆ ) ฟลาโวนอลและไอโซฟลาโวน เหล่านี้เป็นสารประกอบฟีนอลิกอินทรีย์ที่ปราศจากไนโตรเจนซึ่งมีสีเหลืองซึ่งส่วนใหญ่พบในดอกไม้และใบของพืชหลายชนิด มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่หลากหลาย: มีฤทธิ์ P-vitamin มีฤทธิ์เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยฆ่าเชื้อแบคทีเรียฤทธิ์ choleretic และช่วยในการกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย จำนวนฟลาโวนอยด์ที่แยกได้และระบุทางเคมีมีมากกว่าสองพันชื่อ บนพื้นฐานของพวกเขามีการสร้างยาป้องกันตับ คาร์ซิล, legalonเช่นเดียวกับการต้านการอักเสบ - ของเหลว อื่น ๆ

มีอยู่ในพืชในรูปบริสุทธิ์หรือร่วมกับกากน้ำตาลในรูปของไกลโคไซด์ coumarins และ furocoumarins... ส่วนใหญ่มักพบในผลและรากของพืชตระกูลร่มพืชตระกูลถั่วและอื่น ๆ Furocoumarins มีคุณค่าทางยามากที่สุด ละลายในน้ำได้ไม่ดีไวต่อแสงและใช้เป็นยาขยายหลอดเลือด, ยาแก้ไข้, ตัวไวแสงและสารต้านมะเร็ง

น้ำมันหอมระเหย - สารประกอบที่มีกลิ่นหอมและมีรสฉุนส่วนใหญ่พบในดอกไม้ใบและเมล็ดของพืช เป็นที่รู้จักมากกว่าสองพันโรงงานน้ำมันหอมระเหย น้ำมันหอมระเหยใช้สำหรับการสูดดม พวกเขาฆ่าเชื้อแบคทีเรียเชื้อรามีคุณสมบัติต้านการอักเสบยากล่อมประสาทยาแก้ปวดขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเคมียาและอาหาร

เรซิน - สารคัดหลั่งจากพืชในองค์ประกอบทางเคมีใกล้เคียงกับน้ำมันหอมระเหย โดยปกติพวกมันจะโปร่งใสมักจะแข็งกว่ามักจะอ่อนนุ่มไม่ละลายในน้ำและมีกลิ่นเฉพาะตัว เรซินที่ติดทนนานเรียกว่าบาล์ม เรซินมีอยู่ในเรซินของต้นสนต้นเบิร์ชน้ำว่านหางจระเข้ดอกแดนดิไลออน มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อต้านการเน่าเปื่อย

ไฟโตไซด์ - สารอินทรีย์ที่มีฤทธิ์เป็นยาปฏิชีวนะ พวกมันทำลายแบคทีเรียเชื้อราโปรโตซัวกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย มีหลายอย่างในกระเทียมหัวหอมตำแยสาโทเซนต์จอห์นปราชญ์แทนซีดอกคาโมไมล์มะรุมไวเบอร์นัมและในใบของต้นโอ๊กเบิร์ชต้นสนลูกเกด ม่วง... Phytoncides เรียกว่าวิตามินในบรรยากาศเนื่องจากการแทรกซึมเข้าไปในร่างกายของผู้ป่วยทางปอดจึงมีผลดีต่อความเป็นอยู่และระบบประสาท ในยาแผนปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในรูปของละอองลอยเพื่อรักษาโรคติดเชื้อและไวรัส

วิตามิน - กลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย รู้จักวิตามินมากกว่า 20 ชนิด

วิตามินเอ ไม่มีอยู่ในรูปบริสุทธิ์ในพืช แต่มีอยู่ในรูปแบบของโพรมิทามินแคโรทีน การขาดมันในร่างกายนำไปสู่การสูญเสียการมองเห็นการเจริญเติบโตที่แคระแกร็นการเผาผลาญคอเลสเตอรอลและการทำงานของตับบกพร่องทำให้เกิดความแห้งกร้านเหี่ยวย่นของผิวหนังเยื่อเมือกเยื่อบุตาและกระจกตา อุดมไปด้วยแคโรทีน แอปริคอต, ลูกพลับ, ตำแยที่กัด, แครอท, ซีแลนดีน, ดาวเรืองและพืชอื่น ๆ

วิตามินบี 1 (ไทอามิน) พบมากที่สุดในเมล็ดธัญพืชและ บัควีท... การขาดวิตามินจะขัดขวางการเผาผลาญไขมันอัตราการเต้นของหัวใจและนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาท

วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) มีอยู่ในเอ็มบริโอและเปลือกของธัญพืชถั่วและพืชอื่น ๆ ผักหมักและคอมบูชะเป็นแหล่งวิตามินบี 2 ที่ดี: วิตามินช่วยให้การทำงานของตับกระเพาะอาหารทำให้การมองเห็นเป็นปกติส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์

วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ) มีอยู่ในเมล็ดธัญพืชที่ไม่ผ่านการกลั่น ข้าวโพด และผัก การมีอยู่ในปริมาณที่เพียงพอในร่างกายช่วยให้มั่นใจได้ว่าระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทส่วนปลายทำงานเป็นปกติวิตามินนี้มีส่วนสำคัญในกระบวนการเผาผลาญ

วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) มากในลูกเกดถั่วไม่สุก เพิ่มขึ้นสะโพกผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่สมุนไพร ใช้สำหรับป้องกันและรักษาโรคติดเชื้อหลายชนิดบาดแผลที่ไม่สามารถรักษาได้หลอดเลือดตีบเลือดออกตามไรฟันเลือดกำเดาไหลการออกแรงทางร่างกายและจิตใจ

วิตามินอี (โทโคฟีรอ) พบในถั่วเขียวและถั่ว ทะเล buckthorn และสลัดข้าวสาลีข้าวโพดและ ข้าวโอ้ต - ในส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชและน้ำมันพืช เขามีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญ การขาดของมันนำไปสู่ความเสื่อมของอวัยวะภายในกล้ามเนื้อโครงร่าง

วิตามินเอฟ เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและมีฤทธิ์ต้าน sclerotic ช่วยในการขับคอเลสเตอรอลออกจากร่างกาย

วิตามินเค (phyloquinone) พบได้ในทุกส่วนของพืชสีเขียว: กะหล่ำปลี พาสลีย์, ผักกาดหอม, มะเขือเทศ, ซีเรียล วิตามินช่วยให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ

วิตามินพี (รูติน) พบในผลไม้ของพืชส่วนใหญ่ การทำงานของหลอดเลือดของร่างกายเกี่ยวข้องกับมันวิตามินจะช่วยลดการซึมผ่านและความเปราะบาง

วิตามิน PP (กรดนิโคติน) มีอยู่ในผักและผลไม้บัควีทพืชตระกูลถั่วเห็ดยีสต์ เมื่อขาดความจำจะลดลงความอยากอาหารแย่ลงความอ่อนแอและความเจ็บปวดในกระเพาะอาหารจะปรากฏขึ้น

วิตามินยู จำเป็นสำหรับการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น มีจำนวนมากใน กะหล่ำปลี.

ความต้องการวิตามินของบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย - สภาพความเป็นอยู่และการทำงานฤดูกาลและสภาวะสุขภาพ

ที่บ้านมักมีการเตรียมน้ำดื่มและยาต้มซึ่งมักไม่ค่อยมีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สารละลายน้ำมันน้ำผลไม้ผงและขี้ผึ้ง

เงินทุน - น้ำสกัดจากพืช พวกเขาเตรียมจากใบไม้ดอกไม้ลำต้น วัตถุดิบถูกบด (ไม่เกิน 5 มม.) วางในจานเคลือบหรือพอร์ซเลนเทด้วยน้ำต้มเย็นปิดฝาแล้ววางในอ่างน้ำ (ในน้ำเดือด) เป็นเวลา 15 นาที ระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องกรองและแช่พร้อมใช้งาน

บ่อยครั้งที่การแช่เตรียมโดยการเทน้ำเดือดลงบนวัตถุดิบ หลังจากแช่ประมาณ 5 - 15 นาทีก็พร้อมใช้งาน

Decoctions - น้ำสกัดที่ได้จากการต้ม พวกเขาเตรียมจากเปลือกรากเหง้าบดถึง 3 มม. ตามประเภทของเงินทุน แต่จะต้มในอ่างน้ำนานกว่า - นานถึง 30 นาที

ทิงเจอร์ จัดทำในห้องปฏิบัติการพิเศษโดยใช้แอลกอฮอล์ 70 °หรือ 40 ° คุณสามารถทำทิงเจอร์เองที่บ้านได้ วัตถุดิบบดเทด้วยแอลกอฮอล์จุกและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 7 วัน ของเหลวที่ได้จะถูกกรอง เมื่อใช้ให้หยอดเป็นหยด ทิงเจอร์เหล่านี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

สารละลายน้ำมัน ได้มาจากการละลายสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของพืชในน้ำมัน ในกรณีนี้วัตถุดิบไม่ได้รับความร้อน แต่เทด้วยน้ำมันพืชและเก็บไว้ประมาณ 1-2 สัปดาห์ในที่มืดและอบอุ่นและผสมเป็นระยะ สารละลายที่กรองแล้วพร้อมใช้งาน

น้ำผลไม้สด พืชได้มาจากการส่งผลลำต้นรากหรือเหง้าผ่าน เครื่องบดเนื้อ... น้ำคั้นเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่างๆ

ผง - ยาสมุนไพรที่ง่ายที่สุด พืชแห้งบดเป็นผงในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ใช้ภายใน (ล้างด้วยน้ำหรือนม) หรือใช้ปัดฝุ่นบาดแผลแผล ...

ถ้าแป้งผสมกับปิโตรเลียมเจลลี่ไม่ใส่เกลือ น้ำมันหมูคุณจะได้รับครีมผักหรือเนย มีไว้สำหรับใช้ภายนอก ขี้ผึ้งที่ปรุงด้วยน้ำมันหมูหรือน้ำมันจะมีผลที่ลึกกว่าเนื่องจากสามารถซึมผ่านผิวหนังได้ง่าย

Berkalo L.A. - ค้นหาหญ้าสำคัญ

สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกัน

ชาหมักจากใบของสวนและพืชป่า

คุณสมบัติการปรับตัวของพืชสมุนไพร

ชาอีวาน (การหมักใบไฟร์วีด)