แดงเบอร์ HP-502 รายละเอียดและลักษณะของเครื่องทำขนมปัง

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Redber KhP-502

กำลังวัตต์ 530
จำนวนโปรแกรมการอบ 5
การปรับน้ำหนักเบเกอรี่ gr 500
น้ำหนักกก. 3.7
ขนาดบรรจุมม. 548x342x368
ลักษณะเพิ่มเติม:

• ฝาที่ถอดออกได้จานอบไม่ติด
• ฟังก์ชั่นเพื่อให้ขนมปังอุ่นเป็นเวลา 60 นาที
• รวมช้อนตวงและถ้วยตวง

อุปกรณ์ทำขนมปัง Redber HP-502

1. หมวก
2. กำลังดูหน้าต่าง
3. จานอบ
4. แผงควบคุม
5. ที่อยู่อาศัย
6. ใบมีดนวด (อยู่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์)
7. แตกฟอร์มดังแสดงในภาพ

อุปกรณ์เสริม:

และ. บีกเกอร์
ข. ตัก
ใน. ตะขอ

แผงควบคุมของเครื่องทำขนมปัง Redber XP-502

1. ปุ่มสำหรับเริ่ม / หยุดกระบวนการทำอาหาร
2. ปุ่มเลือกโปรแกรมทำอาหาร
3. ไฟแสดงสถานะสำหรับโปรแกรมทำอาหารที่เลือก

อุปกรณ์

1. เครื่องทำขนมปัง 1 ชิ้น
2. จานอบ 1 ชิ้น
3. ถ้วยตวง 1 ชิ้น
4. ช้อนตวง 1 ชิ้น
5. ขอเกี่ยวสำหรับถอดใบกวน 1 ชิ้น
6. คู่มือการใช้งาน 1 ชิ้น
7. ภาชนะสำหรับผู้บริโภค (กล่องบรรจุ) 1 ชิ้น

ฟังก์ชั่นเบเกอรี่

หลังจากเสียบเข้ากับเครือข่าย

ทันทีที่คุณเชื่อมต่อเครื่องทำขนมปังเข้ากับเครือข่ายคุณจะได้ยินเสียงบี๊บและหลังจากนั้นสักครู่หน้าจอจะแสดงข้อความ“ 3:00” เครื่องหมายจุดคู่ระหว่าง“ 3” ถึง“ 00” จะไม่กะพริบอย่างต่อเนื่องและจะเปิดใช้การตั้งค่าเริ่มต้น

เริ่มหยุด

ใช้เพื่อเริ่มและหยุดโปรแกรมการอบที่เลือก

กดปุ่มเริ่ม / หยุดหนึ่งครั้งเพื่อเริ่มโปรแกรม คุณจะได้ยินเสียงบี๊บสั้น ๆ ลำไส้ใหญ่กะพริบบนจอแสดงผลโปรแกรมเริ่มทำงานแล้ว หลังจากเริ่มโปรแกรมปุ่มทั้งหมดยกเว้น START / STOP จะไม่ทำงาน

ในการหยุดโปรแกรมให้กดปุ่ม START / STOP เป็นเวลาประมาณ 3 วินาทีจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงบี๊บแสดงว่าโปรแกรมหยุดทำงานแล้ว โดยการทำเช่นนี้คุณจะป้องกันตัวเองจากการกระทำโดยไม่ได้ตั้งใจที่หยุดโปรแกรม

เมนู

ใช้เพื่อเลือกโปรแกรมการอบ ทุกครั้งที่คุณกดปุ่ม (พร้อมกับเสียงบี๊บสั้น ๆ ) คุณจะเปลี่ยนโปรแกรม เมื่อกดปุ่ม 12 ครั้งติดต่อกันหน้าจอจะแสดงโปรแกรม 12 รายการตามลำดับ เลือกโปรแกรมที่คุณต้องการ ด้านล่างนี้เราจะมาดูเพิ่มเติมที่:

1. หลักคือการนวดการเลี้ยงและการอบขนมปังตามปกติ คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
2. นวดขนมปังขาวและอบขนมปังด้วยรอบการยก ขนมปังที่อบด้วยโปรแกรมนี้มีโครงสร้างที่โปร่งสบายกว่าและเปลือกที่กรอบ
3. นวดหยาบขึ้นและอบขนมปังจากแป้งโฮลมีล โปรแกรมนี้รวมถึงการขยายรอบก่อนอบเพื่อให้เมล็ดพืชฟูดี อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ใช้ฟังก์ชันเริ่มต้นล่าช้าในโปรแกรมนี้เนื่องจากจะนำไปสู่ผลการอบที่ไม่ดี
4. เร่ง - นวดยกและอบขนมปังโดยใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู ขนมปังที่อบด้วยโปรแกรมนี้มักจะมีขนาดเล็กและเนื้อแน่นกว่า
5. การนวดขนมปังหวานการเลี้ยงและการอบขนมปังหวาน
6. Quick Baking 1 - นวดยกและอบขนมปังที่มีน้ำหนักไม่เกิน 0.7 กก. ในเวลาที่สั้นที่สุดขนมปังที่อบด้วยโปรแกรมนี้จะกลายเป็นน้อยกว่าและจืดชืดกว่าที่อบด้วยโปรแกรม Accelerated
7. Quick Bake 2 - แบบเดียวกับก่อนหน้านี้ แต่ใช้ในการอบก้อนที่มีน้ำหนักมากกว่า 0.7 กก.
8. แป้ง - นวดและเพิ่มขึ้นโดยไม่ต้องอบ นำแป้งและแบบม้วนพิซซ่าขนมปังนึ่ง ฯลฯ ออกจากมัน
9. แยม - สำหรับทำแยมและแยม
10. ทาร์ตนวดขึ้นและอบโดยใช้เบกกิ้งโซดาหรือผงฟู
11. แซนวิช - นวดเพิ่มขึ้นและอบขนมปังแซนวิช ขนมปังมีโครงสร้างโปร่งและเปลือกบาง
12. การอบเป็นเพียงการอบไม่มีการนวดหรือการเลี้ยงและยังสามารถใช้เพื่อยืดระยะเวลาการอบในโปรแกรมที่เลือกไว้แล้วได้อีกด้วย

สี

การใช้ปุ่มนี้คุณสามารถเลือกสีของเปลือกโลก: อ่อน, กลาง, เข้มกดปุ่มเพื่อเลือกสีที่ต้องการ

ขนาดก้อน

ด้วยปุ่มนี้คุณสามารถเลือกขนาดของก้อนได้ โปรดทราบว่าเวลาในการอบขึ้นอยู่กับขนาดของก้อนที่คุณเลือก

ระยะเวลาเตรียมความพร้อมล่าช้า (TIME + หรือ TIME-)

คุณสามารถใช้ฟังก์ชันนี้ได้หากไม่ต้องการให้กระบวนการอบเริ่มต้นในทันที แต่หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง

กดปุ่ม TIME * หรือ TIME- กำหนดเวลาหลังจากที่คุณต้องการรับขนมปังที่อบแล้ว โปรดทราบว่าเวลาปรุงอาหารที่ล่าช้ายังรวมถึงเวลาอบสำหรับโปรแกรมที่ตั้งไว้ด้วย นั่นคือเมื่อสิ้นสุดรอบการหน่วงเวลาคุณจะได้รับขนมปังร้อนสำเร็จรูป ขั้นแรกให้เลือกโปรแกรมการอบและสีของเปลือกจากนั้นตั้งเวลาที่คุณต้องการโดยการเพิ่มหรือลดโดยการกดปุ่ม TIME + หรือ TIME- การกดแต่ละครั้งจะเปลี่ยนเวลาครั้งละ 10 นาที ระยะเวลาสูงสุดคือ 13 ชั่วโมง

ตัวอย่างเช่น:

ตอนนี้เป็นเวลา 20:30 น. พรุ่งนี้เวลา 07.00 น. คุณต้องการให้ขนมปังพร้อมเช่น หลังจาก 1 ชั่วโมง 30 นาที เลือกโปรแกรมการอบสีเปลือกโลกขนาดก้อนจากนั้นกดปุ่ม TIME + หรือ TIME- เพื่อตั้งเวลาบนหน้าจอเป็น 10:30 น. จากนั้นกดปุ่ม STOP / START เพื่อเริ่มโปรแกรมหน่วงเวลา การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้น (โคลอนกะพริบ) และหน้าจอจะแสดงเวลาที่เหลืออยู่ ขนมปังจะพร้อมในเวลา 07:00 น. ในตอนเช้าและหากคุณไม่ต้องการนำออกทันทีเตาอบจะทำให้ร้อนต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมง

เมื่อเลือกเวลาปรุงอาหารล่าช้าอย่าใช้ส่วนผสมที่เน่าเสียง่ายเช่นไข่นมสดผลไม้หัวหอม ฯลฯ

เครื่องทำความร้อน

เครื่องทำขนมปังสามารถทำให้ขนมปังร้อนเป็นเวลา 60 นาทีหลังจากอบ หากคุณต้องการนำขนมปังออกให้หยุดโปรแกรมโดยกดปุ่มเริ่ม / หยุด

ฟังก์ชั่นการจำ

หากแหล่งจ่ายไฟหลักถูกตัดการเชื่อมต่อระหว่างกระบวนการอบเป็นเวลาน้อยกว่า 15 นาที (สำหรับรุ่น XP-1003 10 นาที) จากนั้นเมื่อแหล่งจ่ายไฟกลับมาทำงานอีกครั้งเครื่องทำขนมปังจะเริ่มโปรแกรมการอบโดยอัตโนมัติแม้ว่าจะไม่ได้กดปุ่ม START / ปุ่ม STOP หากเวลาผ่านไปนานกว่า 15 นาที (สำหรับ HP-100 mod. 310 นาที) โปรแกรมจะไม่ถูกบันทึกและจะต้องเริ่มต้นใหม่ หากแหล่งจ่ายไฟถูกตัดออกเฉพาะในขั้นตอนของการนวดแป้งก็เพียงพอแล้วที่จะกดปุ่มเริ่ม / หยุดเพื่อเริ่มโปรแกรมตั้งแต่เริ่มต้น

อุณหภูมิโดยรอบ

เครื่องทำขนมปังสามารถทำงานได้ในช่วงอุณหภูมิกว้าง อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าขนาดของก้อนอบในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศสูงจะแตกต่างกันมากกับขนาดของก้อนอบในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศต่ำ อุณหภูมิอากาศที่แนะนำอยู่ระหว่าง 15 °ถึง 34 °С

ก่อนเปิดตัวครั้งแรก

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีอุปกรณ์เสริมและส่วนประกอบทั้งหมดและตรวจสอบความสมบูรณ์
2. ล้างชิ้นส่วนทั้งหมดตามคำแนะนำในส่วนการทำความสะอาดและการดูแล
3. ตั้งค่าโหมดอบแล้วเรียกใช้ด้วยจานเปล่าเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเช็ดอีกครั้ง
4. เช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดให้แห้งแล้วประกอบใหม่เท่านี้เครื่องทำขนมปังก็พร้อมใช้งานแล้ว

วิธีอบขนมปัง

1. ติดตั้งกระทะโดยหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งล็อคเข้าที่วางไม้พายนวดบนเพลาขับ หมุนใบมีดตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งล็อคเข้าที่ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งผสมต่ำกว่าระดับของใบมีดนวดและเพื่อให้คุณสามารถถอดเครื่องนวดออกจากขนมปังได้อย่างง่ายดายให้ทาเนยเทียมที่หลุมก่อนใช้
2. เทส่วนผสมลงในจานอบ ทำตามลำดับการเพิ่มส่วนผสมตามที่แสดงในคำแนะนำ โดยปกติจะมีการเติมส่วนผสมที่เป็นของเหลวก่อนตามด้วยน้ำตาลเกลือและแป้ง ใส่ยีสต์หรือผงฟูลงไปหากคุณกำลังทำขนมปังด้วยแป้งข้าวไรย์หรือแป้งโฮลวีตแป้งจะทำงานได้ดีขึ้นเมื่อคุณใส่ส่วนผสมในลำดับย้อนกลับ: ใส่ยีสต์และแป้งก่อนจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด
3. ใช้นิ้วของคุณเยื้องแป้งเล็กน้อย เทยีสต์ลงไป อย่าผสมกับเกลือหรือของเหลวใด ๆ
4. ปิดฝาเบา ๆ แล้วเสียบสายไฟเข้ากับเต้าเสียบ
5. กดปุ่ม Menu ซ้ำ ๆ จนกระทั่งชื่อของโปรแกรมการอบที่ต้องการปรากฏบนหน้าจอ
6. คลิกปุ่มสีและเลือกสีสำหรับเปลือกโลก
7. คลิกปุ่ม Loaf Size และเลือกขนาดที่คุณต้องการ
8. กดปุ่ม TIME + หรือ TIME เพื่อตั้งเวลาหน่วงเวลาสำหรับเวลาที่พร้อม หากคุณพร้อมที่จะเข้าสู่กระบวนการอบแล้วให้ข้ามขั้นตอนนี้ไป
9. กดปุ่ม START / STOP เพื่อเริ่มโปรแกรม
10. เมื่อใช้โปรแกรมการอบเบสิก, ขนมปังขาว, บดหยาบ, ขนมปังหวาน, แซนวิช คุณจะได้ยินเสียงบี๊บยาวขณะทำอาหาร หมายความว่าถึงเวลาเพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้ว ไอน้ำอาจหลุดออกจากช่องระบายอากาศระหว่างการอบซึ่งถือเป็นเรื่องปกติ
11. ทันทีที่กระบวนการอบสิ้นสุดลงคุณจะได้ยินเสียงบี๊บเป็นสิบเท่า กดปุ่ม START / STOP ค้างไว้ประมาณ 3 ถึง 5 วินาทีเพื่อหยุดโปรแกรมและนำขนมปังออก ใช้ถุงมือเตาอบเพื่อเอาขนมปังออก เปิดฝาและใช้มือจับจานอบให้แน่นหมุนทวนเข็มนาฬิกาแล้วดึงขึ้นเพื่อนำออกจากเครื่อง
12. ใช้ตะหลิวไม่ติดขนมปังเพื่อเอาขนมปังออกจากแม่พิมพ์ โปรดทราบ! จานอบและขนมปังอาจร้อนมาก! ดังนั้นควรจับอย่างระมัดระวังและใช้ถุงมือเตาอบ
13. พลิกกระทะและเขย่าเบา ๆ เพื่อเอาขนมปังไปวางบนชั้นวาง
14. นำขนมปังออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวังและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 20 นาทีก่อนหั่น
15. หากคุณไม่กดปุ่ม START / STOP เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมเตาอบจะเปลี่ยนเป็นโหมดอุ่นโดยอัตโนมัติและขนมปังของคุณจะร้อนต่อไปอีก 1 ชั่วโมงหลังจาก 1 ชั่วโมงความร้อนจะหยุดลง
16. หากคุณไม่ได้ใช้เครื่องทำขนมปังหรือทำขนมปังเสร็จแล้วให้ถอดปลั๊กออก

นำใบมีดผสมออกจากก้อนก่อนหั่นขนมปัง ใช้ตะขอพิเศษเพื่อจุดประสงค์นี้โดยหยิบใบมีดขึ้นมา อย่าเอาใบมีดออกด้วยมือเนื่องจากขนมปังร้อนมาก

คำแนะนำพิเศษ

สำหรับโปรแกรมการอบที่เร่งขึ้น

1. โปรแกรมนี้ใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา สำหรับการมีปฏิสัมพันธ์กับส่วนประกอบอื่น ๆ จำเป็นต้องใช้ความร้อนและความชื้น ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลการอบที่ดีส่วนประกอบของเหลวจะถูกใส่ลงในแม่พิมพ์ก่อนจากนั้นจึงเทส่วนผสมที่แห้ง ในระหว่างขั้นตอนการนวดส่วนผสมที่แห้งอาจจับตัวเป็นก้อนที่มุมของแม่พิมพ์และจับตัวเป็นก้อนได้ดังนั้นให้ใช้ไม้พายเพื่อเอาออกจากมุม
2. สำหรับโปรแกรมการอบ FAST BAKING 1 และ 2

ด้วยโปรแกรมนี้คุณสามารถอบขนมปังได้ 1 ชั่วโมง อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นใน 58 นาทีทั้งสองโปรแกรมนี้จะอบขนมปังให้คุณมีเนื้อหนากว่าปกติเล็กน้อย โปรแกรม Quick Bake ใช้ในการอบขนมปังที่มีน้ำหนักไม่เกิน 0.7 กก. และโปรแกรม Quick Bake 2 ใช้ในการอบขนมปังที่มีน้ำหนักเกิน 0.7 กก. โปรดทราบว่าโปรแกรมนี้ใช้น้ำ 48-50 ° C ดังนั้นให้ใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอาหารเพื่อวัดอุณหภูมิ อุณหภูมิของน้ำมีผลอย่างมากต่อผลการปรุงอาหารขั้นสุดท้าย หากอุณหภูมิของน้ำต่ำเกินไปขนมปังจะไม่ได้ขนาดที่ถูกต้อง ถ้ามันสูงมากยีสต์ก็จะตายและอีกครั้งคุณจะไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

การทำความสะอาดและการดูแล

ก่อนทำความสะอาดอุปกรณ์ให้ถอดปลั๊กออกจากเต้ารับที่ผนังและปล่อยให้เครื่องเย็นลง

1. จานอบ. ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดด้านนอกและด้านใน เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่จะเกิดกับสารเคลือบไม่ติดอย่าใช้ของมีคมหรือวัสดุขัดในการทำความสะอาดเช็ดแม่พิมพ์ให้แห้งก่อนติดตั้ง
2. ใบมีดผสม: หากไม้พายไม่หลุดออกจากก้านให้เทน้ำอุ่นลงในแม่พิมพ์แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีตอนนี้คุณสามารถถอดไม้พายออกได้อย่างง่ายดาย ใช้ผ้าฝ้ายชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดออก โปรดทราบว่าทั้งจานอบและไม้พายไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้
3. ที่ครอบและกระจกมองข้าง: ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เช็ดทั้งด้านในและด้านนอก
4. ที่อยู่อาศัย: เช็ดตัวเครื่องเบา ๆ ด้วยผ้านุ่มชุบน้ำหมาด ๆ อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในการทำความสะอาดพื้นผิวของเคสอย่างที่เป็นอยู่ คุณสามารถขูดพื้นผิวมันวาวได้ อย่าแช่น้ำ
5. การเก็บรักษา: ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องทำขนมปังเย็นสนิทชิ้นส่วนทั้งหมดแห้งและสะอาดเก็บผลิตภัณฑ์โดยปิดฝา จัดเก็บใบมีดและช้อนแยกจากกัน

ผู้ผลิตขนมปังที่คล้ายกัน

แม็กซ์เวล MW-3751 W.

โนเว็กซ์ NBM-7011

เจมลักซ์ GL-BM-577