Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับสุขภาพ
|
ประเพณีการเฉลิมฉลองการพบปะกับเพื่อนฝูงด้วยเครื่องดื่มการพบปะสังสรรค์การจัดงานเลี้ยงสำหรับเพื่อนร่วมงานเนื่องในโอกาสครบรอบการมอบตำแหน่งกิตติมศักดิ์การเลื่อนตำแหน่งและแม้กระทั่งจบลงด้วยการเลิกประชุมทางธุรกิจ แต่น่าเสียดายที่ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย
มีหลายคนที่ไม่สามารถปฏิเสธว่าตัวเองมีความสุขในการดื่มหากต้องเผชิญกับการบำบัดในรูปแบบของแอลกอฮอล์ และนี่เป็นเรื่องที่น่าตกใจมาก ท้ายที่สุดแล้วเครื่องดื่ม "พิธีกรรม" ดังกล่าวจะค่อยๆกลายเป็นสาเหตุของการเกิดโรคพิษสุราเรื้อรังในผู้เข้าร่วมบางคนซึ่งเป็นโรคที่ต้องได้รับการรักษาอยู่แล้วและบางครั้งก็ยากที่จะกำจัด
ตัวอย่างเช่นมีกรณีที่ทราบกันดีว่าเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังของนักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับซึ่งมักได้รับเชิญให้เข้าร่วมงานเลี้ยงเพื่อป้องกันวิทยานิพนธ์และการมอบตำแหน่งทางวิชาการ ในบรรดาผู้ป่วยยังมี "ผู้ผลักดันมืออาชีพ" ที่ต้อง "เขี่ย" อุปกรณ์และวัตถุดิบที่หายาก กิจกรรมของเขาไม่สมบูรณ์หากปราศจากแอลกอฮอล์ซึ่งเขาใช้เพื่อความสำเร็จของภารกิจ ทุกครั้งที่รวมตัวกับผู้ที่เขาปฏิบัติต่อชายคนนี้ค่อยๆกลายเป็นผู้ป่วยที่มีอาการถอนตัวไม่ได้นั่นคือแรงดึงดูดที่ไม่อาจต้านทานต่อแอลกอฮอล์
เครื่องดื่มขนาดเล็กบ่อยๆมีผลเสียต่อสุขภาพและสมรรถภาพของมนุษย์อย่างมาก สิ่งนี้เน้นโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียงหลายคนรวมถึง S. S. Korsakov, A. A. Pevnitsky, V. M. Bekhterev เฮล์มโฮลทซ์นักธรรมชาติวิทยาชาวเยอรมันชี้ให้เห็นว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยช่วยลดความคิดสร้างสรรค์และเกอเธ่กวีผู้ยิ่งใหญ่เขียนไว้ในสมุดบันทึกว่าความสามารถในการทำงานและจินตนาการที่สร้างสรรค์ของเขาแข็งแกร่งเป็นพิเศษในสมัยนั้นเมื่อเขาไม่ได้ดื่มไวน์ เขากล่าวว่ามนุษยชาติจะประสบความสำเร็จอย่างไม่น่าเชื่อหากมีสติมากกว่านี้
แน่นอนในระดับหนึ่งการแพร่กระจายของโรคพิษสุราเรื้อรังยังเอื้อให้เกิดขึ้นได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าแอลกอฮอล์ดึงดูดผู้อื่นด้วยฤทธิ์ "มึนเมา" บุคคลนั้นจะร่าเริงช่างพูดและกระสับกระส่าย สิ่งที่เขาเพิ่งสนใจกำลังถอยกลับไปอยู่เบื้องหลังตอนนี้ดูเหมือนเล็กน้อยและไม่คู่ควรกับความสนใจ และแน่นอนว่านี่เป็นที่ถูกใจของผู้ที่ดื่ม แต่ในสายตาของคนรอบข้างเขาสูญเสียไปมากมายคนที่ขี้อายกลับกลายเป็นคนไม่เปิดเผยสุภาพเรียบร้อยเป็นคนอวดดีอวดดีฉลาดและละเอียดอ่อนกลายเป็นคนงี่เง่าและหยิ่งผยอง ความช่างพูดขี้เกียจคุยโม้อย่างไม่ จำกัด การถากถางถากถางความมั่นใจในตัวเองอย่างไร้เหตุผล - นี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของผลกระทบที่ "ทำให้มึนเมา" ของแอลกอฮอล์ และถ้าเราเพิ่มสิ่งนี้ว่าคนที่มึนเมาจะสูญเสียความสามารถในการสนทนาอย่างมีจุดมุ่งหมายและรอบคอบการพูดของเขาจะไม่ดีเรื่องตลกไม่เรียบการเคลื่อนไหวเป็นภาพล้อเลียนหยาบคายและน่าเบื่อภาพก็จะค่อนข้างสมบูรณ์
อาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์เพียงเล็กน้อยไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่าผลของพิษต่อสมอง ท้ายที่สุดแล้วแอลกอฮอล์เป็นพิษทางประสาทที่รุนแรง อิทธิพลเชิงลบที่มีต่อฟังก์ชันทางปัญญาความผันผวนและอารมณ์ได้ถูกสร้างขึ้นโดยการทดลอง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ทำให้เกิดความผิดปกติของการนับความจำเสื่อมความผิดปกติในการรับรู้ไม่สามารถสร้างคำตัดสินข้อสรุปนำไปสู่การวิพากษ์วิจารณ์ลดลงความสามารถในการควบคุมการกระทำของตน Lev Landau นักฟิสิกส์ทฤษฎีที่มีชื่อเสียงของสหภาพโซเวียตกล่าวว่า: "... แชมเปญปีใหม่ที่ฉันดื่มไปหนึ่งแก้วทำให้ฉันขาดกิจกรรมสร้างสรรค์ของฉันไปตลอดทั้งเดือน".
ในกรณีส่วนใหญ่ผู้คนมักจำพฤติกรรมเมาสุราด้วยความรังเกียจและสำนึกผิด แต่ ... นี่คือที่ที่เปิดเผยความร้ายกาจของแอลกอฮอล์: เนื่องจากการดื่มซ้ำหลาย ๆ ครั้งกล่าวอีกนัยหนึ่งคือเมื่อคนหนึ่งหลงเข้าไปในความมึนเมาความรู้สึกสำนึกผิดและรังเกียจในอดีตจะไม่รู้สึกอีกต่อไปสิ่งที่เกิดขึ้นคือสิ่งที่จิตแพทย์เรียกว่าการลดลงของระดับบุคลิกภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการสูญเสียการวิจารณ์ตนเอง นี่เป็นอาการของการเปลี่ยนแปลงของความมึนเมาซึ่งเป็นปรากฏการณ์ที่ผิดปกติในชีวิตประจำวันความขี้เกียจ - เป็นโรคพิษสุราเรื้อรัง - ความเจ็บป่วยเรื้อรังที่ร้ายแรง หากบุคคลเช่นผู้เขียนจดหมายอยู่ในงานเลี้ยงเป็นเวลาหลายปีดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำในระหว่างการพบปะกับเพื่อน ๆ เขาจะได้รับความสามารถในการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มีนัยสำคัญอยู่แล้ว หรือตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเขามีความอดทนต่อแอลกอฮอล์สูง ตัวอย่างเช่นหากก่อนหน้านี้ปริมาณสูงสุดสำหรับเขาคือ 100-150 กรัมของวอดก้าหรือคอนญักจากนั้นเมื่อเวลาผ่านไปเขาสามารถดื่มได้ 300-500 กรัมขึ้นไป หลายคนโอ้อวดถึงความสามารถในการทนต่อแอลกอฮอล์ในปริมาณมากโดยไม่ทราบว่านี่เป็นอาการที่น่ากลัวของโรคพิษสุราเรื้อรังอยู่แล้ว ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ความปรารถนาที่จะดื่มจะครอบงำ มันคือการตอบสนองความดึงดูดที่แทบจะไม่อาจต้านทานได้ซึ่งบุคคลดังกล่าวมองหาเหตุผลในการดื่มแอลกอฮอล์และไม่เพียง แต่แสวงหา แต่ยังสร้างพวกเขาด้วย: เขามุ่งมั่นที่จะมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงซึ่งบางครั้งเขาก็ไม่จำเป็นเลยจัดประชุมบ่อยครั้งที่ โต๊ะกับเพื่อน
ดังนั้นแอลกอฮอล์จึงค่อยๆได้รับพลังมหาศาลเหนือคน ๆ หนึ่งโดยไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะกำจัดเขาไป ในกรณีนี้ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลางเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอวัยวะอื่น ๆ อีกมากมาย โรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบลำไส้เล็กส่วนต้นและในที่สุดอาจเกิดโรคตับแข็ง หากคุณไม่หยุดดื่มแอลกอฮอล์โรคพิษสุราเรื้อรังจะลุกลามและนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลางในระดับลึกจนถึงขั้นเพ้อคลั่งและทำให้บุคลิกภาพเสื่อมโทรมโดยสิ้นเชิง
แน่นอนว่าระดับมืออาชีพก็ค่อยๆลดลงและการเติบโตของความคิดสร้างสรรค์ก็หยุดลง แอลกอฮอล์ทำลายครอบครัวทำให้ชีวิตเด็กพิการและเป็นสาเหตุของอาชญากรรมส่วนใหญ่ และโศกนาฏกรรมเริ่มต้นเล็ก ๆ - ด้วยแว่นตาสองสามอัน สิ่งนี้ต้องได้รับการจดจำอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่คิดจะติดต่อกับเพื่อนโดยไม่มีการดื่มสุราอีกต่อไป
มีหลายคนที่อ้างว่าพวกเขาดื่มเพียงเพราะมักจะต้องเข้าร่วมการประชุมการสัมมนาการประชุมทางธุรกิจซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะต้องจบลงด้วยงานเลี้ยงและไม่สะดวกที่พวกเขาจะไม่ดื่ม แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดหรือข้ออ้าง ตำแหน่งอย่างเป็นทางการของผู้ที่งดแอลกอฮอล์ในงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงรับรองจะไม่ถูกสั่นคลอน แต่อย่างใดเพราะเหตุนี้
แท้จริงแล้วการดื่ม "พิธีกรรม" จำเป็นจริงหรือ? อย่างน้อยก็จำตอนหนึ่งจากภาพยนตร์เรื่อง“ ฉันขอร้องให้คุณพูด” ซึ่งประธานคณะกรรมการบริหารเมืองได้รับมอบหมายจากฝรั่งเศส มีคนแนะนำให้รวมคอนญักในโปรแกรมการประชุม แต่ข้อเสนอของประธานคณะกรรมการบริหารเมืองถูกปฏิเสธอย่างเด็ดขาด การปฏิเสธเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้ลดทอนความดีความชอบของนางเอกของภาพยนตร์เรื่องนี้ซึ่งเป็นตำแหน่งทางการระดับสูงของเธอ
ในทางตรงกันข้ามคนที่มักถูกล่อลวงให้ดื่มควรพัฒนาทัศนคติเชิงลบต่อการดื่มโดยเฉพาะดำเนินการที่เรียกว่าการฝึกอบรมต่อต้านแอลกอฮอล์โดยอัตโนมัติอย่าลังเลที่จะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็นวอดก้าคอนยัคไวน์หรือ แชมเปญ. สามารถใช้ได้กับทุกคน สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นมิตรกับการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บ่อยครั้งควรบอกว่าพวกเขาไม่จำเป็นเลย มิตรภาพไม่ได้ถูกประสานด้วยแอลกอฮอล์ แต่ บริษัท ของเพื่อนที่รวมตัวกันด้วยวอดก้าเป็นเพียงสังคมของเพื่อนร่วมดื่ม
จะเกิดอะไรขึ้นถ้า "สถานการณ์บังคับ"? ใช่ก่อนอื่นเพื่อลดความสุขแบบนี้ ตัวอย่างเช่นใช้วันอาทิตย์กับเพื่อน ๆ ที่ไม่ได้อยู่ที่โต๊ะ แต่อยู่ในธรรมชาติเดินไปตามถนนในป่าสูดอากาศบริสุทธิ์ เราต้องพยายามเพื่อความสุขและความบันเทิงที่เสริมสร้างทางวิญญาณศีลธรรมและสติปัญญา
และแม้ว่าคุณจะมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงกับเพื่อน ๆ หรือเข้าร่วมงานเลี้ยงอย่างเป็นทางการคุณก็สามารถดื่มในเชิงสัญลักษณ์ได้เพียงแค่จิบแก้วและพูดทั้งเย็น
A. A. Portnov, V. P. Zukhar
กำลังอ่านตอนนี้
สูตรทั้งหมด
|