เครื่องทำขนมปัง: การอบขนมปังแบบ DIY

การอบแบบโฮมเมดต้องใช้ความอดทนความเอาใจใส่และเวลาอย่างมาก นั่นคือเหตุผลที่ในยุคเร่งรีบของเรามีครอบครัวไม่มากนักที่แม่บ้านปรนเปรอสมาชิกในบ้านด้วยขนมปังโฮมเมดสดใหม่มัฟฟินและซาลาเปา ในขณะเดียวกันเครื่องใช้ในบ้านสมัยใหม่จะช่วยให้คุณปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยขนมอบสด เครื่องทำขนมปังเป็นแบบอัตโนมัติและทนต่ออุณหภูมิเวลาโหมดการอบได้อย่างแม่นยำ

หากคุณทำตามคำแนะนำแม้แต่แม่บ้านที่ไร้ความสามารถที่สุดก็จะได้รับขนมอบคุณภาพสูงในครั้งแรก!

ตัวอย่างเช่นเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติของ HITACHI นั้นใช้งานง่ายมาก สิ่งที่จำเป็นสำหรับคุณคือการเลือกโหมดการทำงานอย่างใดอย่างหนึ่งโดยการกดปุ่ม MENU จากนั้นกดปุ่มเริ่ม ในระหว่างกระบวนการทั้งหมดตัวบ่งชี้จะระบุว่าขั้นตอนใดกำลังดำเนินไป: การนวดการยกการอบหรือการตกแต่ง

ก็เพียงพอที่จะเทแป้งเกลือน้ำตาลที่ระบุไว้ในสูตรเพิ่มนมผงเนยและยีสต์ อย่าพยายามผสม เพียงแค่ปิดฝาให้แน่นใช้ปุ่มบนแผงควบคุมเพื่อตั้งโปรแกรมที่เลือกไว้และคุณจะลืมเกี่ยวกับเครื่องทำขนมปังไปได้ชั่วขณะ ตัวเธอเองจะนวดแป้งด้วยเสียงดังแบบธุรกิจ (ทำงานได้ค่อนข้างเงียบ) ปล่อยให้ยืนนวดให้เข้ากันจากนั้นสร้างอุณหภูมิที่เหมาะสำหรับยีสต์ในการทำงาน เมื่อแป้งขึ้นเบเกอรี่จะนวดแป้งอีกครั้งเพื่อคลายก๊าซและปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง จากนั้นการอบจะเริ่มขึ้นเช่นคุณสั่ง: ด้วยเปลือกที่แดงก่ำปานกลางหรือเบามาก หลังจากนั้นมินิเบเกอรี่จะหยุดชั่วคราวเพื่อให้ขนมปังเย็นลงเล็กน้อยและตามที่แม่บ้านพูดว่า "ยืน"

และหลังจากทำตามขั้นตอนเหล่านี้แล้วเบเกอรี่จะเตือนตัวเองด้วยสัญญาณเสียง หากคุณไม่รีบนำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์ในทันทีบางรุ่นอาจทำให้ร้อนได้นาน ทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างใช้เวลาตามกฎไม่เกิน 4 ชั่วโมง มีโปรแกรมการอบแบบเร่งซึ่งมากกว่าครึ่งหนึ่งในเวลานั้นเมื่อคุณต้องการยีสต์เพิ่มขึ้นเล็กน้อย ในการนั่งครั้งเดียวเบเกอรี่จะทำขนมปังก้อนใหญ่ตามที่คุณเลือกไม่ว่าจะเป็นขนาดกลางหรือขนาดเล็ก มินิเบเกอรี่บนเดสก์ท็อปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยม (และสำหรับใครเป็นของขวัญ) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมอบสดใหม่และขนมปังโฮมเมดรู้วิธีนับเงินและประหยัดเวลาและไม่ประหยัดสุขภาพ

ที่มา: สำนักข่าวอินโฟอาร์ต